'ផ្កាយថ្មី' នៅលើផែនទីនាំចេញ

កើនឡើងដល់កម្លាំងសំខាន់

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការនាំចេញកសិផលបានកត់ត្រានូវសញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើន ជាពិសេសនៅក្នុងក្រុមផ្លែឈើ។ ផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ធុរេន ផ្លែស្រការ ស្រកានាគ ចេក ជាដើម បានបើកទ្វារដោយជោគជ័យទៅកាន់ទីផ្សារធំៗ ដូចជាប្រទេសចិន កូរ៉េ ជប៉ុន ជាដើម ហើយថ្មីៗនេះ ប្រទេសអូស្ត្រាលី។

យោងតាមលោក Vo Tan Loi ប្រធានសមាគមទុរេន Tien Giang (ខេត្ត Dong Thap) បានឲ្យដឹងថា សមិទ្ធិផលនេះ គឺជារបត់ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្លែឈើជាទូទៅ និងជាពិសេសធូរេន។

លោក Loi បានចែករំលែកថា “ចាប់តាំងពីត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិន តម្លៃនៃការនាំចេញទុរេនមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់កសិករ និងអាជីវកម្ម។ នៅឆ្នាំ 2024 ទុរេនបានក្លាយជាផ្លែឈើនាំចេញមានតម្លៃខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងក្រុមផលិតផលកសិកម្ម ដែលលើសពីការរំពឹងទុករបស់មនុស្សជាច្រើន”។

Ông Võ Tấn Lợi, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Tiền Giang (tỉnh Đồng Tháp). Ảnh: Minh Đảm. — លោក Vo Tan Loi ប្រធានសមាគមទុរេន Tien Giang (ខេត្ត Dong Thap )។ រូបថត៖ *Minh Dam។*

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧស្សាហកម្មនេះក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនផងដែរ។ ទីផ្សារនាំចូលកាន់តែតឹងរ៉ឹង ដែលតម្រូវឱ្យផលិតកម្មអនុវត្តតាមដំណើរការដ៏តឹងរ៉ឹង ពីកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ការតាមដាន និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា "យើងមិនអាចចាត់ទុកការបើកទីផ្សារជាទិសដៅចុងក្រោយនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែចាត់ទុកវាជាកម្លាំងជំរុញសម្រាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងនិរន្តរភាព" ។

ពីផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក ទុរេនបានឡើងដល់ចំណាត់ថ្នាក់នៃការនាំចេញកសិផលសំខាន់ៗ រួមជាមួយនឹងអង្ករ កាហ្វេ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអាហារសមុទ្រ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខ្លី តម្លៃការនាំចេញទុរេនបានកើនឡើងពីច្រើនរយលានដុល្លារមុនឆ្នាំ២០២២ ដល់ជាង២ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ជាអត្រាកំណើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតក្នុងចំណោមផ្លែឈើ ។

ការចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារនាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិនបានបើកទ្វារធំទូលាយសម្រាប់ធុរេនរបស់ប្រទេសយើងដើម្បីប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់ជាមួយប្រទេសថៃ ម៉ាឡេស៊ី និងហ្វីលីពីន។

“ប្រទេសរបស់យើងមានគុណសម្បត្តិធម្មជាតិដ៏កម្រ អាកាសធាតុចម្រុះ ដីមានជីជាតិ និងសមត្ថភាពក្នុងការដាំដុះទុរេនពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ីជាច្រើន។ ពូជទុរេន Ri6 និង Dona ដែលដាំដុះនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍ មានរសជាតិប្លែក និងសាច់ក្រាស់ សាកសមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់អាស៊ី។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺផលិតផលមិនត្រឹមតែមានតម្លៃប្រកួតប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃប្រកួតប្រជែងទៀតផង”។

Thứ trưởng Hoàng Trung thăm vườn sầu riêng ở xã Long Tiên, tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: Minh Đảm. — អនុរដ្ឋមន្ត្រី Hoang Trung ទស្សនាសួនធុរេននៅឃុំ Long Tien ខេត្ត Dong Thap។ រូបថត៖ *Minh Dam។*

"សសរស្តម្ភ" បួនបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការទម្លាយ

លោក Vo Tan Loi បានមានប្រសាសន៍ថា ការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃផ្លែទុរេនវៀតណាមមិនមែនកើតឡើងដោយចៃដន្យនោះទេ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលនៃកត្តាជាច្រើនក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

ទីមួយ គោលនយោបាយបើកចំហរ និងសមាហរណកម្មពាណិជ្ជកម្ម។ ពិធីសារឆ្នាំ 2022 ស្តីពីការនាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មធុរេន ដែលជួយធ្វើឱ្យមានរបកគំហើញដ៏រឹងមាំនៃទំហំ និងតម្លៃ។ លើសពីនេះ ការផ្សព្វផ្សាយរបស់រដ្ឋនៃកូដអគារសម្រាប់តំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ការតាមដាន និងការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសក៏បង្កើតមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏រឹងមាំសម្រាប់សង្វាក់ផលិតកម្មផងដែរ។

ទីពីរគឺអត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិនិងភាពសម្បូរបែបនៃតំបន់លូតលាស់។ ប្រទេសរបស់យើងអាចដាំទុរេនពេញមួយឆ្នាំនៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នាចាប់ពីទីក្រុង Dak Lak, Lam Dong, Dong Nai ទៅ Dong Thap, Vinh Long, Can Tho ។ នេះជួយធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់មានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យតាមរដូវកាល ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បើកឱកាសក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំដែលស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ទី៣ គឺតួនាទីរបស់សមាគម និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង។ សមាគមទុរេន Tien Giang និងអង្គការឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតបានក្លាយទៅជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងកសិករ អាជីវកម្ម និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង។ កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការការពារម៉ាកយីហោត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

ទី៤ តម្រូវការទីផ្សារ និងនិន្នាការប្រើប្រាស់អំណោយផល។ អ្នកប្រើប្រាស់អាស៊ីសុខចិត្តបង់ថ្លៃខ្ពស់សម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ និន្នាការនេះបង្កើតជាកម្លាំងចលករដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឧស្សាហកម្មធុរេនរបស់ប្រទេសយើង ដើម្បីបន្តពង្រីកទំហំរបស់ខ្លួន ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាព និងកំណត់គោលដៅទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់។

Kiểm tra 'tuổi' quả sầu riêng trước khi thu hoạch. Ảnh: Minh Đảm. — ពិនិត្យ "អាយុ" របស់ទុរេនមុនពេលប្រមូលផល។ រូបថត៖ *Minh Dam។*

បញ្ហាប្រឈមខាងមុខ

ក្រៅពីសមិទ្ធផលដ៏គួរឲ្យកត់សម្គាល់ ឧស្សាហកម្មផ្លែឈើនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាមូលដ្ឋានជាច្រើន។ ជាដំបូង គុណភាពនៃផលិតផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានោះទេ ទំហំផលិតកម្មនៅតូចនៅឡើយ ដែលនាំឱ្យពិបាកក្នុងការតាមដានប្រភពដើម និងការបំពានលើស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅកន្លែងខ្លះ។ តំបន់មួយចំនួនបានអភិវឌ្ឍផ្ទៃដីដ៏ធំហួសពីលទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការព្រមាន ឬការផ្អាកបណ្តោះអាសន្ននៃការនាំចូល។

លើសពីនេះទៀត ការកែច្នៃក្រោយការប្រមូលផល និងសមត្ថភាពរក្សាទុកនៅខ្សោយ។ ផ្លែឈើវៀតណាមភាគច្រើននៅតែត្រូវបាននាំចេញស្រស់ ខណៈអត្រានៃការកែច្នៃជ្រៅមានកម្រិតទាបខ្លាំង។ ប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រជាក់ បច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់ និងការដឹកជញ្ជូនត្រជាក់មិនបំពេញតាមតម្រូវការ កាត់បន្ថយតម្លៃផលិតផល និងធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មងាយរងគ្រោះដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ។

លោក Loi បានស្នើថា “ដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព យើងត្រូវវិនិយោគច្រើនលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ បង្កើតរោងចក្របង្កក និងអភិវឌ្ឍផលិតផលបន្ថែមតម្លៃដូចជា ទុរេនទឹកកក ការ៉េម នំខេក ភេសជ្ជៈជាដើម”។

លើសពីនេះ ការពឹងផ្អែកខ្លាំងពេកលើទីផ្សារតែមួយ ជាពិសេសប្រទេសចិន នឹងបង្កហានិភ័យយ៉ាងខ្លាំង។ ដំណោះស្រាយនេះបើយោងតាមលោក Loi គឺដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មទីផ្សារទៅកាន់តំបន់ដែលមានសក្តានុពលដូចជាប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ អឺរ៉ុប មជ្ឈិមបូព៌ា និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវរៀបចំគុណភាពតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដើម្បីងាយស្រួលចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការកាន់តែច្រើន។

នៅក្នុងតំបន់ ប្រទេសថៃ និងម៉ាឡេស៊ីនៅតែជា "យក្ស" នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទុរេន ដែលមានម៉ាកយីហោខ្លាំង និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រទេសរបស់យើងមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ក្នុងការចំណាយផលិតកម្ម ទីតាំងភូមិសាស្រ្តនៅជិតប្រទេសចិន ដើម្បីជួយសន្សំសំចៃលើការដឹកជញ្ជូន និងលទ្ធភាពផ្គត់ផ្គង់ពេញមួយឆ្នាំ។

លោក Loi បានបញ្ជាក់ថា “ចំណុចខ្សោយរបស់យើងគឺម៉ាកជាតិនៅក្មេង គុណភាពពិតជាមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា ហើយការគ្រប់គ្រងស្តង់ដារពេលខ្លះមិនមានភាពតឹងរ៉ឹង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងអាចយកឈ្នះបាននោះ ប្រទេសរបស់យើងអាចឡើងដល់ទីតាំងប្រកួតប្រជែងទាំងស្រុងស្មើទៅនឹងតំបន់”។

Đã đến lúc cần xây dựng thương hiệu cho sầu riêng Việt Nam. Ảnh: Minh Đảm. — ដល់ពេលបង្កើតម៉ាកយីហោទុរេនវៀតណាម។ រូបថត៖ *Minh Dam។*

ឆ្ពោះទៅរកម៉ាកយីហោជាតិ

សមាគមទុរេន Tien Giang កំពុងអនុវត្តកម្មវិធីជាច្រើន ដើម្បីលើកកំពស់សមត្ថភាពផលិត និងតម្លៃនាំចេញ។ ជាពិសេស ផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព គាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍កូដតំបន់លូតលាស់ វិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP/GlobalGAP ជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សមាគមក៏ចូលរួមក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការតភ្ជាប់ទីផ្សារ និងគាំទ្រដល់ការកសាងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុកផងដែរ។

លោក Vo Tan Loi បានផ្ញើសារថា៖ «កុំចាត់ទុកការនាំចេញជារឿងសំណាង បង្វែរវាទៅជាប្រព័ន្ធ ទាល់តែគ្រប់ដំណាក់កាល ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធ និងអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់ ទើបយើងអាចឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ»។

យោងតាមលោក ដើម្បីឲ្យឧស្សាហកម្មទុរេនវៀតណាមរក្សាសន្ទុះកំណើន និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព តួអង្គនីមួយៗក្នុងខ្សែសង្វាក់ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរ។ សហគ្រាសវិនិយោគរយៈពេលវែងលើម៉ាកយីហោ និងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រង។ សហករណ៍ និងកសិករបង្កើនជំនាញកសិកម្មរបស់ខ្លួនតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងសមាគមអមដំណើរគ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស ច្បាប់ និងពាណិជ្ជកម្ម។

ពីភាពជោគជ័យដំបូង លោក Loi ជឿជាក់ថា វាដល់ពេលហើយសម្រាប់ប្រទេសរបស់យើងក្នុងការកសាងយុទ្ធសាស្រ្តម៉ាកយីហោជាតិសម្រាប់ទុរេន ដូចទៅនឹងអ្វីដែលប្រទេសថៃបានធ្វើជាមួយម៉ុងថុង ឬម៉ាឡេស៊ីជាមួយ Musang King។ នៅពេលដែលយីហោត្រូវបានដាក់ទីតាំងយ៉ាងច្បាស់ ទុរេនវៀតណាមនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកផងដែរ។

លោក Vo Tan Loi បានបញ្ជាក់ថា “គុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងវិជ្ជាជីវៈគឺជា “លិខិតឆ្លងដែន” សម្រាប់ធុរេនរបស់ប្រទេសយើង ដើម្បីចូលទីផ្សារធំៗប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។ យើងជាអ្នកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនឹងបន្តរួមដំណើរជាមួយ តភ្ជាប់ និងលើកកំពស់តម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនីមួយៗ”។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/ngoi-sao-moi-tren-ban-do-xuat-khau-d780757.html