ក្រឡេកមើលជ្រុងផ្ទះបាយរបស់ម៉ាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកត្រី ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា តេតមកដល់ហើយ។

ព្រឹកថ្ងៃច័ន្ទ អ្នកស្រី ណាម បានថតរូបពាងទឹកប្រៃដែលម៉ាក់ធ្វើនៅជ្រុងផ្ទះបាយ រួចបង្ហោះក្នុងហ្វេសប៊ុក និងហ្សាឡូ ដើម្បីបង្ហាញទឹកប្រហុករបស់ម៉ាក់ ធ្វើឲ្យខ្ញុំសូមជូនពរ តេត ឆាប់បានទៅផ្ទះ។

Nhìn góc bếp của má đã thấy Tết về - Ảnh 1. — ខ្ទឹមបារាំងដែលផលិតដោយម៉ាក់ - រូបថត៖ NGUYEN DUOC

នៅរសៀលថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ខ្ញុំបានឈប់នៅផ្សារទំនើបនៅផ្លូវ To Hien Thanh សង្កាត់ 10 ទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្លិនខ្ទឹមជ្រលក់ក្លិនឈ្ងុយ ខ្ញុំនឹកឃើញរដូវខ្ទឹមជ្រក់នៅស្រុកកំណើតម្ដាយខ្ញុំ។

ព្រលឹមឡើង អ្នកស្រី ណាំ បានថតរូបស្ពៃជ្រក់ដែលម៉ាក់ធ្វើនៅកាច់ជ្រុងផ្ទះបាយ រួចបង្ហោះក្នុងហ្វេសប៊ុក និងហ្សាឡូ ដើម្បីបង្ហាញទឹកប្រហុករបស់ម៉ាក់ ធ្វើឲ្យខ្ញុំជូនពរថា តេតឆាប់បានទៅផ្ទះ ទៅរកម៉ាក់ហូបទឹកម្ទេសដែលម៉ាក់ធ្វើដើម្បីបំពេញចំណង់។

ខែធ្នូមកដល់ ស្រុកកំណើតខ្ញុំនៅតំបន់កណ្តាលមានភ្លៀងធ្លាក់ អាកាសធាតុកាន់តែត្រជាក់។ នេះក៏ជាពេលដែលអ្នកគ្រប់គ្នាចាប់ផ្តើមធ្វើនំតេត ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ក្នុងទឹកត្រី ឬបន្លែជ្រក់ និងខ្ទឹមបារាំង ដើម្បី "លេង" ក្នុងអំឡុងពេលបីថ្ងៃនៃបុណ្យតេត។

កាលខ្ញុំនៅក្មេង រស់នៅក្នុងភូមិកំណើតរបស់ខ្ញុំ រៀងរាល់ខែធ្នូ ដើរជុំវិញភូមិ ខ្ញុំអាចធុំក្លិននំអន្សមរបស់នរណាម្នាក់ ហើយក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់នៅលើដំបូលផ្ទះ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង។

នៅពេលនេះ ម្តាយរបស់ខ្ញុំក៏ចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីធ្វើនំតេត ខ្ទឹមក្រហម និងសាច់ជ្រូកត្រាំក្នុងទឹកត្រី ដែលបងប្អូនស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំក្នុងពេលតេត។

ព្រឹកឡើង ម្តាយខ្ញុំភ្ញាក់ពីដំណេក ហើយទៅផ្សារ រើសខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំដែលគាត់ចូលចិត្ត ហើយរើសការ៉ុតស្រស់ៗយកមកផ្ទះធ្វើខ្ទឹមជ្រក់ក្នុងទឹកត្រី។ ប្អូនស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំប្រជែងគ្នាអង្គុយក្បែរគាត់ ដើម្បីជួយគាត់នូវបាច់ខ្ទឹមក្រហមដែលម្តាយខ្ញុំទិញពីផ្សារ ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលគាត់ធ្វើខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកត្រី។

Nhìn góc bếp của má đã thấy Tết về - Ảnh 3. — ប្រហិតជ្រលក់ទឹកត្រីនៅជ្រុងផ្ទះបាយរបស់ម៉ាក់ - រូបថត៖ NGUYEN DUOC

ម្ទេសប្លោកត្រូវលាយជាមួយផេះ ជ្រលក់ក្នុងទឹកសន្សើម រួចហាលក្រោមពន្លឺថ្ងៃក្តៅច្រើនដង (ព្រោះខែធ្នូនៅស្រុកខ្ញុំភ្លៀងច្រើន) ដើម្បីឱ្យទឹកខ្ទឹមជ្រលក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្ទឹមក្រហមនឹងស្រួយ ស្រួយ ហើយជាពិសេសទុកបានយូរ រឹតតែឆ្ងាញ់។ ម្ដាយខ្ញុំនិយាយបែបនេះជាញឹកញាប់ចំពោះបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ។ ដូចគ្នាចំពោះសាច់ជ្រូកជ្រក់។ ម៉ាក់ធ្វើវាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ និងមានរូបមន្តសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួន ដូច្នេះហើយបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំមានការញៀននឹងម្ហូបដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់គាត់រាល់ពេលដែលតេតមក។

ប្រហែលថ្ងៃទី ២០ ខែធ្នូ នៅពេលដែលផ្ទះបាយទេវតាបានត្រឡប់មកឋានសួគ៌វិញ ម្តាយរបស់ខ្ញុំក៏បានរៀបចំផែនការ ហើយចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ ដើម្បីបន្តធ្វើនំតេតដូចជា “បញ្ញវ័ន” “បញ្ញណ” “បិណ្ឌចូល” និង “បិណ្ឌល្ង” ដែលបងស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំក្នុងពិធីបុណ្យតេត។

ក្នុងរដូវរងារដ៏ត្រជាក់ចុងឆ្នាំ អង្គុយជុំគ្នាក្នុងផ្ទះបាយតូចជាមួយម្តាយខ្ញុំ មើល និងជួយធ្វើនំតេតខ្លះ ដើម្បីឲ្យនាងសប្បាយ ញ៉ាំនំតេត "អាក្រក់" នំបាក់ នំប៉ាវ គ្មានអ្វីសប្បាយជាងនេះទេ។

ការធ្វើបិណ្ឌបាត ហាមធួន ឬហាមមិនក៏មានភាពល្អិតល្អន់ និងចំណាយពេលច្រើនដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ បន្ទាប់ពីធ្វើនំរួចរាល់ បងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានជួយម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើធ្យូងមួយទៀត ដើម្បីឲ្យនាងបន្ត… សម្ងួតនំ។

ក្លិនក្រអូបនៃនំខេកកំពុងសម្ងួតនៅក្រោមចង្ក្រានធ្យូងបានសាយភាយពេញផ្ទះបាយ ធ្វើឱ្យបងស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំស្រេកឃ្លានវា។

Nhìn góc bếp của má đã thấy Tết về - Ảnh 4. — សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំរបស់ម៉ាក់ ខ្ចប់បន្លែឆៅ និងក្រដាសអង្ករ - រូបថត៖ ង្វៀន ឌូក

ម៉ាក់បានធ្វើខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ និងនំតេតខ្លះ ហើយដាក់ក្នុងពាងប្លាស្ទិកដាក់យ៉ាងស្អាតនៅជ្រុងផ្ទះបាយ។ ក្រឡេកទៅមើលជ្រុងផ្ទះបាយរបស់ម្តាយខ្ញុំក្នុងថ្ងៃខែធ្នូ ខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថា "ក្លិន" របស់ Tet ខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថា Tet មកដល់ទ្វារខាងមុខរួចហើយ ...

កំឡុងពេលបុណ្យតេត ខ្ទឹមជ្រក់របស់ម្តាយខ្ញុំហូបជាមួយបបរចៀន និងប្រហិត ជាពិសេសប្រហិតចៀន ហើយសាច់ជ្រូកប្រឡាក់របស់ម្តាយខ្ញុំជ្រលក់ក្នុងក្រដាស់បាយ និងបន្លែឆៅគឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមនឹងម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដែលបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំបានញ៉ាំនោះទេ។

ជាងមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ មិនថាជាថ្ងៃបុណ្យតេតក្រីក្រ អំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់ឧបត្ថម្ភ ឬបុណ្យតេតឥឡូវនេះសមរម្យ និងឆ្អែតឆ្អន់នោះទេ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅតែរក្សាទម្លាប់ធ្វើខ្ទឹមក្រហម និងសាច់ជ្រូកត្រាំទឹកត្រី ដើម្បីរង់ចាំបងប្អូនស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំដែលធ្វើការនៅឆ្ងាយត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ដើម្បីធ្វើបុណ្យតេតជាមួយគ្រួសារ និងម្តាយរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីបំពេញការចង់បានរបស់ពួកយើង។

Nhìn góc bếp của má đã thấy Tết về - Ảnh 5. — តេតមកផ្ទះម៉ាក់ញ៉ាំចៀនបំពង ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមស - រូបថត៖ ង្វៀន ឌូក

ម៉ាក់អាយុជិត៨០ឆ្នាំហើយ ឆ្នាំនេះ ជាអាយុដែលមនុស្សនិយាយថា «ជិតផែនដី ឆ្ងាយមេឃ» ដែលជាអាយុដែលមនុស្សថា «ម្ដាយចាស់ដូចចេកទុំ»។ ខ្ញុំគ្រាន់តែសុបិន្ត និងបួងសួងឲ្យម្តាយមានសុខភាពល្អ ដើម្បីឲ្យបងស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំនៅតែមានគាត់នៅក្បែរយើងជាកម្លាំងចិត្ត ដើម្បីឱ្យបងស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំនៅតែមានឱកាសជាច្រើនបានត្រលប់មកផ្ទះវិញ ជុំគ្នានៅតុបាយជាមួយម្តាយខ្ញុំក្នុងរដូវបុណ្យតេត ដើម្បីរីករាយញ៉ាំនំតេតដែលម្តាយខ្ញុំធ្វើ ខ្ទឹមក្រហម និងសាច់ជ្រូកត្រាំទឹកត្រីដែលម្តាយខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើកន្លងមក។

Tet អនុស្សាវរីយ៍ក្នុងទឹកដីនៃក្តីនឹករលឹក

តើតេតជាអ្វីនៅក្នុងការចងចាំរបស់អ្នក? កុមារភាពជាមួយជីដូនជីតានិងឪពុកម្តាយ? ឬថ្ងៃមុនបុណ្យតេត ដែលគ្រួសារទាំងមូលរវល់ដើរទិញឥវ៉ាន់ និងរៀបចំដង្វាយដូនតា? ម្ហូបអ្វីធ្វើឱ្យអារម្មណ៍តេតពេលឮឈ្មោះគេ?...

សូមចែករំលែកអនុស្សាវរីយ៍ Tet របស់អ្នកជាមួយ Tuoi Tre Online ។ អត្ថបទ និងរូបភាព (អ្នកមានសិទ្ធិប្រើប្រាស់) សូមផ្ញើមកកាន់អ៊ីម៉ែល [email protected] ។ សូមផ្តល់ព័ត៌មានគណនីរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យក្រុមប្រឹក្សាភិបាលវិចារណកថាអាចផ្ញើថ្លៃសួយសារដល់អ្នកបន្ទាប់ពីអត្ថបទត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការបោះពុម្ព។ Tuoi Tre Online សូមអរគុណ។

នាថ្ងៃទី 10 និង 11 ខែមករា Tuoi Tre Online បានទទួលអ៊ីមែលពីមិត្តអ្នកអានដែលសរសេរអំពី អនុស្សាវរីយ៍ Tet នៅដែនដី Nostalgia៖ Truc Nguyen, Nguyen Thi Thuy Trang, Xu Nau Ma Tan, Le Tan Thoi, Lai Thi Ngoc Hanh, Phan Thanh Cam Giang, Tran Van Tam, Ducnguyen Nguyen។

Tết đến, má chọn loại nếp ngon nhất đi nổ bỏng để dện cốm - Ảnh 2.

តេត ក្នុងក្លិនអង្ករបៃតងសំប៉ែត

TTO - កាលពីខ្ញុំនៅក្មេងនៅជនបទ ប្រសិនបើកុមារនៅក្នុងសង្កាត់តែងតែរង់ចាំដោយអន្ទះសារក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេតម្តងៗ ដើម្បីទទួលបានស្រោមសំបុត្រសំណាងជាច្រើន និងស្លៀកសំលៀកបំពាក់ថ្មីៗ នោះការរំពឹងទុករបស់ខ្ញុំគឺចម្លែកណាស់៖ ញ៉ាំបាយបៃតងកំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhin-goc-bep-cua-ma-co-cu-kieu-thit-heo-ngam-mam-da-thay-tet-ve-2025011174811936.htm