ម្សៅ 6 ប្រភេទគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់

ការបន្ថែមដំឡូងជ្វា អង្ករសំរូប ឬអង្ករសំរូបទៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក នឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ជួយសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

ដំឡូងជ្វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ (ប្រភព៖ Pixabay)

មនុស្សជាច្រើនដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ តែងតែជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុង ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំថា ការជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមត្រូវអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងរក្សាអ្នកឱ្យឆ្អែតបានយូរ។ នេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត 6 ដែលគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងជ្វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងអង្ករស ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន A, C និង B6 ហើយជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Kate Freeman (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា "ដំឡូងផ្អែមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាទាំងពីរផ្តល់ថាមពល និងកំណត់ការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់"។

Oatmeal

Oats មានសារធាតុ beta-glucan ដែលជាជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ អាហារពេលព្រឹកជាមួយ oats ជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេ។

អង្ករសំរូប

អង្ករសំរូបរក្សាស្រទាប់កន្ទក់ និងដំណុះ ហើយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Laura Thomas (ចក្រភពអង់គ្លេស) បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា "អង្ករសំរូបផ្តល់ថាមពលមានស្ថេរភាពជាងអង្ករស កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាហារសម្រន់ និងការឡើងទម្ងន់"។

ឃ្វីណូអា

Quinoa គឺជាប្រភពម្សៅដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ។ សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបរបស់វាជួយគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន ធ្វើឱ្យវាទាំងជីវជាតិ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងដុតនំឬចំហុយ

ដំឡូងបារាំងដុតនំ ឬចំហុយជាមួយស្បែករបស់ពួកគេរក្សាជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ ជៀសវាងការចៀន ឬចម្អិនជាមួយប្រេងច្រើន។

សណ្តែក

សណ្តែកបៃតង សណ្តែកខ្មៅ សណ្ដែកក្រហម ឬសណ្តែកសៀងមានផ្ទុកនូវម្សៅ ប៉ុន្តែមាន GI ទាប សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។

ចំណាំពីអ្នកជំនាញ៖

- ផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ម្សៅមិនទាន់ចម្រាញ់។

- ផ្សំម្សៅជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែបៃតង ដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។

- ការគ្រប់គ្រងផ្នែក៖ ប្រហែល 1/4-1/3 នៃអង្ករមួយចានគឺម្សៅ នៅសល់គឺបន្លែ និងប្រូតេអ៊ីន។

ម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 7 ថ្ងៃជាមួយនឹងម្សៅដែលមានសុខភាពល្អ:

ថ្ងៃទី 1៖ - អាហារពេលព្រឹក៖ Oatmeal ចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោ Almond បន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ - អាហារថ្ងៃត្រង់៖ អង្ករសំរូប 100 ក្រាម សុដន់មាន់ចំហុយ 150 ក្រាម បន្លែបៃតង - អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងជ្វា ១៥០ ក្រាម ត្រីសាម៉ុង ១០០ ក្រាម សាឡាត់	ថ្ងៃទី 2៖ - អាហារពេលព្រឹក៖ Oatmeal, Banana, Almond smoothie - អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ត្រកួន ១០០ក្រាម សណ្តែកបណ្តុះ ៨០ក្រាម បន្លែចៀនជាមួយប្រេងតិចៗ - អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងចំហុយ ១៥០ក្រាម បង្គាឆ្អិន បន្លែស្ងោរ
ថ្ងៃទី 3៖ - អាហារពេលព្រឹក៖ Oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម អាហារថ្ងៃត្រង់៖ អង្ករសំរូប ១០០ក្រាម សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ១២០ក្រាម បន្លែចំហុយ - អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងជ្វា ១៥០ក្រាម ត្រីដុត បន្លែចម្រុះ	ថ្ងៃទី 4៖ - ពេលព្រឹក៖ Oatmeal with chia seed - អាហារថ្ងៃត្រង់៖ Quinoa 100g សុដន់មាន់ 120g ចំហុយ broccoli អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងបារាំងដុតនំ ត្រីសាម៉ុង ១០០ក្រាម សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ
ថ្ងៃទី 5៖ - អាហារពេលព្រឹក៖ សណ្តែកសៀង ម្សៅស្រូវសាលី ផ្លែស្ត្របឺរី - អាហារថ្ងៃត្រង់៖ អង្ករសំរូប ១០០ក្រាម ត្រីខ ១២០ក្រាម បន្លែឆ្អិន អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងបារាំងចំហុយ មាន់អាំង បន្លែចម្រុះ	ថ្ងៃទី 6៖ - អាហារពេលព្រឹក: Oatmeal ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ - អាហារថ្ងៃត្រង់៖ Quinoa 100g សណ្តែកក្រហម 80g បន្លែកូរជាមួយប្រេងតិចៗ - អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងបារាំងដុតនំ បង្គា១០០ក្រាម បន្លែចម្រុះ
ថ្ងៃទី 7៖ - អាហារពេលព្រឹក៖ Oatmeal ជាមួយអាល់ម៉ុន និងចេក អាហារថ្ងៃត្រង់៖ អង្ករសំរូប ១០០ក្រាម សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ១២០ក្រាម បន្លែចំហុយ - អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងបារាំងដុតនំ ត្រីអាំង សាឡាត់ពណ៌បៃតង

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/sau-loai-tinh-bot-nen-dua-vao-thuc-don-giam-can-334080.html