ទីផ្សារអាហារសរីរាង្គមានសន្ទុះខ្លាំង បើទោះជាតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ
នៅប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបនៅ ទីក្រុងហាណូយ BRG Mart, Big C, Xanh Sam ឬ L's Place (សាខាហាងដែលមានឯកទេសក្នុងការផ្តល់ អាហារស្អាត សម្រាប់ជនបរទេស) កន្លែងតាំងបង្ហាញអាហារសរីរាង្គតែងតែត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងលេចធ្លោ។ ធ្នើដាក់ស្លាក "សរីរាង្គ" ឬជាមួយត្រាដែលអាចតាមដានបាន ជារឿយៗត្រូវបានដាក់នៅជិតច្រកចូល ឬនៅជាប់នឹងកន្លែងលក់អាហារលំដាប់ខ្ពស់។ ផលិតផលមានច្រើន ចាប់ពីបន្លែ សាច់ ត្រី រហូតដល់ស៊ុត ទឹកដោះគោ...
តម្លៃគឺតែងតែជាកត្តាដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពិចារណា។ បន្លែធម្មជាតិនៅផ្សារទំនើប BRG Mart មានតម្លៃ 45,000 ដុង/បាច់ ដែលច្រើនជាងបន្លែធម្មតាពីរដង។ ស៊ុតសរីរាង្គមួយនៅ L's Place មានតម្លៃប្រហែល 78,000 ដុង / 6 ពង ខណៈដែលស៊ុតធម្មតាមានតម្លៃត្រឹមតែជាង 30,000 ដុង / 10 ពង។ ឬមឹកនៅហាងអាហារ Xanh Sam មានតម្លៃ 75,000 ដុង / ផ្លែឈើ, amaranth មានតម្លៃ 62,000 ដុង / គីឡូក្រាម, ថ្លៃជាង 2 ទៅ 3 ដងនៅទីផ្សារប្រពៃណី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អតិថិជនជាច្រើននៅតែសុខចិត្តបង់ប្រាក់។
អ្នកស្រី Nguyen Hoai Thu (Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) ចែករំលែកថា៖ « ខ្ញុំធ្លាប់ស្ទាក់ស្ទើរពេលឃើញតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីកូនរបស់ខ្ញុំមានអាឡែស៊ីដោយសារការបរិភោគបន្លែមិនស្គាល់ប្រភពដើម ខ្ញុំបានប្តូរមកប្រើអាហារសរីរាង្គទាំងស្រុង។
ការស្ទង់មតិនៅហាង Xanh Sam (សង្កាត់ Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) ដែលជាហាងត្រួសត្រាយផ្លូវចែកចាយអាហារសរីរាង្គនៅទីក្រុងហាណូយ បានបង្ហាញថា កម្លាំងទិញកើនឡើងប្រហែល 25% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ អ្នកស្រី Van Anh បុគ្គលិកហាងបាននិយាយថា " អតិថិជនលែងសួរយើងថា "ហេតុអ្វីបានជាវាថ្លៃយ៉ាងនេះ" ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញសួរថា "តើវាដុះនៅឯណា វាមានវិញ្ញាបនបត្រអ្វី?" នេះបង្ហាញថាការយល់ដឹងអំពីគុណភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន។
អ្នកប្រើប្រាស់ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេ អាជីវកម្មវិនិយោគយ៉ាងខ្លាំង
ស្ថិតិពីក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារ AC Nielsen បង្ហាញថា 24% នៃប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ អាហារសរីរាង្គ ប្រចាំថ្ងៃ 16% ប្រើ 4-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ស្ទើរតែ 90% គិតថាអាហារសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែមានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយបន្ថែមទៀតសម្រាប់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។
លើសពីនេះ វណ្ណៈកណ្តាលក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងពង្រីកខ្លួន រួមជាមួយនឹងឥទ្ធិពលនៃបណ្តាញសង្គម ពួកគេសុខចិត្តចំណាយកាន់តែច្រើនលើសុខភាព។ ដូច្នេះ អាហារសរីរាង្គត្រូវបានគេស្វែងរកកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសនៅតាមទីក្រុងធំៗ។
មិនត្រឹមតែអ្នកប្រើប្រាស់មានការផ្លាស់ប្តូរទេ អាជីវកម្មក៏មានការវិនិយោគច្រើនដែរ។ ក្រុមហ៊ុន DannyGreen Joint Stock Company ដែលជាអ្នកអភិវឌ្ឍន៍កសិដ្ឋាន Melon សរីរាង្គចំនួន 7 បានចំណាយពេលជិត 10 ឆ្នាំដើម្បីធ្វើគំរូផលិតកម្មគ្មានសារធាតុគីមី។ តំណាងក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា " យើងព្យាបាលសត្វល្អិតដោយប្រើខ្ទឹមស ជីសរីរាង្គ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការដាំដុះដោយប្រើលេខកូដ QR ។ អរគុណដែលផលិតផលត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ។"
នៅទីក្រុងហាណូយ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មវ័យក្មេងជាច្រើនមិនត្រូវបានចាកចេញពីហ្គេមដ៏រំភើបនេះទេ។ ហាងលក់បន្លែសរីរាង្គ Dung Ha (ផ្លូវ Thuy Khue) មានឯកទេសលក់បន្លែសរីរាង្គពី Son La និង Lao Cai ដោយទទួលបានទំនិញថ្មីៗរៀងរាល់ព្រឹក។ លោក ឌុង ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា៖ « ពីដំបូងអតិថិជនភាគច្រើនជាម្តាយដែលមានកូន ប៉ុន្តែឥឡូវបុគ្គលិកការិយាល័យក៏កុម្ម៉ង់ច្រើនដែរក្នុងមួយថ្ងៃខ្ញុំលក់តាមអនឡាញជាង១០០ការបញ្ជាទិញមិននិយាយពីអតិថិជនដែលមកទិញផ្ទាល់ទេ »។
និន្នាការថ្មីគួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយគឺការលេចចេញនូវផលិតផលមនុស្សធម៌ ដូចជាពងមាន់គ្មានទ្រុង និងពងមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ក្រុមហ៊ុន Vinh Thanh Dat ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពងមាន់ប្រភេទនេះ បាននិយាយថា ផលិតផលនេះលូតលាស់ពី 20 ទៅ 30% ក្នុងមួយឆ្នាំ ពោលគឺពីរដងច្រើនជាងស៊ុតធម្មតា។
ទោះបីជាមានសក្ដានុពលខ្លាំងក៏ដោយ អាជីវកម្មនៅតែរំពឹងថានឹងមានគោលនយោបាយគាំទ្រកាន់តែច្បាស់ និងនិរន្តរភាពពីរដ្ឋាភិបាល។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងប្រទេសវៀតណាមកើនដល់ជិត២០ម៉ឺនហិកតា ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣ក្នុងអាស៊ាន ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន។ យោងតាមយុទ្ធសាស្ត្រជាតិ វៀតណាមមានគោលដៅសម្រេចបានផ្ទៃដី កសិកម្មសរីរាង្គ ចំនួន ៨៤០.០០០ ហិកតានៅឆ្នាំ ២០៣០ ស្មើនឹងប្រហែល ៣% នៃផ្ទៃដីដាំដុះសរុប។
ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/nguoi-viet-tang-chi-cho-thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-3359225.html
Kommentar (0)