សាច់ជ្រូកអាំងមួយចានមានតម្លៃជិតកន្លះលានដុងនៅទីក្រុងហូជីមិញ៖ សាកឬថ្លៃពេក?

(ដាន់ទ្រី) - ចានឆាសាច់ជ្រូកអាំងដែលធ្លាប់ស្គាល់ ពេលនេះបានលេចមុខនៅជាន់ទី ៦៦ នៃ Landmark 81 ជាមួយនឹងតម្លៃ 450,000 ដុង ដែលថ្លៃជាងភោជនីយដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវជិត 10 ដង ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនចង់ដឹងថា តើថ្លៃដោយសាររសជាតិ ឬបទពិសោធន៍?

Báo Dân trí•07/10/2025

សាច់ជ្រូកអាំងមួយចានមានតម្លៃជិតកន្លះលានដុង និងធ្វើឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ។

កាលពីពេលថ្មីៗនេះ វីដេអូ ជាច្រើននៃការសាកល្បងអាំងសាច់ជ្រូកអាំងក្នុងតម្លៃ ៤៥ម៉ឺនដុង បានទាក់ទាញអ្នកចូលមើល និងបញ្ចេញមតិរាប់សែនដង។

មុខម្ហូបនេះដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅចិញ្ចើមផ្លូវនៃទីក្រុងហូជីមិញ ឥឡូវនេះលេចចេញជារូបរាងដ៏ប្រណិតជាមួយនឹងតម្លៃ 450,000 ដុង (មិនរាប់បញ្ចូលពន្ធលើតម្លៃបន្ថែម) ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនចង់ដឹងចង់ឃើញ។

ដូច្នេះហើយ សហគមន៍អនឡាញបានបែងចែកជាពីរយ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ភាគីម្ខាងគិតថានេះជា "កំណែដែលបានអាប់ដេត" គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលមានតម្លៃសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរល្បឿន ជាពិសេសនៅពេលរីករាយក្នុងលំហដ៏ប្រណិតជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពទីក្រុង។

ម៉្យាងវិញទៀត មនុស្សជាច្រើនជឿថា មុខម្ហូបពិតជាមិនខុសពីគ្រឿងផ្សំ និងរសជាតិនោះទេ តម្លៃគឺស្ថិតនៅលើសេវាកម្ម និងការកំណត់ជាចម្បង។ ទស្សនៈផ្ទុយគ្នានេះ ធ្វើឱ្យចានគុយទាវក្លាយជាចំណុចកណ្តាលនៃការពិភាក្សា ដែលលេចឡើងជានិច្ចនៅក្នុងការជជែក ពិភាក្សា លើអ៊ីនធឺណិត។

អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri បានទៅភោជនីយដ្ឋាននេះដើម្បីពិសោធម្ហូបគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងដ៏ពេញនិយម។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅជាន់ទី 66 នៃអគារ Landmark 81 ។ ពីទីនេះ ទីក្រុងបង្ហាញរាងតូចច្រឡឹង ទន្លេសៃហ្គនអណ្តែត ហើយអគារនៅខាងក្រោមធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែពិសេស។

ភោជនីយដ្ឋានមានទីធ្លាទំនើប តុ និងកៅអីយ៉ាងស្អាត។ បរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ខុសពីហាងគុយទាវសាច់អាំងដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានពេញនិយម។

នៅពេលកុម្ម៉ង់ អតិថិជននឹងត្រូវបានបម្រើដោយសាទរដោយបុគ្គលិក ចែករំលែកព័ត៌មានលម្អិតអំពីគ្រឿងផ្សំ ដើម្បីជៀសវាងអតិថិជនមានអាឡែស៊ីនៅពេលទទួលទានម្ហូប។ វាចំណាយពេលត្រឹមតែមួយរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីនាំយកម្ហូបមកទទួលទាន។

ពិសោធគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងមួយចានតម្លៃកន្លះលានលើអាគារខ្ពស់ជាងគេនៅប្រទេសវៀតណាម (វីដេអូ៖ Cam Tien - Thanh Nhat)

សាច់ជ្រូកអាំងត្រូវបានដាក់បង្ហាញនៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចដ៏ធំមួយ តុបតែងយ៉ាងទាក់ទាញជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់។ សាច់ជ្រូកហាន់ជាដុំៗ ហើយហាន់តិចៗ។ សាច់គឺទន់ មានគែមឆេះបន្តិច មានក្លិនក្រអូបតែមិនឆេះ។

ក្រៅពីសាច់អាំងក៏មាននំប៉័ងផងដែរធ្វើឱ្យអាហារសម្បូរបែប។ គុយទាវស្តើងៗ ប្រឡាក់ដោយសាឡាត់ សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកដីលីង ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្តើងៗ និងម្ទេសស្រស់មួយចំណិត។ ទឹកត្រីដែលដាក់ជាមួយគុយទាវត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមុន ដោយមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃចុះសម្រុងគ្នា មិនហឹរពេក។ អាហារទាំងមូលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតស្អំ។

ថ្លៃជាងបទពិសោធន៍ជាជាងរសជាតិ

គ្រឿងផ្សំដែលធ្វើមុខម្ហូបក៏មិនពិសេសដែរ រួមមាន សាច់ជ្រូក ប្រហិត បន្លែ ទឹកត្រី សុទ្ធតែជាគ្រឿងធម្មតា។ បើនិយាយពីរសជាតិវិញ សាច់ជ្រូកអាំងនៅជាន់ទី៦៦នេះ នៅតែរក្សាបាននូវភាពធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា ខ្លាញ់ផ្អែមពីសាច់ ភាពជូរ និងហឹរពីទឹកត្រី និងបន្លែស្រស់ៗគ្រប់ប្រភេទ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺនៅក្នុងបទបង្ហាញ និងកម្រិតនៃការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការរៀបចំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្វីត្បិតតែមានការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត និងសេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ ក៏រសជាតិនៃម្ហូបនៅតែមានកម្រិតខ្លះ។

គុយទាវមួយចានធំណាស់ ប៉ុន្តែបរិមាណសាច់អាំងពិតជាមិនពូកែទេ។ សាច់គឺទន់និងក្រអូបប៉ុន្តែ marinade មិនបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងទេមិនខុសពីសាច់អាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធម្មតា។

ផ្ទុយទៅវិញ នំនិទាឃរដូវចំនួន 3 មានទំហំធំណាស់ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំអាហារមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ប្រសិនបើពួកគេបញ្ចប់ផ្នែកទាំងមូល។ នេះធ្វើឱ្យតុល្យភាពនៅក្នុងម្ហូបពិតជាមិនចុះសម្រុងគ្នាទេនៅពេលដែលរមៀលនិទាឃរដូវបានគ្របដណ្ដប់លើតួនាទី "តួអង្គសំខាន់" នៃសាច់អាំង។

បើគិតតែពីរសជាតិ ម្ហូបមិនសូវខុសគ្នាប៉ុន្មានទេ បើធៀបនឹងអាហារតាមផ្លូវ។ មហាជនជាច្រើនបានបញ្ចេញមតិថា តម្លៃគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងមួយចានភាគច្រើនបានមកពីទីតាំង និងសេវាកម្ម។

អ្នកញ៉ាំអាហារអាចរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពទីក្រុងពីជាន់កំពូលពេលកំពុងញ៉ាំ។ ថ្លៃលំហ សេវាកម្ម និងពន្ធសេវាកម្មបានរួមចំណែកដំឡើងថ្លៃម្ហូបដល់ជិតកន្លះលានដុង។

នៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ក្រោមវីដេអូដែលថតពីបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងនេះ មនុស្សជាច្រើនក៏បានពិភាក្សាគ្នាយ៉ាងជក់ចិត្តផងដែរ។ មហាជនមួយចំនួនបានសម្តែងការចាប់អារម្មណ៍ដោយនិយាយថា នេះជា «ម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងកំណែដ៏ប្រណិត» មានតម្លៃសាកល្បងម្តង ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភថា 450,000 ដុងសម្រាប់ស៊ុបគុយទាវអាំងមួយចានគឺថ្លៃពេកបើធៀបនឹងគុណភាពនៃម្ហូប ជាពិសេសគ្រឿងផ្សំមិនខុសពីអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធម្មតានោះទេ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងបញ្ចេញយោបល់បែបលេងសើចថា «លុយបាយមួយចានគឺថ្លៃទេសភាពទីក្រុង» ជាជាងតម្លៃម្ហូប។

តាមពិតទៅ នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេ ដែលមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ត្រូវបាននាំយកទៅភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ក្នុងតម្លៃដ៏ថ្លៃ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមុខម្ហូបបែបបុរាណ និងកន្លែងដ៏ប្រណិតតែងតែធ្វើឱ្យអតិថិជនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ ទាំងដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីបរិយាកាសប្លែកៗ។

ផងដែរនៅ Landmark 81 ចានបាយឆ្អឹងជំនី 550,000 ដុងម្តង "រលក" បណ្តាលឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានការឈ្លោះប្រកែកគ្នា។ មុននោះ កាហ្វេ ស៊ុត នំបុ័ង ផូ... បានលេចមុខក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ជាងធម្មតាជាច្រើនដង។

មតិមួយក្រុមទៀតជឿថាតម្លៃភោជនីយដ្ឋានខ្ពស់ដែលមានកន្លែងពិសេស និងសេវាកម្មយកចិត្តទុកដាក់ ត្រូវតែខុសគ្នាខ្លាំងពីភោជនីយដ្ឋានធម្មតា។

គណនីមួយបានបញ្ចេញមតិថា “មុខម្ហូបនេះមិនពិសេសពេកទេ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំសាច់ជ្រូកអាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រណិត ដោយមានបុគ្គលិកបម្រើសេវាកម្មយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ក៏ជាវិធីដែលខុសប្លែកពីធម្មតា”។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm