ផលិតកម្ម VietGAP - គំរូតូចមួយនៅក្នុងនិន្នាការធំមួយ។

ការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (VietGAP) គឺជាទិសដៅសំខាន់មួយសម្រាប់ការកែលម្អគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់អាចទទួលបានផលិតផលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅ ខេត្ត Thai Binh តំបន់ផលិតកម្មកសិកម្មដែលអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP នៅតែមានកម្រិតមធ្យម។

តំបន់ផលិតស្រូវនៅឃុំដុងតឹន (ស្រុកដុងហ៊ុង) ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP។

ការបង្កើនតម្លៃតាមរយៈ VietGAP

គ្រួសារ​របស់​អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ូ នៅ​ភូមិ​អានឡុក ឃុំ​ទ្រុងអាន (ស្រុក​វូធូ) មាន​ដី​សៅ​ចំនួន ៣ (ប្រហែល ០,៣ ហិកតា) ដែល​ឧទ្ទិស​ដល់​ការដាំដុះ​សាឡាដ ស្ពៃក្តោប និង​ឱសថ​ជាច្រើន​ប្រភេទ។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ អ្នកស្រី ង៉ូ ដូចគ្រួសារជាច្រើនទៀតនៅក្នុងភូមិដែរ បានប្តូរពីវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីទៅអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP ដើម្បីកែលម្អគុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី ង៉ូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ការផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ដំណើរការទាំងមូលនៃការថែទាំរុក្ខជាតិ ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ការដាំ ការដាក់ជី ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត រហូតដល់ការប្រមូលផល ត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងសៀវភៅកំណត់ហេតុ។ ជាពិសេស ខ្ញុំបានប្តូរទៅប្រើប្រាស់ជីជីវសាស្រ្ត ដើម្បីជំនួសជីលាមកសត្វទាំងស្រុង ដែលស្អាតជាង មិនបំពុលបរិស្ថាន និងសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម។ បន្លែមានសម្រស់ស្រស់ស្អាត និងមានសុខភាពល្អ”។

ឃុំទ្រុងអានបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដុះបន្លែជាង ៤០ ហិកតា។ នៅលើផ្ទៃដីដដែលនេះ កសិករប្តូរវេនដាំបន្លែរយៈពេលខ្លី ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារពេញមួយឆ្នាំ។ បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី ឃុំទ្រុងអានបានបង្កើតផ្ទៃដីផលិតទំហំ ១០ ហិកតា ដោយអនុលោមតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយហេតុនេះកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា OCOP សម្រាប់បន្លែចំនួន ៧ ប្រភេទ។

លោក វូ វ៉ាន់ ធួន អនុប្រធានសហករណ៍ កសិកម្ម បៃតងទ្រុងអាន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការអនុវត្តកសិកម្មតាមស្តង់ដារ VietGAP ទោះបីជាដំណើរការនេះស្មុគស្មាញជាងការផលិតបែបប្រពៃណីក៏ដោយ ក៏វាបង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព ដោយហេតុនេះជួយសហករណ៍កសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ បន្លែដែលមានស្លាកសញ្ញា និងការតាមដានមានតម្លៃខ្ពស់ជាងបន្លែដែលផលិតបានច្រើន”។

ឃុំទ្រុងអាន (ស្រុកវូធូ) បានបង្កើតតំបន់ផលិតបន្លែតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលមានផ្ទៃដី ១០ ហិកតា។

នៅក្នុងរដូវដាំដុះឆ្នាំ២០២៣ សហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងសេវាកម្មដុងតាន់ (ស្រុកដុងហ៊ុង) បានបង្កើតតំបន់ផលិតស្រូវតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលមានផ្ទៃដី ៥ហិកតា។ នៅរដូវដាំដុះនិទាឃរដូវឆ្នាំ២០២៤ វាបានពង្រីកដល់ ១០ហិកតា ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ ២០ហិកតានៅក្នុងរដូវដាំដុះឆ្នាំ២០២៤។ អរគុណចំពោះគំរូនេះ សមាជិកនៃសហករណ៍បានផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតរបស់ពួកគេពីវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីទៅជាវិធីសាស្រ្តដែលមានសុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ លើសពីនេះ សហករណ៍បានចុះកិច្ចសន្យាដើម្បីទិញផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ ១០-១៥%។

លោក ង្វៀន យីលួន កសិករម្នាក់មកពីឃុំដុងតឹន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពេលដាំដុះស្រូវតាមស្តង់ដារ VietGAP យើងត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវនីតិវិធីចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ រដូវដាំដុះ ការថែទាំ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ រួមទាំងការប្រើប្រាស់ជីជីវសាស្រ្ត ៥០% និងប្រើប្រាស់តែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតពីបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ទិន្នផលស្រូវមានស្ថេរភាព ហើយតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូលពី ៤០០.០០០ - ៥០០.០០០ ដុងក្នុងមួយសៅ (ប្រហែល ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ)»។

លោក ឡៃ ខាក អាន នាយកសហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មឃុំដុងតឹន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍផលិតកម្មកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាព កសិកម្មសរីរាង្គ និងស្តង់ដារ VietGAP សហករណ៍បានរៀបចំផែនការវាលស្រែនៅក្នុងភូមិតៃធឿងលៀត ដែលជាតំបន់ដែលមានប្រភពទឹកធម្មជាតិងាយស្រួល ដើម្បីអនុវត្តការអនុវត្តកសិកម្ម VietGAP ដោយដាំស្រូវពីរប្រភេទគឺ ពូជស្រូវដាយធំ ៨ និង ST២៥។ តាមរយៈការអនុវត្ត VietGAP ពីររដូវកាល កសិករបានរៀនពីរបៀបគ្រប់គ្រងវាលស្រែរបស់ពួកគេ៖ កត់ត្រាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ និងអនុវត្តការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ មុនពេលចូលរួមក្នុងគំរូនេះ កសិករមិនដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលានោះទេ។ បន្ទាប់ពីចូលរួមក្នុងគំរូនេះ ឥឡូវនេះពួកគេដឹងថាពេលណា និងត្រូវប្រើជីប៉ុន្មាន។ ត្រូវប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតប្រភេទណា ពេលណា និងរយៈពេលធ្វើចត្តាឡីស័កគួរមានរយៈពេលប៉ុន្មាន។ ជាលទ្ធផល គុណភាពអង្ករក៏បានប្រសើរឡើងផងដែរ។ សហករណ៍បានបង្កើតម៉ាកយីហោអង្ករភូមិយ៉ាងជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ ៣ ដោយលក់ស្រូវ ១០០-២០០ តោនដល់សមាជិករបស់ខ្លួនជារៀងរាល់រដូវកាល។

មាត្រដ្ឋាននៅតែតូចពេក។

ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងសម្រួលដល់ការប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភ្ជាប់ការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ និងបុគ្គលក្នុងការផលិត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងភាពអាចតាមដានបាន។ តាមពិតទៅ ការអនុវត្តដំណើរការ VietGAP បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការកែលម្អស្តង់ដារផលិតកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាផលិតកម្មសរីរាង្គបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសក្តានុពលដែលមានស្រាប់ ការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP នៅតែមានភាគរយទាបនៃផ្ទៃដីដាំដុះសរុបរបស់ខេត្ត។ នៅចុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៤ ខេត្តទាំងមូលមានតំបន់ដាំដុះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ចំនួន ៣០ ប៉ុណ្ណោះ ដែលមានផ្ទៃដី ១៦៨,១៥ ហិកតា។ ក្នុងនោះ វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីស្រូវ ១៣១,៩១ ហិកតា បន្លែ ២៩,៧ ហិកតា ដើមឈើហូបផ្លែ ១,៥ ហិកតា និងរុក្ខជាតិឱសថ ៥,០៤ ហិកតា។ តំបន់ទាំងនេះភាគច្រើនមានទីតាំងនៅក្នុងឃុំដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីសម្រេចបាននូវស្តង់ដារឃុំជនបទថ្មីកម្រិតខ្ពស់ ពីព្រោះនៅក្នុងសំណុំលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ឃុំជនបទថ្មីកម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 2021-2025 លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យលេខ 13 ស្តីពីការរៀបចំផលិតកម្ម និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទបានចែងថា ឃុំដែលសម្រេចបាននូវស្តង់ដារឃុំជនបទថ្មីកម្រិតខ្ពស់ ត្រូវតែបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP (ឬសមមូល) សម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗ។

លោក ត្រឹន ក្វឹកឌឿង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការបញ្ជាក់វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សម្រាប់ដំណាំរួមមានតម្រូវការក្នុងការផលិត និងកែច្នៃផលិតផល។ ដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងវាយតម្លៃសម្រាប់ការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រ ចាប់ពីការរៀបចំដី ការដាំដុះ និងការថែទាំរហូតដល់ការប្រមូលផល ចំណាយពេលពី ៤-៦ ខែ។ ដូច្នេះ មូលដ្ឋានដែលមិនអនុវត្តដំណើរការបញ្ជាក់ឱ្យបានទាន់ពេលវេលាតាមកាលវិភាគផលិតកម្មនឹងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងដំណើរការវាយតម្លៃដោយស្ថាប័នបញ្ជាក់។ លើសពីនេះ ថ្លៃវិញ្ញាបនបត្រគឺខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃនៃផលិតកម្មដំណាំ ខណៈពេលដែលវិញ្ញាបនបត្រមានសុពលភាពត្រឹមតែ ៣ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះមូលដ្ឋានជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុក្នុងការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ។

លោក ឡៃ ខាក អាន នាយកសហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មឃុំដុងតឹន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅពេលជ្រើសរើសទីតាំងដើម្បីសាងសង់តំបន់ផលិតកម្ម VietGAP បន្ថែមពីលើទីតាំងភូមិសាស្ត្រ សហករណ៍បានជ្រើសរើសតំបន់ដែលកសិករប្រមូលផ្តុំ ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនគ្រួសារចូលរួម ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការណែនាំ និងការគ្រប់គ្រង។ តំបន់ផលិតកម្មដែលមានគ្រួសារកសិករច្រើននឹងពិបាកអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសឱ្យបានស្មើភាពគ្នា។

លោក ង្វៀន អាញ ទួន ប្រធានអនុនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នាពេលខាងមុខ វិស័យកសិកម្មនឹងពិនិត្យ និងរៀបចំផែនការតំបន់ផលិតកម្ម VietGAP ដើម្បីធានាបាននូវទំហំ ការប្រមូលផ្តុំ និងចេញវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដល់កន្លែងផលិត និងកែច្នៃដែលអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP។ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្នែកព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនងនឹងត្រូវបានពង្រឹង ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់អំពីផលិតផល VietGAP ជាពិសេសដើម្បីបែងចែករវាងផលិតផលដែលផលិតដែលមានគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលមានការធានា និងផលិតផលប្រពៃណីដែលផលិតក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការគាំទ្រនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ការកសាងម៉ាកយីហោ ការផ្សព្វផ្សាយ និងការបង្កើតទំនាក់ទំនងក្នុងការផលិត និងការប្រើប្រាស់...

នៅឆ្នាំ ២០២៣ ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ ០៨/២០២៣/NQ-HĐND ដែលកំណត់យន្តការ និងគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការបង្រួបបង្រួមដីធ្លី និងការប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មនៅខេត្តថៃប៊ិញរហូតដល់ឆ្នាំ ២០២៨។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការគាំទ្រដល់អង្គការ គ្រួសារ និងបុគ្គលដែលចូលរួមក្នុងការបង្រួបបង្រួមដីធ្លី និងការប្រមូលផ្តុំដែលបំពេញតាមលក្ខខណ្ឌដែលបានកំណត់ ដោយគ្របដណ្តប់ ១០០% នៃការចំណាយសម្រាប់ការកសាងម៉ាកយីហោ ពាណិជ្ជសញ្ញា ប្រភពដើមនៃទំនិញ ការតាមដានផលិតផលកសិកម្ម ឌីជីថលូបនីយកម្មនៃវាលស្រែ និងការបញ្ជាក់គុណភាពផលិតផលដូចជា VietGAP, GlobalGAP, សរីរាង្គ ជាដើម រហូតដល់អតិបរមា ៥០ លានដុងក្នុងមួយផលិតផលក្នុងមួយផ្ទៃដីផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ។

ដើម្បីឱ្យ VietGAP ក្លាយជាមិនត្រឹមតែជាគំរូប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាទិសដៅដែលមិនអាចចៀសផុត និងប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិកម្មស្អាត បន្ថែមពីលើយន្តការ និងគោលនយោបាយលើកទឹកចិត្ត គណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវស្រាវជ្រាវ និងស្នើដំណោះស្រាយសមស្របដើម្បីលើកទឹកចិត្តផលិតកម្ម។ សហករណ៍ និងកសិករខ្លួនឯងក៏ត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹង និងជំនាញផលិតកម្មកសិកម្មរបស់ពួកគេស្របតាមស្តង់ដារថ្មី ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងទិសដៅដែលមិនអាចចៀសផុតនេះបាន។

VietGAP សំដៅលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការអនុវត្តផលិតកម្មកសិកម្មល្អដែលចេញដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទសម្រាប់ផលិតផល និងក្រុមផលិតផលដំណាំ សត្វពាហនៈ និងវារីវប្បកម្មនីមួយៗ។ ស្តង់ដារនេះរួមបញ្ចូលបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីផលិតកម្មកសិកម្ម ជាពិសេសលំដាប់ គោលការណ៍ និងនីតិវិធីដើម្បីណែនាំបុគ្គល និងអង្គការនានាក្នុងការផលិត ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃបឋម ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព កែលម្អគុណភាពផលិតផល ការពារសុខភាពរបស់កសិករ និងអ្នកផលិត ការពារបរិស្ថាន និងអាចឱ្យមានការតាមដានផលិតផល។

ង៉ាន ហ៊ុយន

ប្រភព៖ https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/202448/san-xuat-vietgap-mo-hinh-nho-trong-xu-huong-lon