សិប្បករ Nguyen Thi Hai៖ ការរស់ឡើងវិញនូវពូជតែបុរាណ នាំមកនូវក្លិនក្រអូបនៃតែស្រុកកំណើតឆ្ងាយ។

ក្នុងចំណោមភ្នំតែបៃតងនៃទីក្រុង La Bang ខេត្ត Thai Nguyen មាននារីម្នាក់ដែលបានលះបង់អស់ពីចិត្តដើម្បីថែរក្សា និងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃស្រុកកំណើតរបស់នាង។ សិប្បករ Nguyen Thi Hai ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ La Bang Tea មិនត្រឹមតែជា "អ្នកថែរក្សាព្រលឹង" នៃដើមតែបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអ្នកដែលមានចិត្តចង់នាំយកផលិតផលតែវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារជាមួយនឹងការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងរបៀបធ្វើថ្មីៗ។

វីដេអូ ចែករំលែកដោយសិប្បករ Nguyen Thi Hai៖

ដោយមានការព្រួយបារម្ភអំពីការផុតពូជដែលអាចកើតមាននៃពូជតែបុរាណនៅតំបន់កណ្តាល សិប្បករ ង្វៀន ធីហៃ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍តែឡាបាង បានរកឃើញទិសដៅថ្មីមួយ៖ ការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃប្រពៃណីទៅជាផលិតផលទំនើប។ ខ្សែផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដូចជា តែខ្មៅ ម្សៅម៉ាត់ឆា និងតែបំពង់ឫស្សីមិនត្រឹមតែរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់ឡាបាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដណ្តើមយកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាប្រទេសជប៉ុនផងដែរ។

«ខ្ញុំតែងតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ខណៈពេលដែលរក្សាតម្លៃពិសេសរបស់មាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបង្កើតសហករណ៍នេះ ខ្ញុំបានលះបង់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្ញុំក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ស្រាវជ្រាវ និងច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ។ បន្ថែមពីលើតែប្រពៃណី យើងបានស្រាវជ្រាវ និងដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលថ្មីៗជាច្រើនដូចជា តែខ្មៅ តែម៉ាត់ឆា និងតែបំពង់ឫស្សី... ដែលដំបូងឡើយទទួលបានការស្វាគមន៍ និងស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកប្រើប្រាស់» សិប្បករ ហៃ បានចែករំលែក។

សិប្បករ ង្វៀន ធីហៃ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍តែឡាបាំង តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជតែបុរាណនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីហៃ ផលិតផលថ្មីនីមួយៗគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីថែរក្សាពូជតែបុរាណ ដែលជាពូជតែដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រជាជននៅឡាបាងអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប៉ុន្តែកំពុងស្ថិតក្នុងគ្រោះថ្នាក់នៃការ «បំភ្លេចចោល» ដោយសារតែតម្លៃទាបរបស់វា។ លោកស្រី ហៃ បានសារភាពថា «ប្រសិនបើយើងមិនបង្កើតទិសដៅថ្មី និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលទេ ពូជតែដ៏មានតម្លៃនេះនឹងបាត់បន្តិចម្តងៗ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំប្តេជ្ញាចិត្តស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដើម្បីឱ្យសហករណ៍អាចទិញវាក្នុងតម្លៃល្អ ដែលជួយមនុស្សបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលជីវិតរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង មនុស្សនឹងត្រលប់ទៅដាំ និងថែទាំតែបុរាណនេះវិញ»។

ក្នុងចំណោមផលិតផលរបស់គាត់ ខ្សែតែបំពង់ឫស្សីគឺជាផលិតផលដែលគាត់ចូលចិត្តជាពិសេស។ គំនិតនេះមានប្រភពមកពីរូបភាពនៃបំពង់ឫស្សី ដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិតវៀតណាម រួមផ្សំជាមួយតែឡាបាងបុរាណ ដែលបង្កើតភាពសុខដុមរមនារវាងធម្មជាតិ និងវប្បធម៌។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ម្សៅម៉ាត់ឆា និងតែបៃតងសរីរាង្គបើកទីផ្សារថ្មីមួយ ដោយបម្រើតម្រូវការសម្រស់ និង ម្ហូបអាហារ របស់យុវវ័យ ជាពិសេសស្ត្រី។ ចាប់ពីក្រែមលាបខ្លួន និងបង្អែមរហូតដល់ភេសជ្ជៈ រសជាតិតែឡាបាងឥឡូវនេះមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលទំនើបៗជាច្រើន សូម្បីតែនាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុនក៏ដោយ។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនោះបានផ្តល់ផ្លែផ្កាដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ក្រោមការដឹកនាំរបស់សិប្បករ ង្វៀន ធី ហៃ សហករណ៍តែឡាបាង បានអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ដោយប្រាក់ចំណូលកើនឡើងជាលំដាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ៖ ពី ៣ ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ដល់ ៤,៥ ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ដោយបង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករអចិន្ត្រៃយ៍ចំនួន ២០ នាក់ (ភាគច្រើនជាស្ត្រី) និងកម្មករតាមរដូវជាង ១០០ នាក់។

សិប្បករ ង្វៀន ធីហៃ មានកិត្តិយសទទួលបានពានរង្វាន់នារីវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥។

លោកស្រី Hai ក៏រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើនស្តីពីការដាំដុះតែ ការប្រមូលផល និងបច្ចេកទេសកែច្នៃតែប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង និងផ្តល់ការគាំទ្របច្ចេកទេសដល់កសិករនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្រួសារជាង ២០០ គ្រួសារ ដោយសាងសង់តំបន់វត្ថុធាតុដើមទំហំ ២៧ ហិកតា ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ និង VietGAP។ ផលិតផលមួយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយ ដោយទទួលបានងារជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទលេចធ្លោនៅកម្រិតតំបន់ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ និងផលិតផលកសិកម្មលេចធ្លោនៅកម្រិតខេត្តក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍បានវិនិយោគលើសិក្ខាសាលាទំហំ 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ បន្ទប់តាំងបង្ហាញ និងប្រព័ន្ធគ្រឿងចក្រទំនើបៗ អនុវត្តស្តង់ដារ ISO 22000:2018 និងបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយពង្រីកបណ្តាញលក់ទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់ខ្លួន។ ជាលទ្ធផល ប្រាក់ចំណូលនៅឆ្នាំ 2024 បានឈានដល់ 9 ពាន់លានដុង ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ (ជាមធ្យម 8-9 លានដុង/ខែ) និងបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតំបន់។

សិប្បករ ង្វៀន ធីហៃ បានចែករំលែកថា “ផលិតផលតែនីមួយៗគឺជាចំណុចកំពូលនៃដៃ គំនិត និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យពេលដែលនរណាម្នាក់កាន់ពែងតែឡាបាងនៅក្នុងដៃ ពួកគេមិនត្រឹមតែរីករាយនឹងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍អំពីរឿងរ៉ាវវប្បធម៌នៅពីក្រោយវាទៀតផង”។

ដោយមិនពេញចិត្តនឹងការផលិតតែតែប៉ុណ្ណោះ សិប្បករ ង្វៀន ធី ហៃ ក៏បានបង្កើតគំរូទេសចរណ៍វប្បធម៌តែផងដែរ។ អ្នកទេសចរ សិស្ស និងអ្នកស្រឡាញ់តែអាចទៅចម្ការតែដើម្បីបេះស្លឹកតែ កែច្នៃតែដោយដៃ និងរៀនពីរបៀបញ៉ាំ និងរីករាយជាមួយតែតាមរចនាបថថៃង្វៀន។ បទពិសោធន៍ទាំងនេះជួយផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះដើមតែ ដែលជានិមិត្តរូបនៃការតស៊ូ ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ស្ត្រីវៀតណាម។ ក្នុងមួយខែៗ អ្នកស្រី ហៃ ស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរចន្លោះពី ២០០ ទៅ ៥០០ នាក់ រួមទាំងសិស្ស ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ និងអ្នកដទៃទៀត ដែលមកសិក្សា និងទទួលបានបទពិសោធន៍អំពីវប្បធម៌តែវៀតណាម។

ក្មេងស្រីៗ​ទាំងនោះ​រីករាយ​នឹង​ការ​ជ្រមុជ​ខ្លួន​នៅ​ក្នុង​ភ្នំ​តែ​បៃតង​ខៀវស្រងាត់។

សកម្មភាព​ជាក់ស្តែង​ជាច្រើន​ដូចជា​ការ​បេះ​តែ និង​ការ​កែច្នៃ​តែ អាច​រកឃើញ​នៅ​ឡា​បាង ខេត្ត​ថាយ​ង្វៀន។

«បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍របស់យើងកំពុងអនុវត្តសកម្មភាពសេវាកម្មជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍កសិកម្ម ដូចជាការរៀបចំដំណើរទស្សនកិច្ចសម្រាប់អ្នកស្រុក អ្នកទេសចរ និងសិស្សានុសិស្ស ដើម្បីទៅចម្ការតែដោយផ្ទាល់ ដើម្បីបេះតែជាមួយអ្នកស្រុក រៀនពីរបៀបកែច្នៃតែដោយដៃ វេចខ្ចប់ផលិតផល និងសិក្សាអំពីវប្បធម៌តែ... អ្នកទេសចរក៏អាចទទួលបានបទពិសោធន៍នៃវិធីពិសេសនៃការញ៉ាំ និងរីករាយជាមួយតែនៅ Thai Nguyen ជាពិសេសលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃតំបន់ La Bang»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការអនុវត្ត យើងក៏បានជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើនផងដែរ។ ទីមួយ ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់អំពីគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍នៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ មនុស្សជាច្រើនមិនយល់ច្បាស់ពីអត្ថន័យ និងអត្ថប្រយោជន៍រយៈពេលវែងនៃទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងវិស័យកសិកម្ម។ ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងទម្លាប់ផលិតរបស់កសិករក៏ត្រូវការពេលវេលាផងដែរ។ លើសពីនេះ មានកង្វះខាតដីធ្លីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍ ដែលធ្វើឱ្យការពង្រីកទំហំប្រតិបត្តិការមានការលំបាកខ្លាំងណាស់” លោកស្រី ង្វៀន ធីហៃ បានចែករំលែក។

តាមរយៈកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់នាងក្នុងការច្នៃប្រឌិត និងភាពច្នៃប្រឌិត សិប្បករ ង្វៀន ធី ហៃ បានរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់ម៉ាកតែ ឡា បាង ដោយផ្លាស់ប្តូររូបភាពរបស់ស្ត្រីជនបទទៅជានិមិត្តរូបនៃទំនុកចិត្ត ភាពធន់ និងសេចក្តីប្រាថ្នា។ ថ្មីៗនេះ សិប្បករ ង្វៀន ធី ហៃ បានទទួលពានរង្វាន់ស្ត្រីវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥។ ដោយចែករំលែកអារម្មណ៍របស់នាងនៅពេលទទួលបានពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ អ្នកស្រី ហៃ បាននិយាយថា “ខ្ញុំពិតជារីករាយ និងរំភើបណាស់ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ស្ត្រីវៀតណាម។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការទទួលស្គាល់ចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការរួមចំណែករបស់ខ្ញុំក្នុងរយៈពេលកន្លងមកផងដែរ។ ពានរង្វាន់នេះក៏ជាការលើកទឹកចិត្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការបន្តខិតខំ ផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវិជ្ជមាន និងជម្រុញទឹកចិត្តមនុស្សកាន់តែច្រើន ចែករំលែក និងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីរបស់ស្ត្រីវៀតណាមក្នុងយុគសម័យថ្មី”។ ពានរង្វាន់ស្ត្រីវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥ គឺជាការទទួលស្គាល់ដ៏សក្តិសមសម្រាប់ដំណើរនោះ ដំណើររបស់ស្ត្រីម្នាក់ដែលហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើសកម្មភាព និងហ៊ានស្រមៃចង់បានអនាគតបៃតងសម្រាប់ស្រុកកំណើតរបស់នាងគឺ ថៃ ង្វៀន។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm