ការរីកលូតលាស់ជំនាញពិសេសស្អាត ជួយប្រជាជននៅ Sa Pa គេចផុតពីភាពក្រីក្រ

TPO - អរគុណចំពោះអាកាសធាតុដែលសមស្របជាពិសេសរបស់វា ផ្សិត Sa Pa បានក្លាយជាអាហារពិសេសដែលភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្តជាយូរមកហើយ។ រោងចក្រផលិតផ្សិតស្អាតខ្នាតតូច ប៉ុន្តែរៀបចំបានល្អកំពុងបើកដំណើរការចិញ្ចឹមជីវិតថ្មី បង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន និងរួមចំណែកកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្មស្អាតសម្រាប់ទឹកដីទេសចរណ៍នេះ។

នៅតាមបណ្តោយផ្លូវ O Quy Ho (Sa Pa Ward, ខេត្ត Lao Cai) វាមិនពិបាកទេក្នុងការឆ្លងកាត់គំរូ កសិកម្ម ធម្មតា៖ បន្លែបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ ការឡើងភ្នំឆាយ រុក្ខជាតិដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ... ក្នុងចំណោមនោះ គំរូដាំដុះផ្សិត shiitake ស្អាត គុណភាពខ្ពស់ កំណត់គោលដៅអតិថិជន ការធ្វើអំណោយ និងពិសេសសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍គឺជាការរំលេច។

រោងចក្រផលិតផ្សិត Linh Huong កំពុងបង្កើតការងារដល់កម្មករចំនួន ២០ នាក់នៅសង្កាត់ Sa Pa ។ រូបថត៖ Pham Quynh

ទស្សនារោងចក្រផលិតផ្សិត Linh Huong ដែលកំពុងបង្កើតការងារដល់កម្មករជនបទចំនួន 20 នាក់ក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន O Quy Ho 1 វួដ Sa Pa យើងបានឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវសក្តានុពល និងបរិយាកាសដ៏រស់រវើកនៃគំរូផលិតកម្មនេះ។ រោងចក្រផលិតដំណើរការតាមដំណើរការសរីរាង្គបិទជិត។ ចាប់ពីការរៀបចំថង់មធ្យមដែលកំពុងលូតលាស់ ការគ្រប់គ្រងប្រភពទឹក មាប់មគជាមួយវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ រហូតដល់ការកែច្នៃផលិតផលទៅជាជី សុទ្ធតែមានគោលបំណងធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព និងជាមិត្តភាពបរិស្ថាន។

ដូច្នេះ​តម្លៃ​ផ្សិត​ស្រស់​គឺ​ខ្ពស់​ណាស់​គឺ​ពី​១០០​ទៅ​២០០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។ ផ្សិតស្ងួតមានតម្លៃពី ១ ទៅ ២ លានដុង/គីឡូក្រាម។ ផ្សិតត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត។

ក្នុងមួយឆ្នាំៗ រោងចក្រផលិតផ្សិតស្រស់ប្រហែល 100 តោន ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជិត 12 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ រូបថត៖ Pham Quynh

អ្នកស្រី ចៅ ម៉ៃផាម (ភូមិតាឆៃ ឃុំតាភិន) ចែករំលែកថា ដោយសារការងារមានស្ថេរភាព និងរៀនបច្ចេកទេសកសិកម្មស្អាត ប្រាក់ចំណូលរបស់នាងមានស្ថិរភាព។ គ្រួសារ​នាង​លែង​ខ្វល់ខ្វាយ​ពី​ការ​ធ្វើ​ការ​ឆ្ងាយ​ពី​ផ្ទះ ហើយ​ប្រឈម​នឹង​ការ​លំបាក និង​ការ​ខ្វះខាត​ទៀត​ហើយ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Ha Manh Phong នាយកក្រុមហ៊ុនផ្សិត Linh Huong Company Limited បាននិយាយថា អាកាសធាតុ និងដីរបស់ Sa Pa គឺសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់ផ្សិត shiitake ដោយផ្តល់នូវកម្រិតខ្ពស់នៃ Beta-glucan (សារធាតុសកម្មដែលជួយបង្កើនភាពធន់ គាំទ្រប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងទប់ស្កាត់កោសិកាមហារីក)។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីជាង 0.4 ហិកតា រោងចក្រនេះផលិតផ្សិតស្រស់ប្រហែល 100 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជិត 12 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផ្សិតស្អាតរបស់រោងចក្រនេះស្ថិតនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងយកឈ្នះទីផ្សារនាំចេញដែលមានតម្រូវការ។

ផ្សិតស្អាតពីគ្រឿងបរិក្ខារមាននៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារជាច្រើន។ រូបថត៖ Pham Quynh

លោក To Ngoc Lien ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Sa Pa បានមានប្រសាសន៍ថា មូលដ្ឋានកំពុងផ្តោតលើការគាំទ្រគំរូ OCOP កសាងផលិតផលធម្មតា ដើម្បីរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

បើតាមលោក លៀន សៅប៉ា នឹងរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដោយអញ្ជើញអ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ផលិតផលស្អាត គុណភាពខ្ពស់ រួមទាំងផ្សិតសាប៉ា ទៅកាន់ទីជិតទីឆ្ងាយ។

លើសពីនេះ វួដ Sa Pa ជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងឃុំ និងសង្កាត់នៃក្រុង Sa Pa ចាស់ក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលស្អាត និងមានតម្លៃ។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo