ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គា

ក្នុងនាមជាតំបន់ដែលមានភាពរឹងមាំខាងវារីវប្បកម្ម និងការធ្វើអាជីវកម្មជលផល ក្វាងនិញកំពុងក្លាយជាតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជាបណ្តើរៗនៅភាគខាងជើង។

ជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រដ៏វែងឆ្ងាយ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល ក្វាងនិញ មានសក្ដានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម រួមទាំងការចិញ្ចឹមបង្កងផងដែរ។ ឈរលើមូលដ្ឋាននោះ ខេត្តបានតម្រង់ទិសផលិតកម្មឡើងវិញយ៉ាងសកម្ម ដោយកំណត់ប្រភេទកសិកម្មជាតិសំខាន់ៗចំនួនពីរគឺ បង្គាជើងស និងបង្គាខ្លាខ្មៅ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ឆ្នេរ ដែលជាកន្លែងមានតំបន់អំណោយផល និងលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្កង។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់នាយកដ្ឋានសមុទ្រ កោះ និងជលផល នាយកដ្ឋានអង្កេតជលផល (នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) គិតត្រឹមខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ខេត្តទាំងមូលមានកន្លែងចិញ្ចឹមបង្កងប្រហែល 2,250 កន្លែង ដែលចែកចាយភាគច្រើននៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ។ នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនផលិតភាព កាត់បន្ថយការចំណាយ ខណៈពេលដែលនៅតែធានាបាននូវសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ។

ការចិញ្ចឹមបង្គាតាមដំណើរការ VietGAP នៅកសិដ្ឋានរបស់លោក Bui Van Trinh ភូមិ Dong ឃុំ Van Ninh (Mong Cai)។

គួរកត់សម្គាល់ថា គំរូកសិកម្មនៅខេត្ត Quang Ninh បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងពីការកែលម្អកសិកម្មទូលំទូលាយ ទៅជាកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងខ្លាំងបំផុត ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទិន្នផលបង្គាជាមធ្យមទទួលបានជាង ១០តោន/ហិកតា/ដំណាំ គំរូជាច្រើនបានឈានដល់ ២៥-៣០តោន/ហិកតា/ដំណាំ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារកសិករ និងអាជីវកម្ម។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាបរិស្ថាន ជំងឺ ថ្លៃដើម និងផលិតភាពក្នុងការចិញ្ចឹមបង្កង ខេត្ត Quang Ninh បានត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការជំរុញការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល។ របកគំហើញមួយក្នុងចំណោមរបកគំហើញគឺការអនុវត្តគំរូវារីវប្បកម្មបិទជិត (RAS) ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដែលអនុញ្ញាតឱ្យគ្រប់គ្រងបរិស្ថានស្រះដូចជាសីតុណ្ហភាព pH អុកស៊ីហ្សែនរលាយ អាម៉ូញាក់ជាដើម តាមរយៈឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលភ្ជាប់ទៅអ៊ីនធឺណិត (IoT)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បច្ចេកវិទ្យាដូចជា biofloc - ការប្រើប្រាស់ microorganisms ដើម្បីព្យាបាលកាកសំណល់ក្នុងស្រះ ការចិញ្ចឹមដោយស្វ័យប្រវត្តិយោងទៅតាមឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា កម្មវិធី AI ដើម្បីព្រមានបរិស្ថានកំពុងត្រូវបានគេដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

កត្តាសំខាន់ដែលជួយខេត្ត Quang Ninh បង្កើតគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងគឺសមត្ថភាពក្នុងការផលិតពូជបង្គាប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ សមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃភាគខាងជើង។ ក្រុមហ៊ុន Viet Uc - Quang Ninh Company Limited គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងវិស័យនេះ នៅពេលវិនិយោគសាងសង់កន្លែងផលិតពូជបង្គាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅស្រុក Dam Ha ដែលមានសមត្ថភាពផលិតគ្រាប់ពូជចំនួន ៨ ពាន់លានក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកស្វ័យប្រវត្តិ និងតេស្តស្តង់ដារអន្តរជាតិ ជួយគ្រប់គ្រងគុណភាពគ្រាប់ពូជយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ក្រុមហ៊ុនបានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យ ជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជបង្គាមេដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ដែលអាចលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌរដូវរងានៃភាគខាងជើង។ នេះមិនត្រឹមតែជួយអ្នកចិញ្ចឹមបង្គារក្សាផលិតកម្មពេញមួយឆ្នាំដោយមិន " hibernation" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងបង្កើនវដ្តផលិតកម្មផងដែរ។

គោលបំណងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងទំនើប ក្វាងនិញកំពុងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម។ គិតត្រឹមខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ខេត្តបានចេញវិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីវារីវប្បកម្មចំនួន 532 ហើយកំពុងភ្ជាប់លេខកូដសម្គាល់អេឡិចត្រូនិកទៅកន្លែងនីមួយៗ។ ការកសាងមូលដ្ឋានទិន្នន័យអេឡិចត្រូនិកសម្រាប់ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមបង្កងបានជួយតាមដានប្រភពដើម តាមដានជំងឺ គាំទ្រស្ថិតិ និងតម្លាភាពព័ត៌មាន និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កសាងម៉ាកយីហោ “ក្វាងនិញស្អាត” នៅលើទីផ្សារ។

ដំណើរការចិញ្ចឹមបង្គានៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងវួដ Hai Hoa (Mong Cai)។

ខេត្ត Quang Ninh ក៏កំពុងកសាងគំរូចិញ្ចឹមបង្កងសរីរាង្គ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ចាប់ពីពូជ ចំណី កសិកម្ម ការប្រមូលផល រហូតដល់ការប្រើប្រាស់។ សហគ្រាសធំៗមួយចំនួនកំពុងសហការជាមួយកសិករក្នុងគំរូ "ធាតុចូល-ទិន្នផល"៖ សហគ្រាសផ្តល់ពូជ និងបច្ចេកវិជ្ជា និងផលិតផលប្រើប្រាស់។ កសិករប្រតិបត្តិតាមដំណើរការស្តង់ដារ។ នេះគឺជាទិសដៅមួយដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងគុណភាពស្របគ្នា បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។

យោងតាមគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់ផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗនៅខេត្ត Quang Ninh ដំណាក់កាល 2022-2025 ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ 2030 ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមបង្កងនឹងអភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដែលក្នុងនោះជាង 50% នៃទិន្នផលនឹងត្រូវបានលើកឡើងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យារាងជារង្វង់ ឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់នឹងត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ តាមដាន និងធានាថាពួកគេបំពេញលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា EU ជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ធុរកិច្ច និងប្រជាជន រួមជាមួយនឹងការតំរង់ទិសអភិវឌ្ឍន៍ដោយផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងឌីជីថលនីយកម្ម ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមបង្កងខេត្ត Quang Ninh កំពុងអះអាងបន្តិចម្តងៗនូវជំហរឈានមុខគេនៅតំបន់ភាគខាងជើង ហើយឆ្ពោះទៅគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម ទំនើបប្រកបដោយនិរន្តរភាព សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុក្នុងយុគសម័យឧស្សាហកម្ម ៤.០។

ហ៊ូវៀត

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html