អត្ថប្រយោជន៍ថ្មីនៃទំពាំងបាយជូសម្រាប់ភ្នែកត្រូវបានរកឃើញ

ការ៉ុតគឺជារុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាអាចធ្វើអោយភ្នែកប្រសើរឡើង និងប្រឆាំងនឹងការមើលឃើញមិនច្បាស់ និងអស់កម្លាំងភ្នែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តការ៉ុតទេ ដោយសារតែរសជាតិរបស់ពួកគេពិតជាមិនទាក់ទាញនោះទេ នេះបើយោងតាម កាសែត New York Post (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

Phát hiện lợi ích mới của nho với mắt ? - Ảnh 1. — សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរជួយកែលម្អសុខភាពភ្នែក។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយ អ្នកជំនាញនៅសាកលវិទ្យាល័យជាតិសិង្ហបុរី (សិង្ហបុរី) បានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ភ្នែក។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នេះ អ្នកដែលមិនចូលចិត្តញ៉ាំការ៉ុតអាចប្រើទំពាំងបាយជូរទាំងស្រុងជំនួសបាន។

នៅក្នុងការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Food & Function ក្រុមការងារចង់ពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរលើសុខភាពភ្នែកទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ពួកគេបានវាស់វែងសញ្ញាសម្គាល់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងភ្នែក ជាពិសេសកម្រិតខ្ពស់នៃសមាសធាតុដែលហៅថាផលិតផលបញ្ចប់ glycation កម្រិតខ្ពស់ (AGEs) ។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺភ្នែកមួយចំនួន។

ការសិក្សានេះត្រូវបានដឹកនាំដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Jung Eun Kim។ នាងនិងសហការីរបស់នាងបានធ្វើការពិសោធន៍លើមនុស្ស៣៤នាក់។ ទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាពីរក្រុម ដោយមួយក្រុមទទួលទានទំពាំងបាយជូរ 1.5 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈដែលក្រុមផ្សេងទៀតគ្រាន់តែលេបថ្នាំ placebo ប៉ុណ្ណោះ។ ការសិក្សាមានរយៈពេល ១៦ សប្តាហ៍។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំទំពាំងបាយជូរទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងពីសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះបានជួយកែលម្អសារធាតុពណ៌នៅក្នុង macula នៃរីទីណា កាត់បន្ថយកម្រិត AGEs ក្នុងភ្នែក ដោយហេតុនេះជួយការពារភ្នែកពីផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺពណ៌ខៀវ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ អ្នកដែលប្រើថ្នាំ placebo មានកម្រិត AGEs កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ការទទួលទានផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងបរិមាណល្មមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រហែល 2-3 ឆ្នាំ អាចជួយរក្សាការមើលឃើញ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Jung បាននិយាយថា "ការសិក្សារបស់យើងជាលើកដំបូងដែលបង្ហាញថាការទទួលទានទំពាំងបាយជូរមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែករបស់មនុស្ស។

ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា quercetin និង resveratrol ។ លើសពីនេះ ទំពាំងបាយជូក៏មានជាតិសរសៃ វីតាមីន B1, B2, B6, C, E, K និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជា ទង់ដែង ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន New York Post ។

ប្រភពតំណ