ផលិតផល Lang Son OCOP និងឯកទេស "លក់ដូចនំខេក" នៅមហោស្រពវប្បធម៌ភូមិភាគឦសាន

មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍របស់ជនជាតិនៅតំបន់ភាគឦសាន មិនត្រឹមតែជាកន្លែងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងកិច្ចប្រជុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផល OCOP របស់ Lang Son ទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់មកពីគ្រប់តំបន់។ ការបញ្ចូលគ្នានៃភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ និងលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីគេ បានបង្កើតភាពទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងស្តង់។

រសជាតិស្រុកកំណើតនៅគ្រប់តូប

ដោយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្ស ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបដូចជា "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅក្នុងបេះដូងនៃពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងរ៉ាវដែលមានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់នៃស្រុក Huu Lung មនុស្សម្នាក់ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែមៀនផ្អែមផ្អែមរបស់វា។

លោក Le Duc Hai ដែល​បាន​នៅ​ជាប់​នឹង​ដើម​ក្រូច​សើច​នៅ Lang Son អស់​រយៈពេល​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​បាន​និយាយ​អំពី​ស្នាដៃ​របស់​គាត់​ថា៖ «ផ្លែ​ប៉ោម​ពី​ភ្នំ​ថ្ម មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ពិសេស​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ពី​កន្លែង​ណា​ផ្សេង​ទៀត»។

អ្នកទស្សនាស្តង់មិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលរីករាយជាមួយនឹងផ្លែបឺរជូរអែមផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលជារសជាតិប្លែកដែលពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះទឹកដី។ លោក Hai បានចែករំលែកដោយស្នាមញញឹមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អរគុណចំពោះពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផល OCOP custard apple របស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានឱកាសដើម្បីទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលជាច្រើន" ។

[caption id="" align="alignnone" width="1280"] តូប​កសិកម្ម​ស្រុក​ជីឡាង ឡាង​សឺន មាន​ផលិត​ផល​ច្រើន​ប្រភេទ។ ចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet ដែលជា "ឪពុក" នៃពូជផ្លែប៉ោមពិសេស៖ "ខ្ញុំបានផ្សាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ផ្លែទុរេនតៃវ៉ាន់ ផ្លែក្រូចឃ្វិច Yen Son លើផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតា។ ខ្ញុំបានរុំផ្លែតាំងពីតូច ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព ព្រោះខ្ញុំសង្ឃឹមថាអតិថិជននឹងរកវាឃើញឆ្ងាញ់ និងចង់បានផ្លែល្មើ ដើម្បីឈានទៅដល់ការសហការ និងសុវត្ថិភាពបំផុត ។ ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ»។ ភ្ញៀវ​ដែល​ឈរ​ស្តាប់​និង​ភ្លក់​ផ្លែ​ប៉ោម​សុទ្ធ​តែ​លាន់​មាត់​សរសើរ។ អ្នក​ខ្លះ​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ព្រោះ​ផ្លែ​ប៉ោម​នៅ​ទី​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ខុស​ប្លែក​ពី​គេ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាង​ផ្លែ​មក​ពី​កន្លែង​ផ្សេង។ អ្នកស្រី Mai ជាអ្នកទេសចរមកពី ទីក្រុង Cao Bang បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់នាងបន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយវាថា៖ «ខ្ញុំបានលឺថាផ្លែមៀននៅទីនេះមានលក្ខណៈពិសេស ដូច្នេះខ្ញុំចង់ដឹងចង់ឃើញ និងចង់សាកល្បង។ ផ្លែមង្ឃុតពិតជាមានក្លិនក្រអូប ហើយអ្នកនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីញ៉ាំវាម្តង ដូចអ្នកនៅទីនេះដែរ ទាំងស្មោះត្រង់ និងរួសរាយរាក់ទាក់»។ រំកិលទៅស្តង់ Bac Son លំហអាកាសហាក់បីដូចជាមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករ និងព្រលឹងនៃជនបទ ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ធម្មតាដូចជា នំអន្សមខ្មៅ ក្រូចថ្លុងបៃតង និងអង្ករដំណើបពណ៌លឿង ដែលជាចំណុចទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] ចាហួយខ្មៅគឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៃចង្កោមលេខ 4[/caption] នំដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនំខ្មៅ ជុង ដែលជាប្រភេទនំធ្វើពីអង្ករដំណើបដែលត្រាំក្នុងចំបើងនៃពូជអង្ករពិសេសផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិប្លែកពីគេ។ លោកស្រី Hoang Thi Hoi មន្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ កីឡា និងទំនាក់ទំនងស្រុក Bac Son បានណែនាំថា៖ “នំខ្មៅ Chung ត្រជាក់ស្រួលញ៉ាំ មានក្លិនក្រអូបពិសេស បើធៀបនឹងនំ Chung ធម្មតា ហើយធ្វើដោយដៃទាំងស្រុងពីអង្ករដំណើប”។ នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Bac Son ដែលជារសជាតិដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកស្រី Hoi បន្ថែមថា៖ “ដំណើរការធ្វើនំទាំងមូលគឺធ្វើដោយដៃ និងឧទ្ទិសដោយប្រជាជន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផល Bac Son នឹងកាន់តែល្បី ដូច្នេះពេលនិយាយនំខ្មៅនឹងនឹកដល់មាតុភូមិរបស់យើង”។ សម្បូរទៅដោយព្រលឹងនៃជនបទ ម៉ាកនេះរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ស្តង់របស់ស្រុក Trang Dinh ដែលមានផលិតផល OCOP ឆ្នើមដូចជាតែសណ្ដែកផ្កាយ នំអង្ករដំណើប ចាហួយខ្មៅ ក៏ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចដែរ។ លោកស្រី Tran Thi Thu Lan នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់រក្សាសិទ្ធិ Trang Dinh ចែករំលែកអំពីផលិតផលតែអានីសផ្កាយ Lan Ngoc ដែលជាឈ្មោះដែលលោកស្រីមានមោទនភាពក្នុងការហៅថា "ត្បូងដ៏មានតម្លៃ" នៃទឹកដី Trang Dinh ។ អ្នកស្រី Lan បាននិយាយប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Dan Viet ថា "ឈ្មោះ Lan Ngoc តារា anise តែមានន័យថា Lan គឺជាឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយ Ngoc ត្រូវបានប្រដូចទៅនឹងផ្កាយដ៏មានតម្លៃនៃទឹកដី Lang Son ដែលផ្កា anise គឺជាផលិតផលពិសិដ្ឋរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់"។ ផលិតផលតែ និងចាហួយត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹក នៅពេលដែលពួកគេដាក់លក់ភ្លាមៗ ដោយសារតែមានការទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់ពីភ្ញៀវទេសចរ។ ចូលរួមក្នុងមហោស្រពផ្សព្វផ្សាយនេះ ដើម្បីអោយគ្រប់គ្នាបានស្គាល់អំពីមុខម្ហូបពិសេស និងផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Lang Son និយាយរួម និងស្រុក Trang Dinh ជាពិសេសអោយកាន់តែស្គាល់ និងគ្របដណ្តប់។ អ្នកស្រី ឡាន ជឿជាក់ថា ដោយសារឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នឹងមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] ភ្ញៀវទេសចរណ៍សាកល្បងផលិតផលកសិកម្ម[/caption] លោក Binh ភ្ញៀវមកពីហាណូយបានចែករំលែកថា ផលិតផលឱសថ OCOP នៅ Lang Son នាំមកនូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលនីមួយៗផងដែរ៖ "របស់ដែលមនុស្សដាក់ក្នុងផលិតផលគឺស៊ាំ និងប្រណិតណាស់។ នៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំកម្រនឹងឃើញរបស់បែបនេះណាស់ ដូច្នេះពេលខ្ញុំមកទីនេះប្រើយូរ ខ្ញុំរកវាមកវិញ"។ ដោយឈប់នៅស្តង់នៃទីក្រុង Lang Son អ្នកទស្សនាមិនអាចរំលងផលិតផល Macadamia របស់លោក Nguyen Manh Hung នាយកក្រុមហ៊ុន Hoang Lien Macadamia បានទេ។ ស្តង់​របស់​គាត់​រួម​មាន​ផលិតផល​ពី​គ្រាប់​ម៉ា​កា​ដា​មៀ​ដូចជា​គ្រាប់​ម៉ា​កា​ដា​មៀ​ស្ងួត ទឹកឃ្មុំ​ម៉ា​កា​ដា​មៀ និង​ផលិតផល​អនុផល​មួយ​ចំនួន​ទៀត​។ លោក Hung បានចែករំលែកអំពីដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលតាំងពីគ្រាលំបាកដំបូងរហូតដល់ Hoang Lien macadamia ក្លាយជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាមួយក្នុងចំណោមផលិតផលឧស្សាហកម្មទាំង 10 របស់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP និងរៀបចំសម្រាប់ការនាំចេញអន្តរជាតិ ជាពិសេសទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី និងប្រទេសចិន។ លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការនាំយកគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិគឺជាក្តីសុបិនដែលខ្ញុំបានស្វែងរកជាយូរមកហើយ។ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំត្រូវបានសាកល្បង និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូនដោយសារស្ថានភាពអន្តរជាតិ”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងស្ថាប័ននានាដែលបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះ ជួយឲ្យ Hoang Lien macadamia មានឱកាសកាន់តែច្រើនឡើងថែមទៀត។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីនេះចង់ដឹងចង់ឃើញពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Lang Son ដែលជាផលិតផលមានជីវជាតិ និងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ បន្ទាប់​ពី​បាន​សាកល្បង​ហើយ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​សម្ដែង​ការ​រំភើប​ចិត្ត​ចំពោះ​គំនិត​ច្នៃ​ប្រឌិត និង​ការ​បង្កើត​ថ្មី​ក្នុង​ផលិតកម្ម​កសិកម្ម។ លោក Hung ជឿជាក់ថា នេះនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Lang Son រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ OCOP របស់ខេត្ត និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] កសិករ Nguyen Manh Hung ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំ macadamia[/caption] មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និង ទេសចរណ៍ នៃក្រុមជនជាតិភាគឦសាននៅទីក្រុង Lang Son មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជួបប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា និងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានជួយឱ្យផលិតផល Lang Son OCOP កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារថែមទៀត។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងរ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព តម្លៃវប្បធម៌ និងគុណភាពផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សង្ឃឹមថា ជំនាញពិសេសនីមួយៗរបស់ Lang Son នឹងបន្ត “ហោះហើរខ្ពស់ទៅឆ្ងាយ” ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់លើគ្រប់ផ្លូវ រួមចំណែកកសាងសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ប្រភព៖ https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm