វាលស្រែពណ៌បៃតង ស្វាយទុំ និងផ្លែត្របែកពេញក្នុងខេត្ត Khanh An

មិនត្រឹមតែផ្លែឪឡឹក ពងមាន់ ពោត ម្ទេស សណ្តែកវែង ត្រសក់... ប៉ុន្តែកន្លែងនេះក៏ល្បីល្បាញដោយសារសួនស្វាយដែលបានផលិតផ្លែរួចជាជួរៗ ដើមត្របែកតៃវ៉ាន់ដែលពេញទៅដោយផ្លែ។ Khanh An ក្នុងរដូវធ្វើស្រែចំការដែលបង្ហាញពីភាពរឹងមាំនៃតំបន់ជនបទតាមដងទន្លេ។

លោក ឡឺ វ៉ាន់ថាច ជាកសិករធម្មតាម្នាក់ ដែលមានផ្ទៃដីជាង ១៣ ហិកតា មានជំនាញខាងដំណាំបន្លែ និងដើមឈើហូបផ្លែ។ លោក​បន្ត​ថា ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ទាមទារ​ការ​វិនិយោគ​ច្រើន ជាពិសេស​ក្នុង​បរិបទ​ដែល​តម្លៃ​ជី ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត និង​ប្រេងឥន្ធនៈ​ឡើង​ថ្លៃ។ លោក ថាច់ មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «បើ​ដាំ​ពោត​ស​ដោយ​មិន​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​មួយ​ខែ បើ​ចំណាយ​ទុន​ជាង ៧​លាន​ដុង ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​លក់​បាន​តែ​ប្រហែល ៥​លាន​ដុង នោះ​វា​នឹង​ខាត​ច្រើន»។ ការដាំពោតកូនកាត់គឺមិនប្រសើរជាងនោះទេ ដោយសារតម្លៃទិញនៅទាបអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ខណៈពេលដែលតម្លៃផលិតកម្មបានបន្តកើនឡើង។ ដោយ​មិន​ចង់​ពឹង​លើ​ការ​ដាំ​ដំណាំ​រយៈពេល​ខ្លី លោក ថាច បាន​ប្តូរ​ទៅ​ដាំ​ត្របែក​តៃវ៉ាន់។ លោកបានអត្ថាធិប្បាយថា ត្របែកជារុក្ខជាតិមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មិនចាំបាច់ដាំ និងដាំឡើងវិញគ្រប់រដូវទេ មានតម្លៃថែទាំទាប និងផលិតភាពមានស្ថេរភាពជាងមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការខ្វះខាតទិន្នផល និងគ្មានឯកតាសម្រាប់ទិញ ធ្វើឱ្យគាត់នៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពង្រីកតំបន់នេះ។ ប្រសិនបើ​មាន​អាជីវកម្ម​ដែល​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ​ស្ថិរភាព​ប្រហែល 7,000 ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម គាត់​សុខចិត្ត​វិនិយោគ​បន្ថែម​ទៀត​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ​គំរូ​នេះ។

កសិករ​សប្បាយ​ចិត្ត​បូម​ទឹក​ជួយ​ស្រោចស្រព​ស្រែ និង​ចម្ការ​ហូប​ផ្លែ​នៅ​រដូវប្រាំង។

ដូចលោកថាច់ដែរ អ្នកស្រី Bui Thi Gion កសិករយូរឆ្នាំដែលមានឯកទេសដាំផ្លែឪឡឹកនៅលើដីល្បាប់ កំពុងសម្រាកជាមួយស្ត្រីបួននាក់ផ្សេងទៀត បន្ទាប់ពីដាំដើម Melon ល្វីងថ្មី។ នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ពួកគេបានជជែកគ្នា និងជូតញើសរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី Gion មានប្រសាសន៍ថា “យើងធ្វើការលើវាលស្រែពេញមួយឆ្នាំ ឈប់តែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះនៅពេលដែលទឹកជំនន់មកដល់។ នៅសល់គឺគ្រាន់តែធ្វើការលើដី និង trellis ប៉ុណ្ណោះ”។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ នាងបានស្គាល់ពីរបៀបចែកចាយទឹកស្រោចស្រពឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសរុក្ខជាតិ។ “ខ្ញុំស្រោចទឹករៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ពេលរដូវចូលមកដល់ អតិថិជនមកសួនច្បារដើម្បីទិញ ដូច្នេះកុំបារម្ភពីផលិតផលដែលលក់មិនដាច់។ ប៉ុន្តែតម្លៃនៅតែខុសដដែល”។

កម្លាំង​មួយ​ដែល​ជួយ​ប្រជាជន Khanh An ឱ្យ​រឹងមាំ​ក្នុង​ការ​ធ្វើស្រែចម្ការ គឺ​ប្រភព​ទឹក​ស្រោចស្រព​ដ៏​បរិបូរណ៍។ លោក ទ្រីញ វ៉ាន់រី កសិករដែលកំពុងដាំដុះពោតសលើផ្ទៃដី ២,៥ ហិកតា មានប្រសាសន៍ថា៖ «ផ្ទៃដីទាំងមូលមិនខ្វះទឹកទេ ព្រោះផ្ទះនីមួយៗមានអណ្តូង អណ្តូងមានជម្រៅប្រហែល ១៨ - ៣៣ ម៉ែត្រ អាស្រ័យតាមតំបន់នេះ ដោយសារដីមិនស្ងួត និងប្រេះ ហើយរុក្ខជាតិដុះលូតលាស់បានល្អ។

ចំណែក​លោក Trinh Van Truc ដែល​មាន​ជំនាញ​ក្នុង​ការ​ដាំ​ដំណាំ​ទំពាំងបាយជូរ​ដូច​ជា​ត្រសក់ និង​ផ្លែ​ឪឡឹក​នោះ ជីវិត​គឺ​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម និង​ញើស​ច្រើន​ថ្ងៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ក្រោកពីម៉ោង ៤ ដល់ ៥ ព្រឹក ដើម្បីរៀបចំដី ថែទាំរុក្ខជាតិ បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងស្មៅ។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គាត់ត្រូវដេកពេញមួយយប់ ដើម្បីរើសត្រសក់ឲ្យបានទាន់ពេលវេលា ព្រោះឈ្មួញត្រូវការទំនិញស្រស់ៗ ដើម្បីចេញលក់ទាន់ពេល។ តាមគាត់ ដំណាំត្រសក់មួយហិកតាអាចចំណាយដល់ទៅ ១០ លានដុង រួមទាំងគ្រាប់ពូជ ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កម្លាំងពលកម្ម... ទោះបីលំបាកយ៉ាងណាក៏គាត់នៅតែរក្សាការងារនេះដដែល ព្រោះវាជាប្រភពចំណូលសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារទាំងមូល និងចំណាយសម្រាប់ការសិក្សារបស់កូនៗ។

វាលពោតបៃតងប្រសព្វជាមួយគ្រែសណ្តែកខៀវស្រងាត់

មនុស្សចាស់នៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់នូវការផ្លាស់ប្តូរប្រចាំថ្ងៃរបស់ទឹកដី Khanh An។ លោក ទ្រិញ វ៉ាន់រ៉ាល់ កសិករចំណាស់ម្នាក់ដែលរស់នៅទីនេះជាងកន្លះសតវត្សបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «កាលពីមុនទឹកទន្លេគឺជារបស់គ្រប់យ៉ាង យើងយកធុងទឹកទៅផ្ទះ ហើយងូតទឹកតាមប្រឡាយ និងទន្លេ ឥឡូវមានទឹកម៉ាស៊ីន និងអណ្តូង ដូច្នេះមិនសូវពិបាកទេ»។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោកក៏បារម្ភដែរថា អាកាសធាតុខុសពីសព្វដង ព្រះអាទិត្យកាន់តែក្តៅ មានសត្វល្អិតច្រើន ធ្វើឱ្យការធ្វើស្រែកាន់តែពឹងផ្អែកលើជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប៉ះពាល់ដល់ការចំណាយ និងសុខភាពកសិករ។

ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងតម្លៃទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ អាកាសធាតុអាក្រក់ និងសត្វល្អិត និងជំងឺដ៏ស្មុគស្មាញក៏ដោយ ក៏ប្រជាជន Khanh An នៅតែតស៊ូក្នុងទឹកដីរបស់ពួកគេ ដោយរក្សាវាលនីមួយៗ សួនស្វាយនីមួយៗ និងជួរត្របែក។ ជួរនៃផ្លែឪឡឹកពណ៌បៃតង ស្វាយទុំ និងដើមត្របែកដែលផ្ទុកដោយផ្លែឈើ គឺជាភស្តុតាងនៃការតស៊ូ និងស្មារតីនៃការជម្នះការលំបាករបស់កសិករនៅទីនេះ។

BICH GIANG

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/ray-xanh-xoai-chin-oi-sai-qua-o-khanh-an-a418612.html