ការកសាងម៉ាកយីហោពីផលិតផលតែមួយគត់

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ សហករណ៍នៅក្នុងខេត្តបានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការជ្រើសរើសផលិតផលក្នុងស្រុកសំខាន់ៗ និងប្លែក ដើម្បីជំរុញផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ព្រមទាំងកសាងម៉ាកយីហោ។ តាមរយៈនេះ ពួកគេកំពុងកសាងម៉ាកយីហោបន្តិចម្តងៗពីផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ។

អស់រយៈពេលយូរមកហើយ នៅពេលនិយាយអំពី ម្ហូប របស់ខេត្តនិញប៊ិញ មនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់សាច់ពពែ។ សាច់ពពែនិញប៊ិញមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា ដោយសារស្ថានភាពភូមិសាស្ត្រពិសេសៗរបស់តំបន់។ ពពែនិញប៊ិញត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តធម្មជាតិ និងចិញ្ចឹមដោយសេរី ដោយស្វែងរកអាហារនៅលើភ្នំ និងវាលស្មៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមសត្វនៅតែមានទំហំតូច បែងចែក និងឯកឯង ដោយមនុស្សម្នាក់ៗធ្វើតាមចិត្តរបស់ពួកគេ ដូច្នេះវាមិនទាន់បានបង្កើតម៉ាកយីហោ ឬបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បិទជិតនៅឡើយទេ។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការជាក់ស្តែង ក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២២ សហភាពសហករណ៍ពពែនិញប៊ិញ ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដើម្បីរួមគ្នាអភិវឌ្ឍទំហំនៃការផលិតពពែ។ លើកកម្ពស់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការបង្កាត់ពូជ ការកែច្នៃ ការអភិរក្ស និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ កសាង និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារទូទាំងប្រទេសដ៏ធំមួយ និងបម្រើទីផ្សារនាំចេញ។ សហភាពសហករណ៍ពពែនិញប៊ិញ គឺជាកន្លែងជួបជុំសម្រាប់បុគ្គល និងអង្គការដែលឧទ្ទិសដល់ការបង្កាត់ពូជ ការកែច្នៃ ការផលិត និងការជួញដូរផលិតផលសាច់ពពែ។

កាលពីប្រាំឆ្នាំមុន នៅពេលជ្រើសរើសពពែសម្រាប់ធ្វើស្រែចម្ការ គ្រួសារលោក ឌិញ វ៉ាន់ ផុង នៅឃុំឌឹកឡុង (ស្រុកញូក្វាន់) បានប្រកាន់យកវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមពពែដោយខ្លួនឯង និងអាចទ្រទ្រង់ខ្លួនឯងបាន។ លោក ឌិញ វ៉ាន់ ផុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ចាប់តាំងពីចូលរួមជាមួយសហភាពសហករណ៍ ពពែនិញប៊ិ ញ គ្រួសារខ្ញុំទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ ការគាំទ្រ និងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលពីរដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ក៏ដូចជាសហភាពសហករណ៍ខេត្តផងដែរ។ ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវពូជសត្វ ការណែនាំអំពីដំណើរការ និងបច្ចេកទេសសម្រាប់ការចិញ្ចឹមពពែសរីរាង្គ និងរុក្ខជាតិ។ ជាពិសេស សហភាពសហករណ៍ធានាការទិញផលិតផលរបស់យើង ដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវភាពស្ងប់ចិត្តក្នុងការវិនិយោគលើកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម”។ ទោះបីជាសហភាពសហករណ៍ពពែនិញប៊ិញទើបតែបង្កើតថ្មីក៏ដោយ វាបានទាក់ទាញសមាជិកចំនួន 10 នាក់រួចហើយ ជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋានពពែរាប់ពាន់ក្បាល។

លោកស្រី ឡេ មិញ ត្រាង ប្រធានសហភាពសហករណ៍ពពែនិញប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដោយអនុវត្តតាមគោលនយោបាយរបស់សហភាពសហករណ៍ខេត្តស្តីពីការអភិវឌ្ឍផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក សហភាពសហករណ៍បានគាំទ្រកសិករជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជ ដំណើរការផលិត និងការអនុវត្តកសិកម្មដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ បច្ចុប្បន្ន សហភាពមានសមាជិកចូលរួមជាច្រើន ហើយសហករណ៍តូចៗជាច្រើនបានទទួលការគាំទ្រក្នុងការចិញ្ចឹមពពែ។ ក្រៅពីការចិញ្ចឹមពពែ សហភាពសហករណ៍មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់នៃផលិតផលសាច់ពពែកែច្នៃ ជាពិសេសផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ពពែនិញប៊ិញក្លាយជាម៉ាកក្នុងស្រុកដ៏លេចធ្លោ។

សព្វថ្ងៃនេះ ប្រសិនបើនិយាយអំពីភូមិផលិតសេរ៉ាមិចបូបាត ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាស្គាល់អំពីសិប្បករល្បីឈ្មោះ ផាម វ៉ាន់ វ៉ាង ដែលជានាយកសហករណ៍សេរ៉ាមិចបូបាត ដែលបានរួមចំណែកដល់ការរស់ឡើងវិញនៃភូមិផលិតសេរ៉ាមិចបូបាត ដែលធ្លាប់បានបាត់បង់ ហើយឥឡូវនេះជាម៉ាកសេរ៉ាមិចដ៏ពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ដោយមានការថែទាំ និងការគាំទ្រពីសិប្បករដែលមានការប្តេជ្ញាចិត្ត នៅឆ្នាំ ២០០៣ លោក វ៉ាង បានរៀនសិប្បកម្មនេះ ហើយបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីបង្កើតអាជីវកម្មរបស់គាត់។

នៅឆ្នាំ ២០០៤ លោក វ៉ាង បានជ្រើសរើសកម្មករចំនួន ១០ នាក់ដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តដូចគ្នាចំពោះសិប្បកម្មស្មូន ដើម្បីរៀនសិប្បកម្មនេះនៅបាតត្រាង ដោយហេតុនេះបានចាប់ផ្តើមការផលិតស្មូននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ នៅឆ្នាំ ២០១១ បន្ទាប់ពីរៀបចំលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតដូចជា សិក្ខាសាលា កម្លាំងពលកម្ម គ្រឿងចក្រ និងវត្ថុធាតុដើម លោក ផាម វ៉ាន់ វ៉ាង បានបង្កើតសហករណ៍មួយ ដោយពង្រីកទំហំផលិតកម្ម សាងសង់សិក្ខាសាលាទំហំ ៣០០ ម៉ែត្រការ៉េ ទិញឡដុត និងម៉ាស៊ីនកិនដីឥដ្ឋបន្ថែម។ល។ ដែលបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជិត ២០ នាក់។ ក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករវ័យក្មេង ផាម វ៉ាន់ វ៉ាង សិប្បកម្មស្មូនបូបាតបានងើបឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ និងបានឈរជើងនៅលើទីផ្សារ។

ជាពិសេស នៅឆ្នាំ ២០១៤ បន្ទាប់ពីខេត្តនិញប៊ិញ ទទួលបានការទទួលស្គាល់ភូមិកុលាលភាជន៍បុរាណបូបាត ជាសិប្បកម្មប្រពៃណី វាបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់លោកវ៉ាង ក្នុងការពង្រីកផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មផលិតផលកុលាលភាជន៍ ព្រមទាំងទាក់ទាញប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនឱ្យចូលរួមក្នុងការរៀនសូត្រ និងអនុវត្តសិប្បកម្មនេះ។ ដូច្នេះ ភូមិកុលាលភាជន៍បូបាត កាន់តែមានភាពរស់រវើកឡើងវិញក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សម្រាប់ដំណាក់កាលសម្ងួតផលិតផល ដើម្បីប្រើប្រាស់ថាមពលកំដៅ សហករណ៍បានដំឡើងឧបករណ៍ស្តារកំដៅបន្ថែម។ វិធីនេះជួយកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដែលបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយថាមពល។ កំដៅដែលទាញយកមកវិញត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅដំណើរការសម្ងួត។ វិធីនេះមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃប្រេងឥន្ធនៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នពុលទៅក្នុងបរិស្ថានផងដែរ។ ការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្មបានជួយអង្គភាពកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនដែលបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន។

សព្វថ្ងៃនេះ សិប្បកម្មបូបាតមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានទៅដល់ទីផ្សារពិភពលោកដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងជប៉ុនទៀតផង។ ការរស់ឡើងវិញ និងភាពរស់រវើករបស់ភូមិសិប្បកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌របស់ភូមិ និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ដោយបញ្ជាក់ពីពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ភូមិសិប្បកម្មបុរាណនិញប៊ិញ។ ផលិតផលសិប្បកម្មបូបាតត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៤។

ក្នុងនាមជាស្ថាប័នតំណាងការពារសិទ្ធិរបស់សមាជិកសហករណ៍ សហភាពសហករណ៍ខេត្តតែងតែចូលរួមជាមួយសហករណ៍ក្នុងការគាំទ្រ និងផ្តល់ដំបូន្មានលើការតំរង់ទិសអាជីវកម្ម និងកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត។ ជាពិសេស សហករណ៍បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកម្មវិធី "ឃុំមួយផលិតផលមួយ" (OCOP) ដោយផលិតផលជាច្រើនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 និង 4។ ការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP បានជួយពង្រីកទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតម៉ាកយីហោនៅលើទីផ្សារ ដូចជាទឹកឃ្មុំ Cuc Phuong ផ្លែត្របែក Phu Long អង្ករស្រួយ Xich Tho ស្រា Lai Thanh និងស្រា Kim Son។

សមមិត្ត ឡេ ធីតាម ប្រធានសហភាពសហករណ៍ខេត្ត បានចែករំលែកថា៖ «តាមពិតទៅ ការផ្តោតលើការកសាងម៉ាកយីហោប្លែកៗកំពុងបង្ហាញថាជាវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ។ វាមិនត្រឹមតែជួយតំបន់នានាទាញយកសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិផងដែរ»។

ដូច្នេះ នាពេលខាងមុខ សហភាពសហករណ៍ខេត្តនឹងបន្តធ្វើការជាមួយសហករណ៍ក្នុងការណែនាំការអភិវឌ្ឍផលិតផលសំខាន់ៗ និងផលិតផល OCOP ដោយរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតផលិតផលប្លែកៗជាមួយនឹងលក្ខណៈក្នុងស្រុកដ៏ពិសេស ដូច្នេះនៅពេលដែលផលិតផលនីមួយៗត្រូវបានលើកឡើង ប្រជាជននឹងចងចាំវាជាផលិតផលរបស់ខេត្តនិញប៊ិញ។

ដោយសារភាពស្វាហាប់ និងការឆ្លើយតបរបស់ពួកគេ វិស័យសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព និងសហករណ៍នៅក្នុងខេត្តកំពុងអះអាងកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីជំហរ និងតួនាទីរបស់ពួកគេនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារ តាមរយៈការកសាងម៉ាកយីហោពីផលិតផលក្នុងស្រុកដ៏ពិសេស។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ទៀន ដាត

ប្រភព