ទឹក​បរិសុទ្ធ​ក្លែងក្លាយ​ជា​បញ្ហា​ដែល​ត្រូវ​បំបាត់​ចេញ​ពី​ទីផ្សារ​ឆាប់ៗ

ទឹកបរិសុទ្ធដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគឺជាបញ្ហាកង្វល់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុងហាណូយរាប់លាននាក់។ ទីផ្សារទឹកពិសានៅទីក្រុងហាណូយមានភាពចម្រុះកាន់តែខ្លាំងឡើងជាមួយនឹងរូបរាងនៃម៉ាកយីហោជាច្រើន ពីសាជីវកម្មធំរហូតដល់រោងចក្រផលិតលក្ខណៈគ្រួសារតូចៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពីក្រោយរូបរាងថ្លា និងការសន្យានៃសុខភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ទឹកបរិសុទ្ធក្លែងក្លាយកំពុងវាយលុកចូលទីផ្សារយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ដែលអាចបង្កហានិភ័យជាច្រើនដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ដបទឹក Lavie ក្លែងក្លាយចំនួន 20,000 ត្រូវបានរត់ពន្ធចូលទីផ្សារ។

ថ្មីៗនេះ ភ្នាក់ងារនគរបាលស៊ើបអង្កេត (ប៉ូលិសទីក្រុង ហាណូយ ) បានចេញសេចក្តីសម្រេចចោទប្រកាន់លើសំណុំរឿងព្រហ្មទណ្ឌ ដោយកាត់ទោសជនជាប់ចោទចំនួន ៤នាក់ ពីបទឧក្រិដ្ឋ “ផលិត និងជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ” យោងតាមបញ្ញត្តិមាត្រា ១៩៣ - ក្រមព្រហ្មទណ្ឌ។

ទាក់ទិននឹងករណីនេះ ពីមុន ប៉ូលីសក្រុងហាណូយភ្លាមៗបានចុះត្រួតពិនិត្យរោងជាងផលិតទឹករបស់ Le Van Viet (កើតក្នុងឆ្នាំ 1988 រស់នៅក្នុងវួដ Long Bien ទីក្រុងហាណូយ) ចាប់បានជនដៃដល់ដោយប្រើទុយោបូមទឹកចូលក្នុងដប Lavie ។ រឹបអូសបានជាង 500 ដបទឹក Lavie ក្លែងក្លាយទំហំ 19 លីត្រ និង 18.5 លីត្រ។

ឡេ វ៉ាន់វៀត បានសារភាពថា ខ្លួនបានដំឡើងប្រព័ន្ធផលិតកម្ម ម៉ាស៊ីនផ្លុំខ្យល់ ម៉ាស៊ីនបោះត្រា "កាលបរិច្ឆេទ" រុំថង់ផ្លាស្ទិច ផ្លាកទឹក Lavie និងសារធាតុគីមីលាងសម្អាតផ្សេងៗ ដើម្បីផលិតទឹកក្លែងក្លាយ។ ដប​ឡាវី​ត្រូវ​បាន​វត្ថុ​អណ្តែត​ទឹក​នៅ​តំបន់​នោះ​ប្រមូល​យក​មក​ប្រមូល​នៅ​រោងចក្រ។ បន្ទាប់មក លោក Le Van Viet បានដឹកនាំ Pham Tien Hung, Le Thi Cham និង Ly Quoc Khanh លាងជម្រះ លាងសម្អាត សម្ងួត រួចបូមទឹកម៉ាស៊ីនដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដប។

ដើម្បីគេចពីសមត្ថកិច្ច លោក ឡេ វ៉ាន់វៀត បានប្រើប្រាស់រថយន្តដឹកទំនិញ (១ - ១,២៥ តោន) និងប្តូរស្លាកលេខជាញឹកញយ ដឹកជញ្ជូនទឹក Lavie ក្លែងក្លាយទៅកាន់ឃ្លាំងចំនួន ៣ ក្នុងក្រុង បន្ទាប់មកលាយទឹក Lavie ក្លែងក្លាយជាមួយ Lavie ពិតប្រាកដ ដើម្បីលក់ឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់ និងរកប្រាក់ចំណេញខុសច្បាប់។

ទីភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតបានកំណត់ថាចាប់ពីខែមីនាដល់ខែតុលាឆ្នាំ 2025 Le Van Viet បានប្រើប្រាស់ដបទឹក Lavie ក្លែងក្លាយប្រហែល 20,000 ដប (តម្លៃជិត 70,000 ដុង/ដប) នៅទីក្រុងហាណូយ។ បច្ចុប្បន្នសមត្ថកិច្ចកំពុងស្រាវជ្រាវរកមុខគ្រឹះស្ថានដែលបានប្រើប្រាស់ដបទឹកក្លែងក្លាយខាងលើ ដើម្បីយកដបទឹកក្លែងក្លាយទាំងអស់ដែលមិនទាន់បានប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារ។

លោក Duong Manh Hung អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា៖ ការរកឃើញ និងការដោះស្រាយនាពេលថ្មីៗនេះ នៃបណ្តាញផលិត និងជួញដូរទឹក Lavie ក្លែងក្លាយ គឺជាទង្វើដ៏ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ដែលគំរាមកំហែងដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងប៉ះពាល់ដល់ទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ។ កម្លាំងគ្រប់គ្រងផ្សារហាណូយ ប្តេជ្ញាសម្របសម្រួលជាមួយប៉ូលីសក្រុង និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមុខសញ្ញានេះ តាមច្បាប់ កុំអោយស្ថានភាពនេះកើតឡើងម្តងទៀត។

លោក Do Van Hao (កើត​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៩៧២) ម្ចាស់​ហាង​លក់​គ្រឿងទេស​មួយ​នៅ​សង្កាត់ Xuan Dinh ទីក្រុង​ហាណូយ​បាន​និយាយ​ថា៖ អាហារ ជាពិសេស​ទឹក​បរិសុទ្ធ​តែងតែ​នាំចូល​ផ្ទាល់​ពី​រោងចក្រ​ដើម្បី​ដាក់​លក់​នៅ​ហាង។ លោក Hao បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំតែងតែពិនិត្យស្លាក កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលបោះពុម្ពនៅលើដប ដើម្បីជៀសវាងការនាំចូលទំនិញក្លែងក្លាយ។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំប្រើប្រាស់ទឹកបរិសុទ្ធជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះខ្ញុំមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ក្នុងការការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់”។

ក្នុងនាមជាបុគ្គលិកការិយាល័យ អ្នកស្រី Dao Hong Nhung (រស់នៅផ្លូវ Hoe Nhai សង្កាត់ Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ) តែងតែបញ្ជាទិញដបទឹកបរិសុទ្ធ និងទឹកដបសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន។ អ្នកស្រី ញឹង បានចែករំលែកថា កាលពីពេលថ្មីៗនេះ នាងបានលឺព័ត៌មានអំពីដបទឹកសុទ្ធក្លែងក្លាយមួយចំនួនធំ ដែលត្រូវបានរកឃើញ និងរឹបអូសដោយកម្លាំងសមត្ថកិច្ច ប៉ុន្តែនាងមិនព្រួយបារម្ភនោះទេ ព្រោះនាងកំពុងប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលអាចទុកចិត្តបាន ដែលមានស្លាកសញ្ញា កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

អ្នកជំនាញនិយាយថា ទឹកក្នុងស្រុក និងទឹកបរិសុទ្ធ គឺជាគំនិតពីរខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទឹកក្នុងផ្ទះគ្រាន់តែត្រូវការសុវត្ថិភាពសម្រាប់ងូតទឹក ចម្អិនអាហារ ចំណែកទឹកបរិសុទ្ធត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរការព្យាបាលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដកអតិសុខុមប្រាណ លោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលរលាយចេញ ហើយត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងយោងទៅតាមសន្ទស្សន៍ TDS (សារធាតុរំលាយសរុប)។ ទឹកម៉ាស៊ីនពុះមិនអាចដកសមាសធាតុគីមី ឬក្លរីនបានទាំងស្រុងនោះទេ។ ដូច្នេះ មុននឹងផឹកទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវត្រងដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាបន្ថែម ដូចជាបច្ចេកវិទ្យា RO ការផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុង ឬកាំរស្មីយូវី ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់។

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនច្រឡំទឹក "ស្អាត" ជាមួយនឹងទឹក "មានសុខភាពល្អ" ។ ទឹកបរិសុទ្ធអាចបំពេញតាមស្តង់ដារស្អាត (គ្មានបាក់តេរី ឬសារធាតុគីមីបង្កគ្រោះថ្នាក់) ប៉ុន្តែការដកបាក់តេរី ឬសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញទាំងស្រុង (មាននៅក្នុងទឹកធម្មជាតិ) គឺជាដំណើរការដ៏ស្មុគស្មាញមួយ។

តាមពិតទៅ ថ្វីត្បិតតែទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវបានព្យាបាលនៅរោងចក្រទឹកក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមិនឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃការចម្រោះ ការក្រៀវដោយកាំរស្មី UV ឬអូហ្សូន វានៅតែអាចផ្ទុកបាក់តេរីដូចជា E. coli, Salmonella... ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ រាគ និងឈឺពោះ។

លើសពីនេះ ទឹកម៉ាស៊ីនដែលមិនបានព្យាបាលអាចមានផ្ទុកនូវសារធាតុលោហៈធ្ងន់ដែលនៅសេសសល់ដូចជា អាសេនិច សំណ ឬនីត្រាត ដែលប្រសិនបើកកកុញលើសម៉ោង វានឹងធ្វើឱ្យខូចថ្លើម និងតម្រងនោម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃប្រសាទចំពោះកុមារតូចៗ មនុស្សចាស់ និងមនុស្សដែលមានជំងឺមូលដ្ឋាន។ ចំពោះកុមារ ការប្រើប្រាស់ទឹកកខ្វក់អាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងជំងឺប៉ារ៉ាស៊ីតដូចជាដង្កូវស៊ី ខណៈមនុស្សចាស់ ឬឈឺរ៉ាំរ៉ៃងាយនឹងហត់នឿយ ដែលអាចធ្វើឱ្យជំងឺដែលមានស្រាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

បែងចែកទឹកបរិសុទ្ធពិត និងក្លែងក្លាយ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង

ការប្រើប្រាស់ទឹកផឹកដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមមិនត្រឹមតែបង្កហានិភ័យនៃជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់បណ្តាញក្លែងបន្លំ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ល្បីឈ្មោះ។ អាជ្ញាធរ​ណែនាំ​ថា ប្រជាពលរដ្ឋ​គួរតែ​ទិញ​ផលិតផល​នៅ​ភ្នាក់ងារ​ផ្លូវការ ផ្សារ​ទំនើប និង​អ្នក​ចែកចាយ ដើម្បី​ចៀសវាង​ការប្រើប្រាស់​ទំនិញ​ក្លែងក្លាយ។

លោក Duong Manh Hung អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារហាណូយបានមានប្រសាសន៍ថា នាពេលខាងមុខ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារហាណូយនឹងបន្តពង្រឹងការសម្របសម្រួលជាមួយអាជីវកម្មពិតប្រាកដក្នុងការអនុវត្តដំណោះស្រាយប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងតាមដានប្រភពដើមដោយប្រើត្រាអេឡិចត្រូនិក និងលេខកូដ QR ដើម្បីការពារសិទ្ធិ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ភ្នាក់ងារបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា នៅពេលរកឃើញផលិតផលដែលសង្ស័យថាក្លែងក្លាយ ឬមានគុណភាព គួរតែរាយការណ៍ជាបន្ទាន់ទៅកម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារ តាមរយៈទូរស័ព្ទទាន់ហេតុការណ៍ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយទាន់ពេលវេលា។ លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចបែងចែកផលិតផលពិតដែលតែងតែបិទជិតដោយកំដៅ ងាយនឹងរបូតចេញ និងមិនមានសារធាតុស្អិត ចំណែកឯផលិតផលក្លែងក្លាយជារឿយៗត្រូវបានស្អិតជាប់ បកចេញដើម្បីមើលស្រទាប់ស្អិតដែលនៅសេសសល់។

លើសពីនេះ ព័ត៌មានដែលបានបោះពុម្ពនៅលើស្លាកសញ្ញាគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលជួយអ្នកប្រើប្រាស់រកឃើញទឹកបរិសុទ្ធក្លែងក្លាយ (ផលិតផលពិតតែងតែបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពីប្រភព អាសយដ្ឋាននៃកន្លែងផលិត និងស្តង់ដារគុណភាព ផលិតផលក្លែងក្លាយតែងតែបោះពុម្ពមិនច្បាស់ មិនត្រឹមត្រូវ ឬបាត់ព័ត៌មាន ដបពិតគឺថ្មី មិនប្រឡាក់ កោស ឬកខ្វក់)។

អ្នកប្រើប្រាស់ក៏អាចបែងចែកទឹកបរិសុទ្ធពិតប្រាកដតាមតម្លៃផងដែរ ពីព្រោះជាមួយនឹងដំណើរការផលិតស្តង់ដារដែលទាមទារការចំណាយខ្ពស់ ទឹកបរិសុទ្ធពិតប្រាកដមិនអាចមានតម្លៃថោកនោះទេ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/xa-hoi/nuoc-tinh-khiet-gia-van-nan-can-som-loai-bo-khoi-thi-truong-20251016170923093.htm