សាឡាត់ដំឡូងជ្វា គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលលក់ដាច់បំផុតនៅភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុបបន្លែមួយចាន - រូបថត: HO LAM
នៅដើមខែមេសា Ngo Thanh Van និងស្វាមីបានប្រកាសបើកភោជនីយដ្ឋានបួសនៅ Thao Dien ទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ភោជនីយដ្ឋានគឺពេញដោយឥតឈប់ឈរ អតិថិជនជាច្រើនត្រូវរង់ចាំរាប់ម៉ោង។
បន្ទាប់ពីបើកដំណើរការបាន 4 ខែ ភោជនីយដ្ឋានបានកាត់បន្ថយស្ថានភាពផ្ទុកលើសទម្ងន់ ដោយសារវាត្រូវបានជួសជុល ពង្រីកបន្ថែម តុ កៅអី និងកៅអី។
Ngo Thanh Van បើកភោជនីយដ្ឋានបួសដែលបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវវៀតណាមក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង
ភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ មានកន្លែងត្រជាក់ ខ្យល់អាកាស តុបតែងតាមបែបអាឡោះអាល័យ។
Tuoi Tre Online បានទៅភោជនីយដ្ឋានអំឡុងពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ ដែលជាពេលវេលាមមាញឹកបំផុតមួយនៃថ្ងៃ។ តាមកំណត់ត្រានៅមានការខ្វះខាតកន្លែងអង្គុយ គ្មានតុ ហើយអតិថិជនមួយចំនួននៅតែទទួលយកទៅអង្គុយរង់ចាំវេនរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលារង់ចាំមិនយូរប៉ុន្មានទេ។
ភោជនីយដ្ឋានបួស ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ - រូបថត៖ HO LAM
នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ បានបង្ហើបប្រាប់ទស្សនិកជនថា ជីតារបស់នាងមានដើមកំណើត ឆាចូវ កើតក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង - នៅឆ្នាំ ១៩២៣៖
“គាត់បានធំឡើង ហើយធ្វើដំណើរជុំវិញការលក់គ្រឿងសង្ហារឹម។
ចានគុយទាវដែលញ៉ាំយ៉ាងលឿននៅតូបតាមដងផ្លូវបន្តិចម្តងៗក្លាយជាមុខម្ហូបដែលគេស្គាល់បន្ទាប់ពីឈប់រាល់រសៀល ពេលធ្វើដំណើរទៅមក។
កាលពីក្មេង ង៉ោ ថាញ់ វ៉ាន់ នៅក្មេង តាមរយៈរឿងរបស់ម្តាយ នាងចាប់អារម្មណ៍ និងស្វែងរករឿងរ៉ាវ និងរូបភាពនៃសម័យអាណានិគមបារាំង ទាក់ទងនឹងតូបគុយទាវ ដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ក្រពះរបស់ជីដូន ហើយក៏ជាអាហារសំខាន់របស់ឈ្មួញនៅពេលនោះ។
បន្ទាប់មកនៅពេលដែលនាងរៀបការ នាងបានជួបដៃគូជីវិតដែលជាចុងភៅដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ហើយអាចបង្កើតម្ហូបបួសបាន។
ពីទីនេះ តារាសម្ដែងស្រី Hai Phuong និងស្វាមីស្រឡាញ់គំនិតបង្កើតហាងគុយទាវតូចមួយបម្រើប្រជាជនទូទាំងប្រទេស។
“ហាងគុយទាវបានចាប់កំណើតឡើង ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវវៀតណាមក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង។ រូបភាពនៃហាងនេះបានបង្ហាញពីតម្លៃខាងវិញ្ញាណ និងគោលបំណងសម្រាប់ជីវិតពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អ។
ភោជនីយដ្ឋាននឹងបម្រើតែម្ហូបបួសប៉ុណ្ណោះ។ នៅតែទាន់សម័យ នៅតែទាន់សម័យ នៅតែរសជាតិ និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នៅតែសម្រាប់សុខភាពអ្នករវល់នៅទីនោះ” - Ngo Thanh Van បានសរសេរ។
ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ និងស្វាមី បើកភោជនីយដ្ឋានដែលបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវដែលជីតារបស់នាងញ៉ាំនៅសម័យអាណានិគមបារាំង - រូបថត៖ FBNV
ដំឡូងជ្វាចំរុះមួយចានតម្លៃ 118,000 ដុង តើមានតម្លៃទេ?
អតិថិជនជាច្រើនជឿថា ប្រសិនបើពួកគេយកបញ្ហាទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ នោះ ពួកគេប្រាកដជាបានសាកល្បង សាឡាត់ដំឡូងផ្អែម ទោះបីជាវាជាមុខម្ហូបដែលថ្លៃបំផុតក៏ដោយ។
តុភាគច្រើនកុម្ម៉ង់ម្ហូបនេះ។ ព្រលឹងនៃម្ហូបគឺស្ថិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊័រសណ្តែកដីដ៏សម្បូរបែបរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃផ្សិតនិងគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួច។ ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតចាននៃ vermicelli ចម្រុះដែលផ្ទុះរសជាតិ។
យ៉ាងណាមិញ មានអ្នកខ្លះនិយាយថា វល្លិដែលធ្វើពីដំឡូងផ្អែមគឺរឹងណាស់ ដែលធ្វើឱ្យរដូវស្រូបកាន់តែពិបាក។
នៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម និងវេទិកា ធ្វើម្ហូប មានរឿងចម្រូងចម្រាសជាច្រើនអំពីគុយទាវបួសមួយចាន មានតម្លៃជាង១០ម៉ឺនដុង។ មនុស្សជាច្រើនប្រៀបធៀបតម្លៃនេះទៅនឹងអាហារប្រៃបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កម្មករម្នាក់។
ចានដំឡូងជ្វាមានតម្លៃ 118,000 ដុង - រូបភាព៖ HO LAM
ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 2 សម្រាប់កន្លែងទទួលទានអាហារនេះនៅលើ Google Maps ភោជនីយដ្ឋាន Tung Pham Son បានចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់៖
“ខ្ញុំញ៉ាំមីស៊ុប ប្រហិតទា ប្រហិតចៀន នំអន្សម ផ្សិតអយស្ទ័រ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ គិតតម្លៃដូចភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត គុណភាពម្ហូបមិនពិសេសទេ ភេសជ្ជៈក៏តូច ក៏មិនពិសេសដែរ។
វល្លិ៍ចម្រុះមានគុយទាវក្រាស់ ដែលមានលក្ខណៈប្លែក ប៉ុន្តែផ្នែកអមមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ (ដូចជាការបំពេញ banh gio) ។ ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនមានស្បែកក្រាស់ពេក។
ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកជាងភោជនីយដ្ឋានបួសដទៃទៀត ព្រោះវាមានទឹកដោះគោដូងផ្ទាល់នៅលើកំពូល។ បន្ទះចៀនបំពងមានទឹកត្នោតផ្អែមនិងសម្បូរ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មុខម្ហូបទាំងពីរមុខនេះពិតជាមិនអាចធ្វើឱ្យខូចខាតមុខម្ហូបផ្សេងទៀត រួមជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់»។
អាហារបរិភោគ និងលេងផ្សេងទៀត សរសេរថា:
ម្ហូបនៅទីនេះមានជាតិខាញ់បន្តិច ហើយផ្អែមណាស់ ខ្ញុំមិនទំនងមកញ៉ាំដោយខ្លួនឯងទេ លុះត្រាតែខ្ញុំទៅជាមួយអ្នកណាម្នាក់ ឬជួបអ្នកណាម្នាក់នៅទីនេះ។ អ្នកលក់ដាច់ជាងគេគឺវល្លិចម្រុះ ប៉ុន្តែនិយាយតាមត្រង់ទៅវាមិនឆ្ងាញ់ដូចលោកបិនឌុកទេ»។
នំដូង និងផ្សិតអយស្ទ័រមានតម្លៃ 68,000 ដុង។ នំប៉ាវចៀនបំពងតម្លៃ ៣៨.០០០ ដុង - រូបថត៖ ហូឡាម
Tuoi Tre Online បានកត់សម្គាល់ថាមុខម្ហូបនៅទីនេះនៅតែមានជាតិខាញ់ និងមានគ្រឿងទេសច្រើន។
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបួស មានន័យថា ពួកគេប្រើតែអាហារដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ ហើយរៀបចំវាដោយសាមញ្ញ ដោយចំហុយ ស្ងោរ និងមិនដាក់ទឹកច្រើនពេក ចាននៅភោជនីយដ្ឋានបួស ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ ប្រហែលជាមិនសាកសមសម្រាប់ពួកគេទេ។
មុខម្ហូបសំខាន់ៗនៅទីនេះមាន៖ ដំឡូងជ្វាចំរុះ, គុយទាវហុងកុង, ផូ, នំបញ្ចុកថៃ, បាយ... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 68,000 - 118,000 ដុង។
មុខម្ហូបថោកបំផុតគឺ នំប៉ាវចៀន 38,000 ដុង។
ម្ហូបដែលថ្លៃបំផុតគឺដំឡូងជ្វាលាយនិងគុយទាវស្ងួតក្នុងតម្លៃ ១១៨ ០០០ ដុង។
មនុស្សមួយចំនួននិយាយថា ដើម្បីក្លាយជាអតិថិជនរបស់ភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ ត្រូវតែមាន ភាព ល្អប្រសើរ។
ទំហំភោជនីយដ្ឋានមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងភោជនីយដ្ឋានបួសលំដាប់ខ្ពស់បានទេ ដូច្នេះតម្លៃនេះគឺខ្ពស់ណាស់បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងផ្នែកដូចគ្នា។
ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងទីតាំងនៅតំបន់ Thao Dien សង្កាត់ចាស់ 2 ទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានតម្លៃថ្លៃគួរសម ហើយតម្លៃគ្រឿងផ្សំ និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងការធ្វើម្ហូបបួសប្រហែលជាមិនថោកទេ ភ្ញៀវជាច្រើនដែលមកភោជនីយដ្ឋាន Ngo Thanh Van នៅតែអាណិត និងពេញចិត្តនឹងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះ។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/mua-vu-lan-den-chanchan-noodle-cua-ngo-thanh-van-an-mon-chay-mien-khoai-lang-20240815204637471.htm
Kommentar (0)