លើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្មជាមួយនឹងការគិត និងបច្ចេកវិទ្យាបៃតង

និន្នាការអភិវឌ្ឍន៍នៃកសិកម្មទំនើបមិនត្រឹមតែតម្រូវឱ្យប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្មដើម្បីបង្កើតភាពរីកចម្រើននៃផលិតភាព និងគុណភាព ធានាតុល្យភាពអេកូឡូស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាសន្តិសុខស្បៀង បង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករផងដែរ។ ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបៃតង មិត្តភាពបរិស្ថាន និងនិរន្តរភាព ការពន្យឺតដំណើរការបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុគឺជាគោលដៅដែលកសិកម្មវៀតណាមនិយាយរួម និងកសិកម្ម Phu Tho ជាពិសេសគឺសំដៅទៅលើ។

Báo Phú Thọ•29/10/2025

កសិកម្ម បៃតង - ផ្លូវសម្រាប់អនាគត

ទស្សនាគំរូដាំបន្លែសរីរាង្គ រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមត្រីរបស់គ្រួសារលោក Dinh Quang Tiep នៅឃុំ Cam Khe យើងពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។ ដោយសារតែមានផ្ទៃដីជិត 1,000m2 ដាំបន្លែគ្រប់ប្រភេទដូចជា សាឡាត់ ស្ពៃ ស្ពៃបៃតង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃផ្អែម បុកចយ... ប៉ុន្តែត្រូវការកម្មករតែម្នាក់គត់ ដើម្បីវាស់សន្ទស្សន៍គុណភាពបន្លែ ចាប់សត្វល្អិតបន្លែ។ បន្លែតាំងពីដាំរហូតដល់ប្រមូលផលត្រូវបានកត់ត្រា តាមដានសីតុណ្ហភាព និងកត្តាអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីធានាផលិតភាព និងគុណភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏រួមបញ្ចូលការចិញ្ចឹមត្រីជារាងរង្វង់ផងដែរ។ នេះជាគំរូដាំបន្លែសរីរាង្គ រួមផ្សំជាមួយការចិញ្ចឹមត្រីដែលក្លែងបន្លំប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រាស់កាកសំណល់ត្រីធ្វើជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់បន្លែដោយមិនប្រើដី ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

លើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្មជាមួយនឹងការគិត និងបច្ចេកវិទ្យាបៃតង

កសិករនៅឃុំ Phung Nguyen ផលិតបន្លែសុវត្ថិភាពតាមស្តង់ដារ VietGAP ជួយស្ដារដី និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។

លោក ទៀ ប បានចែករំលែកថា៖ «ដោយដឹងពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារស្អាត ខ្ញុំបានទៅមើលគំរូអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មួយចំនួននៅភាគខាងត្បូង ហើយបានកៀងគរញាតិមិត្តដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការអនុវត្តគំរូដាំបន្លែតាមអ៊ីដ្រូប៉ូនីក គួបផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមត្រី។ ស្រោចទឹក។"

ដោយសារការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃស្តង់ដារលើលក្ខខណ្ឌដាំដុះ ដំណាំចេក 65 ហិកតារបស់គ្រួសារលោក Le Huy Hoang នៅឃុំ Dan Thuong ត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានលេខកូដតំបន់ដាំដុះ គ្រួសាររបស់គាត់ក៏បានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពីមន្ទីរកសិកម្ម ដោយធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹងលើដំណើរការបច្ចេកទេស ការថែទាំ ការបង្កកំណើត ការរក្សាកំណត់ហេតុកសិកម្ម តម្រូវការទីផ្សារ... នេះបានជួយដល់កន្លែងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង គោរពតាមបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងធានាគុណភាពផលិតផលសម្រាប់ការនាំចេញ។

បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីជាង ៣០៤ ពាន់ហិកតាសម្រាប់ដំណាំប្រចាំឆ្នាំ តំបន់សម្រាប់ដំណាំឧស្សាហកម្ម និងដើមឈើហូបផ្លែមានអាយុច្រើនឆ្នាំមាន ៥២,៦ ពាន់ហិកតា។ ជ្រូកសរុបមានជាង១,៨លានក្បាល បសុបក្សីជិត៣៧លានក្បាល ក្របីមាន៤៤៩ពាន់។ ផ្ទៃដីទឹកសម្រាប់វារីវប្បកម្មមានប្រហែល 20 ពាន់ហិកតា។ Phu Tho កំពុងអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតងដោយអនុវត្តស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាពដូចជា VietGAP, GlobalGAP និងដំណាំសរីរាង្គ។ អាជីវកម្ម បុគ្គល និងសហករណ៍មួយចំនួនបានអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងសកម្ម ដូចជាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹក ការស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងការដាំដុះ ប្រព័ន្ធឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងខ្យល់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ... ដោយហេតុនេះ ការបង្កើតផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព បំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់នៃអ្នកប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថានផងដែរ។ ផលិតកម្មបៃតង ស្អាត សរីរាង្គ និងមិត្តភាពបរិស្ថានបានរួមចំណែកលើកកំពស់កសិផលភូថូ សំដៅដល់គោលដៅផ្តល់កសិផលគុណភាពខ្ពស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេសខេត្ត និងឆ្ពោះទៅគោលដៅបន្ថែមទៀតនៃការនាំចេញនៅពេលបំពេញតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេសដ៏តឹងរឹងរបស់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ត្រូវការភ្ជាប់ "ផ្ទះ 4" ដើម្បីកែលម្អផលិតផលកសិកម្ម

ការលើកកម្ពស់ផលិតផលកសិកម្មជាមួយនឹងការគិតគូរពីបច្ចេកវិទ្យាបៃតង គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាមួយនឹងគោលការណ៍នៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តោតលើការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មទាំងមូល។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការអនុវត្តគំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាព ភាពច្បាស់លាស់នៃការតាមដាន និងការកសាងម៉ាកយីហោប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ លើសពីនេះ ការកែច្នៃ ជាពិសេសការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម ត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ បង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីទាក់ទាញការវិនិយោគកាន់តែច្រើនពីអាជីវកម្ម។

នៅដើមខែកញ្ញា ក្នុងសន្និសីទជាតិស្តីពីវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការអភិរក្ស កែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ និងយន្តការកសិកម្មឆ្នាំ 2025 ដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដំណោះស្រាយជាច្រើនត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីកែលម្អផលិតផលកសិកម្មទាក់ទងនឹងផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃផលិតផលដូចជា៖ ការលើកកម្ពស់ការស្រាវជ្រាវ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាស៊ីសង្វាក់គ្នា ពីការប្រមូលផលរហូតដល់កែច្នៃ។ ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ដែលមានសមត្ថភាពសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌវាល និងទំហំផលិតកម្មនៅវៀតណាម។ ការអនុវត្តប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ដូចជា HACCP ឬ ISO 22000។ ការវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា ការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយការខាតបង់... ជាមួយគ្នានេះ ការលើកកំពស់សមត្ថភាពកសិករក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងផងដែរ តាមរយៈកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនទំនើប និងការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព។

អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីប្រភពដើមនៃផលិតផល ដំណើរការផលិត និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ នេះជាកម្លាំងចលករសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម ផ្លាស់ប្តូរទៅរកដំណោះស្រាយបៃតង កាត់បន្ថយសារធាតុគីមី អភិវឌ្ឍអាហារសរីរាង្គ អាហារមុខងារ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងផលិតផលពីជីវបច្ចេកវិទ្យា។ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តដំណោះស្រាយ ដើម្បីជំរុញការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ជាពិសេសការវិនិយោគលើគម្រោងទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិទ្យាហ្សែន និងបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ។ សមិទ្ធិផលពីវិស័យទាំងនេះនឹងជួយបង្កើតពូជដំណាំថ្មីដែលមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺកាន់តែប្រសើរ ផលិតភាពខ្ពស់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវតម្រូវការទាំងនេះ ការតភ្ជាប់រវាង "ផ្ទះទាំងបួន"៖ រដ្ឋ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - កសិករ - អាជីវកម្មក្លាយជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្ម។ លុះត្រាតែមានគោលនយោបាយយុទ្ធសាស្ត្រពីរដ្ឋ គាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា គិតពីតម្រូវការទីផ្សារ រួមផ្សំនឹងគំនិតផ្តួចផ្តើមគំនិតច្នៃប្រឌិត និងនវានុវត្តន៍របស់កសិករ នោះផលិតផលកសិកម្មភូថូពិតជាមានការរីកចម្រើន សក្តិសមជាមួយនឹងសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិរបស់វា។

ផាន់ គឿង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nang-tam-nong-san-bang-nbsp-tu-duy-va-nbsp-cong-nghe-xanh-241867.htm