រមៀត​បាកាន​ឈាន​ដល់​កម្រិត​គុណភាព​ជាតិ

រមៀត Bac Kan គឺជាផលិតផលឆ្នើមមួយរបស់តំបន់ Thai Nguyen ភាគខាងជើង ដែលបានផ្តល់កិត្តិយសជាច្រើនដងថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ជាតិ។ នៅពីក្រោយភាពជោគជ័យនោះ គឺជាដំណើរដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួនរបស់មនុស្ស និងអាជីវកម្មក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃរមៀតខ្ពង់រាប។

មនុស្សកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេដោយការដាំរមៀត។

បញ្ជាក់គុណភាពពីតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្អាត

តំបន់ Thai Nguyen ភាគខាងជើងមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ដីរលុង និងរក្សាសំណើមបានល្អ ដែលជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ដំណាំរមៀត។ ដោយយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នេះ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្ម Bac Kan (Duc Xuan Ward) បានសហការជាមួយប្រជាជនដាំរមៀតធម្មជាតិនៅតំបន់ភ្នំ Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang ជាដើម។

ដើមរមៀតដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិអស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំ បង្កើតបានមើមធំ និងចាស់ទុំ ជាមួយនឹងខ្លឹមសារខ្ពស់។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា រមៀតដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះមានសារធាតុ curcumin ដែលល្អជាងតំបន់ផ្សេងទៀតជាច្រើន។

អ្នកស្រី Ban Thi Nuong ភូមិ Ban Chieng ឃុំ Phong Quang ចែករំលែក៖ គ្រួសារខ្ញុំឆ្លៀតយកដីទំនេរក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ដើម្បីដាំរមៀត។ រុក្ខជាតិនេះងាយស្រួលថែទាំ ស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដូច្នេះវាស្អាតខ្លាំងណាស់។ ដាំ​ម្តង​ទុក​ឲ្យ​ដាំ​តាម​ធម្មជាតិ ហើយ​ប្រមូល​ផល​ពេល​រដូវ​ចូល​មក​ដល់។

តាម​ការ​ប៉ាន់​ប្រមាណ​របស់​អ្នក​ស្រុក ដំណាំ​រមៀត​ក្នុង​មួយ​ហិកតា​ផ្តល់​ទិន្នផល​មើម​ប្រហែល ២០ តោន​ក្នុង​ពេល​ប្រមូល​ផល។ ជាមួយនឹងតម្លៃជាមធ្យមពី 5,000 ទៅ 7,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប្រជាជនក្នុងតំបន់អាចរកចំណូលបានពី 100 ទៅ 140 លានដុង/ហិកតា/ដំណាំ។ ដោយសារ​ប្រាក់​ចំណូល​មាន​ស្ថិរភាព ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​ហៅ​រមៀត​ថា «​ដើម​មាស​»​នៅលើ​ភ្នំ។

រមៀត​ជួយ​ប្រជាជន​លើក​កម្ពស់​ជីវភាព​រស់នៅ​របស់​ពួកគេ ហើយ​ក៏​ជា​វត្ថុធាតុដើម​ស្អាត​សម្រាប់​ក្រុមហ៊ុន​ភាគហ៊ុន​រួម​ផលិតផល​កសិកម្ម​បាកាន ដើម្បី​ផលិត​ផលិតផល​រមៀត​បាកាន​ដ៏​ល្បីល្បាញ​នៅលើ​ទីផ្សារ។

ប្រជាជនមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការដាំដុះរមៀត ដោយសារអាជីវកម្មធានានូវផលិតផល។

លោក Ha Van Cuong នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្ម Bac Kan មានប្រសាសន៍ថា៖ យើងអនុវត្តប្រព័ន្ធបិទជិតនៃម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យា តាំងពីលាង កិន កំទេច រហូតដល់ការបំបែក និងចម្រោះ ដើម្បីធានាថា ខ្លឹមសាររមៀត និងផលិតផលម្សៅរមៀតតែងតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងរក្សាបាននូវសារធាតុសកម្ម។

ដំណើរការទាំងមូលប្រើប្រាស់ទឹកស្អាត ហើយផលិតផលបន្ទាប់ពីការផលិតត្រូវបានធ្វើតេស្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររូបវិទ្យា គីមី និងមីក្រូជីវសាស្រ្ត។ បាច់នីមួយៗត្រូវបានធ្វើតេស្តឡើងវិញមុនពេលវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

នៅថ្ងៃទី 3 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025 រមៀត Bac Kan ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាលើកទីពីរដោយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ជា "ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទឆ្នើមរបស់ជាតិ" ដោយបន្តបញ្ជាក់ពីតម្លៃម៉ាករបស់វា។ ពីមុន ផលិតផលនេះក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មថាជា “ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទឆ្នើមប្រចាំតំបន់”។

លោក Ha Van Cuong នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្ម Bac Kan បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ “ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទឆ្នើមជាតិ”។

របកគំហើញពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជីវកម្មក្នុងស្រុក

មិនត្រឹមតែរមៀត ក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំផលិតផលកសិកម្មបាកាន ក៏មានផលិតម្សៅរមៀត ម្សៅរមៀតខ្មៅ រមៀតសម្រាប់នាំចេញ ម្សៅរមៀតខ្មៅ ខ្ញី ម្សៅខ្ញី ម្សៅខ្ញី... ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនផលិតបានប្រមាណ ៦០០តោន នៃផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃគ្រប់ប្រភេទ។

ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបន្តបន្ទាប់៖ ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ជាតិ តំបន់ និងខេត្ត។ ផលិតផល OCOP... ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបញ្ជាក់ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលអេកូឡូស៊ីដោយ Control Union EU និង USDA Organic USA; បំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការបញ្ជាក់គុណភាពអន្តរជាតិផ្សេងទៀត។

លោកស្រី Le Thi Huong នាយករងក្រុមហ៊ុនបានចែករំលែកថា៖ ផលិតផលម្សៅរមៀត និងម្សៅរមៀតរបស់យើងត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសស្ត្រី។ រមៀត​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​ខ្លាំង​ចំពោះ​សុខភាព និង​សម្រស់ ជាពិសេស​ធ្វើឱ្យ​ស្បែក​ស្អាត ប្រឆាំង​ភាពចាស់ និង​ជួយ​ដល់​ការរំលាយ​អាហារ​។

ផលិតផលត្រូវបានជឿទុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេស ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ឱសថស្ថាន វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ភ្នាក់ងារ និងបណ្តាញអ្នកសហការផ្នែកលក់។ ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប និងជប៉ុន ដែលជាទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្លាំង។

ជោគជ័យនេះបញ្ជាក់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ក្រុមហ៊ុនក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2016 ដែលមានសមាជិកចំនួន 6 នាក់ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅរបស់គ្រួសារជនជាតិភាគតិចរាប់រយគ្រួសារនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ហើយយីហោរមៀត Bac Kan បានក្លាយជាតំណាងជាតិ និងថ្នាក់តំបន់ចាប់ពីថ្នាក់ខេត្ត។

ផលិតផលរមៀត បាកាន ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើន។

លោកស្រី Ta Thi Lan Anh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Duc Xuan បានអះអាងថា៖ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្ម Bac Kan បានកសាងកិត្យានុភាព គុណភាព និងម៉ាកផលិតផល។ ជោគជ័យរបស់រមៀត បាកាន មិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់សហគ្រាសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់អំពីទិសដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម ប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយផ្អែកលើគុណសម្បត្តិក្នុងស្រុក។

ការដែលរមៀត Bac Kan ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបន្តបន្ទាប់ថាជាផលិតផលជាតិធម្មតា បន្តបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងជាកម្លាំងចលករសម្រាប់វួដក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP និងឧស្សាហកម្មជនបទនាពេលខាងមុខ - លោកស្រី Ta Thi Lan Anh បានសង្កត់ធ្ងន់។

ពីការទទួលស្គាល់ថាជា "ផលិតផលឧស្សាហកម្មបែបជនបទ" ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្មបាកាន មានគោលបំណងបន្តពង្រីកតំបន់នៃវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ ទន្ទឹមនឹងការអភិវឌ្ឍផលិតផលបន្ថែមពីខ្ញី ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹម ម្ទេស ដំណាំដែលមិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបនៃឱសថតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង។

លោក Ha Van Cuong នាយកក្រុមហ៊ុនបានបន្ថែមថា៖ យើងកំពុងកសាងម៉ាកផលិតផល OCOP ជាតិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលពីររបស់ក្រុមហ៊ុន រួមមាន ម្សៅរមៀត និង រមៀតទឹកឃ្មុំ ទទួលបានផ្កាយ 4 និងផ្កាយ 3 រៀងៗខ្លួននៅថ្នាក់ខេត្ត ហើយក្រុមហ៊ុននឹងត្រូវដំឡើងថ្នាក់ជាតិដោយក្រុមហ៊ុននាពេលខាងមុខនេះ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/