មី​កញ្ចប់​ជាមួយ​មឹក​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ។

ថ្មីៗនេះ មីឆាជាមួយមឹកដែលលក់នៅតាមតូបលក់ដូរតាមដងផ្លូវ វ៉ង្វៀនយ៉ាប - ហ្វាងសា បានក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបមួយក្នុងចំណោមបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកទស្សនាទីក្រុងដាណាំងចង់បាន។

មីមួយចានជាមួយមឹកមានតម្លៃចន្លោះពី ៤០,០០០ ទៅ ៥០,០០០ ដុង។ រូបថត៖ យ៉ា មិញ

វាគ្រាន់តែជាកញ្ចប់មីកញ្ចប់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ រួមផ្សំជាមួយមឹកស្រស់ៗដែលចាប់បាននៅថ្ងៃនោះ ប៉ុន្តែដោយការរៀបចំវាតាមរបៀបដែលមានរសជាតិឆ្នេរសមុទ្រយ៉ាងច្បាស់ ម្ហូបសាមញ្ញនេះកំពុងបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសរបស់វាបន្តិចម្តងៗ។

ពីម្ហូបសមុទ្ររហូតដល់ "កន្លែងឆែកអ៊ីនដែលត្រូវតែទៅទស្សនា"

ប្រហែលម៉ោង ៥:៣០ ព្រឹក តាមបណ្តោយផ្លូវឆ្នេរម៉ានថាយ ក្រុមអ្នកទេសចរបានមកបំពេញតូបលក់មី និងមឹក។ មីមួយចានដែលមានមឹកគឺសាមញ្ញណាស់៖ មីត្រូវបានស្ងោររហូតដល់ឆ្អិន ដាក់ក្នុងចានមួយដែលមានទឹកស៊ុបដែលដាំឱ្យពុះពីឆ្អឹង ឬអាហារសមុទ្រ មឹកស្រស់ៗមួយចំនួន សណ្តែកបណ្តុះ និងស្លឹកខ្ទឹម - ពិតជាទាក់ទាញណាស់។

មី​កញ្ចប់​ជាមួយ​មឹក​មិនមែន​ជា​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ ឬ​ក៏​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ប្រណិត​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​នោះ​ទេ វា​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដោយសារ​តែ​ភាព​សាមញ្ញ​របស់​វា និង​លក្ខណៈ​សាមញ្ញ​របស់​ទីក្រុង​ឆ្នេរសមុទ្រ​មួយ​នេះ។

ក្នុងចំណោមជីវិតទីក្រុងដ៏មមាញឹក រូបភាពនៃតូបលក់មីចំហុយតាមបណ្តោយផ្លូវ សំណើច និងការនិយាយគ្នាយ៉ាងរស់រវើករបស់អ្នកទេសចរ និងក្លិនក្រអូបនៃមឹកស្រស់ៗ បានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃបទពិសោធន៍សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ពីម្ហូបសាមញ្ញមួយរបស់ប្រជាជនឆ្នេរសមុទ្រ ស៊ុបមីមឹកកំពុងក្លាយជាម្ហូបដែល «ត្រូវតែសាកល្បង» បន្តិចម្តងៗ នៅពេលទៅទស្សនា ទីក្រុងដាណាង ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ថាញ់ ម្ចាស់ហាងលក់មីមឹកមួយកន្លែងនៅជិតឆ្នេរម៉ាន់ថៃ បាននិយាយថា កាលពីមុន ម្ហូបនេះភាគច្រើនត្រូវបានបម្រើដល់កម្មករវេនយប់ និងអ្នកនេសាទ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែល វីដេអូ ពិនិត្យម្ហូបអាហារបានរីករាលដាលពាសពេញបណ្តាញសង្គម អ្នកទេសចរជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមស្វែងរកវា។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះទាក់ទាញខ្លាំងនោះគឺមឹក។ ជំនួសឱ្យមឹកកក ភោជនីយដ្ឋានបានជ្រើសរើសមឹកដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ ដែលមកដល់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ជាមួយនឹងសាច់ក្រាស់ពណ៌សថ្លា និងមានភាពស្រួយធម្មជាតិ។ នៅពេលដែលស្ងោររហូតដល់ល្អឥតខ្ចោះ មឹកនៅតែរក្សារសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់វាដូចសមុទ្រ។

មិនដូចមុខម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញជាងនេះទេ មីកញ្ចប់ជាមួយមឹកផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងងាយស្រួលញ៉ាំ ជាពិសេសសមស្របទៅនឹងបរិយាកាសពេលព្រឹកនៃទីក្រុងមាត់សមុទ្រ។ បន្ទាប់ពីហែលទឹក ឬលេងក្នុងសមុទ្ររួច អ្នកទេសចរជាច្រើនតែងតែស្វែងរកតូបលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដើម្បីរីករាយជាមួយចានមីក្តៅៗ ក្រោមខ្យល់សមុទ្រត្រជាក់ៗ។ ទិដ្ឋភាពធម្មជាតិ និងសាមញ្ញនេះបានក្លាយជាកន្លែងទាក់ទាញដ៏សំខាន់សម្រាប់ អ្នកទេសចរ ជាពិសេសយុវវ័យ។

ការញ៉ាំវានឹងរំលឹកអ្នកអំពីរសជាតិនៃសមុទ្រ។

យោងតាមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន ចំនួនអតិថិជនដែលស្វែងរកមីកញ្ចប់ជាមួយមឹកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ជាពិសេសក្នុងរដូវទេសចរណ៍រដូវក្តៅ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមានមនុស្សច្រើនកុះករចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ថ្ងៃត្រង់។

ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមីឆា និងមឹក Anh Em បាននិយាយថា ភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបនេះស្ថិតនៅត្រង់ភាពពិតរបស់វា និងអារម្មណ៍ «ដូចទីក្រុងដាណាំង»។ អតិថិជនមិនត្រឹមតែញ៉ាំដើម្បីរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីបរិយាកាសផងដែរ។ ការអង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវ ញ៉ាំមី ស្តាប់សំឡេងរលក មានអារម្មណ៍ស្រួល និងស្និទ្ធស្នាល។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រី ត្រាន់ ធីង៉ុកម៉ៃ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមួយកន្លែងនៅទល់មុខឆ្នេរម៉ាន់ថៃ បាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់លក់មីប្រហែល ១៥០-២៥០ ចានជារៀងរាល់ព្រឹក។ មីមានលក់គ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺថា មឹកត្រូវតែស្រស់ ជាពិសេសមឹកតូចៗ មឹកដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ មានតម្លាភាព និងភាពយឺតល្អ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោក ឡេ ក្វុក បាវ ដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានវ័យក្មេងម្នាក់ ជឿជាក់ថាម្ហូបនេះក៏ទាក់ទាញផងដែរ ដោយសារតែតម្លៃសមរម្យរបស់វា។ ឥឡូវនេះ អ្នកទេសចរចូលចិត្តទទួលទានអាហារក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែនៅតែចង់បានវាមានតម្លៃសមរម្យ។ យោងតាមលោក បាវ ភោជនីយដ្ឋានចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបនេះ លុះត្រាតែអតិថិជនបញ្ជាទិញវា។

មីមឹក​ឆ្អិន​ងាយស្រួល​រៀបចំ​ណាស់ ប៉ុន្តែ​គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់​ត្រូវតែ​ជា​មឹក​ស្រស់​ដោយ​យក​ថង់​ទឹកខ្មៅ និង​សរីរាង្គ​ខាងក្នុង​ចេញ ដោយ​ទុក​តែ​ពង​មឹក​ប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកស៊ុប​មឹក​នឹង​ត្រូវ​បាន​ปรุง​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​មី​ឆ្អិន ឬ​គ្រឿងទេស​ពិសេស​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន​ផ្ទាល់។

អតិថិជនអាចកុម្ម៉ង់ម្ហូបមឹកស្ងោរមួយចានដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់អាហារសមុទ្រ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានផ្តល់ជូននូវទឹកជ្រលក់ម្ទេស សាច់ជ្រូកបំពង ម្ទេស ខ្ទឹមស ជាដើម សម្រាប់អតិថិជនដើម្បីបង្កើនរសជាតិផងដែរ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីថាញ់ហ័រ ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពីទីក្រុងហាណូយ បានមកទស្សនាទីក្រុងដាណាំងជាលើកដំបូងជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ បាននិយាយថា ដំបូងឡើយគាត់មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដែលបានឃើញអតិថិជនជាច្រើននៅតូបលក់មីកញ្ចប់មួយកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវ។ គាត់គិតថាវាគ្រាន់តែជាមីកញ្ចប់ធម្មតាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់។ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃ មឹកមានរសជាតិក្រៀម និងក្រអូប។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ បរិយាកាសមានភាពរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ ការញ៉ាំអាហារនៅកណ្តាលផ្លូវមាត់សមុទ្រមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។

ការស្ទង់មតិនៅតាមភោជនីយដ្ឋានមីកញ្ចប់ និងមឹកជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងដាណាងបង្ហាញថា តម្លៃធម្មតាមានចាប់ពី ៤០,០០០-៥០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ដោយអតិថិជនមួយចំនួនបញ្ជាទិញចានក្នុងតម្លៃរហូតដល់ ១០០,០០០ ដុង អាស្រ័យលើបរិមាណអាហារសមុទ្រដែលរួមបញ្ចូល។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមីកញ្ចប់ធម្មតាមួយចាន តម្លៃនេះគឺខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនជឿថាតម្លៃមានតម្លៃសមរម្យ ពីព្រោះគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺជាអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក៏វិនិយោគបន្ថែមលើការបង្ហាញផងដែរ។ ខ្លះថែមទាំងផ្តល់ជូនទឹកជ្រលក់ពិសេសរបស់ពួកគេទៀតផង ដែលបង្កើតបានជាការបន្ថែមរសជាតិពិសេសមួយដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូអាជីវកម្មសម្រាប់ស៊ុបមីមឹកភ្លាមៗភាគច្រើននៅតែមិនមានការគ្រប់គ្រង។ តូបភាគច្រើនមានទីតាំងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ ឬប្រើប្រាស់កន្លែងតូចៗតាមដងផ្លូវ។ ក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងមមាញឹក វាជារឿងធម្មតាទេដែលឃើញម៉ូតូចតដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន និងអតិថិជនបំពេញផ្លូវដើរ។ កន្លែងខ្លះក៏មិនបានរក្សាអនាម័យត្រឹមត្រូវដែរ ដែលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សោភ័ណភាពទីក្រុង។

ដូច្នេះ ដើម្បីឱ្យមីមឹករលាយក្លាយជា "មុខម្ហូបពិសេសថ្មី" តែមួយគត់របស់ទីក្រុងដាណាំង នៅថ្ងៃអនាគត ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវវិនិយោគបន្ថែមទៀតជាប្រព័ន្ធ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការផ្តោតលើការធានាអនាម័យបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នេះនឹងរក្សាបានទាំងភាពទាក់ទាញក្នុងតម្លៃសមរម្យរបស់ភោជនីយដ្ឋាន និងបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អ្នកទស្សនា។

មនុស្សជាច្រើនបានផ្ដល់យោបល់ថា ទីក្រុងនេះអាចរៀបចំផ្លូវលក់អាហារតាមប្រធានបទដោយផ្តោតលើអាហារសមុទ្រ ដោយមានមីត្រីងៀតជាផលិតផលលេចធ្លោមួយ។ លើសពីនេះ ការផ្សព្វផ្សាយតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម កម្មវិធីទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ឬពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារ នឹងជួយឱ្យម្ហូបនេះទៅដល់ភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើន។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/mi-tom-muc-niu-chan-du-khach-3338774.html