លើកកំពស់តម្លៃនៃផ្កាឈូកខាងលិច

ប្រជាជនដែលរស់នៅក្បែរបឹងខាងលិចមិនត្រឹមតែលក់ផ្កាឈូកដើម្បីតុបតែងផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលិតផលជាច្រើនពីផ្កាឈូកផងដែរ។ ក្នុងចំណោមនោះ ម៉ាកតែផ្កាឈូក Quang An ល្បីល្បាញតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។

ស្រះឈូកក្រអូប រួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធនៃសារីរិកធាតុ និងកន្លែងទេសភាពនៅតាមបឹងខាងលិច និងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃបឹងខាងលិច គឺជាកត្តាដែលទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ មួយចំនួនធំមកកាន់បឹងខាងលិច។

ប្រជាជនប្រមូលផលផ្កាឈូកនៅបឹងខាងលិច។

ដើម្បីលើកកំពស់តម្លៃផ្កាឈូក ក៏ដូចជាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា Tay Ho ស្រុក Tay Ho បានអនុវត្តការស្ដារឡើងវិញនូវផ្កាឈូក Tay Ho (ផ្កាឈូករយ) បានកសាងយីហោតែផ្កាឈូក Quang An កែលម្អបរិស្ថានបឹង និងស្រះ ព្រមទាំងពង្រីកតំបន់ដាំដុះផ្កាឈូក ...

ឆ្ពោះទៅពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយចាប់ពីថ្ងៃទី ១២ ដល់ថ្ងៃទី ១៦ ខែកក្កដា ចាប់ពីថ្ងៃទី ៤ កក្កដា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tay Ho បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទហាណូយ រៀបចំការជួបប្រាស្រ័យតាមប្រព័ន្ធអនឡាញ ដោយប្រធានបទ “លើកកំពស់តម្លៃផ្កាឈូកហាណូយក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ”។

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនោះ គណៈប្រតិភូដែលជាអ្នកជំនាញខាងវប្បធម៌ កសិកម្ម និងទេសចរណ៍ សុទ្ធតែបានបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃផ្កាឈូកក្នុងជីវិតវប្បធម៌ ស្មារតី និង សេដ្ឋកិច្ច ជាពិសេសនៅតំបន់ West Lake។ ផ្កាឈូកបានរួមចំណែកបង្កើតតែក្លិនឈូកក្រអូបដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជា "តែល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក" ។

ដោយវាយតម្លៃពីសារៈសំខាន់នៃនិមិត្តសញ្ញាផ្កាឈូកក្នុងជីវិតវប្បធម៌ និងស្មារតីរបស់ប្រជាជនវៀតណាម សាស្ត្រាចារ្យ Bui Hoai Son សមាជិកអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការវប្បធម៌ និងអប់រំនៃរដ្ឋសភាបានចែករំលែកថា នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ផ្កាឈូកមានអត្ថន័យជាច្រើន និងសក្តិសមជាផ្កាជាតិ។

ផ្កាឈូក គឺជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធ និងគ្មានកំហុស។ ផ្កាឈូកក៏លេចចេញជាអក្សរសិល្ប៍ និងសិល្បៈជាមួយនឹងកំណាព្យ អត្ថបទ និងចម្រៀងដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ ដែលបង្កប់អត្ថន័យសម្រាប់ជីវិតខាងវិញ្ញាណ។

ជាពិសេសក្នុងវិស័យស្ថាបត្យកម្ម ផ្កាឈូកត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើន បង្ហាញពីភាពទំនើប និងភាពស្រស់ស្អាត...

មិនត្រឹមតែជានិមិត្តសញ្ញាទេ ផ្កាឈូក និងផ្កាឈូកក៏មានតម្លៃក្នុងជីវិតផងដែរ។ ផ្កាអាចប្រើរសជាតិតែ ដើមផ្កាឈូកអាចប្រើធ្វើសូត្រ គ្រាប់ឈូកអាចប្រើជាថ្នាំបាន... ស្រុកតៃហូ សក្តិសមជាមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយគុណតម្លៃនៃនិមិត្តសញ្ញាផ្កាឈូកដល់ទូទាំងប្រទេស។

Lotus tea brewing ជាវិធីថ្មីនៃការញ៉ាំតែ Lotus ដែលពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន។

អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Dinh Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ ជាមួយនឹងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ ពាណិជ្ជករ ផ្កាឈូកបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងការផលិតផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនបម្រើជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ក្នុងនោះមានផលិតផល OCOP ជាច្រើនដែលត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្ត។ ទទួលស្គាល់ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីមិត្តអន្តរជាតិ។

ដើម្បីប្រើប្រាស់ឱ្យបានពេញលេញនូវគុណសម្បត្តិ និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះឈូកនៅតំបន់នោះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទទីក្រុងហាណូយបានបញ្ជាឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មដាក់ពង្រាយគំរូផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មបង្ហាញ ដើម្បីណែនាំពូជផ្កាឈូកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុទៅក្នុងផលិតកម្ម។

គំរូនេះត្រូវបានដាក់ពង្រាយនៅស្រុក Me Linh ស្រុក My Duc ស្រុក Thach That និង Tay Ho ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត ៣០ ហិកតា។

ដោយឡែកនៅស្រុក Tay Ho អង្គភាពបានអនុវត្តការស្ដារឡើងវិញនូវប្រភេទផ្កាឈូក ដែលមានផ្ទៃដី ៧ ហិកតា នៅបឹង Dau Dong និង Thuy Su (វួដ Quang An) ...

ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ រុក្ខជាតិផ្កាឈូកឥឡូវនេះកំពុងរស់ឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្រះ និងបឹងជុំវិញបឹងខាងលិច។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tay Ho ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងបឹងខាងលិច លោក Nguyen Thanh Tinh បានឲ្យដឹងថា មានបឹង និងស្រះចំនួន ១៨ នៅជុំវិញបឹងខាងលិច។ នាពេលខាងមុខនេះ ស្រុក Tay Ho នឹងគ្របដណ្តប់បឹង និងស្រះទាំងអស់នេះជាមួយនឹងរុក្ខជាតិផ្កាឈូក។

ទន្ទឹមនឹងពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយនាពេលខាងមុខ ស្រុក Tay Ho នឹងសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយ ដើម្បីទាញយកតម្លៃថ្មីពីផ្កាឈូក កសាងដំណើរទេសចរណ៍ថ្មី និងផ្លូវដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងស្រុក។

ក្នុងកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរអនឡាញជាមួយប្រធានបទ “លើកកំពស់តម្លៃផ្កាឈូកហាណូយក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ” លេខាបក្សស្រុក Tay Ho លោក Le Thi Thu Hang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ស្រុកនឹងលើកតម្កើងនិងលើកតម្កើងភាពស្រស់ស្អាត និងតម្លៃវប្បធម៌របស់ Thang Long - Hanoi ទឹកដី Tay Ho និងផ្កាឈូក ដែលជានិមិត្តរូបនៃស្មារតី និងអត្តសញ្ញាណរបស់ព្រលឹងវៀតណាម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញ និងជំរុញទេសចរណ៍ ជំរុញសក្តានុពលអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP របស់មូលដ្ឋាន។ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ រួមចំណែកសម្រេចគោលដៅកសាងស្រុក Tay Ho ទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍នៃរដ្ឋធានី។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-cho-sen-ho-tay-post817497.html