អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែក្រូច

ផ្លែក្រូចឆ្មារមានជីវជាតិខ្ពស់ ផ្តល់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើន ដែលជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ។

ការទទួលទានផ្លែឈើគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងជួយសម្រកទម្ងន់។ ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលដែលអ្នកគួរញ៉ាំក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចឃ្វិច ជាដើមជាប្រចាំ។

សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិ

ផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្តល់វីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងរក្សាស្បែកឱ្យរលោង និងទន់។ ការទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះជាប្រចាំអាចជួយដល់ការផលិតកូឡាជែន។ ផ្លែក្រូចទំហំមធ្យមមួយអាចផ្តល់វីតាមីន C ទាំងអស់ដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែឈើនេះក៏សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន B ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិ Polyphenol ដែលមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មារ ជួយការពារមេរោគមិនឱ្យចូលទៅក្នុងខ្លួន ដោយហេតុនេះការពារការឆ្លង និងជំងឺផ្តាសាយ។

ផ្លែក្រូចឆ្មារមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ រូបថត៖ Freepik — ផ្លែក្រូចដូចជាក្រូចផ្តល់វីតាមីន C ច្រើនដល់រាងកាយ។ រូបថត៖ *Freepik*

មានជាតិសរសៃល្អ។

ផ្លែក្រូចឆ្មារផ្តល់ជាតិសរសៃរលាយ ដែលអាចបង្កើនបរិមាណបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន បង្កើនភាពធន់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ច្រើនតែទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ព្រោះវាជួយឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់ឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ជំងឺរំលាយអាហារ គឺជាបញ្ហាសុខភាពទូទៅចំពោះកុមារ ដោយសារតែប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលផុយស្រួយ និងងាយរងគ្រោះ។ ការទទួលទានទឹកក្រូច ឬទទួលទានផ្លែក្រូចស្រស់ គឺល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងជំរុញការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

ផ្លែក្រូច និងក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន ដែលជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វីតាមីន C ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគកូឡាជែន រក្សាភាពយឺតនៃស្បែក ជាលិកាភ្ជាប់ ឆ្អឹង និងសរសៃឈាម។ កង្វះវីតាមីន C អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពទាក់ទងនឹងស្បែក និងឆ្អឹង។

ជាតិសរសៃរលាយ និងសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងផ្លែឈើរួមចំណែកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងទ្រីគ្លីសេរីត។

ការការពារខួរក្បាល

សារធាតុ Flavonoids ក្នុងផ្លែក្រូចអាចការពារជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជា Alzheimer's និង Parkinson's។ Flavonoids មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារដែលបណ្តាលឱ្យខូចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ផ្លែក្រូច និងក្រូចឃ្វិចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ហ្វូឡាត និងប៉ូតាស្យូម ជួយការពាររាងកាយពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids និងវីតាមីន A។ សារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយភ្នែកប្រសើរឡើង និងល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាភ្នែកចុះខ្សោយ។

ផ្លែក្រូចគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ប៉ុន្តែវាក៏អាចមានគុណវិបត្តិខ្លះដែរ។ អាស៊ីតក្នុងក្រូចគឺអាក្រក់សម្រាប់ធ្មេញពុក ហើយក្រូចថ្លុងអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។

Le Nguyen (យោងតាម Healthline )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ