យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2020 របស់បណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក Matcha សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន A, C, និង K ។
Varnit Yadav អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅប្រទេសឥណ្ឌានិយាយថាមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុក matcha ជាជម្រើសជំនួសកាហ្វេ។ ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វា matcha អាចជួយបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ matcha ក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះវាគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
Matcha ល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែកុំពិសារច្រើនពេក
រូបថត៖ អាយ
ដូចអាហារណាមួយដែរ ម៉្ទីសាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយផ្អែកលើការយល់ដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំរបស់វា មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងការអត់ធ្មត់បុគ្គល។
បើតាមលោក វ៉ានិត ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ matcha ក្នុងបរិមាណ ២-៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាស្រ័យលើភាពអត់ធ្មត់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់រាងកាយ។
ទោះបីជាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលក៏ដោយ ក៏ matcha នៅតែអាចបង្កបញ្ហាជាច្រើន ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Onlymyhealth (ឥណ្ឌា) ។
ជំងឺរំលាយអាហារ
ការផឹកទឹក matcha ច្រើនពេក ឬពេលពោះទទេអាចបង្កឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ និងច្រាលអាស៊ីតបានយ៉ាងងាយ។
ចង្អោរ
កម្រិតខ្ពស់នៃ catechins និងជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុង matcha អាចធ្វើអោយរលាកស្រទាប់ក្រពះ បណ្តាលឱ្យមិនស្រួល។
ការថប់បារម្ភមិនគួរប្រើ matcha ទេ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត ឬជំងឺថប់បារម្ភ មិនគួរប្រើ matcha ទេ ព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបង្កើនភាពតានតឹង។
ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង
នៅពេលប្រើ matcha និងកាហ្វេច្រើន បេះដូងអាចលោតញាប់ ដែលនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ស្ងប់។
ជំងឺនៃការគេង
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង L-theanine នៅក្នុង matcha ជួយបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទាននៅពេលរសៀល ឬក្នុងកម្រិតខ្ពស់ វាអាចនាំឱ្យគេងមិនលក់បានយ៉ាងងាយ។
ការទទួលទាន matcha លើសពី 5-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចប៉ះពាល់ដល់វដ្តនៃការគេងរបស់អ្នក ដែលធ្វើអោយពិបាកក្នុងការគេងលក់ជ្រៅ។
ការប្រមូលផ្តុំជាតិកាហ្វេអ៊ីន
Matcha មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាងតែបៃតងធម្មតា។ លើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំញោចខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
បន្ថែមពីលើនេះ លោក វ៉ានិត ក៏ណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម និងជំងឺថ្លើម គួរតែជ្រើសរើសប្រភេទ matcha ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយសុវត្ថិភាព (ក្រោម 200 mg/ថ្ងៃ) ប៉ុន្តែក៏គួរពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើ matcha ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm
Kommentar (0)