Madam Nhung៖ ជាង 3 ទសវត្សរ៍នៃការលើកកំពស់មុខម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម

Madam Nhung ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​នារី​ម្នាក់​ដែល​មាន​ចរិត​ហាណូយ​ខ្លាំង សុភាព ស្លូតបូត និង​មាន​ទេពកោសល្យ​ក្នុង​ផ្នែក ​ធ្វើ​ម្ហូប ។ នាងគឺជាអ្នកដែលបានរួមចំណែកបង្កើតជំហានថ្មីក្នុងការថែរក្សា និងលើកកំពស់វប្បធម៌ប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់តាមរយៈការផ្សព្វផ្សាយ និង “សម្រួល” មុខម្ហូបប្រពៃណី ជួយគ្រួសារ ជាពិសេសក្មេងជំនាន់ក្រោយ មានឱកាសរីករាយ ស្រលាញ់ និងរក្សានូវលក្ខណៈវប្បធម៌របស់ប្រទេស។

រសជាតិដែលប៉ះបេះដូង កើតក្នុងគ្រួសារប្រពៃណីនៅទីក្រុងហាណូយ លោកជំទាវ Nhung មិនយូរប៉ុន្មានបានលង់ស្នេហ៍នឹងអ្វីៗដែលទាក់ទងជាមួយប្រពៃណីវៀតណាម។ កាលពីកុមារភាព នាងតែងតែជួយឪពុកម្តាយរបស់នាងក្នុងការគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារលក្ខណៈគ្រួសារ នៅពេលនោះ ការងាររបស់នាងគឺធានាឱ្យ ភ្ញៀវទេសចរ បរទេសទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏សុខស្រួលបំផុត ខណៈដែលនៅតែបង្ហាញពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់វៀតណាម។ ហើយ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អារម្មណ៍​ស្រស់​ស្អាត ស្និទ្ធស្នាល និង​សម្បូរ​បែប​បំផុត គ្មាន​អ្វី​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ជាង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​នោះ​ទេ។

លោកជំទាវ ញឹង

ស្នេហា​របស់​នាង​ចំពោះ​មុខម្ហូប​ប្រពៃណី​វៀត​ណាម​បាន​រីក​ចម្រើន​បន្តិច​ម្តងៗ។ ដូច្នេះហើយ ទោះបីជានាងបានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកភាសាបរទេសក៏ដោយ ក៏នាងជ្រើសរើសធ្វើជាអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូប ដើម្បីបន្តពេញមួយជីវិតរបស់នាង។ នោះក៏ជាពេលដែលឈ្មោះ Madam Nhung បានស្គាល់ជាបណ្តើរៗសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដែលចូលចិត្តម្ហូបបែបប្រពៃណីវៀតណាម។ នាងបានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងរយៈពេល 34 ឆ្នាំនៃការធ្វើជាអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូប គោលដៅរបស់ខ្ញុំតាំងពីដើមរហូតមកដល់ពេលនេះ គឺតែងតែលើកកំពស់នូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាម។ ខ្ញុំតែងតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី ដែលបន្សល់ពីដូនតាយើង ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងល្អិតល្អន់ ទោះបីជាការរៀបចំយ៉ាងប្រណិត។ គិត​ថា​ជំហាន​ទាំង​នោះ​អាច​ត្រូវ​បាន​កាត់​ខ្លី ខ្ញុំ​ផ្ទាល់​នៅ​តែ​ស្មោះត្រង់​នឹង​វិធី​ធ្វើ​បែប​ប្រពៃណី ព្រោះ​វា​ជា​ភាព​ល្អិតល្អន់​គ្រប់​យ៉ាង​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​វៀតណាម​មាន​ភាព​ស្រស់​ស្អាត»។

ជាការពិតណាស់ ម្ហូបប្រពៃណីមិនត្រឹមតែនាំមកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងកុមារភាពរបស់ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនផងដែរ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នករស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ រសជាតិបែបប្រពៃណីនាំពួកគេត្រឡប់ទៅថ្ងៃដ៏កក់ក្តៅជាមួយគ្រួសាររបស់ពួកគេ ជួយកាត់បន្ថយការនឹកផ្ទះ ដែលជាអ្វីដែលឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតមិនអាចធ្វើបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបនេះ នៅពេលដែលពេលវេលាសម្រាប់គ្រួសាររបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាកាន់តែមានកម្រិត ឬសូម្បីតែអ្នករស់នៅក្រៅប្រទេសដែលមិនមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការទិញគ្រឿងផ្សំ ឬចម្អិនសម្រាប់ខ្លួនឯង ការមានមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីពិតប្រាកដនៅផ្ទះកាន់តែពិបាកជាងពេលណាៗទាំងអស់។ នេះ​ក៏​ជា​ផ្នែក​មួយ​ផង​ដែរ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​សម្រស់​វប្បធម៌​នេះ​ត្រូវ​រសាត់​ទៅ​ជា​បណ្តើរៗ​ប្រសិន​បើ​មិន​បាន​ថែរក្សា។ ដោយយល់ថា ដោយមានបំណងចង់ថែរក្សាមុខម្ហូបវៀតណាម បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបថ្មីៗ លោកជំទាវ ញឹង បានដាក់លក់គ្រឿងក្លាសេជាច្រើនមុខ ជាមួយនឹងរយៈពេលរក្សាទុកបានយូរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកណាក៏ដោយ មិនថានៅប្រទេសវៀតណាម ឬក្រៅប្រទេសនោះទេ សុទ្ធតែអាចធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណី ដូចជាប៊ុនថាង ភោជនីយដ្ធាន ... ជាមួយនឹងរសជាតិ "ស្តង់ដារ"។ ប្រហែលជាភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប Madam Nhung និងមេចុងភៅផ្សេងទៀតគឺថានាងអាច "វេចខ្ចប់" រូបមន្តនេះ។ បើចុងភៅសាមញ្ញអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ លោកជំទាវ ញ៉ុង ជួយធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់គ្នា។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមជាមួយនឹងជំនឿលើការគោរពបូជាដូនតា និងទំលាប់នៃការជួបជុំគ្នាក្នុងពិធីទទួលទានអាហាររបស់គ្រួសារវៀតណាម ផលិតផលរបស់លោកជំទាវ ញ៉ុង មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជីវិតរបស់យុវជនសម័យទំនើបកាន់តែមានភាពងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកពង្រីកខ្សែប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏មានតម្លៃតាមរយៈការរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូបប្រពៃណី។

តុល្យភាពរវាងប្រពៃណី និងភាពទំនើប ទោះបីជាកត្តា “ប្រពៃណី” តែងតែដាក់ជាដំបូងក៏ដោយ លោកជំទាវ ញ៉ុង ក៏យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះបញ្ហាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃអាហារផងដែរ។ នាងបាននិយាយថា “មុខម្ហូបវៀតណាមមានលក្ខណៈពិសេសដោយបន្លែបៃតង និងវីតាមីនជាច្រើន ដែលពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំ ខ្ញុំតែងតែផ្តោតលើការបន្ថយប្រេង។ ឧទាហរណ៍ នំបញ្ចុកបំពង ខ្ញុំមានការណែនាំជាក់លាក់ និងសាមញ្ញដើម្បីឱ្យអតិថិជនម្នាក់ៗដឹងពីរបៀបធ្វើតាមរបៀបកាត់បន្ថយការស្រូបយកប្រេង។ ឬសម្រាប់ចានចម្រុះ ខ្ញុំតែងតែធ្វើទឹកជ្រលក់។ ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានបង្កើតមុខម្ហូបបួសដែលមានស្តង់ដារថា ទោះបីបួសក៏នៅតែឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលញ៉ាំដែរ ដូច្នេះហើយមិនត្រឹមតែអ្នកដែលធ្លាប់ញ៉ាំបួសទេ ថែមទាំងអ្នកដែលទើបញ៉ាំបួសទៀតផង។ ជាពិសេស​ផលិតផល​ដែល​ពេញនិយម​ជាងគេ​គឺ បួស​បួស​បួស បួស ប៊ុន​ថាង និង​បួស​ញឹម​ស្តើង​។ ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ស្រស់ និងមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំតស៊ូមតិដោយនិយាយថា "ទេ" ចំពោះគ្រឿងផ្សំបួសក្លែងក្លាយ។ ថ្វីត្បិតតែពួកគេជាអ្នកបួសក៏ដោយ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ និងពិសោធជាច្រើន ដើម្បីរករូបមន្តពិតប្រាកដបំផុត។ អតិថិជនជាច្រើនដែលបានចូលចិត្តពួកគេបានឆ្លើយតបថា ម្ហូបបួសរបស់លោកជំទាវ ញ៉ុង មានរសជាតិទាក់ទាញស្មើៗគ្នាដូចចានសាច់។

រដូវនីមួយៗមានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន មុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់លោកជំទាវ ញឹង ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងថ្ងៃបុណ្យជាតិ។ ចាប់ពីនំ Chung នំសែនព្រះខែ នំអណ្តែត នំបួស ដល់ម្ហូបនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី និងថ្ងៃដំបូងនៃខែនីមួយៗ សុទ្ធតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងវេចខ្ចប់យ៉ាងងាយស្រួលដោយលោកជំទាវ។ អ្នកស្រី ញឹង បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ "មនុស្សបុរាណនិយាយថា ស្រលាញ់គ្នាលឿនបំផុត គឺតាមរយៈក្រពះ។ ខ្ញុំជឿថា ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ជាសារធាតុជំរុញអារម្មណ៍មិនអាចខ្វះបាន ជួយរក្សាសុភមង្គល និងសោភ័ណភាពវប្បធម៌របស់គ្រួសារនីមួយៗ ជាពិសេសសង្គមជាតិទាំងមូល"។

Vietnam.vn