 |
បង្គាខ្លាស្រស់ មានទំហំស្មើៗគ្នា មានឬគ្មានក្បាលតាមការចង់បាន (អាចប្រើបង្គាកកបាន)។
គ្រឿងទេស៖ អំបិល ម្សៅស៊ុប ប្រេងល្ង ប្រេងឆា ម្រេចដី (អាចលុបចោលបានប្រសិនបើមានកូនតូចៗនៅផ្ទះ) គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញីស្រស់ (ប្រឡាក់ដើម្បីបំបាត់ក្លិនត្រី)។
ម្សៅនំប៉័ង ម្សៅដំឡូង ស៊ុត ម្សៅ។
បន្លែបម្រើជាមួយ salad, ប៉េងប៉ោះ (សម្រាប់ការតុបតែង) ។
ការរៀបចំ៖
- យកបង្គាស្រស់ យកកន្ទុយចេញ យកសរសៃខ្មៅចេញ លាងទឹកជាមួយអំបិល និងខ្ញីហាន់រួច លាងទឹកចេញ។
- បង្គាជាមួយអំបិលបន្តិច ម្សៅរំងាស់ ប្រេងល្ង និងគល់ស្លឹកគ្រៃបន្តិច។ ទុកចោលប្រហែល 30 នាទី ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។
– ផ្នែកស៊ុត និងម្សៅ៖ វាយស៊ុតរហូតដល់ឡើងម្សៅ រួចច្របល់ជាម្សៅដើម្បីកុំឲ្យមានដុំពក។
ការធ្វើនំប៉័ង៖ ជ្រលក់បង្គាក្នុងស៊ុត និងម្សៅបន្ទាប់មកក្រឡុកជាដុំនំប៉័ងដើម្បីបង្កើតសំបកក្រាស់។
បង្គាបំពង៖ កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះ បន្ថែមបង្គា និងចៀន។ បន្ថែមស្លឹកគ្រៃដើម្បីបង្កើនក្លិន។ នៅពេលដែលបង្គាប្រែពណ៌មាស យកវាចេញ ហើយដាក់លើក្រដាសស្រូប ដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ខាញ់។
បទបង្ហាញបង្គាបំពង៖
រៀបចំបង្គាយ៉ាងស្អាតនៅលើចាន តុបតែងជាមួយសាឡាត់ និងផ្កាប៉េងប៉ោះ - វាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដូចដែលលក់ក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ បង្គាបំពងនៅខាងក្រៅ ចំណែកសាច់ខាងក្នុងនៅមានរសជាតិផ្អែម និងទន់ ហើយជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ចំណាំពេលចៀនបង្គា
បង្គានឹងបត់នៅពេលចៀនព្រោះសរសៃសាច់ដុំពោះចុះកន្ត្រាក់ពេលប៉ះនឹងកម្ដៅ។ ដើម្បីបានបង្គាស្អាតត្រង់ អ្នកត្រូវការ៖
– ប្រើកាំបិតកាត់ក្បាលបង្គាតូចៗមួយចំនួន បំបែកសរសៃសាច់ដុំ និងបណ្តាលឱ្យបាក់។ ធ្វើបែបនេះ ពេលចៀនបង្គានឹងនៅត្រង់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើទុយោដើម្បីកាន់។
នេះបើតាម giadinh.suckhoedoisong.vn
ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/tom-chien-xu-gion-ngon-b0a3e67/
Kommentar (0)