ពីកម្មករកាត់ដេរ រហូតដល់ម្ចាស់កសិដ្ឋានផ្សិត

(DTO) ពីជីវភាពក្រីក្រ ដោយត្រូវធ្វើការជាកម្មករកាត់ដេរ ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត លោកស្រី Huynh Thanh Thuy (សង្កាត់ Thoi Son ខេត្ត Dong Thap) បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដាំផ្សិតអយស្ទ័រ។ ដោយ​ភាព​ឧស្សាហ៍​ព្យាយាម និង​មាន​បំណង​ចង់​រៀន អ្នក​ស្រី Thuy បាន​សាងសង់​កសិដ្ឋាន​ផ្សិត​ចំនួន ៦ និង​បាន​ចូល​រួម​ក្នុង​ខ្សែ​សង្វាក់​ទេសចរណ៍​សហគមន៍​នៅ​កោះ Thoi Son។

ដំណើរឆ្ពោះទៅរកការក្លាយជាម្ចាស់កសិដ្ឋានផ្សិត

ជាង ១៥ ឆ្នាំមុន អ្នកស្រី ធុយ និងស្វាមីរបស់គាត់មានដីឡូត៍ពីរកន្លែងដាំដើមមៀន និងដើមក្រូចថ្លុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រាក់ចំណូល ពីដីឡូត៍ទាំងពីរនេះមិនច្រើនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទូទាត់ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេទេ។ ពួកគេត្រូវចាកចេញពីកោះតូចថយសើន ហើយទៅធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រកាត់ដេរដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។

អ្នកស្រី ហ្វិញ ថាញ់ ធុយ នៅជាប់នឹងកសិដ្ឋានផ្សិតរបស់គ្រួសារគាត់។

ហើយបន្ទាប់មក ចំណុចរបត់មួយបានមកដល់សម្រាប់លោកស្រី ធុយ និងស្វាមីរបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមផ្សិតដោយជោគជ័យ សាច់ញាតិម្នាក់បានណែនាំពួកគេឱ្យត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ បុរសម្នាក់នេះបានណែនាំពួកគេដោយស្មោះអស់ពីចិត្តអំពីអាថ៌កំបាំងទាំងអស់ និងបានផ្តល់ដើមទុនសម្រាប់ការវិនិយោគ ដោយជួយពួកគេឱ្យចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ពួកគេនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

ដំណើរនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមិនដែលងាយស្រួលនោះទេ។ ធុយ និងស្វាមីរបស់គាត់មិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីបច្ចេកទេសដាំផ្សិត ដូច្នេះថ្ងៃដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបានជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ហ្វិញ ថាញ់ ធុយ បាននិយាយថា ផ្លូវពីដើមផ្លូវហាយវេ ៩៤C ដែលនាំទៅដល់ផ្ទះរបស់គាត់នៅពេលនោះគ្រាន់តែជាផ្លូវតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។ វត្ថុធាតុដើមទាំងអស់ត្រូវរុញដោយកង់ជិតមួយគីឡូម៉ែត្រ។

នៅពេលនោះ កោះតូច Thoi Son មានផ្ទៃដីទាប ហើយជារឿយៗត្រូវបានជន់លិច ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលទឹកឡើងខ្ពស់ចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ មានពេលមួយ ទឹកឡើងខ្ពស់បានបោកបក់ផ្សិតរាប់រយថង់ដែលព្យួរនៅក្នុងកសិដ្ឋានយកទៅ។

យោងតាមលោកស្រី ធុយ ការដាំដុះផ្សិតគឺអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ មានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងសីតុណ្ហភាពមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលបានបំផ្លាញកន្លែងសម្លាប់មេរោគទាំងមូល ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ស្ទើរតែទាំងស្រុងរាប់សិបលានដុង។ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវផ្អាកការផលិតជាបណ្តោះអាសន្នអស់រយៈពេលជិតមួយឆ្នាំ ដើម្បីសម្អាត និងបង្កើតកសិដ្ឋានទាំងមូលឡើងវិញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបរាជ័យទាំងនោះមិនបានធ្វើឱ្យធុយបាក់ទឹកចិត្តឡើយ។ នាង និងស្វាមីរបស់នាងបានបន្តពិសោធន៍ រៀនពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ និងស្ទាត់ជំនាញដំណើរការបច្ចេកទេសបន្តិចម្តងៗ។

ដូច្នេះ ជំហានដំបូងពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើជីកំប៉ុសលើស្លឹកឈើស្ងួតជាមួយទឹកកំបោរ (ដើម្បីលុបបំបាត់ភ្នាក់ងារបង្ករោគ) ហើយលាយជាមួយកន្ទក់ពោត ឬកន្ទក់អង្ករ ដើម្បីផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម។ បន្ទាប់ពីធ្វើជីកំប៉ុសរហូតដល់មានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ស្លឹកឈើត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។

បន្ទាប់មក ជំហានដ៏សំខាន់គឺការសម្លាប់មេរោគដោយចំហាយទឹក។ ថង់ត្រូវបានដាក់ក្នុងឡចំហាយ ហើយរក្សានៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ 100°C រយៈពេល 10 ម៉ោង ដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរី។ បន្ទាប់ពីចំហុយរួច ថង់ត្រូវបានទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 24 ម៉ោង មុនពេលចាក់បញ្ចូលពងផ្សិត។

ស្ព័រផ្សិតនឹង «ស៊ី» ហើយរាលដាលពាសពេញថង់ sawdust ដែលជាដំណើរការមួយហៅថាការលូតលាស់ mycelium។ ដំណើរការភ្ញាស់នេះចំណាយពេល 60 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការភ្ញាស់រយៈពេល 2 ខែ ផ្សិតនឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់។ វដ្តដាំដុះនីមួយៗមានរយៈពេល 3 ខែ និងផ្តល់ទិន្នផលផ្សិតចំនួន 6 ដង (ប្រមូលផលម្តងរៀងរាល់កន្លះខែម្តង)។

ដីនេះមិនបានធ្វើឱ្យពួកគេខកចិត្តទេ ការប្រមូលផលផ្សិតលើកដំបូងរបស់ពួកគេទទួលបានជោគជ័យ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលបានត្រឹមតែពីរលើកប៉ុណ្ណោះ ពួកគេបានទទួលបានមកវិញនូវការវិនិយោគដំបូងរបស់ពួកគេ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់លោកស្រី Thuy មានកសិដ្ឋានផ្សិតចំនួន 6 ដែលផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលប្រកបដោយស្ថិរភាពដល់ពាណិជ្ជករនៅក្នុងខេត្ត និងទីផ្សារលក់ដុំ Binh Dien (ទីក្រុង ហូជីមិញ )។ ជាមធ្យម បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ គ្រួសារនេះទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 130 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

អ្នកស្រី ធុយ បានចែករំលែកថា៖ «វិជ្ជាជីវៈនេះភាគច្រើនគឺរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតតាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែង។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយទាំងអស់ចេញ ផ្សិតមួយថង់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៣.០០០ ដុង ប៉ុន្តែនោះគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គ្រួសារទាំងមូល»។

ការចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍

កោះថយសើន គឺជាគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញមួយទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ដើម្បីអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍ និងអេកូឡូស៊ីសួនច្បារ។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច អ្នកស្រី ធុយ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ទេសចរណ៍សហគមន៍។

អ្នកស្រី ហ្វិញ ថាញ់ ធុយ (Huynh Thanh Thuy) បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ដោយជោគជ័យក្នុងការដាំផ្សិតខ្យង។

ដូច្នេះ នៅពេលទៅទស្សនាកសិដ្ឋានរបស់អ្នកស្រី ធុយ អ្នកទេសចរនឹងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ពីដំណើរការផលិតផ្សិតខ្យង។ លើសពីនេះ អ្នកទេសចរក៏អាចបេះផ្សិតខ្យងស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់បំផុតដោយខ្លួនឯងផងដែរ។

ជាពិសេស​ទៅទៀត អ្នកទស្សនា​នឹង​រីករាយ​ជាមួយ​ផ្សិត​ខ្យង​ចៀន​ក្តៅៗ ដែល​រៀបចំ​នៅ​កសិដ្ឋាន​ផ្ទាល់។

ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបានសម្តែងការរីករាយដែលបានជួបប្រទះការដាំដុះផ្សិត និងទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ។ ភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗកំពុងស្គាល់កសិដ្ឋានផ្សិតរបស់គ្រួសារគាត់។

ជាក់ស្តែង គំរូនៃការដាំដុះផ្សិតខ្យង រួមផ្សំជាមួយនឹងទេសចរណ៍សហគមន៍ បានបង្ហាញឱ្យឃើញពីប្រសិទ្ធភាព។ គំរូនេះមិនត្រឹមតែជួយគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ធុយ អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅថ្មីមួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍កសិកម្មនៅក្នុងតំបន់ផងដែរ។

អាន ព្រហស្បតិ៍

ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/tu-cong-nhan-may-thanh-chu-trang-trai-nam-a233785.html