ការ​ចម្លង​គំរូ​ចិញ្ចឹម​ពពែ​នៅ​តំបន់ Cua កំពុង​ប្រឈម​នឹង​ការ​លំបាក។

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម ទាមទារការថែទាំតិចតួច និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពអាហារធម្មជាតិដែលអាចរកបាន គំរូចិញ្ចឹមពពែត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដោយគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ Cua ស្រុក Cam Lo ។ នេះគឺជាទិសដៅនៃការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វ ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្មីៗនេះម៉ូដែលនេះបានជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការចម្លងហើយមនុស្សត្រូវការការគាំទ្រពីគ្រប់កម្រិត។

គំរូចិញ្ចឹមពពែរបស់លោក Nguyen Trung Vuong នៅភូមិ Phuong An 2 ឃុំ Cam Nghia - រូបថត៖ LE TRUONG

ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីដីឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងប្រភពអាហារធម្មជាតិដ៏សំបូរបែបនោះ ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ លោក Nguyen Trung Vuong នៅភូមិ Phuong An ២ ឃុំ Cam Nghia បានវិនិយោគទិញពពែចិញ្ចឹមចំនួន ៣ គូ ដើម្បីចិញ្ចឹម។ ដោយមើលឃើញពីប្រសិទ្ធភាពតាំងពីបាច់ទីមួយ ក្នុងឆ្នាំបន្ទាប់ លោក វឿង សម្រេចចិត្តវិនិយោគដើម្បីបង្កើនហ្វូង។ នៅរដូវភ្ជុំ គ្រួសារលោក វឿង មានពពែចំនួន ៧០ ក្បាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃទីផ្សារ គំរូចិញ្ចឹមពពែរបស់គ្រួសារគាត់បច្ចុប្បន្នអាចចិញ្ចឹមបានត្រឹមតែមួយហ្វូងប្រហែល 25 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ទាំងការចាប់ពពែ និងនៅក្នុងសួនច្បារ។

“ដំបូងឡើយ ខ្ញុំចិញ្ចឹមពពែតាមសួនច្បារជាចម្បង បន្ទាប់ពីទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងទស្សនាគំរូក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត ខ្ញុំបានប្តូរមកចិញ្ចឹមវាដោយឈ្លើយ។ ខ្ញុំស្រាវជ្រាវ និងវិនិយោគដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតនៅក្នុងជង្រុកក្នុងទម្រង់ចិញ្ចឹមពពែតាមផ្ទះឈើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការធ្វើស្រែចំការដោយសេរី ការចាប់យកត្រូវការទុនវិនិយោគធំជាង និងការថែទាំបន្ថែមទៀត។ ជាពិសេសកាលពីឆ្នាំមុន ទិន្នផលមានស្ថិរភាព ដោយតម្លៃលក់ប្រែប្រួលពី 130,000 ទៅ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតម្លៃលក់បានធ្លាក់ចុះ ការប្រើប្រាស់អាស្រ័យទៅលើអាជីវករតូចតាច ដូច្នេះគ្រួសារពិបាកពង្រីកទំហំ”។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 ដល់បច្ចុប្បន្ន គំរូនៃការចិញ្ចឹមពពែក្នុងទ្រុងនៅស្រុក Cam Lo មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងឃុំនៅតំបន់ភ្នំដូចជា Cam Thanh, Cam Chinh, Cam Nghia, និង Cam Thuy។ បើ​តាម​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ពពែ​ជា​ច្រើន​នាក់ បើ​ពពែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទុក​ជា​ឈ្លើយ វា​នឹង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​ជំងឺ​ក្នុង​ហ្វូង។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺថាសត្វនេះលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយប្រភពអាហារសំខាន់របស់វាគឺស្មៅ និងស្លឹកដែលមាននៅក្នុងសួនច្បារ។

បើ​តាម​ស្ថិតិ​មិន​បាន​ពេញលេញ ស្រុក​ខេមឡូ មាន​គ្រួសារ​ជាង ១៥០ ដែល​បង្កើត​គំរូ​នេះ ដោយ​មាន​ពពែ​ជាង ៣ ២០០ ក្បាល។ ជា​មធ្យម គ្រួសារ​នីមួយៗ​ចិញ្ចឹម​ពពែ​ចិញ្ចឹម​ពី​១០​ទៅ​២០​ក្បាល និង​ពពែ​សាច់ ហើយ​គ្រួសារ​ខ្លះ​ចិញ្ចឹម​រហូត​ដល់​រាប់រយ​ក្បាល ។ នៅឃុំ Cam Chinh និង Cam Nghia តែមួយក្នុងតំបន់ Cua មានគ្រួសារប្រហែល 50 ចិញ្ចឹមជ្រូកជិត 1.000 ក្បាល។

ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Cam Chinh លោក Nguyen Ngoc Thanh បានឲ្យដឹងថា ពីប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងនៃគំរូចិញ្ចឹមពពែ នៅឆ្នាំ ២០២១ មូលដ្ឋានបានបង្កើតក្រុមសហករណ៍ចិញ្ចឹមពពែដែលមានសមាជិកចំនួន ២៧ នាក់។ នៅពេលនេះ ហ្វូងសត្វពពែសរុបក្នុងក្រុមមានចំនួន ៥៦៧ ក្បាល។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជិត ១ ឆ្នាំនៃការបង្កើត សមាជិកសហករណ៍បានពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ ដោយបង្កើនហ្វូងសរុបដល់ ៧៥០ ​​ក្បាល។

នៅពេលនោះ ទីផ្សារទិន្នផលមានស្ថិរភាព ឈ្មួញមកទិញនៅជង្រុក ដូច្នេះហើយគ្រួសារជាច្រើនមានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងពីការចិញ្ចឹមពពែក្នុងទ្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃទិញពពែសម្រាប់សាច់ និងពពែចិញ្ចឹមបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យចំនួនគ្រួសារចិញ្ចឹមពពែ និងហ្វូងសរុបក៏ថយចុះផងដែរ។

ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមពពែប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនាពេលថ្មីៗនេះ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន ជាពិសេសសមាគមកសិករឃុំបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនលើកម្ចីអនុគ្រោះ ការបណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់សមាជិក និងកៀរគរការបង្កើតក្រុមសហករណ៍សម្រាប់គ្រួសារដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកលើបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងការស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផលដែលមានការលំបាកច្រើន។... បន្ថែម។

យោងតាមអនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Cam Nghia លោក Le Song Hao ការចិញ្ចឹមពពែក្នុងទ្រុងគឺជាទិសដៅដ៏សមស្របក្នុងការទាញយកសក្តានុពល និងអត្ថប្រយោជន៍នៃតំបន់ភ្នំក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះហើយ​កាលពី​ឆ្នាំមុន សមាគម និង​សហជីព​ឃុំ​បាន​ផ្សព្វផ្សាយ និង​កៀរគរ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ដើម្បី​បង្កើត​គំរូ​នេះ​។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមពពែក្នុងឃុំឃាំង ទាមទារការវិនិយោគលើជង្រុក ប្រភពអាហារមានស្ថេរភាព និងបច្ចេកទេសថែទាំខ្ពស់ ដូច្នេះហើយគ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅចិញ្ចឹមពពែផ្សេងទៀតក្នុងគោលបំណងចិញ្ចឹមដោយសេរី ដោយមិនផ្តោតលើការអនុវត្តបច្ចេកទេសក្នុងការចិញ្ចឹម ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់នោះទេ។ នេះ​ក៏​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ហ្វូង​ពពែ​សរុប​ក្នុង​ឃុំ​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​យ៉ាង​ខ្លាំង ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​មានការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ថែទាំ និង​ចម្លង​គំរូ​។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូនៃការចិញ្ចឹមពពែក្នុងទ្រុងប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងតំបន់ Cua ចាំបាច់ត្រូវមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន អង្គការគាំទ្រ អាជីវកម្ម និងប្រជាជន។

«ដើម្បីអាចចម្លងគំរូនៃការចិញ្ចឹមពពែលក់បាន ចាំបាច់ត្រូវផ្តល់កម្ចីអនុគ្រោះ និងផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់កសិករ។ លើសពីនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវតម្រង់ទិស និងរៀបចំផែនការដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វជាទូទៅ និងការចិញ្ចឹមពពែ ជាពិសេសដីសម្រាប់ដាំស្មៅ និងបង្កើតជាប្រភពអាហារស្ថិរភាពសម្រាប់បសុសត្វ។

ជាពិសេស ចាំបាច់ត្រូវមានការតភ្ជាប់ និងការគាំទ្រពីដំណាក់កាលនៃការជ្រើសរើសពូជ ការថែទាំ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងលក្ខណៈដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដើម្បីបង្កើតនិរន្តរភាពសម្រាប់គំរូ” លោក Hao សង្ឃឹម។

ឡឺទ្រុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-de-nhot-o-vung-cua-gap-kho-khan-194010.htm