របៀបរលាយអាហារដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់បរិភោគ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

គ្រួសារខ្ញុំមានទម្លាប់បង្កកអាហារដើម្បីចម្អិនបន្តិចម្តងៗ។ តើអ្នកអាចណែនាំវិធីសុវត្ថិភាពបំផុតដើម្បីរលាយអាហារកកមុនពេលប្រើប្រាស់បានទេ? (ហាន អាយុ ៣០ ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

អាហារស្រស់ៗដែលទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ងាយនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់។ ក្នុងការកែច្នៃអាហារ មានគោលគំនិតមួយហៅថា "ជួរគ្រោះថ្នាក់" ដែលជាជួរសីតុណ្ហភាពពី 8-63 អង្សាសេ។ ការកកមិនសម្លាប់បាក់តេរីទេ។ វាគ្រាន់តែការពារការលូតលាស់របស់វាប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ ដំណើរការរលាយបង្កើតលក្ខខណ្ឌយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងការគុណក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពនេះ។ ជាមួយនឹងបរិមាណអាហារច្រើនដែលកកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ យើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការរលាយដែលមានសុវត្ថិភាព។

វិធីសាស្ត្រទូទៅបំផុតគឺការរលាយនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់នៃទូទឹកកក។ អាហារគួរតែដាក់នៅលើធ្នើរទាបបំផុត ដើម្បីការពារកុំឱ្យទឹកសន្សើមស្រក់លើអាហារផ្សេងទៀត។

សម្រាប់តម្រូវការរលាយទឹកកកជាបន្ទាន់ មីក្រូវ៉េវគឺជាជម្រើសដ៏មានប្រយោជន៍មួយ។ មុនពេលដាក់របស់របរក្នុងមីក្រូវ៉េវ សូមដកការវេចខ្ចប់ណាមួយដែលមិនមានសុវត្ថិភាពចេញ ដូចជាថាសប៉ូលីស្ទីរ៉ែន ក្រដាសប្លាស្ទិករុំ ឬប្រអប់ក្រដាសកាតុង។

ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ អាហារគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវបាន។ ដើម្បីការពារការលេចធ្លាយក្នុងពេលរលាយ សូមប្រើធុងដែលមានគម្រប និងរន្ធខ្យល់។ កំដៅនឹងពិបាកជ្រាបចូលទៅក្នុងម៉ាស់អាហារទាំងមូលដែលកំពុងរលាយ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការកូរ និងបង្វែរអាហារ។

វិធីសាស្ត្ររលាយដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺការប្រើទឹកត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្ត្រនេះអាចធ្វើឱ្យអាហារងាយនឹងប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដ៏គ្រោះថ្នាក់ (អំណោយផលដល់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរី)។ នៅពេលប្រើវិធីសាស្ត្រនេះ អ្នកត្រូវប្រើអាងស្អាត ឬអាងលាងចាន ហើយជ្រលក់អាហារទាំងមូលក្នុងទឹក។

អាហារគួរតែត្រូវបានរុំដោយកញ្ចប់ដែលមិនជ្រាបទឹក និងមិនលេចធ្លាយ ដើម្បីការពារការចម្លងរោគ។ ដំណើរការរលាយគួរតែចំណាយពេលត្រឹមតែ 2 ម៉ោង ឬតិចជាងនេះ ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់អាហារទៅនឹងសីតុណ្ហភាពគ្រោះថ្នាក់ (8-63 អង្សាសេ)។ សូម្បីតែអាហារដែលរុំដោយកញ្ចប់ដែលមិនជ្រាបទឹកក៏នៅតែអាចមានបាក់តេរីនៅលើផ្ទៃអាងលាងចានបានដែរ។ ដូច្នេះ អាងលាងចានគួរតែត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់ពីរលាយរួច។

អាហារដែលបានរលាយគួរតែចម្អិនក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងដំបូង។ ប្រសិនបើវាមិនអាចចម្អិនភ្លាមៗបានទេ វាគួរតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។

ចំពោះអាហារដែលចម្អិនរួចជាស្រេច ដែលត្រូវកកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ពេលក្រោយ សូមបែងចែកអាហារជាចំណែកតូចៗ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារមួយពេល។ តាមឧត្ដមគតិ សូមរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងកញ្ចក់ ហើយរលាយផ្នែកនីមួយៗនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមុនពេលបរិភោគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត ផាម អាញ ង៉ាន់

មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព