តេតឆ្ងាយផ្ទះ | កាសែត SAIGON GIAI PHONG

ការសន្ទនាខ្លីរវាងម្តាយនិងកូនស្រីបានធ្វើឱ្យបេះដូងខ្ញុំស្ងប់ស្ងាត់ចម្លែក។ ប្រហែលជាខ្ញុំមិនដែលចងចាំពេលវេលាជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំច្រើននោះទេ។ ឆ្ងាយពីផ្ទះ៣ឆ្នាំដើរតាមអ្វីដែលហៅថាសុបិនផ្លូវសិល្បៈតែភ្លេចហៅគ្រួសារ។ ការរៀននៅឆ្ងាយពីផ្ទះរយៈពេលបីឆ្នាំ សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ការទៅផ្ទះសម្រាប់តេតគឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ វាគឺជាពិភពទាំងមូលដែលចង់បាន។

កុមារតូចៗទន្ទឹងរង់ចាំរាល់នាទី រាល់វិនាទីដើម្បីត្រលប់ទៅផ្ទះដ៏កក់ក្តៅដែលពួកគេហៅទៅផ្ទះ ធ្លាក់ចូលក្នុងដៃឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ហើយប្រាប់ពួកគេអំពីការខកចិត្តក្នុងជីវិត អំពីសមិទ្ធផលរបស់ពួកគេ អំពីដំណើរកម្សាន្តដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ចុះឪពុកម្តាយវិញ? ពួកគេក៏ទន្ទឹងរង់ចាំការត្រឡប់មកវិញរបស់កូនៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពេញមួយឆ្នាំខំប្រឹងប្រែងខ្វល់ខ្វាយរាល់ការហូបចុកចិញ្ចឹមកូនរៀនគ្មានថ្ងៃណាមួយដែលឪពុកម្តាយមិនទន្ទឹងរង់ចាំកូន។ សន្យាគ្នាទៅវិញទៅមកនូវអាហារជួបជុំគ្រួសារហាក់ដូចជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែតាមពិតវាពិបាកណាស់។

ខ្ញុំចាំបានថា កាលពីខ្ញុំនៅក្មេង រាល់ពេលដែលតេតមក ខ្ញុំនឹងនិយាយលេង ហើយសុំម្តាយខ្ញុំទៅផ្សារ ដើម្បីទិញរបស់របរ។ ខ្ញុំទៅផ្សារទិញបង្គា ត្រី សាច់មកធ្វើម្ហូបពិសេស ហើយស្លឹកដុងខ្លះសម្រាប់រុំបិណ្ឌចុង។ ខ្ញុំចាំវាចម្លែកណាស់។ ពេលខ្ញុំទៅជាមួយម្តាយ ខ្ញុំមិនអាចជួយអ្វីបានឡើយ គឺត្រូវឈប់នៅហាង ដើម្បីមានលក់នំបញ្ចុក បាយបិណ្ឌ និងនំបញ្ចុកចៀនមួយចំនួនមុនពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ ពេលខ្លះខ្ញុំនឹងទិញអាហារសម្រន់ខ្លះឲ្យប្អូនៗរបស់ខ្ញុំ។ រាល់ពេលបែបនេះ ឪពុករបស់ខ្ញុំនៅផ្ទះតែងតែរអ៊ូរទាំដាក់ខ្ញុំ និងម្តាយរបស់ខ្ញុំថា ហេតុអ្វីបានជាពួកយើងទៅយូរយ៉ាងនេះ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែញញឹម។ កូននៅក្នុងផ្ទះសប្បាយចិត្តព្រោះម្ដាយទិញឲ្យគេបិណ្ឌ។

អាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំដ៏កក់ក្តៅជាមួយគ្រួសារ។ ឈ្លោះគ្នា សើចជាមួយគ្នា ញ៉ាំបាយ និងរំលឹកឆ្នាំកន្លងមក។ តើអ្នកបានធ្វើអ្វីខ្លះកាលពីឆ្នាំមុន?

បងប្អូនបង្កើតបាននៅផ្ទះជាមួយប៉ា ដោយជួយសម្អាតផ្ទះ និងតុបតែងដើមឈើ។ ក្រោយពីត្រឡប់មកពីផ្សារវិញ ខ្ញុំក៏ដោះដៃអាវទៅជួយគេ។ ម្នាក់ជូតឥដ្ឋ ម្នាក់បោសសំរាម ហើយម្នាក់ទៀតហែកតុ និងកៅអីវែងៗក្នុងផ្ទះដែលយើងហៅថាសុបិនអាក្រក់។ បងប្អូនស្រីបានសើច និងនិយាយដោយចលនាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ ឆ្នាំនេះប៉ាទៅផ្សារដើមពោធិ៍ ទើបគាត់រើសដើមពោធិ៍ធំមួយដើម។ ប៉ាបានតុបតែងវា តុបតែងវាជាមួយស្រោមសំបុត្រលុយចម្រុះពណ៌ និងបាល់សន្តិភាពមួយចំនួន ដើម្បីជូនពរគ្រួសារឱ្យជួបតែសេចក្តីសុខក្នុងឆ្នាំថ្មី។

រៀងរាល់រដូវផ្ការីក ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងទៅផ្ទះបាយដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់រួមគ្នា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចានបាយតែងតែមានសាច់ប្រហិតដែលប្អូនស្រីខ្ញុំចូលចិត្ត ប្រហុក ថៃប៊ិ ញរបស់ឪពុកខ្ញុំ និងស៊ុបឫសបង្គាដែលខ្ញុំចង់បាន។ លុះដល់រដូវរងាហើយ ម្ដាយខ្ញុំនឹងទៅចម្ការក្រោយផ្ទះ ដើម្បីជីកឫសដែលធំជាងគេបំផុត ដើម្បីធ្វើស៊ុប។ ពូខ្ញុំដែលរស់នៅឆ្ងាយតែងតែនិយាយលេងសើចថាបបរជាមួយបាយ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ខ្ញុំនឹកស៊ុបឫសខ្លាំងណាស់។ ដោយសារតែខ្ញុំធ្លាប់ទៅគ្រប់ទីកន្លែង ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកៗជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចបំភ្លេចស៊ុបដើមដែលម្តាយខ្ញុំចម្អិននោះទេ។ ស៊ុបឫសត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយម្តាយរបស់ខ្ញុំ យកទៅចម្អិនជាមួយបង្គាទន្លេ។ នោះគឺជាអាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំដែលឆ្ងាញ់ និងកក់ក្ដៅបំផុតក្នុងគ្រួសារ។

ស៊ុបបង្គារបស់ Thai Binh ត្រូវបានម្តាយរបស់ខ្ញុំចម្អិនជាមួយបង្គាកិនដោយបន្ថែមឱសថមួយចំនួនដូចជា coriander, cilantro និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ ម្ហូបនេះគេនិយមញ៉ាំក្នុងរដូវបុណ្យតេត ឬរដូវត្រជាក់ អ្នកស្រុកផ្សេងតែងនិយាយលេងសើចថា បបរបាយ។

អាហារនោះគឺជាអាហារដែលយើងចែករំលែកនូវអ្វីដែលយើងបានធ្វើកាលពីឆ្នាំមុន អ្វីដែលយើងបានខកខាន និងគោលដៅរបស់យើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ អាហារនោះក៏ពោរពេញទៅដោយការសើច ការឈ្លោះប្រកែកគ្នាអំពីអាហារ និងការប្រយុទ្ធគ្នាអំពីអ្នកណាអាចបម្រើបាយដល់ឪពុកម្ដាយរបស់យើង។ ខ្ញុំនឹកថ្ងៃដែលខ្ញុំជួយម្តាយខ្ញុំធ្វើម្ហូប និងលាងចាន ពេលហូបបាយនៅផ្ទះសាច់ញាតិ។ ខ្ញុំនឹកគេខ្លាំងណាស់!

ដើរលេង រស់នៅច្រើនកន្លែង ហូបចុកដោយសេរី ដេកពេលនឿយហត់ ហូបបាយពេលឃ្លាន តែមិនដែលឮពាក្យដៀលត្មះតិះដៀលរបស់ម្តាយ ជាការលួងលោម និងសម្រាលទុក្ខរបស់ឪពុក។ ពេលខ្លះអ្វីដែលខ្ញុំប្រាថ្នាគឺជាអាហារដែលគេហៅថាអាហារគ្រួសារ។

ត្រលប់មកផ្ទះវិញបានតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាបានធ្វើអោយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ជាច្រើន។ ត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ញ៉ាំបាយ និងដេកជាមួយប៉ាម៉ាក់ខ្ញុំ ឃើញគេលែងមានសុខភាព សក់ឡើងស្កូវ បេះដូងខ្ញុំឈឺ។ តើឪពុកម្តាយខ្ញុំពិតជាចាស់មែនទេ?

មនុស្សជាច្រើនយល់ថាបុណ្យតេតជាពេលសម្រាកទៅកន្លែងសុខសាន្ត ធ្វើដំណើរ បន្ទាប់ពីការងារលំបាកជាច្រើនខែ។ ប៉ុន្តែ…. កន្លែងស្ងប់ស្ងាត់បំផុតគឺប្រហែលជាផ្ទះ។ ឪពុកម្តាយនៅតែរង់ចាំយើងត្រឡប់មកវិញ។

អ្នកដែលនៅមានផ្ទះ និងគ្រួសារគួរត្រឡប់មកវិញពេលតេតមក។ ដោយសារតែឪពុកម្តាយនៅតែរង់ចាំយើងត្រឡប់មកវិញ។ ក្មេងៗដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ចង់បានអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ប្រាថ្នាចង់ឃើញទិដ្ឋភាពនៃការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំសកលជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ជួបជុំគ្នារុំ និងមើលនំ។ ជាច្រើនលើកហើយដែលឃើញមនុស្សត្រឡប់មកគ្រួសារវិញធ្វើឲ្យខ្ញុំចង់មានអារម្មណ៍ដូចគ្នា។ ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ថាសំណាងណាស់ដែលបានដឹងថាខ្ញុំនៅមានគ្រួសាររបស់ខ្ញុំដែលត្រូវពឹងផ្អែក។

បីឆ្នាំឆ្ងាយពីផ្ទះ បីឆ្នាំមិនអាចត្រឡប់មកផ្ទះ តេត បានទេ ដោយមិនអាចឱបពុកម៉ែបាន។ មួយឆ្នាំទៀតជិតកន្លងផុតទៅ អនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើននៅតែរសាត់ទៅៗ។ ខ្ញុំនឹងត្រូវប្រឹងប្រែងឱ្យបានច្រើនឡើង តាំងចិត្តប្រែក្លាយជាកម្លាំងដើម្បីបញ្ចប់ការងារឱ្យបានល្អ ដើម្បីឱ្យខ្ញុំអាចវិលទៅរកគ្រួសារជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំវិញ។ តេតមកដល់ហើយ គ្រប់គ្នាគួរតែឆ្លៀតឱកាស បើអាចទៅផ្ទះបាន កុំអោយឪពុកម្តាយរង់ចាំ។ សូមជូនពរលោកតាមានភាពកក់ក្តៅ និងសប្បាយរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ។

ហួង ធីខេម ធូ

ទីប្រជុំជន Diem Dien - ស្រុក Thai Thuy - ខេត្ត Thai Binh

ប្រភព