ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ​ដុះ​ក្នុង​បន្ទប់​ត្រជាក់៖ 'អ្នក​ទទួល​បាន​អ្វី​ដែល​អ្នក​ចំណាយ​សម្រាប់'

TiEN GIANG ដុះនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ 'ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់' ផ្សិតកំចាត់មេរោគខ្មៅមានគុណភាពល្អ តម្លៃលក់រាយបច្ចុប្បន្នមានចាប់ពី 270 ទៅ 350 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែទាក់ទាញអ្នកទិញ។

មកដល់ភូមិ Giong Lanh 1 ឃុំ Tang Hoa (ស្រុក Go Cong ខេត្ត Tien Giang) សុំផ្ទះលោក Tran Quoc Bao (កើតឆ្នាំ 1991) គ្រប់គ្នានៅទីនេះស្គាល់ និងបង្ហាញផ្លូវទៅកាន់ផ្ទះរបស់យុវជននេះ។ គាត់បានក្លាយជាអ្នកស្រុកស្គាល់កាន់តែច្រើនចាប់តាំងពីការបណ្តុះផ្សិតកំចាត់មេរោគខ្មៅ ដែលជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចថ្មីមួយនៅក្នុងស្រុកនេះ។

ផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅកំពុងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ដោយសារគុណភាពឆ្ងាញ់ និងធានាសុវត្ថិភាព។ រូបថត៖ Minh Dam។

ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​គាត់​ដាំ​ក្នុង​បន្ទប់​បិទ​ជិត​ដែល​មាន​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់។ ផលិតផលនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារព្រោះវាត្រូវបានផលិតឡើងតាមដំណើរការសរីរាង្គដោយមិនប្រើសារធាតុគីមីណាមួយឡើយ ដូច្នេះហើយទើបមានសុវត្ថិភាព។

នាំយើងទៅទស្សនាកសិដ្ឋានផ្សិត គាត់ចែករំលែកថា ដំណើរការដាំផ្សិតគឺសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងត្រូវទិញថង់ពងកូនផ្សិត ចងវាឱ្យជិត ដាក់វាក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ ហើយរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 28 - 29 អង្សាសេ កុំបើកភ្លើង (កន្លែងភ្ញាស់ងងឹត) ប្រហែល 3 សប្តាហ៍ ផ្សិតនឹងលេចឡើង បន្ទាប់មកបើកថង់ដាក់សរសៃដូង ស្រោចទឹក ចំហុយដោយភ្លើង (ភ្ញាស់ពន្លឺ) បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍ចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រាន់តែស្រោចទឹកថង់អំប្រ៊ីយ៉ុងជាមួយនឹងដបបាញ់ ដើម្បីរក្សាសំណើមបានត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការថែទាំ យកអំប្រ៊ីយ៉ុងចេញពីបន្ទប់។ លើសពីនេះ ពេលប្រទះឃើញស្រមោច ឬរុយ ត្រូវបាញ់ថ្នាំជញ្ជាំង ដើម្បីព្យាបាល កុំបាញ់ដោយផ្ទាល់លើពងកូនផ្សិត។

ពេល​ផ្សិត​ផុស​ចេញពី​ស្រទាប់​សរសៃ​ដូង ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​ឱ្យ​ទាន់​ពេល ។ ពួកគេត្រូវប្រមូលផលរៀងរាល់ 8 ម៉ោងម្តង បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងស្លាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពេល​ប្រមូល​ផល ផ្សិត​ត្រូវ​យក​ដើម​ចេញ ដាក់​ក្នុង​ថង់​បិទ​ជិត ហើយ​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក។ ផ្សិត​អាច​រក្សា​គុណភាព​បាន​រយៈពេល ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។

ស្រោច​ទឹក​ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ។ រូបថត៖ Minh Dam។

ចាប់​ពី​ពេល​រើស​ផ្សិត​ដំបូង អ្នក​ដាំ​ប្រមូល​ផល​ជា​បន្តបន្ទាប់​រយៈពេល ៣.៥ ខែ ថង់​នីមួយៗ​នឹង​បាន​ទិន្នផល ៣០០ ទៅ ៣៥០ ក្រាម។ បន្ទាប់មក គេ​ត្រូវ​យក​វា​ចេញ​ដើម្បី​សម្អាត​កសិដ្ឋាន ញែក​ផ្សិត​រយៈពេល ២ ខែ ហើយ​រៀបចំ​សម្រាប់​បាច់​បន្ទាប់។

បច្ចុប្បន្ន លោក Bao មានថង់ពងចំនួន 6,000 ដែលផលិតផ្សិត។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃគាត់ប្រមូលផលបាន ៣ បាច់ ចាប់ពី ៥ ទៅ ៦ គីឡូក្រាម នៅថ្ងៃពិសេស ផ្សិតដុះច្រើនអាចលើសពី ១០ គីឡូក្រាម។

ផ្សិតនេះមានរសជាតិផ្អែម និងឈ្ងុយ ហើយត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផ្សិតធម្មជាតិពី 70 ទៅ 80% ។ ដូច្នេះហើយ ទោះបីផ្សិតដង្កូវខ្មៅមាននៅលើទីផ្សារយូរណាស់មកហើយក៏ដោយ ក៏តម្លៃរបស់វាមិនធ្លាក់ចុះដែរ។ បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​លក់​រាយ​ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ​មាន​ចាប់ពី​២៧០​ដល់​៣៥០​ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​លើ​ទីតាំង​និង​គុណភាព​។ តម្លៃលក់ដុំសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានគឺទាបជាង ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Bao បានបង្ហើបថា បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែមានចាប់ពី 13 ទៅ 15 លានដុង។

បើតាមគាត់ ផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅ ងាយស្រួលដាំដុះ ប៉ុន្តែត្រូវការទុនវិនិយោគសមរម្យ រួមទាំងថ្លៃដើមសាងសង់កសិដ្ឋាន ទិញធ្នើរ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ កង្ហារអ័ព្ទ ពងផ្សិត (១៤,០០០ដុង/ពង)...។

ការ​ប្រមូល​ផល​ផ្សិត​កណ្តៀរ​ខ្មៅ។ រូបថត៖ Minh Dam។

លោក Bao បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «ដំបូង​ខ្ញុំ​ចំណាយ ២០០ លាន​ដុង ជា​រៀងរាល់​ខែ ថ្លៃ​អគ្គិសនី ២ លាន​ដុង សរសៃ​ដូង ២ លាន​ដុង ថ្លៃ​ខ្ពស់​ណាស់ ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្នូរ​ខ្ញុំ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​រាល់​ថ្ងៃ ខ្ញុំ​មិន​ចាំបាច់​ធ្វើ​ការ​ជួល​ទេ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោកក៏បានឱ្យដឹងដែរថា ទោះបីផ្សិតដង្កូវខ្មៅងាយស្រួលដាំដុះក៏ដោយ ក៏ត្រូវតែមានច្រកចេញជាស្រេចដែរ ព្រោះផ្សិតនេះមានតម្លៃខ្ពស់។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ប្រមូលផ្ដុំ នាពេលខាងមុខ លោក Bao នឹងពង្រីកកសិដ្ឋានដល់ 19,000 អំប្រ៊ីយ៉ុង ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្ម និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

លោក Tran Quoc Bao ដោយ​ការ​ឧស្សាហ៍​ព្យាយាម និង​ការ​ខិត​ខំ​ប្រឹង​ប្រែង​របស់​លោក​បាន​ទទួល​ជោគជ័យ​ជាមួយ​នឹង​គំរូ​បណ្តុះ​ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ។ ក្នុងស្រុក គាត់ក៏ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសហជីពយុវជន ហើយមានឆន្ទៈចែករំលែកបទពិសោធន៍ដាំផ្សិតរបស់គាត់ជាមួយមនុស្ស និងមិត្តភក្តិនៅជុំវិញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅឃុំ Tang Hoa កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅមួយទៀតត្រូវបានពង្រីក។

បច្ចុប្បន្ននេះ គំរូបណ្តុះផ្សិតដង្កូវនាងខ្មៅ កំពុងត្រូវបានមនុស្សស្រាវជ្រាវ និងធ្វើតេស្តសាកល្បង ដូច្នេះហើយការបង្កាត់ពូជផ្សិតនេះក៏មានតម្រូវការខ្ពស់ផងដែរ។

លោក Huynh Van Cuong នាយកក្រុមហ៊ុន Huynh Cuong Production - Trading Company Limited នៅស្រុក Tan Phu Dong (Tien Giang) បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនបានផ្គត់ផ្គង់ពងកូនផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅដល់ប្រជាជនតាំងពីឆ្នាំ 2016 មកម្ល៉េះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយខែ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អំប្រ៊ីយ៉ុងពី 20,000 - 30,000 បាវដល់កសិករនៅខេត្តភាគខាងត្បូង។ ដោយសារអំប្រ៊ីយ៉ុងត្រូវពងក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ប្រហែល 2 ខែ អ្នកដែលត្រូវការទាក់ទងមកយើងជាមុនដើម្បីទទួលបានទំនិញ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nam-moi-den-trong-trong-phong-lanh-dat-xat-ra-mieng-d388030.html