តម្លៃកសិផលធ្លាក់ចុះ កសិករជួបការលំបាកជាច្រើន។

(LĐ online) - នាថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែឧសភា នៅតំបន់ដាំបន្លែនៃស្រុក Don Duong តម្លៃកសិផលមួយចំនួនបានធ្លាក់ចុះ ការប្រើប្រាស់ថយចុះ ហើយផលិតផលបន្លែខ្លះស្ទើរតែគ្មានទីផ្សារ ធ្វើឱ្យកសិករមានការថប់បារម្ភ។

Báo Lâm Đồng•28/05/2025

ដំណាំនេះបេះដូងជ្រូករបស់គ្រួសារលោក ឌៀន មានផលិតភាពខ្ពស់ ឯកសណ្ឋាន និងរូបរាងស្អាត ប៉ុន្តែតម្លៃមិនដូចការរំពឹងទុក។

សួនកោងកាងរបស់គ្រួសារលោក ឌៀន មានផលិតភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់ទាប។

នៅកណ្តាលសួនច្បារព្រៃកោងកាងនៅភូមិ Quang Tan ឃុំ Quang Lap លោក Nguyen Quang Dien មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដំណាំកោងកាងនេះមានទិន្នផលខ្ពស់ មានឯកសណ្ឋាន និងមានរូបរាងស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែគ្មានតម្លៃឡើយ”។ បើតាមលោក ឌៀន មិនយូរប៉ុន្មានតម្លៃបង្គាខ្លាបានធ្លាក់ចុះទាបបំផុតគឺត្រឹមតែ២.៥០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ថ្វីត្បិតតែពេលនេះតម្លៃបានកើនឡើងដល់ប្រហែល 10,000 ដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ ក៏វានៅតែទាបពេកបើធៀបនឹងការចំណាយលើការវិនិយោគ និងការរំពឹងទុករបស់អ្នកដាំដុះ។ "ឥឡូវនេះខ្ញុំគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងកើនឡើងខ្ពស់បន្តិចដើម្បីយកដើមទុនរបស់ខ្ញុំមកវិញ" - គាត់ចែករំលែក។

បើទោះជាបច្ចុប្បន្នតម្លៃបេះដូងជ្រូកបានឡើងថ្លៃធៀបនឹងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនក៏ដោយ ក៏លោក ឌៀន នៅតែព្រួយបារម្ភ ព្រោះខ្លាចបាត់បង់ដើមទុន។

បើទោះជាបច្ចុប្បន្នតម្លៃបេះដូងជ្រូកបានឡើងថ្លៃធៀបនឹងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនក៏ដោយ ក៏លោក ឌៀន នៅតែបារម្ភពីហានិភ័យនៃការខាតបង់ដើមទុន។

មិនត្រឹមតែស្ពៃក្តោបទេ បន្លែជាច្រើនទៀតក្នុងតំបន់ក៏រងសម្ពាធខ្លាំងពីកម្លាំងទិញ និងតម្លៃទីផ្សារ។ លោក Nguyen Anh Tam ភូមិ Quang Tan បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់លោកទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះដំណាំស្ពៃឆ្នាំនេះ។ លោក តាំ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានបណ្តាក់ទុនដាំស្ពៃ ៤.៥ ដើម រាល់ឆ្នាំអាចរកចំណូលបានជិត ២០ លានដុង ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះតម្លៃត្រឹម ១/៤ មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើថ្លៃជី និងថែទាំ។

ឆ្នាំនេះ លោក តាំ ត្រូវលក់ដំណាំស្ពៃក្នុងតម្លៃទាប ដើម្បីយកដើមទុនមកវិញ។

តម្លៃ Celery គឺទាបជាងរាល់ឆ្នាំ ដូច្នេះអ្នកថែសួនបាត់បង់ដើមទុនវិនិយោគរបស់ពួកគេ។

មិនយូរប៉ុន្មានលោកតាំក៏បានជួបប្រទះនឹងដំណាំខ្ទឹមដែលមានតម្លៃទាប។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ក្នុងខែដើមឆ្នាំ ខ្ទឹមបារាំងតម្លៃត្រឹមតែ 1,000 - 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈពេលដែលរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនគឺប្រហែល 6,000 ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសារខ្លះមិនអាចលក់បាន ដូច្នេះពួកគេទុកទំនិញនៅក្នុងស្តុកដែលខូច ហើយត្រូវបោះចោល។

កសិករខ្នាតតូចមួយចំនួនកំពុងរង់ចាំសញ្ញាវិជ្ជមានបន្ថែមពីទីផ្សារ។

យោងតាមលោក Hoang Ngoc Bao Son ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Quang Lap បានឲ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក កសិផលជាច្រើនបានធ្លាក់ចុះតម្លៃជាបន្តបន្ទាប់ ហើយទិន្នផលមិនប្រាកដប្រជា និងមិនមានស្ថិរភាព។

លោក សឺន ស៊ុន បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាផលិតផលមានស្តង់ដារគុណភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់នៅតែពិបាក។ តម្លៃលក់មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការវិនិយោគ កសិករមិនរកប្រាក់ចំណេញ ដោយបង្ខំគ្រួសារជាច្រើនបោះបង់ចោលដី ឬកាត់បន្ថយផ្ទៃដីផលិតរបស់ពួកគេ”។

តម្លៃលក់មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការវិនិយោគ កសិករមិនចំណេញ បង្ខំគ្រួសារជាច្រើនបោះបង់ចោលសួនច្បារ និងមិនមើលថែ។

តម្លៃលក់មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការវិនិយោគទេ កសិករជាច្រើនត្រូវបង្ខំចិត្តបោះបង់ចោលចម្ការមិនបានមើលថែ។

នៅឃុំ Lac Lam លោក Nguyen Huu Doan នាយកសហករណ៍បន្លែស្អាត VietGAP Lac Lam បានឲ្យដឹងថា៖ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក តម្លៃកសិផលជាច្រើនបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ជាមធ្យមពី ៣០ ទៅ ៥០% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ “ឧទាហរណ៍ ស្ពៃក្តោប Nova ឡើងពី ៣.៥០០ដុង/គីឡូក្រាម មកត្រឹមតែ ១.០០០ ទៅ ២.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ទឹមបារាំងឡើងពី ១០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដល់ ៥.០០០ដុង។

តម្លៃខ្ទឹមបារាំង paro នៃសហករណ៍បន្លែស្អាត VietGap Lac Lam នៅតែមានស្ថិរភាពដោយសារកិច្ចសន្យានៃការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ និងការធានាទិន្នផល។

តម្លៃខ្ទឹមបារាំង paro នៃសហករណ៍បន្លែស្អាត VietGap Lac Lam នៅតែមានស្ថិរភាពដោយសារកិច្ចសន្យាតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក Doan ផលិតផលមួយចំនួនរបស់សហករណ៍ដូចជា spinach, ស្ពៃក្តោប, eggplant, paro onion... នៅតែរក្សាបាននូវស្ថិរភាពតម្លៃដោយសារកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ជាមួយអាជីវកម្មដូចជា Da Lat Asuzac Foods និង Nature Foods។

លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ការផលិតស្របតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ការបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និងការមានកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់បានជួយកសិករមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងមុន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៅពេលទីផ្សារមានការប្រែប្រួល”។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍បន្លែស្អាត Lac Lam VietGAP មានសមាជិកចំនួន 14 ចូលរួម ដោយដាំដុះលើផ្ទៃដីជាង 20 ហិកតា ដោយមានផ្កា និងបន្លែជាចម្បងតាមដំណើរការ VietGAP សំដៅផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

តម្លៃកសិផលមួយចំនួនបានធ្លាក់ចុះដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសចំណុះ និងការប្រើប្រាស់ថយចុះ។

យោងតាមអាជ្ញាធរ មូលហេតុចម្បងនៃការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកសិផលមួយចំនួនគឺការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ខណៈពេលដែលកម្លាំងទិញនៅទីផ្សារប្រពៃណីមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ លើសពីនេះ ផលិតកម្មខ្នាតតូច ការបែកបាក់ និងកង្វះទំនាក់ទំនងក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃធ្វើឱ្យកសិករងាយរងគ្រោះដោយសារការប្រែប្រួលតម្លៃនីមួយៗ។

ស្ថានភាពតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរបានបង្កើតឱ្យមានការព្រួយបារម្ភ និងប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងចំណោមកសិករជាច្រើនដែលឈានចូលដល់រដូវផលិតថ្មី។ គ្រួសារខ្លះត្រូវទុកដីទំនេរបណ្ដោះអាសន្នមិនប្រញាប់ដាំដើមវិញ រង់ចាំសញ្ញាវិជ្ជមានបន្ថែមពីទីផ្សារ។

សួនកោងកាងត្រៀមប្រមូលផលហើយ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកទិញ។

ប្រឈមមុខនឹងការពិតនេះ លោកស្រី Tou Prong Nai Khoan អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Don Duong មានប្រសាសន៍ថា វិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុកកំពុងតម្រង់ទិសប្រជាជនឱ្យប្តូរទៅរកការផលិតតាមស្តង់ដារដូចជា OCOP និង VietGAP ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកសិផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកទឹកចិត្តឱ្យមានការលើកកម្ពស់គំរូនៃការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យា offtake ជាមួយអាជីវកម្ម។

អ្នកស្រី ណៃ ខាន់ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ការប្តូរពីផលិតកម្មបុគ្គលទៅជាទម្រង់សហករណ៍ សមាគម និងការប្រើប្រាស់ រួមផ្សំនឹងការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេស ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមទុន នឹងជួយប្រជាជនឱ្យមានស្ថេរភាពទិន្នផល បង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងដែនកំណត់ដែលឈ្មួញបង្ខំឱ្យតម្លៃទាប»។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/202505/nong-san-rot-gia-nong-dan-gap-nhieu-kho-khan-b7f0e01/