ប្រជាជនវៀតណាមបង្កើនការចំណាយលើអាហារសរីរាង្គដើម្បីសុខភាព

ទីផ្សារ​អាហារ​សរីរាង្គ​មាន​សន្ទុះ​ខ្លាំង បើ​ទោះ​ជា​តម្លៃ​ខ្ពស់​ក៏​ដោយ

នៅប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបនៅ ទីក្រុងហាណូយ BRG Mart, Big C, Xanh Sam ឬ L's Place (សាខាហាងដែលមានឯកទេសក្នុងការផ្តល់ អាហារស្អាត សម្រាប់ជនបរទេស កន្លែងតាំងបង្ហាញអាហារសរីរាង្គ តែងតែបង្ហាញយ៉ាងលេចធ្លោ។ ធ្នើដាក់ស្លាក "សរីរាង្គ" ឬជាមួយត្រាដែលអាចតាមដានបាន ជារឿយៗមានទីតាំងនៅជិតច្រកចូល ឬនៅជាប់ផ្នែកអាហារលំដាប់ខ្ពស់។ ផលិតផលសំបូរបែបពីបន្លែ សាច់ ត្រី រហូតដល់ស៊ុត ទឹកដោះគោ...

តម្លៃគឺតែងតែជាកត្តាដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពិចារណា។ បន្លែធម្មជាតិនៅផ្សារទំនើប BRG Mart មានតម្លៃ 45,000 ដុង/បាច់ ដែលច្រើនជាងបន្លែធម្មតាពីរដង។ ស៊ុតសរីរាង្គមួយនៅ L's Place មានតម្លៃប្រហែល 78,000 ដុង / 6 ពង ខណៈដែលស៊ុតធម្មតាមានតម្លៃត្រឹមតែជាង 30,000 ដុង / 10 ពង។ ឬ​មឹក​បៃតង​នៅ​ហាង​លក់​អាហារ​បៃតង​ងងឹត​មានតម្លៃ ៧៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ផ្លែ ចំណែក​ផ្លែ​មៀន​មានតម្លៃ ៦២.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ថ្លៃ​ជាង​ទីផ្សារ​ប្រពៃណី ២ ទៅ ៣ ដង​។ នៅតែមានអតិថិជនជាច្រើនសុខចិត្តបង់ប្រាក់។

ទីផ្សារ​អាហារ​សរីរាង្គ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​កំពុង​មាន​ការ​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង បើ​ទោះ​ជា​តម្លៃ​ខ្ពស់​ក៏​ដោយ។ រូបថត៖ Nguyen Thanh

អ្នកស្រី Nguyen Hoai Thu (Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) ចែករំលែកថា៖ « ខ្ញុំធ្លាប់ស្ទាក់ស្ទើរពេលឃើញតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីកូនរបស់ខ្ញុំមានអាឡែស៊ីដោយសារការបរិភោគបន្លែមិនស្គាល់ប្រភពដើម ខ្ញុំបានប្តូរមកប្រើអាហារសរីរាង្គទាំងស្រុង។

ការស្ទង់មតិនៅហាង Green Dark (សង្កាត់ Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) ដែលជាហាងត្រួសត្រាយផ្លូវចែកចាយអាហារសរីរាង្គនៅទីក្រុងហាណូយ បានបង្ហាញថា កម្លាំងទិញកើនឡើងប្រហែល 25% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ អ្នកស្រី វ៉ាន់ អាញ់ បុគ្គលិក​ហាង​មួយ​រូប​បាន​និយាយ​ថា​៖ « ​អតិថិជន​លែង​សួរ​យើង​ទៀត​ហើយ​ថា​តើ​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ថ្លៃ​ម៉្លេះ? ប៉ុន្តែ​សួរ​ជំនួស​វិញ​ថា «​តើ​វា​ដុះ​នៅ​ឯណា វិញ្ញាបនបត្រ​អ្វី​? នេះបង្ហាញថាការយល់ដឹងអំពីគុណភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន ”។

អ្នកប្រើប្រាស់ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេ អាជីវកម្មវិនិយោគយ៉ាងខ្លាំង

ស្ថិតិពីក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារ AC Nielsen បង្ហាញថា 24% នៃប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ អាហារសរីរាង្គ ប្រចាំថ្ងៃ 16% ប្រើ 4-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ស្ទើរតែ 90% គិតថាអាហារសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែមានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយបន្ថែមទៀតសម្រាប់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

ក្រៅពីនេះ វណ្ណៈកណ្តាលក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងពង្រីកខ្លួន រួមជាមួយនឹងឥទ្ធិពលនៃបណ្តាញសង្គម ពួកគេសុខចិត្តចំណាយកាន់តែច្រើនលើសុខភាព។ ដូច្នេះអាហារសរីរាង្គត្រូវបានស្វែងរកកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ។

អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែចូលចិត្តប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គ ដោយសារនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់នៃការកំណត់អាទិភាពសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។ រូបថត៖ Nguyen Thanh

មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ទេ អាជីវកម្ម​ក៏​មាន​ការ​វិនិយោគ​ច្រើន​ដែរ។ ក្រុមហ៊ុន DannyGreen Joint Stock Company ដែលជាអ្នកបង្កើតកសិដ្ឋាន Melon សរីរាង្គចំនួន 7 បានចំណាយពេលជិត 10 ឆ្នាំដើម្បីផលិតគំរូផលិតកម្មគ្មានសារធាតុគីមី។ តំណាងក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា " យើងព្យាបាលសត្វល្អិតដោយប្រើខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង ជីសរីរាង្គ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការដាំដុះដោយប្រើលេខកូដ QR អរគុណដែលផលិតផលត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីទីផ្សារក្នុងស្រុក "។

នៅទីក្រុងហាណូយ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មវ័យក្មេងជាច្រើនមិនចេញពីហ្គេមដ៏រំភើបនេះទេ។ ហាងលក់បន្លែសរីរាង្គ Dung Ha (ផ្លូវ Thuy Khue) មានឯកទេសលក់បន្លែសរីរាង្គពី Son La, Lao Cai ទទួលបានទំនិញថ្មីៗរៀងរាល់ព្រឹក។ លោក ឌុង ម្ចាស់​ហាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ « ​ពី​ដំបូង​អតិថិជន​ភាគច្រើន​ជា​ម្តាយ​ដែល​មាន​កូន ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​បុគ្គលិក​ការិយាល័យ​ក៏​ដាក់​កុម្ម៉ង់​ច្រើន​ដែរ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​ខ្ញុំ​លក់​តាម​អន​ឡាញ​ជាង​១០០​ការបញ្ជាទិញ​មិន​និយាយ​ដល់​អតិថិជន​ដែល​មក​ទិញ​ផ្ទាល់​ទេ ​»​។

និន្នាការថ្មីគួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយគឺការលេចចេញនូវផលិតផលមនុស្សធម៌ ដូចជាពងមាន់គ្មានទ្រុង និងពងមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ក្រុមហ៊ុន Vinh Thanh Dat ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពងមាន់នេះ បាននិយាយថា ផលិតផលកើនឡើងពី 20 ទៅ 30% ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលខ្ពស់ជាងស៊ុតធម្មតាពីរដង។

ទោះបីជាមានសក្ដានុពលខ្លាំងក៏ដោយ អាជីវកម្មនៅតែរំពឹងថានឹងមានគោលនយោបាយគាំទ្រកាន់តែច្បាស់ និងនិរន្តរភាពពីរដ្ឋាភិបាល។ បច្ចុប្បន្ន ផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គនៅវៀតណាមកើនដល់ជិត ២០ម៉ឺនហិកតា ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣ ក្នុងអាស៊ាន ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន។ យោងតាមយុទ្ធសាស្ត្រជាតិ វៀតណាមមានគោលដៅសម្រេចបានផ្ទៃដី កសិកម្មសរីរាង្គ ចំនួន ៨៤០.០០០ ហិកតានៅឆ្នាំ ២០៣០ ស្មើនឹងប្រមាណ ៣% នៃផ្ទៃដីដាំដុះសរុប។

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/nguoi-viet-tang-chi-cho-thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-3359225.html