វ៉ាន់ធុយ៖ រក្សាពណ៌ឥន្ទ្រាជារៀងរហូត

- ជាមួយនឹងពណ៌ធម្មជាតិដ៏សាមញ្ញគ្មានប៉ាក់តុបតែងទេអាវធំរបស់ក្រុមជម្រើសជាតិនួនធុរស្រុក Bac Son មានភាពស្រស់ស្អាតគួរឱ្យធុញទ្រាន់កាត់និងដេរពីក្រណាត់របស់ស្ត្រី។ តាមរយៈពេលវេលាឡើងចុះ អាវពណ៌ខ្មៅនៅតែរក្សាបាននូវសោភ័ណភាពរបស់ខ្លួន រក្សា និងលើកតម្កើងដោយប្រជាជនឃុំ Van Thuy។

ជនជាតិដើមភាគតិចព្នងកែសម្លៀកបំពាក់រៀងៗខ្លួន

Van Thuy ជាឃុំមួយក្នុងតំបន់ III នៃស្រុក Bac Son មានជិត 400 គ្រួសារ ប្រជាជនជាង 1.700 នាក់ក្នុងនោះមាន 4 ជនជាតិគឺ Nung, Tay, Kinh, Dao រស់នៅជាមួយគ្នាដែលក្នុងនោះជនជាតិ Nung មានចំនួន 48% នៃចំនួនប្រជាជនក្នុងឃុំ (រួមទាំង Nung Chao និង Nung Phan Slinh)។ ជនជាតិ Nung បានរស់នៅទីនេះជាយូរយារណាស់មកហើយ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវប្បធម៌ប្លែកៗជាច្រើន តាំងពី មុខម្ហូប រហូតដល់ទំនៀមទម្លាប់ ជាពិសេសការរក្សានូវសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី។

បើតាមមន្ត្រីវប្បធម៌ឃុំ ពួកយើងបានទៅភូមិណាធី ដើម្បីជួបលោកស្រី ហៀង ធីនឹម អាយុ ៦០ឆ្នាំ ជាប្រជាជនម្នាក់ដែលកំពុងថែរក្សាវិធីជ្រលក់ពណ៌ឥន្ទ្រា។ អ្នកស្រី នឹម បាននិយាយថា៖ តាំងពីតូចមក ខ្ញុំតែងតែពាក់អាវពណ៌ឥន្ធនូក្នុងការងារ និងផលិតកម្មប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលខ្ញុំមានអាយុ 15-16 ឆ្នាំ ជីដូន និងម្តាយរបស់ខ្ញុំបានផ្តល់អាថ៌កំបាំងដល់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់ការ incubation indigo និងការជ្រលក់ក្រណាត់។ កាលពីមុន ការជ្រលក់ពណ៌គឺធ្វើឡើងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំនៅតែរក្សាវិធីសាស្ត្រជ្រលក់ពណ៌ដែលមនុស្សជំនាន់មុនបង្រៀនខ្ញុំ។ រៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំដាំផ្កាពណ៌មាស ដើម្បីជ្រលក់ក្រណាត់ និងធ្វើសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់កូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំ។

អ្នកស្រី នឹម បានប្រាប់យើងបន្ថែមថា៖ សំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Nung រួមមាន ក្រមា ខ្សែក្រវាត់ អាវដៃវែង និងខោ (សម្រាប់ស្ត្រី) ចំណែកបុរសមានត្រឹមតែ អាវអៅឌី។ ដើម្បីធ្វើអាវពណ៌ឥន្ធូ ត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលដ៏ល្អិតល្អន់ជាច្រើន ចាប់ពីការដាំ និងច្រូតកាត់ដើមពណ៌ខ្មៅ រហូតដល់ការជ្រលក់ពណ៌ សម្ងួត និងដេរអាវ។ ដើម្បីជ្រលក់ក្រណាត់ប្រវែង ១០ ម៉ែត្រ ត្រូវការពណ៌ខ្មៅ ៥ គីឡូក្រាម។ ជំហាននៃការត្រាំ រុំ និងសម្ងួតត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 4 ដងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការជ្រលក់ពណ៌។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុអំណោយផល និងមានពន្លឺថ្ងៃ ក្រណាត់ indigo ត្រូវការតែហាលថ្ងៃរយៈពេល 10 ទៅ 15 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានភ្លៀង ដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលដល់ទៅមួយខែ។ បន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃ ក្រណាត់ប្រែជាពណ៌ខៀវងងឹត ហើយអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើសម្លៀកបំពាក់ ក្រមា មួក កាបូបជាដើម។

ដោយសង្កេតដោយផ្ទាល់នូវដំណើរការជ្រលក់ពណ៌ឥន្ទ្រានរបស់លោកស្រី នឹម យើងបានដឹងថា ការជ្រលក់ពណ៌ដោយដៃគឺជាដំណើរការដែលទាមទារការអត់ធ្មត់ និងការតស៊ូពីស្ត្រីជនជាតិភាគតិចនុង។ ពីភាពល្អិតល្អន់ និងការយកចិត្តទុកដាក់នោះ សាច់ក្រណាត់មានភាពជាប់លាប់ ស្រស់ស្អាត មានពណ៌ indigo ស្រស់ ត្រជាក់ និងស្អាតក្នុងការពាក់ មិនរមាស់ ឬក្រហាយស្បែក និងមានពណ៌លឿន។ ក្នុងរដូវជ្រលក់ពណ៌ ដៃស្ត្រីជនជាតិណឹងក៏ប្រែពណ៌ខៀវដោយពណ៌ពណ៌ខ្មៅ។

ការរក្សាការអនុវត្តការជ្រលក់ពណ៌ឥន្ទ្រានដោយដៃជំនួសឲ្យផលិតផលក្រណាត់ពណ៌ឧស្សាហកម្ម គឺជាដំណោះស្រាយមួយដើម្បីរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌នៃសំលៀកបំពាក់ជនជាតិរបស់ជនជាតិ Nung នៅឃុំ Van Thuy។ គេដឹងថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃសំលៀកបំពាក់ពណ៌ឥន្ទ្រា បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ពីរដ្ឋាភិបាល និងប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយនៅក្នុងឃុំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជនជាតិភាគតិច Nung ប្រហែល 80% ក្នុងឃុំមានសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីយ៉ាងតិចមួយឈុត ដែលក្នុងនោះប្រហែល 20% ចេះពីរបៀបជ្រលក់ក្រណាត់ពណ៌ Indigo។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចជា បុណ្យ Ban Cam (ថ្ងៃទី៦ នៃខែទី១); ពិធីបុណ្យបង្រួបបង្រួមជាតិ… សូម្បីតែក្នុងថ្ងៃមង្គលការកូនកំលោះដែលជាជនជាតិណឹង ក៏នឹងជ្រើសរើសអាវពណ៌ឥន្ទ្រាជារ៉ូបអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ពួកគេដែរ។

អ្នកស្រី Nguyen Dieu Linh អាយុ ២៧ ឆ្នាំ ភូមិ Ban Cam ចែករំលែក៖ ខ្ញុំជាជនជាតិ Nung។ សមាជិកគ្រប់រូបនៃគ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានសំលៀកបំពាក់ជាតិយ៉ាងហោចណាស់មួយ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សមាជិកគ្រួសាររបស់ខ្ញុំតែងតែពាក់អាវពណ៌ Indigo ក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងបុណ្យតេត។ ខ្ញុំមានមោទនៈភាពចំពោះសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនខ្ញុំ ដូច្នេះហើយក្នុងថ្ងៃមង្គលការ ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តស្លៀកពាក់ពណ៌ឥន្ទធនូជារ៉ូបអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់យើង ដោយហេតុនេះរួមចំណែកថែរក្សា និងអភិរក្សនូវសោភ័ណភាពវប្បធម៌របស់ប្រជាជនយើង។

រួមជាមួយប្រជាជន គណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលក្នុងមូលដ្ឋានតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាវិជ្ជាជីវៈជ្រលក់ពណ៌ឥន្ទ្រា ក៏ដូចជាថែរក្សា និងលើកតម្កើងសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី។ លោក Luu Van Hoa លេខាបក្ស និងជាប្រធានគណកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីអោយវិជ្ជាជីវៈជ្រលក់ពណ៌ឥន្ធនូ និងសំលៀកបំពាក់មិនបាត់បង់ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលបានជំរុញ និងលើកទឹកចិត្តយ៉ាងសកម្មដល់ប្រជាជន ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ រៀនពីរបៀបជ្រលក់ពណ៌ឥន្ទ។ រួមបញ្ចូលបទប្បញ្ញត្តិនៃការស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងបុណ្យតេតនៅក្នុងអនុសញ្ញានិងកិច្ចព្រមព្រៀងភូមិ; សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មានស្រុក ដើម្បីធ្វើការអង្កេត វាយតម្លៃ និងស្នើដំណោះស្រាយក្នុងការអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយសំលៀកបំពាក់ជនជាតិ Nung ក៏ដូចជាវិធីសាស្ត្រជ្រលក់ពណ៌ Indgo ដូចជា៖ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មដល់ប្រជាជន ដើម្បីអភិរក្សវិធីជ្រលក់ពណ៌ Indgo; ជំរុញសាលារៀន លើកទឹកចិត្តឪពុកម្តាយឱ្យដេរសំលៀកបំពាក់ជនជាតិសម្រាប់កូនៗពាក់ទៅសាលា និងថ្ងៃបុណ្យ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏បញ្ចូលខ្លឹមសារអំពីសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិណឹង ជាពិសេស និងជនជាតិផ្សេងទៀតជាទូទៅជាមេរៀន ដើម្បីសិស្សានុសិស្សនឹងស្រឡាញ់សំលៀកបំពាក់ជនជាតិរបស់ពួកគេកាន់តែច្រើន...

លោកស្រី Do Thanh Loan ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មានស្រុកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឃុំ Van Thuy គឺជាកន្លែងមួយក្នុងចំនោមកន្លែងដែលមានស្នាដៃល្អក្នុងការអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌នៃសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Nung Chao និង Nung Phan Slinh។ ដើម្បីឲ្យសម្លៀកបំពាក់ជនជាតិ Nung បន្តអភិរក្ស និងលើកតម្កើង មន្ទីរបានណែនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក ដាក់ពង្រាយផែនការអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ស្រុក Bac Son ដំណាក់កាល ២០២១ - ២០២៥ រួមទាំងការធ្វើអាជីវកម្មផលិតផលទេសចរណ៍ទាក់ទងនឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីដូចជា សកម្មភាពជ្រលក់ពណ៌របស់ជនជាតិ Nung នៅឃុំ Van Thuy ។ សម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីសារៈសំខាន់នៃការថែរក្សាតម្លៃវប្បធម៌នៃសំលៀកបំពាក់។ នាពេលខាងមុខ មន្ទីរនឹងបន្តណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក ឱ្យកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមានប្រសិទ្ធភាពថែមទៀត នូវខ្លឹមសារ និងគម្រោងលើការអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃសំលៀកបំពាក់ជនជាតិទូទៅ និងជនជាតិភាគតិច ជាពិសេស។

មកដល់ឃុំ Van Thuy យើងអាចមើលឃើញគ្រែពណ៌ឥន្ទធនូយ៉ាងងាយស្រួលដែលដុះនៅតាមចង្កេះភ្នំ ក្នុងសួនច្បារផ្ទះ ឬនៅវាលស្រែរបស់ប្រជាជន។ គេសង្កេតឃើញថា សព្វថ្ងៃនេះ ថ្វីត្បិតតែមានថ្នាំជ្រលក់ក្រណាត់ឧស្សាហកម្មជាច្រើនប្រភេទ និងថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ឥន្ធនៈរួចរាល់ក៏ដោយ ក៏ជនជាតិ Nung នៅឃុំ Van Thuy នៅតែជ្រើសរើសការជ្រលក់ពណ៌ Indigo ដោយដៃជាច្រើនជំនាន់ ដើម្បីរក្សាសោភ័ណភាពរបស់ជនជាតិ និងបន្សល់ទុកដល់កូនចៅជំនាន់ក្រោយ។

ប្រភព