តើខ្ញុំគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមប៉ុន្មានផ្លែក្នុងមួយសប្តាហ៍?

ដំឡូងជ្វាជាអាហារមួយប្រភេទដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងជីវិត ហើយល្អខ្លាំងចំពោះសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាល្អ អ្នកមិនអាចញ៉ាំច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាននោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងគ្រប់គ្រាន់ ទើបមានប្រសិទ្ធភាព និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ឥទ្ធិពលនៃដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងជ្វាមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលរក និងឆ្ងាញ់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់ពីមនុស្សចាស់ដល់កុមារអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វាបានព្រោះវាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចខាងក្រោម៖

ការទទួលទានដំឡូងជ្វាជួយទ្រទ្រង់សុខភាពពោះវៀន

អត្ថបទនៅលើកាសែត Vietnamnet បានដកស្រង់សម្តីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Natalie Rizzo ថា "ដំឡូងជ្វាផ្តល់ 15% នៃតម្លៃជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃ ដែលល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀន" ។ ឥទ្ធិពលមួយរបស់ដំឡូងជ្វាគឺការពារការទល់លាមក។ សូមអរគុណដល់ជាតិសរសៃរលាយ (ជាតិសរសៃ viscous) ដែលមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងល្អ និងធ្វើឱ្យលាមករបស់អ្នកកាន់តែទន់។ ជាតិសរសៃដែលមិនមានជាតិ viscous មិនអាចរលាយ និងមិនស្រូបយកទឹកទេ ដូច្នេះវានឹងបង្កើតម៉ាសធំជាង។

ដំឡូងជ្វាក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនប្លែកៗជាច្រើនដែលអាចប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការសិក្សាបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនមានប្រហែល 1/3 នៃសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ glutathione ដែលជាផលិតផលដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការបង្កើតសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀន។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

គេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec បានពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឌួង ង៉ុកវ៉ាន់ថា ឥទ្ធិពលមួយរបស់ដំឡូងជ្វាគឺប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ដំឡូងជ្វាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗគ្នា ជាពិសេសដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ - មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ចំរាញ់ពីដំឡូងជ្វាមានសមត្ថភាពសម្លាប់កោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ពួកគេធានាថា កោសិកាមហារីកនឹងមិនអាចរីករាលដាលទៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃក្រពេញប្រូស្តាតឡើយ។

ល្អសម្រាប់ភ្នែក

នេះបើតាម BSCKI។ ដួងង៉ុកវ៉ាន់ ដំឡូងជ្វាផ្ទុកនូវវីតាមីន A ច្រើន (ក្នុងទម្រង់ជាបេតាការ៉ូទីន) ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពភ្នែកប្រសើរឡើង។ នេះជាវីតាមីនដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការបង្កើតសារធាតុពណ៌ដែលស្រូបពន្លឺក្នុងភ្នែក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេក៏នឹងរក្សារចនាសម្ព័ន្ធសមរម្យសម្រាប់រីទីណាផងដែរ។

ដូច្នេះតើគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមប៉ុន្មានផ្លែក្នុងមួយសប្តាហ៍?

ដំឡូងជ្វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់បានណែនាំចំនួនដំឡូងផ្អែមដែលយើងគួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិក Rizzo និយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងច្រើនជាងមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកគួរតែពិចារណាផ្លាស់ប្តូរដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ"។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សារធាតុបេតាការ៉ូទីនខ្ពស់នៅក្នុងដំឡូងជ្វា អាចបណ្តាលឱ្យស្បែកប្រែពណ៌ទឹកក្រូច ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

អ្នកគួរតែញ៉ាំតែប្រហែល 250g ទៅ 300g ក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ក្រៅពីនេះ អ្នកគួរស្ងោរ ឬចំហុយដំឡូងជ្វា ចៀសវាងវិធីចម្អិនដូចជាចៀន បំពងជាដើម ដើម្បីកុំឱ្យមានខ្លាញ់ច្រើនកកកុញ។

Khanh An (សំយោគ)

ប្រភព