ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅមិនល្អ និងរបបអាហារ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារដែលមិនមានសុខភាព បាននិងកំពុងកើនឡើងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសនៅតាមទីក្រុង។

ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅមិនល្អ និងរបបអាហារ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារដែលមិនមានសុខភាព បាននិងកំពុងកើនឡើងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសនៅតាមទីក្រុង។

ជំងឺដូចជាជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីកកំពុងក្លាយជាកង្វល់សុខភាពសាធារណៈដ៏សំខាន់ ដែលមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតរបស់អ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់បន្ទុកយ៉ាងធំដល់ប្រព័ន្ធសុខភាព និង សេដ្ឋកិច្ច ផងដែរ។

ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅមិនល្អ និងរបបអាហារកំពុងកើនឡើងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់ទីក្រុង។ រូបថតគំនូរ

របៀបរស់នៅបែបទំនើប ជាមួយនឹងល្បឿនលឿន និងកង្វះសកម្មភាពរាងកាយ គឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការកើនឡើងនៃជំងឺទាំងនេះ។

មនុស្សជាច្រើនចំណាយពេលភាគច្រើននៃថ្ងៃរបស់ពួកគេធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យដោយមានចលនាតិចតួច និងចំណាយពេលលើសកម្មភាពថាមពលតិច។ ការអង្គុយយូរ និងចលនាតិចតួចកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ធាត់ និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

លើសពីនេះ ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយធ្វើដំណើរផ្ទាល់ខ្លួន ជំនួសឱ្យការដើរ ឬជិះកង់ ក៏ជាកត្តាគួរឲ្យព្រួយបារម្ភផងដែរ។ កង្វះសកម្មភាពរាងកាយកាត់បន្ថយដំណើរការនៃសរីរាង្គនៅក្នុងរាងកាយដែលនាំឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។

អាហារូបត្ថម្ភមិនល្អគឺជាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់ការកើនឡើងនៃជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ។ របបអាហារគ្មានតុល្យភាព អាហារកែច្នៃខ្ពស់ ជាតិស្ករ ខ្លាញ់ឆ្អែត និងអំបិល គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់។

អាហាររហ័ស អាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករបានក្លាយជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាច្រើន។

លើសពីនេះ ទំនោរនៃការទទួលទាន "របបអាហារ" ឬទទួលទានអាហារដោយមិនបានគ្រប់គ្រង កង្វះជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ក៏ជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺផងដែរ។

ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារ ដែលមិនមានវិទ្យាសាស្រ្ត ធ្វើឱ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើតការរលាករ៉ាំរ៉ៃ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ភាពធាត់គឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏គួរឱ្យព្រួយបារម្ភបំផុតមួយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយអត្រានៃការធាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ភាពធាត់មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់សម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺមហារីក និងជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ជាដើម។ របប​អាហារ​ដែល​មាន​ថាមពល​ខ្ពស់​រួម​ជាមួយ​របៀប​រស់​នៅ​ដែល​ស្ងប់ស្ងាត់​គឺជា​មូលហេតុ​ចម្បង​នៃ​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​ការ​ធាត់។

ក្នុងពិធីបើកសេវាពិគ្រោះអាហារូបត្ថម្ភពិសេសដែលរៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ (ក្រសួងសុខាភិបាល) នាថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thanh Duong នាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមបានឃើញការកើនឡើងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភចំពោះជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ និងបញ្ហាប្រឈមសុខភាពទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thanh Duong បានដកស្រង់សំដីថា “ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ពុកឆ្អឹង ខ្វះជាតិខ្លាញ់ លើសទម្ងន់ ធាត់ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងមហារីកកំពុងជះឥទ្ធិពលលើប្រជាជនវៀតណាមរាប់លាននាក់ចាប់ពីកុមាររហូតដល់មនុស្សចាស់”។

យោងតាមលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមិនឆ្លងឆ្នាំ 2021 (STEPS) លើមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុពី 18-69 ឆ្នាំធៀបនឹងឆ្នាំ 2015 អត្រានៃជំងឺលើសឈាមបានកើនឡើងពី 18.9% ទៅ 26.2% ។ អត្រានៃការតមអាហារ hyperglycemia កើនឡើងពី 4.1% ទៅ 7.1%; អត្រានៃអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមសរុប≥ 5.0 mmol/L កើនឡើងពី 30.2% ទៅ 44.1%; អត្រានៃការលើសទម្ងន់/ធាត់ (BMI ≥ 25) បានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សពី 15.6% ក្នុងឆ្នាំ 2015 ដល់ 19.5% ក្នុងឆ្នាំ 2021។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វៀតណាមជាប្រទេសដែលមានអត្រាអ្នកកើតជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ខ្ពស់ ដែលបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ហើយកាន់តែក្មេងជាងវ័យ។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅឆ្នាំ 2024 ដោយវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបានធ្វើឡើងលើអតិថិជន 333 នាក់ដែលមានអាយុពី 20 ទៅ 50 ឆ្នាំដែលបានវាស់ស្ទង់ជំងឺពុកឆ្អឹង (DXA) នៅគ្លីនិកពិគ្រោះអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាអត្រានៃជំងឺពុកឆ្អឹងគឺ 4.6% ចំពោះបុរសនិង 7.7% ចំពោះស្ត្រី (បានវាស់ DXA នៅចង្កេះឆ្អឹងខ្នង); អត្រានៃជំងឺពុកឆ្អឹងគឺ 5.7% ចំពោះបុរស និង 6.9% ចំពោះស្ត្រី (វាស់ DXA នៅក femoral)។

ទាក់ទងនឹងមូលហេតុនៃជម្ងឺនេះ បើតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Chau Quyen ប្រធាននាយកដ្ឋានប្រឹក្សាអាហារូបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យ (វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ) វាមួយផ្នែកដោយសារតែកង្វះអាហារចម្រុះក្នុងរបបអាហារ សកម្មភាពរាងកាយមានកម្រិត និងកង្វះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងរបបអាហារ។ ជាពិសេស នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនៃកង្វះស័ង្កសី ដែលស្ត្រីមានកូនរហូតដល់ 60% ខ្វះស័ង្កសី។

ប្រឈមមុខនឹងការពិតនោះ វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបានសម្រេចដាក់ពង្រាយសេវាពិគ្រោះអាហារូបត្ថម្ភឯកទេសចំនួន ៨ សម្រាប់ជំងឺចំនួន ៦៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ពុកឆ្អឹង លើសទម្ងន់/ធាត់ ខ្វះជាតិខ្លាញ់ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និង ២ក្រុម៖ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងមនុស្សចាស់។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Thanh Duong វិស័យប្រឹក្សាយោបល់របស់វិទ្យាស្ថាននឹងមានបំណងផ្តល់នូវដំណោះស្រាយសមស្រប ដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។

គោលដៅនៃសេវាកម្មអាហារូបត្ថម្ភឯកទេសគឺមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយបន្ទុកនៃជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ចំណេះដឹងដល់មនុស្សក្នុងការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ រៀបចំផែនការរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយឆ្លាតវៃ និងលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការរស់នៅ និងជំងឺទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ វិធានការកែលម្អសុខភាពមួយចំនួនចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ជាដំបូង វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ពីបន្លែ ផ្លែឈើ ប្រូតេអ៊ីន និងគ្រាប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កំណត់ការទទួលទានអាហារកែច្នៃ អាហាររហ័ស និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

លើសពីនេះ ការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពផងដែរ។ អ្នកជំនាញបានណែនាំថា មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយដូចជាការដើរ ការរត់ ហែលទឹក ឬការចូលរួមក្នុងកីឡាផ្សេងទៀត។ លំហាត់ប្រាណមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយសុខភាពផ្លូវចិត្តប្រសើរឡើង។

បន្ថែមពីលើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់បុគ្គល ការអប់រំជាសាធារណៈអំពីបញ្ហាសុខភាព អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយការកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។

រដ្ឋាភិបាល និងអង្គការសុខភាពចាំបាច់ត្រូវបង្កើនយុទ្ធនាការលើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងការថែទាំសុខភាព ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់សាធារណជន។

ការកើនឡើងនៃជំងឺទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅមិនល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ គឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដែលប្រទេសជាច្រើនកំពុងប្រឈមមុខ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននៅក្នុងរបបអាហារ និងទម្លាប់នៃការរស់នៅ សហគមន៍អាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃជំងឺទាំងនេះ។

ការចាត់វិធានការបង្ការ ការកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ និងសកម្មភាពរាងកាយនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសុខភាពបុគ្គលប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពសាធារណៈ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើប្រព័ន្ធសុខាភិបាលផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/tang-nhanh-cac-benh-lien-quan-den-loi-song-va-che-do-dinh-duong-khong-lanh-manh-d232306.html