កំណត់ចំណាំពេលទទួលទានត្រសក់ និងការណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ និងឆ្ងាញ់

អ្នកដែលមានក្រពះខ្សោយ ដៃជើងត្រជាក់ រលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ... មិនគួរញ៉ាំត្រសក់ទេ ព្រោះអាហារនេះត្រជាក់ខ្លាំង។

ការទទួលទានត្រសក់ឆៅជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ បំបាត់កំដៅ ជំរុញឱ្យនោម និងកាត់បន្ថយការហើម។ (ប្រភព៖ Freepik)

អ្នកដែលមានជំងឺរាគរូសរាគរូស រាគ និងក្រពះ

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងក្រពះត្រជាក់ ការទទួលទានអាហារដូចជាត្រសក់នឹងធ្វើឱ្យខ្យល់ត្រជាក់កកកុញក្នុងរាងកាយ ដែលមិនល្អសម្រាប់លំពែង និងក្រពះ។

ម៉្យាងវិញទៀត ជាតិសរសៃនៅក្នុងត្រសក់មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យពោះវៀនរលោង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរាគដោយមិនដឹងមូលហេតុ ការទទួលទានត្រសក់នឹងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺពងបែក និងក្រពះ រាគយូរ គួរប្រយ័ត្នពេលទទួលទានត្រសក់ ឬចៀសវាងវាល្អបំផុត ។

អ្នកជំងឺដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញងាយនឹងផ្តាសាយ

មនុស្សទាំងនេះមិនស័ក្តិសមនឹងញ៉ាំត្រសក់ទេ ព្រោះអាហារនេះត្រជាក់។

យោងតាមឱសថបុរាណចិន មូលហេតុដែលងាយនឹងកើតជំងឺផ្តាសាយច្រើនតែបណ្តាលមកពីថាមពល យ៉ាងមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរាងកាយ ធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពនៃផ្នែករាងកាយធ្លាក់ចុះ ធ្វើឱ្យរាងកាយជារឿយៗមានអារម្មណ៍ខ្សោយ និងដៃជើងត្រជាក់។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ

នេះគឺដោយសារតែត្រសក់មានផ្ទុកអាស៊ីត propanoic ដែលរារាំងការបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ដោយហេតុនេះរារាំងការសម្ងាត់នៃអាស៊ីតក្រពះ។

អាស៊ីតក្រពះគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ប្រសិនបើការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះមិនគ្រប់គ្រាន់ វានឹងនាំឱ្យរំលាយអាហារ បាត់បង់ចំណង់អាហារ ហើមពោះ និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។

អ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែកំណត់ការទទួលទានត្រសក់ជ្រក់។

ត្រសក់ជ្រលក់ត្រូវត្រាំជាមួយអំបិលច្រើនដែលអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកដែលមានប្រវត្តិជំងឺលើសឈាមនឹងទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។

ចំណាំពេលញ៉ាំត្រសក់

កុំបរិភោគត្រសក់ក្នុងបរិមាណច្រើន ព្រោះវាមានអង់ស៊ីមដែលបំបែកវីតាមីន C។ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះវីតាមីន C ។

លើសពីនេះ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រសក់មានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងរយៈពេលយូរ អាចនាំឱ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន ដែលនាំឱ្យខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

កុំញ៉ាំត្រសក់ពេលពោះទទេ ព្រោះវាធ្វើឲ្យរលាកផ្លូវរំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ។

ភាពខុសគ្នារវាងត្រសក់ឆៅ និងឆ្អិន

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទទួលទានត្រសក់ឆៅ អ្នកអាចរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាដូចជា វីតាមីន C ជាតិសរសៃ ហើយក្នុងពេលតែមួយអាចជម្រះកំដៅ ត្រជាក់ បញ្ចុះទឹកនោម និងកាត់បន្ថយការហើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើមុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ការទទួលទានត្រសក់ឆៅអាចបណ្តាលឱ្យរលាក និងបង្កើតរោគសញ្ញាមិនស្រួលដូចជា ហើមពោះ ឈឺពោះ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រសក់ឆ្អិន អ្នកអាចបំផ្លាញជាតិសរសៃមួយចំនួននៅក្នុងត្រសក់ ដោយសារតែកំដៅ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យត្រសក់ទន់ និងបត់បែនជាងមុន ហើយក្នុងពេលតែមួយជួយបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិ។ ការទទួលទានត្រសក់ឆ្អិនក៏អាចជួយឱ្យសារធាតុ carotene ដែលមាននៅក្នុងនោះត្រូវបានស្រូបយកបានពេញលេញ ដែលវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព។

អាហារដែលមិនគួរទទួលទានជាមួយត្រសក់

ការ៉េម៖ ត្រសក់ និងការ៉េមគឺជាអាហារត្រជាក់ទាំងពីរ។ បើញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ វាអាចធ្វើឲ្យរលាកផ្លូវរំលាយអាហារ និងបង្កជារោគសញ្ញាដូចជាឈឺពោះ និងរាគ។

ប៉េងប៉ោះ៖ ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ុន្តែត្រសក់មានអង់ស៊ីមដែលអាចបំបែកវីតាមីន C និងនាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។

Celery: ត្រសក់ និង celery គឺជាបន្លែពេញនិយមដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ បើទទួលទានច្រើនពេក វាអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងាររំលាយអាហាររបស់អ្នកជំងឺ ដែលធ្វើឱ្យមានការមិនរំលាយអាហារ។

ស្ពៃខ្មៅ៖ ត្រសក់សម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីម ដែលអាចបំបែកវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងបន្លែ។