ដំណឹងល្អមួយទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ!

មនុស្សជាច្រើនមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានកាហ្វេមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ។ ឥឡូវនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញហេតុផលសំខាន់មួយទៀតដែលអ្នកមិនគួររំលងភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តនេះ!

ការវិភាគថ្មីមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ វិទ្យាសាស្ត្រ International Journal of Molecular Sciences បានរកឃើញឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកាហ្វេ ជាពិសេសកាហ្វេខ្មៅដែលមិនមានជាតិផ្អែម ក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺមួយដែលកំពុងកើនឡើងក្នុងអត្រាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនៅទូទាំងពិភពលោក។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យជាតិ Pukyong និងសាកលវិទ្យាល័យជាតិ Kyungpook ក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបានចងក្រងទិន្នន័យពីការសិក្សាចំនួន 149 ដើម្បីពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលទាក់ទងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ ពួកគេបានផ្តោតលើអាស៊ីត hydroxycinnamic ចំនួនប្រាំប្រភេទដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ និងបានវិភាគផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុ polyphenols ទាំងនេះទៅលើពោះវៀនតូច លំពែង ថ្លើម សាច់ដុំ និងជាលិកា។

ដំណឹងល្អមួយទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ!

រូបថត៖ AI

ការផឹកកាហ្វេខ្មៅ ២-៣ ពែងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បាន ២០-៣០%។

យោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេខ្មៅគ្មានជាតិស្ករ ២-៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បាន ២០-៣០%។

ជាពិសេស ការផឹកកាហ្វេខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ទប់ស្កាត់ការរលាក បង្កើនភាពរសើបនៃអាំងស៊ុយលីន ជំរុញសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបង្កើនការរំលាយអាហារគ្លុយកូស។

ការផឹកកាហ្វេខ្មៅគ្មានជាតិស្ករ ២-៣ ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បាន ២០-៣០%។

រូបថត៖ AI

ជាពិសេស ទាំងកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន សុទ្ធតែមានឥទ្ធិពលដូចគ្នា។

អ្នកនិពន្ធពន្យល់ថា៖ កាហ្វេ និងសមាសធាតុជីវសកម្មរបស់វា រួមទាំងអាស៊ីត chlorogenic និងដេរីវេនៃអាស៊ីត hydroxycinnamic របស់វា... មានសក្តានុពលយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថា ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺច្បាស់រួចទៅហើយ។

លោកសាស្ត្រាចារ្យ និងជាគ្រូពេទ្យ Zhaoping Li ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា (សហរដ្ឋអាមេរិក) ទោះបីជាមិនបានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះក៏ដោយ ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា៖ ការផឹកកាហ្វេផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យកាហ្វេក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Marilyn Tan សាស្ត្រាចារ្យរងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យស្ទែនហ្វដ (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា ការរកឃើញថ្មីនេះពិតជាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ចំនួន 20-30% គឺមានសារៈសំខាន់ និងមានអត្ថន័យ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការពិតដែលថាកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ឬកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាបង្ហាញថាសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃកាហ្វេទទួលខុសត្រូវចំពោះអព្ភូតហេតុនេះ។

អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្នកមិនគួរទទួលទានកាហ្វេលើសពីបួនពែងក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ ជាពិសេស អ្នកគួរតែជៀសវាងការបន្ថែមស្ករ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត នេះបើយោងតាម ​​Healthline។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm