ពាណិជ្ជករតូចតាចនៅក្នុង "ទីផ្សារអ្នកមាន" ទីក្រុងហាណូយ មើលឃើញថា ប្រាក់ចំណូលកើនឡើងច្រើនដងក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ផ្សារហង្សបេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ប្រជាជន។ ទោះបីជាតម្លៃត្រូវបានចាត់ទុកថា "ថ្លៃ" បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតទូទៅក៏ដោយ ក៏អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិប្រពៃណីរបស់ហាណូយនៅតែជ្រើសរើសទិញទំនិញនៅទីនេះរៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យតេត។

ផ្សារ Hang Be មានប្រវែងត្រឹមតែពីរបីរយម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ ដែលរត់តាមដងផ្លូវពី Gia Ngu, Hang Be, Cau Go alley និង Trung Yen ប៉ុន្តែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារហាងលក់អាហារ និងអាហារកែច្នៃ។

ស្ទាបស្ទង់មើលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត អ្នកហូបចុកជាច្រើនបានសម្រុកទៅផ្សារហង្សបេ ដើម្បីទិញទំនិញដូចជា បញ្ជរ ជុង ជី មាន់ស្ងោរ អង្ករដំណើប...។

បើតាមអាជីវករដែលមានរយៈពេលយូរមកហើយនៅទីនេះ តម្លៃនៃតង្វាយតេតស្ទើរតែមិនបានកើនឡើងទេ បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ។ ជាឧទាហរណ៍ មាន់ស្ងោរដែលមានស្លាបទេពអប្សរមានតម្លៃ 230,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជាមធ្យមអតិថិជនត្រូវចំណាយជិតកន្លះលានដុងដើម្បីទិញមាន់ទម្ងន់ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម។

អាហារតេតដូចជាបក្សីអាំង នំបញ្ចុកបំពង សាច់ជ្រូកប្រហិតជាដើមក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ រូបថត៖ ធុយ.

មិនត្រឹមតែស្ថិតនៅទីតាំងសំខាន់ក្នុងសង្កាត់ចាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារនេះមានភាពល្បីល្បាញជាយូរយារណាស់មកហើយសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតជាទីពេញចិត្តសូម្បីតែអតិថិជនដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។

អ្នកស្រី Nguyen Thi To Lan (អាជីវករ) បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះ អតិថិជនទៀងទាត់ភាគច្រើនបានកុម្ម៉ង់ទុកជាតង្វាយ Tet ដូចជាសាច់មាន់បំពង អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែឈើ Gac និងបក្សីអាំង។

អាជីវករដែលរកស៊ីយូរឆ្នាំមកនេះ អតិថិជនដែលបានសាកល្បងម្តងហើយឃើញថាឆ្ងាញ់ និងតាមចិត្តនឹងមកគាំទ្រយើងម្តងទៀត។ អតិថិជនយូរៗខ្លះអាចទូរស័ព្ទមកកុម្ម៉ង់មុន ហើយដឹកជូនដល់គេហដ្ឋានដោយមិនចាំបាច់ទៅរើស ឬតថ្លៃទេ”។

បើតាមអ្នកស្រី ឡាន ម្ហូបសំខាន់ក្នុងអំឡុងប៉ុន្មានថ្ងៃមុន តេត គឺស្ងោរមាន់ដែលមានផ្កាដាក់ក្នុងមាត់ ដើម្បីបម្រើប្រជាជនតាមវិធីដ៏ស្រស់បំព្រងក្នុងការបូជា។ លើសពីនេះ អាហារចំហៀងដូចជា អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែហ្កាក មាន់អាំង និងទំពាំងបាយជូរមាន់ ក៏ត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនជ្រើសរើសផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំនាញលក់ត្រីប្រហិត និងសាច់អាំងនៅតំបន់នេះ លោកស្រី Nguyen Thi Trinh កំពុងមមាញឹកក្នុងការផលិតច្រើនជាងធម្មតា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាជន។

អ្នកស្រី ទ្រី ញឹម បានមានប្រសាសន៍ថា “ថ្ងៃនេះ ហាងខ្ញុំប្រឹងប្រែងតាំងពីព្រលឹម ដល់រសៀល ដើម្បីចែកចាយផលិតផលសម្រេចជូនអតិថិជន មិនមានពេលសម្រាកទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ចំណូលកើនឡើង ២-៣ ដង បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ដូច្នេះខ្ញុំក៏ឆ្លៀតឱកាសពីថ្ងៃមុននេះ”។

យោងតាមលោកស្រី Trinh តម្លៃក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតបានកើនឡើងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ប៉ុន្តែមិនមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។ ជាក់ស្តែង ត្រីគល់រាំង មានតម្លៃ 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ចាប់ពី 0,8 គីឡូក្រាម ដល់ 1,2 គីឡូក្រាម/ដុំ) ត្រីគល់រាំង Quang Binh មានតម្លៃប្រហែល 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម សាច់ជ្រូកបំពងមានតម្លៃប្រហែល 350 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ទះចៀនប្រពៃណីមានតម្លៃប្រហែល 80,000 ដុង សាច់ជ្រូកចៀន មានតម្លៃប្រហែល 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដុង/គីឡូក្រាម,...

អាជីវកររូបនេះបានចែករំលែកថា “អតិថិជនជាច្រើនមកពី Saigon ក៏បានបញ្ជាទិញទុកមុនសម្រាប់ Tet ផងដែរ។

អាជីវករនៅផ្សារហង្សបេតែងតែមមាញឹក។ មនុស្សជាច្រើនបាននិយាយថាឆ្នាំនេះ អតិថិជនធម្មតាភាគច្រើនបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត។ រូបថត៖ ធុយ. — អាជីវករនៅផ្សារហង្សបេតែងតែមមាញឹក។ មនុស្សជាច្រើនបាននិយាយថាឆ្នាំនេះអតិថិជនធម្មតាភាគច្រើនកុម្ម៉ង់តាមអ៊ីនធឺណិត។ រូបថត៖ ធុយ.

នាថ្ងៃទី ៨ ខែកុម្ភៈ (ថ្ងៃទី ២៩ ខែកុម្ភៈ) លោកស្រី Nguyen Mai Huong (Long Bien) មានវត្តមាននៅផ្សារ Hang Be ដើមឆ្នាំ ដើម្បីទិញរបស់របរ Tet ជូនគ្រួសារ។

“ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំជា ជនជាតិហាណូយ មានភាពម៉ត់ចត់ណាស់ គ្រួសារខ្ញុំតែងតែកុម៉្មង់ម្ហូបមុនពីផ្សារនេះ ដោយមិនហ៊ានទិញពីកន្លែងផ្សេង ព្រោះខ្លាចមិនទទួលបានរសជាតិដែលចង់បាន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អតិថិជនត្រូវរង់ចាំជួរយូរទើបដល់វេន ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះខ្ញុំឃើញថាមិនសូវមានការកកស្ទះទេ”។

គ្រួសាររបស់លោកស្រី Thanh Huyen (ស្រុក Cau Giay) ជ្រើសរើសទិញអាហារកែច្នៃនៅទីនេះ ដោយសារទាំងប្តី និងប្រពន្ធមិនមានពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំ។

បើតាមលោកស្រី Huyen តម្លៃនៅទីផ្សារមិនថោកទេ សូម្បីតែថ្លៃបើធៀបនឹងចំណូលមធ្យមរបស់កម្មករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ និងតម្រូវការរបស់គ្រួសារនីមួយៗ អតិថិជនអាចធ្វើការជ្រើសរើសសមស្រប។

Huyen បានប្រាប់ថា៖ «ដោយមមាញឹកនឹងការងារ គ្រួសារខ្ញុំនៅតែជ្រើសរើសទិញតេតនៅទីនេះ ព្រោះវាឆ្ងាញ់ ស្អាត ហើយទុកពេលឲ្យប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំបញ្ចប់ការងារមិនទាន់ចប់មុនឆ្នាំថ្មី»។

ប្រភព