ភូមិប៉ាក់មួយនៅ Ninh Binh កេរ្ដិ៍ឈ្មោះរបស់វាបានសាយភាយទៅប្រទេសអឺរ៉ុប។

សិប្បកម្មប៉ាក់ វ៉ាន់ឡាំ មានភាពល្បីល្បាញឆ្ងាយ

តាម​សិប្បករ​វ័យ​ចំណាស់​របស់​ភូមិ សិប្បកម្ម​ប៉ាក់​ចរ​នៅ​ភូមិ Van Lam (ឃុំ Ninh Hai ស្រុក Hoa Lu ខេត្ត Ninh Binh ) មាន​អាយុ​កាល​ជាង ៧០០ ឆ្នាំ។ រឿងព្រេងនិទានថាសិប្បកម្មប៉ាក់បានបង្ហាញខ្លួននៅពេលដែលស្តេច Tran កម្ចាត់អ្នកឈ្លានពាន Yuan-Mongol ។

ជាក់ស្តែងនៅពេលនោះ លោកស្រី Tran Thi Dung ភរិយារបស់ Grand Tutor Tran Thu Do មានអ្នកបំរើក្នុងវាំងបង្រៀនសិប្បកម្មដេរប៉ាក់ដល់ប្រជាជនភូមិ Van Lam ដើម្បីបម្រើដល់ពិធី និងពិធីនានាក្នុងជីវភាពវប្បធម៌ និងស្មារតី។

អ្នកស្រី Dinh Thi Nhi (ឃុំ Ninh Hai ស្រុក Hoa Lu ខេត្ត Ninh Binh) បាន​ប្រកប​របរ​ប៉ាក់​ចរ​តាំង​ពី​អាយុ ៨ ឆ្នាំ។ រូបថត៖ DM

លោកយាយ Dinh Thi Nhi (អាយុ ៦៦ឆ្នាំ នៅឃុំ Ninh Hai ស្រុក Hoa Lu) បានចែករំលែកជាមួយ Dan Viet ៖ “ប៉ាក់ Van Lam ធ្លាប់ល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមានការផ្លាស់ប្តូរប្រវត្តិសាស្រ្តជាច្រើន វានៅតែទ្រឹង ពេលខ្លះជីតារបស់ខ្ញុំ Dinh Kim Tuyen បានផ្តល់កំណើតបានកូនចំនួន ៦ នាក់ ក្នុងនោះមានលោក Henh និងលោកស្រី Xoang ។ ម្ចាស់ហាងប៉ាក់នៅសង្កាត់ចាស់ ទីក្រុងហាណូយ ។

ការ​ប៉ាក់​កូន​ឈើ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ព្យាយាម និង​ភាព​ល្អិតល្អន់... រូបថត៖ DM

ជាមួយនឹងជំនាញប្រពៃណីដែលមានស្រាប់ បងប្អូនទាំងពីរបានរៀនយ៉ាងរហ័ស រៀនបច្ចេកទេសប៉ាក់ពីជាងប៉ាក់ហាណូយ។ ដោយឃើញថាបងប្អូនទាំងពីរមានភាពវៃឆ្លាត និងប៉ិនប្រសប់ អ្នកស្រី ទិន ស្រលាញ់ពួកគាត់ខ្លាំងណាស់ ហើយចាត់តាំងពួកគេនូវការបញ្ជាទិញធំៗ ដែលជំនាញសម្រាប់ជនជាតិបារាំងនៅពេលនោះ។ បន្ទាប់ពីស្ទាត់ជំនាញហើយ បងប្អូនទាំងពីរក៏ត្រឡប់ទៅភូមិវិញ ដើម្បីបង្រៀនគ្រប់បច្ចេកទេសដែលខ្លួនបានរៀន ដល់ជាងដេរប៉ាក់ដែលមានជំនាញ ដើម្បីអនុវត្តបញ្ជាធំៗ។

ផលិតផលរបស់ភូមិប៉ាក់ Van Lam មានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។ រូបថត៖ DM

តាំង​ពី​មាន​ការ​ប៉ាក់​ក្រវាត់​មក ភូមិ Van Lam បាន​ឈាន​ចូល​ដល់​សម័យ​រុងរឿង។ ភូមិទាំងមូលប្រៀបដូចជាសិក្ខាសាលា គ្រប់គ្រួសារធ្វើសិប្បកម្ម គ្រប់គ្នាធ្វើតាមសិប្បកម្ម។ តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក Van Lam មាន​ប៉ាក់​ចរ ហើយ​វា​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​រហូត​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។

ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈប៉ាក់នៅ Ninh Binh

គេបានដឹងថា ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២៣ ដល់បច្ចុប្បន្ន មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Ninh Binh បានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈគ្រប់គ្រងភូមិប៉ាក់ Van Lam (ឃុំ Ninh Hai ស្រុក Hoa Lu) ដើម្បីរៀបចំការប្រកួតប៉ាក់ដៃមាស។

ក្មេងជំនាន់ក្រោយ "រស់នៅបានល្អ" ពីវិជ្ជាជីវៈប៉ាក់ចរប្រពៃណី។ រូបថត៖ DM

តាមរយៈការរៀបចំចំនួន 2 ដង ការប្រកួតបានរួមចំណែកក្នុងការចាប់ផ្តើមចលនាត្រាប់តាម លើកទឹកចិត្ត និងលើកទឹកចិត្តដល់សិប្បករ និងកម្មករជំនាញ លើកកម្ពស់ការស្រឡាញ់វិជ្ជាជីវៈ ថែរក្សា និងអភិរក្សសិប្បកម្មប៉ាក់។ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់អ្នកដេរប៉ាក់ដើម្បីបង្ហាញពីបច្ចេកទេស និងជំនាញរបស់ពួកគេ និងណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរអំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃភូមិសិប្បកម្ម។

តាម​រយៈ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ សិល្បៈ​ប៉ាក់​ក្រណាត់ Van Lam (ឃុំ Ninh Hai) ប្រើ​ឧបករណ៍​សូត្រ ប៉ុន្តែ​ទាមទារ​ភាព​ល្អិតល្អន់​ខ្ពស់​ពី​សិប្បករ​គ្រប់​ផ្នែក។

ស្នាដៃប៉ាក់ដោយដៃមានច្រើនពណ៌។ រូបថត៖ DM

ជាពិសេស ប្រសិនបើការងារប៉ាក់ជាធម្មតាមានសារៈសំខាន់ក្នុងដំណាក់កាលនៃការគូសខ្សែ និងរក្សាស្នាមដេរដដែលនោះ ការប៉ាក់ដោយខ្សែពណ៌សទាមទារឱ្យកម្មករជំនាញ ព្រោះប្រសិនបើប៉ាក់មានភាពរដុប និងអាក្រក់ វានឹងងាយលេចចេញជារូបរាង។ ជាងដេរប៉ាក់ត្រូវតែមានភាពល្អិតល្អន់គ្រប់ថ្នេរ ដើម្បីដកដង្ហើមចូលផលិតផល។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលប៉ាក់របស់ភូមិ Van Lam មានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរទៅដោយប្រភេទជាមួយនឹងការរចនា និងគំរូផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ ប៉ាក់ពណ៌ស ប៉ាក់ពណ៌សិល្បៈ ផលិតផលចរដែលមានបច្ចេកទេសខ្ពស់ និងសោភ័ណភាព។

ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ប្រជាជន Van Lam នៅតែរក្សាបាននូវសិប្បកម្មប្រពៃណី ហើយអភិវឌ្ឍវាជាមួយនឹងផលិតផលប៉ាក់ដោយដៃតែមួយគត់ប្រកបដោយភាពវៃឆ្លាតខ្ពស់ បម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

ផលិតផលជាច្រើនពីភូមិប៉ាក់ Van Lam មានលក់នៅបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុប។ រូបថត៖ DM

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019 ផលិតផលជាច្រើនរបស់ភូមិប៉ាក់ Van Lam ត្រូវបានវាយតម្លៃថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។ ចូលរួមកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ ផលិតផលរបស់ភូមិប៉ាក់ Van Lam មានឱកាសតាំងបង្ហាញក្នុងពិធីបុណ្យធំៗ និងព្រឹត្តិការណ៍ ទេសចរណ៍ សំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Ninh Binh ...

ថ្លែងមតិជាមួយ Dan Viet លោកស្រី Chu Thi Hoai Thu - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ninh Hai បានឲ្យដឹងថា៖ “នៅឃុំ Ninh Hai បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារប្រមាណ ៥០-៧០ ធ្វើប៉ាក់ចរ ដែលទាបជាងសេវាទេសចរណ៍ផ្សេងទៀត ហើយជាមធ្យមប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃពីប៉ាក់ចរគឺពី ១៥ ម៉ឺនទៅ ២០០,០០០ ដុង ...

ឃុំ Ninh Hai (ស្រុក Hoa Lu) ជានិច្ចកាលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ប្រជាជន និងអាជីវកម្មអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈប៉ាក់។ រូបថត៖ DM

តាមលោកស្រី Thu ថា ផលិតផលប៉ាក់ Van Lam ជារឿយៗត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់បណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប ដូចជា អង់គ្លេស បារាំងជាដើម ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំ ឃុំ Ninh Hai ក៏សម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីបង្រៀនប្រជាជន; ក្នុងនោះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការងារផ្សព្វផ្សាយ និងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ ដើម្បីបន្តអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីក្នុងស្រុក។

លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវករ និងប្រជាជនដែលធ្វើការប៉ាក់ ផ្តោតលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងដំណាក់កាលផលិតជាដើម ជាពិសេសផលិតផលប្រពៃណីបម្រើដល់វិស័យទេសចរណ៍ និងការនាំចេញ។ ពង្រីកការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា និងភាពជាដៃគូ ដើម្បីស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

នាពេលថ្មីៗនេះ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានប្រកាសបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិនៅឆ្នាំ ២០២៤ រួមមាន សិប្បកម្មប្រពៃណី - ប៉ាក់ Van Lam ឃុំ Ninh Hai ស្រុក Hoa Lu ខេត្ត Ninh Binh។

នេះគឺជាការទទួលស្គាល់ និងកោតសរសើរចំពោះតម្លៃ ប្រវត្តិ និងភាពប្លែកនៃសិប្បកម្មប៉ាក់នៅលើទឹកដីដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយបេតិកភណ្ឌ Trang An។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប្រពៃណី។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-lang-nghe-theu-ren-o-ninh-binh-tieng-lanh-lan-xa-toi-cac-nuoc-chau-au-20240721191227076.htm