New Yorker សញ្ជឹងគិតពីទស្សនវិជ្ជានៃសេចក្តីរីករាយនៅក្នុង រសជាតិរបស់មនុស្សលោក Tran Anh Hung

Gian bếp trong trang viên của Dodin, một trong những bối cảnh chính phim Muôn vị nhân gian của Trần Anh Hùng - Ảnh: ICF Films — ផ្ទះបាយនៅក្នុងវិមានរបស់ Dodin ដែលជាកន្លែងសំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តរបស់ Tran Anh Hung របស់ Muon Vi Nhan Gian - រូបថត៖ ICF Films

ទស្សនាវដ្ដីអាមេរិក The New Yorker បានសរសេរអំពីខ្សែភាពយន្ត The Taste of Things ដោយអ្នកដឹកនាំរឿងជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតវៀតណាម Tran Anh Hung ដូចនោះ។

ខ្សែភាពយន្តភាគច្រើននិយាយអំពី ឬហាក់ដូចជាអំពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ ហើយត្រូវបានដាក់នៅក្នុង ឬជុំវិញ និងនៅជិតផ្ទះសំណាក់បារាំងមួយ បានសរសេរ Anthony Lane នៅក្នុង ទស្សនវិជ្ជានៃការរីករាយនៅក្នុង "រសជាតិនៃអ្វីៗ" នៅក្នុង The New Yorker ។

ព្រំដែនមិនច្បាស់នៃមនុស្សជាតិ

ម្ចាស់ផ្ទះគឺ Dodin (សម្តែងដោយ Benoît Magimel) ដែលជាអ្នកហូបចុក។ គាត់មានចុងភៅដ៏ស្មោះត្រង់ម្នាក់ឈ្មោះ Eugénie (Juliette Binoche) បើទោះជាតាំងពីដំបូងមកមានការមិនប្រក្រតីនៃព្រំដែនសង្គមក៏ដោយ។

ផ្ទះបាយគឺជាដែនរបស់ Eugénie ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Dodin ត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅទីនោះ ដោយជួយរៀបចំអាហារ ហើយជួនកាលគាត់បានធ្វើកិច្ចការទាំងមូលដោយរៀបចំអាហារពេលល្ងាចមួយសម្រាប់តែនាងប៉ុណ្ណោះ។

ពេលមេចុងភៅស្រីអង្គុយចុះ ស្លៀករ៉ូបពណ៌លឿង ពាក់កខ្ពស់ ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់នាង ម្នាក់ត្រូវសួរថា តើអ្នកណាកំពុងបម្រើអ្នកណា? ម្តងម្កាល Dodin នឹងមកទ្វារបន្ទប់គេងរបស់ Eugénie ដោយសុំការអនុញ្ញាតចូល។

Juliette Binoche và Benoît Magimel trong Muôn vị nhân gian của Trần Anh Hùng - Ảnh: IFC Fims — Juliette Binoche និង Benoît Magimel ក្នុងរឿង The Taste of Man របស់ Tran Anh Hung - រូបថត៖ IFC Films

មិនមានអារម្មណ៍ម្ចាស់និងអ្នកបម្រើនោះទេ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាអ្នកទាំងពីរបានយល់ព្រមមានទំនាក់ទំនងស្នេហាលួចលាក់ ហើយសំណួរសួរថា ហេតុអ្វីបានជាមិនដែលរៀបការឬក៏ធ្លាប់រៀបការ។

ផ្ទះបាយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់លោក Tran Anh Hung

ពាក់កណ្តាលម៉ោងដំបូងនៃខ្សែភាពយន្តនេះនិយាយអំពីការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ Dodin និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ ដែលធ្វើឡើងដោយ Eugénie។

ទោះបីជាត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមក្នុងភាពសប្បាយរីករាយក៏ដោយ Eugénie បានបដិសេធមិនចូលរួមដោយនិយាយថា "ខ្ញុំតែងតែនិយាយជាមួយអ្នកតាមរយៈចានដែលខ្ញុំចម្អិន" ។

ជាធម្មតា បើមានចុងភៅច្រើនពេកនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ មិនថារឿងពិត ឬរឿងប្រឌិតទេ អ្នកនឹងគិតភ្លាមៗអំពីឈុតឆាកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការស្រែក ផ្សែង និងភ្លើង... ប៉ុន្តែភាពយន្តរបស់លោក Tran Anh Hung នាំមកនូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងភាពច្បាស់លាស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ចលនានៅក្នុងផ្ទះបាយនោះមានគោលបំណង និងរហ័ស ប៉ុន្តែមិនប្រញាប់ប្រញាល់ ដូចជាការអនុវត្តយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតាំងពីយូរយារមកហើយ។

ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ Tran Anh Hung ចំពោះអាហារ និងរបៀបដែលវាអាចបង្រួបបង្រួម និងបែងចែកអ្នកដែលចូលចិត្តវា បានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅក្នុងស្នាដៃដំបូងរបស់គាត់គឺ The Scent of Green Papaya ដែល បានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 1993។

ទោះបីថតនៅប្រទេសបារាំង ប៉ុន្តែរឿងនេះថតនៅវៀតណាម។

ការតាមដានជាញឹកញាប់នៅក្នុង រឿង The Scent of Green Papaya ផ្តល់ឱ្យខ្សែភាពយន្តនូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែក៏មានការថតជិតៗផងដែរ ដែលចាប់យកពេលដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃពណ៌បៃតងដែលគ្របដណ្ដប់ដោយខ្លាញ់នៅក្នុងខ្ទះក្តៅ។

Đạo diễn Trần Anh Hùng và nam diễn viên Benoît Magimel trên set quay - Ảnh: IFC Films — អ្នកដឹកនាំរឿង Tran Anh Hung និងតារាសម្តែង Benoît Magimel ក្នុងឈុត - រូបថត៖ IFC Films

នៅ Muon Vi Nhan Gian លោក Tran Anh Hung មានគោលបំណងសម្រាប់កម្រិតស្មុគ្រស្មាញជាងមុន ដោយកាមេរ៉ាផ្លាស់ទីជុំវិញផ្ទះបាយរបស់ Eugénie ហាក់ដូចជាស្ថិតក្រោមការបញ្ជាដ៏មានទំនុកចិត្តរបស់នាង ហើយថែមទាំងឡើងលើគែមនៃឆ្នាំងដើម្បីពិនិត្យ - ជាធរមាន ដើម្បីស្រូបក្លិននៃអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅខាងក្នុង។

នៅក្នុង រឿង The Scent of Green Papaya សាច់រឿងនិយាយអំពីក្មេងស្រីតូចម្នាក់ឈ្មោះ Mui ដែលផ្លាស់ពីជនបទមកទីក្រុងដើម្បីធ្វើការជាអ្នកបម្រើ។

នៅក្នុង Muon Vi Nhan Gian គឺជារឿងរបស់ក្មេងស្រីតូចម្នាក់ឈ្មោះ Pauline (សម្តែងដោយ Bonnie Chagneau-Ravoire) រៀនធ្វើម្ហូប។ ហើយនាងគឺជាទេពកោសល្យ។

“ផ្សិត ជីអង្កាម ប៉េងប៉ោះ ផ្លែក្រូច ស្រា” Pauline បញ្ចេញសារធាតុផ្សំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ bourguignonne ដែលនាងបានសាកល្បង។