ជនជាតិជប៉ុន និងវៀតណាមនៅឯបរទេសរីករាយជាមួយពិធីបុណ្យអាហារ និងវប្បធម៌របស់ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist

នៅថ្ងៃទី 14 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ខ្យល់ដង្ហើមនៃម្ហូបនិងវប្បធម៌វៀតណាមបានផ្ទុះឡើងនៅសួន Tsurumi Ryokuchi ទីក្រុង Osaka ប្រទេសជប៉ុន ដោយប្រារព្ធពិធីបើកជាផ្លូវការនៃក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist - មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមឆ្នាំ 2025 ។

នៅថ្ងៃដំបូង បើទោះបីជាអាកាសធាតុមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងមិនទៀងទាត់ក៏ដោយ ក៏ពិធីបុណ្យនេះបានទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់ពាន់នាក់ រួមទាំងសមាជិកសភា Moriyama Hiroyuki ប្រធានគណៈកម្មាធិការដីធ្លី ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ដឹកជញ្ជូន និងទេសចរណ៍នៃសភាតំណាងជប៉ុន។ សមាជិកសភា Nishida Kaoru; តំណាងរបស់មេដឹកនាំទីក្រុងអូសាកា; លោក Ngo Trinh Ha អគ្គកុងស៊ុលវៀតណាមប្រចាំនៅ Osaka ឧត្តមសេនីយ៍ឯក Le Hong Nam សមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុងហូជីមិញ និងថ្នាក់ដឹកនាំទីក្រុង Osaka; លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group; ថ្នាក់ដឹកនាំសហគ្រាសជប៉ុន និងវៀតណាម ក្រុម Saigontourist Group ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន ... បង្ហាញពីការទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃវប្បធម៌ និងម្ហូបវៀតណាមចំពោះសាធារណៈជនជប៉ុន និងសហគមន៍វៀតណាមនៅឯបរទេស។

លោក Pham Huy Binh (គម្របខាងស្តាំ) ឧទ្ទេសនាមម្ហូបវៀតណាមដល់ភ្ញៀវដែលចូលរួមក្នុងពិធីបើកនាព្រឹកថ្ងៃទី១៤ ខែមិថុនា។

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជា "ការនាំចេញ" ផ្លូវការដំបូងនៃ "កំណែអន្តរជាតិ" នៃពិធីបុណ្យវប្បធម៌អាហាររបស់ក្រុម Saigontourist Group ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមរួចមកហើយ ដោយបានទទួលពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពពី World Culinary Awards រួមទាំងពានរង្វាន់ "Best Asian Food Festival" បីឆ្នាំជាប់គ្នា (2022, 2023, 2024) និងពានរង្វាន់ "Best World Food Festival" ពីរឆ្នាំជាប់គ្នា (2023, 2024)។ ការនាំយក “ម៉ាក” នៃពិធីបុណ្យនេះ ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ គឺជាជំហានយុទ្ធសាស្ត្រ បញ្ជាក់ពីភាពរឹងមាំ និងឥទ្ធិពលនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 14 និង 15 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 មហោស្រពនេះត្រូវបានសហការរៀបចំដោយ Saigontourist Group ជាមួយនាយកដ្ឋានសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ - ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍វៀតណាម ស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅជប៉ុន ស្ថានអគ្គកុងស៊ុលវៀតណាមប្រចាំនៅ Osaka ក្រុមហ៊ុន Vietnam Airlines ក្រុមហ៊ុន DCOM Money Express និង Silk (ជប៉ុន) ក្រុមហ៊ុន Vietnam- Japan Friendshiptour Association Group និងក្រុមហ៊ុន Saigon។ វៀតណាម និងជប៉ុន។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការពហុភាគីនេះបានបង្កើតមូលដ្ឋានរឹងមាំសម្រាប់ភាពជោគជ័យនៃពិធីបុណ្យនេះ។

ភ្ញៀវរីករាយនឹងម្ហូបវៀតណាមដែលណែនាំដោយ Saigontourist Group ។ សមាជិកសភា Moriyama Hiroyuki (គម្របខាងស្តាំ)

ចំណុចលេចធ្លោនៃមហោស្រពគឺការចូលរួមរបស់អង្គភាពឈានមុខគេចំនួន 15 នៃក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌វៀតណាមប្លែកៗបំផុត។ អង្គភាពដែលចូលរួមរួមមាន Rex Saigon, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon - Da Lat, Saigon - Ha Long, Saigon - Morin hotels, Hoa Viet Joint Venture Company, Binh Quoi Tourist Village, Saigontourist School of Tourism and Hospitality (ST) ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច (ST) ក្រុមហ៊ុនមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត (SECC) ។

នៅក្នុងមហោស្រពនេះ អង្គភាពសមាជិកនៃក្រុម Saigontourist Group និងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅប្រទេសជប៉ុនបានបង្កើត "ពិធីបុណ្យ" សម្រាប់ភ្លក់រសជាតិជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង 50 មុខជាមួយនឹងរសជាតិស្តង់ដារនៃតំបន់ចំនួនបីនៃប្រទេសវៀតណាម។ ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ rustic រហូតដល់អាហារពិសេសៗ ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ បង្កប់ដោយរសជាតិប្រពៃណី ណែនាំដល់ប្រជាជនជប៉ុនមួយចំនួនធំ វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។ ជាមួយនឹងតម្លៃផ្ទះល្វែង 700 យ៉េន (ស្មើនឹង 110,000 ដុង) សម្រាប់ប័ណ្ណប្រើប្រាស់សេវាកម្មនៅស្តង់ធ្វើម្ហូប អ្នកទស្សនាអាចរុករកដោយសេរី និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត។

អញ្ជើញថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំមហោស្រព បានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសនេះថា៖ “ ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist - មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅ Osaka គឺជាសក្ខីភាពមួយ ចំពោះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ក្រុម Saigontourist Group ក្នុងការលើកតម្កើងវប្បធម៌វៀតណាម។ រីករាយ និងមានមោទនភាពដែលពិធីបុណ្យបានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងក្លៀវក្លា និងក្តីស្រលាញ់ដ៏កក់ក្តៅពិសេសពីប្រជាជនទីក្រុង Osaka មិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិ និងសហគមន៍វៀតណាមនៅប្រទេសជប៉ុន ចំនួនភ្ញៀវរាប់ពាន់នាក់ដែលកាន់ឆ័ត្រដើម្បីគេចពីភ្លៀងមកចូលរួមនៅថ្ងៃដំបូងនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃចំណាប់អារម្មណ៍ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដែលសាធារណជនអន្តរជាតិមានចំពោះវប្បធម៌ និងម្ហូបវៀតណាម ”។

ទោះបីអាកាសធាតុនៅថ្ងៃដំបូងមិនអំណោយផលក៏ដោយ ក៏ភ្ញៀវជប៉ុន និងវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសជាច្រើននាក់នៅតែហ៊ានភ្លៀងដើម្បីចូលរួម។

បរិយាកាសនៅសួន Tsurumi Ryokuchi នៅថ្ងៃដំបូងនៃពិធីបុណ្យពិតជាផ្ទុះខ្លាំង។ សំណើច ការខ្សឹបខ្សៀវនៃការស្ងើចសរសើរ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃមុខម្ហូបវៀតណាមបញ្ចូលគ្នា បង្កើតរូបភាពរស់រវើកនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។ អ្នកទស្សនាជាច្រើនមិនអាចលាក់បាំងភាពរំភើប និងការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ពួកគេចំពោះទំហំ និងគុណភាពនៃពិធីបុណ្យនោះទេ។

បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច សមាជិកសភា Moriyama Hiroyuki បានបញ្ចេញមតិថា " ខ្ញុំបានរីករាយជាមួយ Bun Bo Hue ពីមុនមក ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំអាចពេញចិត្តទាំងស្រុងនូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់មេចុងភៅក្រុម Saigontourist Group លើសពីនេះ ចានបាយក្រដាស Da Lat នៃពិធីបុណ្យក៏អស្ចារ្យផងដែរ។ សូមអរគុណអ្នករៀបចំកម្មវិធីដ៏មានអត្ថន័យ ។"

អ្នកស្រី Akari Tanaka រស់នៅ Osaka ចែករំលែកដោយទឹកមុខស្រស់ស្រាយថា៖ " ខ្ញុំបានញ៉ាំផូនៅភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមមួយចំនួននៅ Osaka ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខុសគ្នា។ មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់ឃើញពីមុន ហើយរសជាតិក៏អស្ចារ្យដែរ។ ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្ត banh xeo សាច់ក្រក និងបង្គា និងសាច់ដែលសំបូរបែប។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំកំពុងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសវៀតណាម! ពិធីបុណ្យនេះពិតជាលើសពីការរំពឹងទុករបស់ខ្ញុំ ។

ជាមួយគ្នានេះ លោក Takeshi Sato និស្សិតសាកលវិទ្យាល័យជំនាញផ្នែកវប្បធម៌អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ក៏បានសម្តែងការភ្ញាក់ផ្អើលថា៖ « ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូបវៀតណាម ខ្ញុំគិតថាវៀតណាមមានតែផូ និងនំប៉ាវបំពង ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំមកទីនេះ ខ្ញុំដឹងថាមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់។ ខ្ញុំសាកញ៉ាំ bun cha និង goi coon ទាំងបរិយាកាសដូចនៅទីនេះ ហើយឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ពិធីបុណ្យនេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌វៀតណាម ”។

ភ្ញៀវជាច្រើនបានចូលរួមពិធីបុណ្យនេះ។

មិនត្រឹមតែទាក់ទាញប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ពិធីបុណ្យក៏ជាកន្លែងជួបជុំដ៏ល្អសម្រាប់សហគមន៍ជនបរទេសវៀតណាមនៅទីក្រុង Osaka ផងដែរ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Thu Thao ជាជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេស ដែលរស់នៅ Osaka ជាង 10 ឆ្នាំ មិនអាចលាក់អារម្មណ៍បានថា៖ « ពេលខ្ញុំដឹងអំពីពិធីបុណ្យនេះ ខ្ញុំពិតជាទន្ទឹងរង់ចាំខ្លាំងណាស់ ខ្ញុំនឹកផ្ទះ និងមុខម្ហូបស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំខ្លាំងណាស់។ មកដល់ទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំត្រលប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញហើយ។ មុខម្ហូបទាំងអស់សុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ៗ តាំងពីស៊ុបគុយទាវ នំបុ័ងអាំង ដល់ស៊ុបឆ្ងាញ់ៗរបស់ជនជាតិជប៉ុន។ ម្ហូប សូមអរគុណ Saigontourist Group ដែលនាំមកនូវពិធីបុណ្យដ៏មានអត្ថន័យនេះដល់សហគមន៍ជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេសរបស់យើង ”។

លោក Tran Van Hung ដែលជាវិស្វករធ្វើការនៅ Osaka ក៏បានចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់ថា៖ " ពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់រីករាយជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់ផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ទៀតផង។ ខ្ញុំបានជួបមិត្តថ្មីជាច្រើន ទាំងជនជាតិជប៉ុន និងវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស។ ការសម្តែងប្រពៃណីក៏ពិសេសផងដែរ។ ខ្ញុំគិតថា នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ចាំបាច់បំផុតដើម្បីផ្សព្វផ្សាយរូបភាពវៀតណាមដល់មិត្តអន្តរជាតិ។

ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃដំបូង ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist - មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុង Osaka បានអះអាងជំហររបស់ខ្លួនថាជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិឈានមុខគេមួយ។ មហោស្រពមិនត្រឹមតែនាំមកនូវឱកាសទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួនាទីជាស្ពានវប្បធម៌ ពង្រឹងទំនាក់ទំនងមិត្តភាពវៀតណាម-ជប៉ុន ហើយក៏ជាមោទនភាពរបស់សហគមន៍វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះសន្យាថានឹងបន្តផ្ទុះឡើងនៅថ្ងៃចុងក្រោយ ដោយបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងដួងចិត្តសាធារណៈជនជប៉ុន និងមិត្តអន្តរជាតិអំពីវៀតណាមដ៏ស្រស់ស្អាត ចម្រុះ និងរសជាតិ។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងបើករហូតដល់ម៉ោង 7:00 យប់។ នៅថ្ងៃទី 15 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 នៅសួន Tsurumi Ryokuchi ទីក្រុង Osaka ចូលទស្សនាដោយឥតគិតថ្លៃ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhat-ban-va-kieu-bao-thich-thu-voi-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-185250614161240833.htm