បុរសចំណាស់សង្ឃឹមថានឹងទទួលបានផ្កាយមួយនិងលេខមួយនៅថ្ងៃណាមួយ។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដែលប្រជាជននៅឃុំ Ky Phu (ស្រុក Nho Quan) ឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផលផ្លែឈើ ដែលជាអំណោយដែលអ្នកណាម្នាក់មកទឹកដីនេះចង់រីករាយយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ជាងពេលណាៗទាំងអស់ ប្រជាជនក្នុងតំបន់កំពុងទន្ទឹងរង់ចាំផ្លែឈើព្រៃនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

ការមកដល់ Ky Phu ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ជាពេលដែលជួរដេកនៃដើមត្រែង (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដើមឈើ Canarium) ចូលដល់រដូវប្រមូលផល។ តាមផ្លូវភូមិឆ្ពោះទៅភូមិអៅ យើងបានជួបនឹងដើមឈើបុរាណខ្ពស់ៗដែលអ្នកស្រុកដាំទាំងម្លប់ និងផ្លែ។ នៅលើកំពូលនៃមែក ចង្កោមផ្លែទុំ ភ្លឺចាំងលេចចេញ។

លោកស្រី Dinh Thi Lan ដែលមានអាយុជាង 80 ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ នៅភូមិ Ao ឃុំ Ky Phu បានរំលឹកថា៖ មុនបដិវត្តន៍ខែសីហា ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់អាណានិគមនិយមបារាំង ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំពិតជាវេទនាខ្លាំងណាស់។ រាល់ឆ្នាំអាហារហូបបានត្រឹមតែប្រហែល១ទៅ២ខែប៉ុណ្ណោះ នៅសល់ពេលដែលត្រូវពឹងលើភ្នំ និងព្រៃឈើដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ កាលនោះផ្លែឈើមានទាំងអាហារសម្រន់ និងជាអាហារលាយជាមួយពោត ដំឡូង និងដំឡូងមីសម្រាប់ចិញ្ចឹមជាច្រើនជំនាន់។ ឥឡូវនេះ រៀងរាល់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី និងពេញបូណ៌មី ខែវិសាខ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. គ្រួសារកាន់តែឧស្សាហ៍ធ្វើអង្ករដំណើប ឬសាឡាដ ដើម្បីបួងសួងសុំអាកាសធាតុអំណោយផល ភាពចម្រុងចម្រើន និងបរិបូរណ៍។ បច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកស្រី ឡាន មានដើមព្រីងប្រហែល៥ដើមអាយុប្រហែលសាមសិបឆ្នាំ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលផ្លែទទឹម គី ឡាវ ត្រូវបានអ្នកនិយមចូលចិត្តច្រើន អ្នកស្រី ឡាន មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមល្អ រៀងរាល់រដូវផ្លែក្រូច។ លោកបានបន្តថា៖ «អាស្រ័យលើឆ្នាំ ដើមកាណារីមនីមួយៗអាចផ្តល់ផ្លែស្រស់រាប់សិបគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឈ្មួញបានទិញប្រហែលមួយសែនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ហើយគេប៉ាន់ស្មានថា៥ដើមអាចរកចំណូលបានជិត២០លានដុង»។ Bui មានលក់នៅច្រើនកន្លែង ប៉ុន្តែមិនមែនចៃដន្យទេដែល "Bui Ky Lao" ល្បី និងលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់បែបនេះ។ ព្រោះអ្នកណាដែលធ្លាប់ចូលចិត្តផ្លែឈើព្រៃនេះ ប្រាកដជាពិបាកនឹងបំភ្លេចរសជាតិផ្អែម និងជូររបស់វា ដែលបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដ៏ជូរចត់នៅលើចុងអណ្តាត។ វាជាលក្ខណៈរសជាតិសម្បូរបែប និងខ្លាញ់ដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន "តាមប្រមាញ់" សម្រាប់វារៀងរាល់រដូវ។ ហើយជាការពិតណាស់តម្លៃនៃឯកទេសនេះគឺខ្ពស់ជាង។

តាមអ្នកស្រុកថា អង្ករគីឡាវល្បីដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រហិតខ្មៅអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា៖ ត្រីប្រហិត សាច់ប្រហិត ត្រីប្រឡាក់ អង្ករដំណើប ត្រីប្រឡាក់... ជាពិសេស ត្រីប្រហិត ពេលទទួលទាននឹងមានរសជាតិត្រីដ៏សម្បូរបែប លាយឡំជាមួយរសជាតិត្រីដ៏សម្បូរបែប អ្នកណាដែលធ្លាប់ទទួលទានម្តង ប្រាកដជាពិបាកបំភ្លេច។

លោក Dinh Van Huong នាយកសហករណ៍ Ky Lao Bui បានប្រាប់ថា៖ ឃុំទាំងមូលមានដើម Bui ខ្មៅក្នុងស្រុកជាង ២០០ ដើម ចំនួនដើម Bui ពណ៌បៃតងតូចជាង ប្រមូលផ្តុំនៅតាមផ្ទះភូមិ Ca ភូមិ Sau ភូមិ Ao ភូមិ Met ភូមិ Ao Luon ។ លើសពីនេះ សហករណ៍កំពុងថែរក្សាកូនឈើជាង ១០ ហិកតា ដែលដាំដោយមានការឧបត្ថម្ភពីមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទក្នុងឆ្នាំ ២០១៨។

ក្រោយថែទាំបាន៥ឆ្នាំ ដើមនេះកំពុងលូតលាស់លូតលាស់ល្អ ។ ដើមឈើជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមបង្កើតផល រួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ពូជដើមឈើដើម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្តល់នូវផ្លែទទឹមក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននាពេលខាងមុខ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការទីផ្សារ ។ ឆ្នាំនេះដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ទើបចំនួនផ្លែឈើកាន់តែតិច។ ជាការពិតណាស់ ការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតក៏ធ្វើឱ្យតម្លៃលក់ឡើងខ្ពស់ដែរ។ អាជីវករខ្លះទិញក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋរំភើបចិត្តណាស់។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នេះក៏ជាអ្វីដែលប្រធានសហករណ៍ព្រួយបារម្ភខ្លាំងដែរ។

លោក Huong មានប្រសាសន៍ថា “ផ្លែកាណារីម គី ឡាវ គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នការទទួលទានផ្លែកាណារីមនៅតែមិនហួសពីរឿង “ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប តម្លៃល្អ ប្រមូលផលមិនល្អ” ដូច្នេះហើយការកសាងផ្លែកាណារៀម គី ឡាវ ទៅជាផលិតផល OCOP គឺជាអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើននៅទីនេះរំពឹង”។

យោងតាមលោក Bui Van The ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Nho Quan៖ រួមជាមួយអង្ករដំណើប Thuong Sung ផ្លែឈើ Ky Lao គឺជាផលិតផលកសិកម្មដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងសម្រាប់ឃុំ Ky Phu ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទៅជាផលិតផល OCOP ។ បច្ចុប្បន្នមន្ទីរកំពុងកៀងគរប្រជាពលរដ្ឋយ៉ាងសកម្មដើម្បីដាំ និងថែទាំតំបន់ដើមកាណារីម ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក៏មានការណែនាំជាក់លាក់សម្រាប់មូលដ្ឋានក្នុងការកសាងឯកសារអនុម័តសម្រាប់ផលិតផល គី ឡាវ ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។ សង្ឃឹមថា ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកសិកម្មស្រុកកំណើត ផលិតផល Ky Lao Buoi នឹងក្លាយទៅជា "ផ្កាយ និងលេខ" ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ក្លាយជាផលិតផល OCOP តែមួយគត់របស់ Ky Phu ។ ប្រសិនបើបានបង្កើតឡើងដោយជោគជ័យ វានឹងជួយឱ្យផលិតផលរបស់ Ky Lao ស្គាល់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកលើកកំពស់តម្លៃផលិតកម្មកសិកម្ម លើកកំពស់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ និងថែរក្សាមុខជំនាញកសិកម្មរបស់ស្រុកកំណើត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ មិញ ហាយ

ប្រភព