សក្តានុពលវារីវប្បកម្មនៅ Tay Ninh

បានរកឃើញដីសន្យា

ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទស្សវត្សរ៍កន្លងមក ការចិញ្ចឹមត្រីងៀតសម្រាប់ការនាំចេញសាច់បានក្លាយជាឧស្សាហកម្មដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខេត្តភាគខាងលិចនៃប្រទេសរបស់យើង។ ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីងៀត ប្រជាជន ក្រុមហ៊ុន និងសាជីវកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ ត្រូវការប្រភពដ៏ធំនៃត្រី។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ក្រុមហ៊ុនមួយចំនួននៅលោកខាងលិចបានអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវវិធីសាស្ត្របង្ខំឱ្យត្រីង៉ែតពង និង "ភ្ញាស់" ពងត្រីដោយជោគជ័យ។ ចាប់ពីកូនត្រីតូចដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់ម្សៅ ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលបង្កាត់ដំបូង ទើបក្លាយជាកូនត្រីក្រពត បន្ទាប់មកត្រូវបញ្ចេញទៅក្នុងស្រះ និងបឹង ដើម្បីចិញ្ចឹមជាត្រីសាច់។

ដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមត្រីងៀតទៅជាអនីតិជនទាមទារឱ្យមានស្តង់ដារខ្ពស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន ស្រះ ប្រភពទឹក និងអាកាសធាតុ។ ក្នុង​ដំណើរ​ស្វែង​រក​កន្លែង​ចិញ្ចឹម​ត្រីងៀត អ្នក​ដែល​ប្រកប​របរ​ចិញ្ចឹម​ជីវិត​នេះ​បាន​រក​ឃើញ​សក្ដានុពល​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៅ ​ខេត្ត Tay Ninh ។

កម្មករ​ចែវ​ទូក​ពេញ​ដោយ​អាហារ​ត្រី។

លោក Nguyen Van Hiep រស់នៅខេត្ត Tien Giang គឺជាប្រជាជនម្នាក់ក្នុងចំណោមប្រជាជនដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីប្រានៅភាគខាងលិច។ គាត់ធ្លាប់ចិញ្ចឹមត្រីដ៏តូចនេះនៅក្នុងស្រះជាច្រើននៅ Tien Giang និងខេត្តជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែគោលបំណង និងប្រធានបទជាច្រើន ប្រភពទឹកនៅភាគខាងលិចត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុ alum អំបិល និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលប៉ះពាល់ដល់ការចិញ្ចឹមត្រីងៀត។

ពេលកំពុងស្វែងរកដីថ្មីសម្រាប់ធ្វើស្រែចំការ កសិករ Tien Giang ម្នាក់នេះចៃដន្យបានឃើញស្រះ និងបឹងជាច្រើននៅតាមសងខាងព្រែកនៅ Tay Ninh។ ស្រះទាំងនេះអាចនាំទឹកពីប្រព័ន្ធប្រឡាយធារាសាស្ត្រនៃបឹង Dau Tieng ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី និងងាយស្រួលបញ្ចេញទឹកតាមប្រព័ន្ធប្រឡាយលូ បង្កើតជាប្រភពទឹកតែមួយ ដែលមិនងាយបង្កជំងឺដល់ត្រី។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងអាជីពនេះ លោក ហៀប បានដឹងភ្លាមៗថា កន្លែងនេះគឺជា “នគរ” នៃការចិញ្ចឹមសត្វខ្លា។

រៀបចំសំណាញ់នេសាទ។

ដូច្នេះនៅឆ្នាំ 2023 លោក Hiep បានសម្រេចចិត្តជួលស្រះពីរបីតាមប្រឡាយក្នុងឃុំ Tan Phong ស្រុក Tan Bien ហើយបានចាប់ផ្តើមទិញកូនត្រីពីមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជត្រីក្នុងស្រុក Hong Ngu ខេត្ត Dong Thap ដើម្បីសាកល្បងចិញ្ចឹមពួកគេ។ លោក ហៀ ហៀប បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទនេះ ដំបូងយើងត្រូវបង្ហូរទឹកក្នុងស្រះ ជួលឡាន Kobe មកបូមបាតស្រះ ធ្វើប្រព័ន្ធប្រឡាយឲ្យរឹង និងខ្ពស់ជុំវិញស្រះ រួចយកម្សៅកំបោរដាក់បាតស្រះ ដើម្បីមាប់មគ និងយកសារធាតុអាលែម ចាក់ទឹកចូលក្នុងស្រះ រង់ចាំពីរបីថ្ងៃទៀត ដើម្បីឱ្យទឹកមានស្ថេរភាព ទើបលែងត្រី»។

បន្ទាប់ពីចាប់ត្រីបានជោគជ័យលើកទីមួយ កសិករនៅ Tien Giang បានជួលស្រះទឹកចំនួន ៤ បន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនផ្ទៃដីដាំដុះឱ្យកាន់តែធំ។ នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២២ ឧសភា ពេលយើងទៅមើលកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីរបស់ លោក ហៀប យើងឃើញកម្មករចែវទូកពេញចំណីទៅកណ្តាលស្រះចិញ្ចឹមត្រី។ ពីក្រោមទឹក ត្រីឆ្មាតូចៗរាប់លានក្បាល ដែលមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃតូច ហែលឡើងមកចាប់នុយ គ្របដណ្តប់ពេញស្រះ។

កម្មករ​លើក​ទឹក​ត្រី។

ចម្ងាយប៉ុន្មានរយម៉ែត្រ ក្នុងស្រះមួយទៀត មានបុរស៦នាក់ លិចក្នុងស្រះ បើកតូបដាក់សំណាញ់ រៀបចំប្រមូលត្រី ដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្រះ រួចដាក់ក្នុងសំណាញ់ រង់ចាំឈ្មួញមកទិញ។ ឈ្មួញ​នឹង​ដឹកជញ្ជូន​កូន​ត្រី​ទាំងនេះ​ទៅ​ខេត្ត​ខាងលិច ដើម្បី​លក់​ឲ្យ​គ្រួសារ និង​ក្រុមហ៊ុន​ដែលមាន​ជំនាញ​ចិញ្ចឹម​កូន​ត្រី​សាច់​។

នៅពេលនេះ ត្រីក្នុងស្រះមានទំហំប៉ុនមេដៃ ឬមេជើងធំ។ លោក ហៀ ប បាន​បន្ត​ថា គាត់​ចិញ្ចឹម​ត្រី​បាន​រយៈពេល ១,៥ - ២ ខែ ហើយ​លក់​ឲ្យ​ឈ្មួញ។ នៅពេលនេះពួកគេមានបរិមាណពី 300 ទៅ 500 បំណែក / គីឡូក្រាម។ ដោយ​អាស្រ័យ​លើ​តម្លៃ​ទីផ្សារ កូន​ពង្រូល​អាច​លក់​បាន​ក្នុង​តម្លៃ​ចន្លោះ​ពី ៥៥,០០០ ទៅ ៦០,០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

លោក ហៀប ចែករំលែក៖ «ស្រះនីមួយៗមានផ្ទៃដីទឹកជាមធ្យម ១ហិកតា រាល់ការប្រមូលផលគាត់លក់បានចាប់ពី ១៥-២០តោន កូនត្រីងៀត/ស្រះ អាស្រ័យលើពេលវេលា ដូចជាតម្លៃទីផ្សារស្ថិរភាព បងប្អូនក្នុងអាជីពក៏អាចប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតបានដែរ នៅពេលដែលតម្លៃទីផ្សារទាប ចាត់ទុកថាចំណេញ»។

សក្តានុពលដែលមិនបានប្រើ

បច្ចុប្បន្ន​នេះ លោក ហៀ​ប គ្រោង​ជួល​ស្រះ​មួយ​ចំនួន​បន្ថែម​ទៀត ដើម្បី​ពង្រីក​វិស័យ​វារីវប្បកម្ម​។ ក្រៅ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​កូន​ត្រី លោក​ក៏​អាច​ចិញ្ចឹម​ប្រភេទ​ត្រី​ទីឡាព និង​ត្រី​ឆ្ដោរ ដើម្បី​លក់​ទៅ​តាម​ខេត្ត​ផ្សេងៗ។ លោក ហៀប ហៀប មានប្រសាសន៍ថា៖ «បច្ចុប្បន្ននៅស្រុកចូវថាញ់ មានស្រះទឹករហូតដល់ ៧ ហិកតា ថ្មីៗនេះ យើងបានទៅពិនិត្យនៅទីនោះ ដោយគ្រោងជួលស្រះទឹកនេះ ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី ប៉ុន្តែដោយសារបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់មួយចំនួន យើងមិនទាន់អាចចុះកិច្ចសន្យាបាននៅឡើយ»។

ត្រី​ឆ្លាម​ហែល​មក​ចាប់​នុយ​ពេញ​ស្រះ។

បើតាមលោក Hiep បច្ចុប្បន្ននៅខេត្ត Tay Ninh នៅមានស្រះ និងបឹងជាច្រើនដែលមិនទាន់ត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រី។ លោក ហៀប សង្ឃឹមថា រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាននឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផល ដើម្បីលើកកម្ពស់សក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃស្រះ បឹង និងធនធានទឹកនៃបឹង Dau Tieng ដើម្បីឱ្យប្រជាពលរដ្ឋអាចចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីកាន់តែច្រើន។ ពីទីនោះ អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម រួមចំណែកបង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋ និងលើកកំពស់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។

លោក Dang The Phuong អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Tan Phong មានប្រសាសន៍ថា គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីងៀតនៅក្នុងឃុំ Tan Phong ទើបតែលេចចេញក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ដំបូង​ឡើយ​មាន​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ត្រី​នេះ​តែ​ម្នាក់​គត់​ក្នុង​ផ្ទៃដី​ស្រះ​ប្រហែល​២​ហិកតា​។ បន្ទាប់ពីដំណើរការធ្វើកសិកម្ម កសិករបានដឹងថាបរិស្ថាននៅទីនេះមានស្ថិរភាពសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រី ដូច្នេះពួកគេបានសហការជាមួយវិស្វករជលផលនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីពង្រីកគំរូនេះ។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ​ក្នុង​ឃុំ​តាន់​ផុង​តែ​មួយ​គត់ មាន​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ឆ្ដោរ​ប្រមាណ ៧​គ្រួសារ។ ជាក់ស្តែង អាជីព​ចិញ្ចឹម​ត្រី​នេះ​បំពេញ​តម្រូវការ​អភិវឌ្ឍន៍​សេដ្ឋកិច្ច​គ្រួសារ​របស់​ប្រជាពលរដ្ឋ។

អ្នកច្រូតត្រី។

ក្នុងតួនាទីរបស់សមាគមកសិករឃុំ លោក ភឿង បានដឹងថា នៅឃុំតាន់ផុង មានប្រឡាយ Tan Hung សំខាន់ហូរកាត់ បង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាតសម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីងៀត។ អាកាសធាតុ និងអាកាសធាតុនៅ Tay Ninh មានភាពកក់ក្តៅ មានស្ថេរភាព ដោយមានភ្លៀងធ្លាក់តិច ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម។ ដី Tay Ninh មានជាតិអាស៊ីតតិចជាងខេត្តដទៃទៀតនៅភាគខាងលិច ដូច្នេះការចិញ្ចឹមត្រីនៅទីនេះតែងតែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំតាន់ផុង បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចិញ្ចឹមត្រីប្រា និងប្រភេទត្រីសាច់មួយចំនួន ដោយចុះវាស់វែងស្រះទាំងអស់ក្នុងឃុំ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យវារីវប្បកម្ម។

នៅខេត្ត Tay Ninh បច្ចុប្បន្នមានប្រឡាយធំៗចំនួនពីរ គឺខាងកើត និងខាងលិច។ ពីប្រឡាយមេទាំងពីរនេះ ប្រឡាយបន្ទាប់បន្សំរាប់រយទៀតនាំឱ្យទឹកពីគម្រោងធារាសាស្ត្រ Dau Tieng - Phuoc Hoa ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ស្រែចម្ការ និងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃក្នុងខេត្ត ក្រុងមួយចំនួនក្នុងតំបន់។

ដឹក​ត្រី​មក​ថ្លឹង​រៀបចំ​នាំ​ទៅ​ទិស​ខាងលិច ។

នៅតាមប្រឡាយមេ និងទីពីរ មានបឹង និងស្រះរាប់មិនអស់ ដែលបង្កើតឡើងដោយដំណើរការចាក់ដីបំពេញនៅសងខាងនៃប្រឡាយ។ អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ស្រះសិប្បនិម្មិតទាំងនេះជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី ទា ឬដាំផ្កាម្លិះ ផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅមានបឹងដែលគេបោះបង់ចោលជាច្រើន ដែលមិនទាន់បានវិនិយោគ ឬធ្វើអាជីវកម្មទាំងស្រុង។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អាកាសធាតុ ដី និងជាពិសេសប្រភពទឹកស្អាត និងបរិបូរណ៍ពីបឹង Dau Tieng គឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម។ ប្រសិនបើសក្ដានុពល និងអត្ថប្រយោជន៍នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញនោះ វាអាចមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រីងៀត និងប្រភេទសត្វក្នុងទឹកមួយចំនួនទៀត រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មរបស់ Tay Ninh។

មហាសមុទ្រ - Quoc Son

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/tiem-nang-nuoi-trong-thuy-san-o-tay-ninh-a190548.html