អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទឹកដោះគោជូរធម្មតាផ្តល់នូវកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ខ្លាញ់ និងបាក់តេរីល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្តល់កាឡូរី

កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោជូរមានចាប់ពី 100-230 កាឡូរី ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើមាតិកាខ្លាញ់ និងជាតិស្ករ។ ការបន្ថែមដូចជា ទឹកស៊ីរ៉ូផ្លែឈើ ទឹកឃ្មុំ ចាហួយ ឬអាហារបំប៉នដូចជា granola អង្ករក្រៀម បង្កើនចំនួនកាឡូរី។ ទំហំបម្រើសមរម្យគឺប្រហែល 100-150 កាឡូរី។

ផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតទាប

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរធម្មតាដែលមានជាតិស្ករតិចឬគ្មាន។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច (កាបូអ៊ីដ្រាត) ហើយមានជាតិ lactose ទាបជាងប្រភេទដទៃទៀត។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរំលាយអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិ lactose ។

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 25% តិចជាងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ការបន្ថែមអាហារដែលមានជាតិស្ករដូចជាទឹកដោះគោខាប់ សូកូឡា និងការ៉េមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺគឺប្រហែល 10-15 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

ទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ probiotics ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ Freepik — ទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ probiotics ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ *Freepik*

សម្បូរប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំ និងជាលិកាទាំងអស់ ហើយជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយ។ សម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រូតេអ៊ីនបន្ថយអត្រាដែលជាតិគ្លុយកូស (ស្ករ) ចូលក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះជួយរក្សាតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ទឹកដោះគោជូរក្រិកជាធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតដោយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 16 ក្រាមក្នុងមួយធុង 170 ក្រាម។ ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 9 ក្រាមក្នុង 170 ក្រាមនៃការបម្រើ។

មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

ជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស និងរក្សាឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរដែរ ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះក៏ត្រូវការសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន D និងកាល់ស្យូមផងដែរ។ ការជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច ឬគ្មានជាតិខ្លាញ់អាចកាត់បន្ថយកាឡូរីសរុប និងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

ផ្តល់ probiotics

Probiotics គឺជាអតិសុខុមប្រាណរស់ដែលជួយកែលម្អតុល្យភាពនៃបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន។

យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2021 ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Chulalongkorn ប្រទេសថៃ និងអង្គការមួយចំនួនទៀត ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 28 អ្នកចូលរួមជាង 1,900 នាក់ ប្រូបាយអូទិកមានឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ប្រសិទ្ធភាពគឺខ្លាំងជាងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលគ្រប់គ្រងមិនបានល្អ ហើយមិនប្រើអាំងស៊ុយលីន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2017 ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Golestan នៃវិទ្យាសាស្រ្ត វេជ្ជសាស្ត្រ ប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 90 នាក់ បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួ probiotic 100g ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម diastolic (សម្ពាធនៃឈាមនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម នៅពេលដែលឈាមត្រឡប់ទៅបេះដូងវិញ)។ ទាបជាងអ្នកដែលមិនញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ។

អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ទឹកដោះគោជូរ ផ្លែឈើ និងចាហួយដែលមានជាតិស្ករ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់ធម្មតា ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករ សម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិក គឺជាជម្រើសល្អជាង។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគួរតែញ៉ាំជាមួយផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ប្រើទឹកដោះគោជូរធ្វើជាជ្រលក់ក្នុងនំខេក ទឹកក្រឡុក សាឡាត់ និងគ្រឿងទេស ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារនេះ។

Mai Cat (យោងទៅតាម សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ