ការដាំដុះផ្លែឪឡឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធអ៊ីដ្រូប៉ូនិកចរាចរឡើងវិញ។

ការដាំដុះត្រសក់ជ្រក់តាមប្រព័ន្ធទឹកកំពុងត្រូវបានកសិករជាច្រើនទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែប្រសិទ្ធភាព និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់វា។ ជំនួសឱ្យការស្រោចស្រពតាមប្រព័ន្ធទឹកស្រក់បែបប្រពៃណីជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោម កសិដ្ឋានមួយចំនួនបានអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីមួយគឺ ការដាំឡើងវិញតាមប្រព័ន្ធទឹក (hydroponics)។ នេះគឺជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីមួយដែលមានគុណសម្បត្តិខ្ពស់ ដែលផ្តល់លទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ។ កសិដ្ឋានតាន់ហៀប ក្នុងឃុំទ្រឿងថាញ់ ក្រុងកឹនថើ បានអនុវត្តគំរូនេះដោយជោគជ័យ។

Báo Cần Thơ•22/10/2025

ការដាំដំណាំដោយប្រើទឹកជាប្រព័ន្ធដែលប្រើសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជំនួសឲ្យដី។ លក្ខណៈពិសេសរបស់ប្រព័ន្ធនេះគឺថា សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបូមជាប់ជានិច្ចតាមរយៈឫសរុក្ខជាតិ ហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅអាងស្តុកទឹកវិញ ដោយបង្កើតជារង្វិលជុំបិទជិត។ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ប្រព័ន្ធនេះគឺ៖ ស្នប់មួយរុញសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាងស្តុកទឹកឡើងតាមរយៈបំពង់/ចង្អូរដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានដាក់។ បន្ទាប់ពីហូរតាមរយៈឫស និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុចិញ្ចឹមលើសណាមួយនឹងហូរត្រឡប់ទៅអាងស្តុកទឹកវិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ ដូច្នេះ ប្រព័ន្ធនេះជួយសន្សំសំចៃទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងកម្រិតអតិបរមា។ លើសពីនេះ ការដាំដុះដោយប្រើទឹកជៀសវាងជំងឺដែលឆ្លងតាមដី និងអនុញ្ញាតឲ្យមានការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯងសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

លោក Nguyen Quoc Bao ម្ចាស់កសិដ្ឋាន Tan Hiep បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវវិធីសាស្រ្តនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់តាមរយៈការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសិក្សាបន្ថែមទៀត និងកែលម្អជំហានមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតដំណើរការពេញលេញ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ខ្ញុំបានវិនិយោគលើការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ចំនួនបួនសម្រាប់ដាំដើមត្របែក ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ១២០០ ^{ម៉ែត្រការ៉េ} ។ វដ្តជីវិតជាមធ្យមរបស់ដើមត្របែកគឺ ៨៥ ថ្ងៃ ហើយខ្ញុំប្រមូលផលចាប់ពីថ្ងៃទី ៧៥ ដល់ ៩០ ថ្ងៃ។ ដោយសារតែខ្ញុំដាំជាវេន ប្រមូលផលរៀងរាល់ ២៥ ថ្ងៃម្តង ហើយបន្ទាប់មកសាបព្រួសសំណាប កសិដ្ឋានតែងតែមានដើមត្របែកសម្រាប់លក់ពេញមួយឆ្នាំ។ ជាមធ្យម ខ្ញុំប្រមូលផលប្រហែល ១៤ ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយផ្តល់ទិន្នផលពី ១-១,៥ តោនក្នុងមួយដំណាំ។ តម្លៃលក់រាយគឺ ៦០.០០០-៧០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល ៣០%”។

ដំណើរការនៃការដាំដុះផ្លែឪឡឹកដោយប្រើប្រព័ន្ធអ៊ីដ្រូប៉ូនិកចរាចរឡើងវិញនៅកសិដ្ឋានតាន់ហៀបពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំបូង គ្រាប់ពូជត្រូវបានដុះពន្លករយៈពេល 10 ថ្ងៃនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមសរសៃដូងដែលបានព្យាបាល។ នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជដុះពន្លក និងលូតលាស់ជាឫស (ចាប់ពីថ្ងៃទី 10 ដល់ថ្ងៃទី 20) ពួកវាត្រូវបានផ្ទេរទៅប្រឡាយទឹកអ៊ីដ្រូប៉ូនិក។ ការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់រុក្ខជាតិ ពីព្រោះជីដែលលាយមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យមានទឹកភ្លៀង និងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ លោកបាវបានស្រាវជ្រាវ និងលាយជីជាច្រើនប្រភេទយ៉ាងច្បាស់លាស់ ដើម្បីបង្កើតសមាសធាតុដែលមានកម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹមសមស្រប និងមានតុល្យភាព ដោយធានាបាននូវការលូតលាស់ល្អបំផុតរបស់រុក្ខជាតិនៅដំណាក់កាលនីមួយៗ ខណៈពេលដែលការពារជំងឺទូទៅ។

សិស្សានុសិស្សទៅទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍សួនឪឡឹកនៅកសិដ្ឋាន តាន់ ហៀប។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយកសិដ្ឋាន។

បន្ទាប់មក រុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ និងបៃតងត្រូវបានកាត់ចេញ ដោយដកស្លឹក និងមែកចំហៀងចេញ បន្ទាប់មកព្យួរលើរបង។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានអាយុ 30 ថ្ងៃ ហើយចេញផ្កា ការលំអងចាប់ផ្តើម។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 40-55 ការជ្រើសរើសផ្លែឈើកើតឡើង។ មានតែផ្លែឈើល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលនៅសល់នៅលើដើមនីមួយៗ ខណៈពេលដែលផ្លែឈើដែលនៅសល់ត្រូវបានយកចេញដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ត្រឹមត្រូវ និងរសជាតិផ្អែមខ្ពស់។ នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបានជ្រើសរើសរួច មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ទេ។ ប្រព័ន្ធអ៊ីដ្រូប៉ូនិកផ្តល់តែសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ឪឡឹកប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលឪឡឹកឈានដល់កម្រិតផ្អែម 13-15 ព្រីស និងមានទម្ងន់ចន្លោះពី 2.5-4 គីឡូក្រាម ពួកវាត្រូវបានប្រមូលផល។ ឪឡឹកមានសំបកពណ៌បៃតង ផ្នែកខាងក្នុងពណ៌លឿង-ទឹកក្រូចនៅពេលកាត់បើក និងមានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។

លោក ង្វៀន ក្វឹកបាវ បានបន្ថែមថា “យើងបានប្រមូលផលឪឡឹកដែលមានទម្ងន់ ៤-៥ គីឡូក្រាម ហើយខ្លះទៀតថែមទាំងមានទម្ងន់លើសពី ៦ គីឡូក្រាមទៀតផង ដោយនៅតែរក្សាបាននូវភាពផ្អែមរបស់វា។ រោងចក្ររបស់យើងត្រូវបានចុះបញ្ជីសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលធានាសុវត្ថិភាពផលិតផល និងផ្គត់ផ្គង់ឪឡឹកដែលអនុលោមតាមស្តង់ដារទៅកាន់ទីផ្សារ”។

ក្រៅពីការលក់ផ្លែឪឡឹកស្រស់ៗ កសិដ្ឋានតាន់ហៀបក៏លក់ទឹកផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹកស្ងួតផងដែរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាពិសេស ផ្លែឪឡឹកស្ងួតត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាបង្កកសម្ងួត ដែលជួយឱ្យផ្លែឪឡឹករក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានឹងផ្លែឪឡឹកស្រស់ៗ។ ផ្លែឪឡឹកស្ងួតមានរសជាតិក្រៀម ផ្អែម និងជាអាហារសម្រន់សមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ ជាពិសេសកុមារ។

ក្រៅពីផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម កសិដ្ឋានតាន់ហៀបក៏ស្វាគមន៍ក្រុមសិស្សមកពីសាលាផ្សេងៗគ្នាឱ្យមកទទួលបទពិសោធន៍ ទស្សនា រៀនសូត្រ និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីគំរូ កសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

ព្រហស្បតិ៍ LE

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html