និន្នាការភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេគ្រឿងសមុទ្រ

មិនត្រឹមតែទម្រង់នៃអាហារប៊ូហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ភោជនីយដ្ឋានអាហារប៊ូហ្វេកំពុងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែខ្លាំងឡើង ផ្លាស់ប្តូរខ្លួនឯងឡើងវិញ ដោយផ្តោតលើចំណុចខ្លាំងរបស់ពួកគេ ថែមទាំងមានសេវាកម្មលំដាប់ខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើតជម្រើសចម្រុះសម្រាប់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរនៅពេល ធ្វើដំណើរ នៅទីក្រុង Ha Long ខេត្ត Quang Ninh។

មានដើមកំណើតមកពីលោកខាងលិច អាហារប៊ូហ្វេគឺជាគំរូអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើសេវាកម្មដោយខ្លួនឯង មានន័យថា សេវាកម្មខ្លួនឯង ឬពិធីជប់លៀងឈរ។ នេះជាកញ្ចប់អាហារដោយអាហារ និងរួមបញ្ចូលទាំងអស់ ដូច្នេះអ្នកញ៉ាំអាហារអាចញ៉ាំនិងផឹកចានដែលពួកគេចូលចិត្តដោយសេរីនៅលើម៉ឺនុយ។ អត្ថប្រយោជន៍ទូទៅនៃគំរូអាជីវកម្មនេះគឺអាហារតែងតែមានដោយមិនចាំបាច់បញ្ជាទិញ ឬរង់ចាំសេវាកម្ម។ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដំបូងគេ។ លើសពីនេះ អាហារប៊ូហ្វេមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ រាប់ចាប់ពីអាហារសម្រន់ រហូតដល់មុខម្ហូបសំខាន់ៗ បង្អែម... ដើម្បីជួយអ្នកបរិភោគបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។

ហ្វា — អាជីវកម្មប៊ូហ្វេដែលមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ជាពិសេសអាហារសមុទ្រកំពុងត្រូវបានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ដោយភោជនីយដ្ឋាននៅហាឡុង។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ អ្នកទេសចរជាច្រើនចូលចិត្តអាហារប៊ូហ្វេ។ ដូច្នេះហើយ គំរូនេះកាន់តែរីកចម្រើនខ្លាំងឡើងៗ ក្លាយជាជម្រើសជាទីពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។ នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Ha Long អាហារប៊ូហ្វេបានលេចចេញជារូបរាងដំបូង និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេល ៥-៧ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ពីដំបូង ពិធីជប់លៀងអាហារប៊ូហ្វេត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4-5 ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអាហារប៊ូហ្វេកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព និងរីកចម្រើនជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗជាច្រើន និងម៉ឺនុយចម្រុះ។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗផ្តោតលើចំណុចខ្លាំងរបស់ខ្លួន បង្កើតគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

ភោជនីយដ្ឋានថ្មីមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថ្មីដើម្បីស្វាគមន៍រដូវកាលទេសចរណ៍រដូវក្តៅឆ្នាំ 2023 គឺ Sen Ha Thanh (តំបន់ ទេសចរណ៍ អន្តរជាតិ Tuan Chau) ដែលមានមុខម្ហូបទាក់ទាញជិត 200 មុខមកពីអាស៊ី អឺរ៉ុប ចិន កូរ៉េ ... លក្ខណៈរបស់យីហោសង្វាក់នេះមកពីទីក្រុងហាណូយគឺអាហារបែបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិខ្លាំងរបស់រាជធានី ដូចជា៖ ប្រហិតត្រជាក់ជាមួយខ្យង បាយឆាជាមួយបង្គារក្រឡុក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក មីឆាជាមួយសាច់មាន់ នំត្រី... ម្ហូបដែលចូលចិត្ត ទទួលបានការពេញចិត្ត និងថតរូបទុកជាអនុស្សាវរីយ៍ពីអ្នកទេសចរគឺបង្កង និងស៊ុបប្រៃ។

ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំនោមភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេដែលឈានមុខគេដោយផ្តោតលើអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានលើកឡើងយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរគឺ Sen A Dong (ផ្លូវ Ha Long តំបន់ទេសចរណ៍ Bai Chay)។ វាមិនត្រឹមតែមានមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបពីអាស៊ីដល់អឺរ៉ុបប៉ុណ្ណោះទេ ការរៀបចំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញក៏ជាការបូកបន្ថែមដើម្បីទាក់ទាញអ្នកបរិភោគផងដែរ។ ភាពខុសគ្នានៃ Sen A Dong គឺផ្តោតលើភាពខ្លាំងនៃអាហារសមុទ្រធម្មតានៅ Ha Long ដូចជាបង្គា ក្តាម ត្រី បង្គា mantis ... ក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តកែច្នៃចម្រុះ។

យោងតាមភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ ប្រភេទអាហារប៊ូហ្វេខាងលើគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ក្រុមតូចៗដែលមានគ្នាពី 2 ទៅ 6 នាក់។ យោងតាមលោក Tran Dang Anh នាយកក្រុមហ៊ុន Halotour Travel (ទីក្រុង Ha Long) ដោយតម្លៃនៅរក្សាចន្លោះពី 250,000-350,000 ក្នុងមួយអាហារ អាស្រ័យលើពេលវេលា ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ជាពិសេសអាហារសមុទ្ររាប់សិបប្រភេទ។ មុខម្ហូបជាច្រើនដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើនពីមនុស្សចាស់រហូតដល់កុមារ គឺជាជម្រើស "ទាំងអស់ក្នុងមួយ" ដែលធ្វើការឈប់សម្រាកដ៏សមហេតុផល ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរជាក្រុមតូចៗ។

ដើម្បីរក្សានិន្នាការនេះ បច្ចុប្បន្នភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេជាច្រើននៅទីក្រុង Ha Long កំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ផ្លាស់ប្តូរខ្លួនឯង ថែមទាំងវិនិយោគយ៉ាងប៉ិនប្រសប់លើមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងគ្រឿងសមុទ្រដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងទាក់ទាញចិត្តភ្ញៀវទេសចរណ៍...

ធម្មតានៃនិន្នាការនេះ និងពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកគឺ អាហារប៊ូហ្វេគ្រឿងសមុទ្រ Iseafood - ហតផតដែលចាប់បានដោយខ្លួនឯង (ទីធ្លាអាហារត្រូពិច ឧទ្យានសមុទ្រ បៃឆាយ)។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនៃ 200 មុខ អាហារប៊ូហ្វេនៅទីនេះបានទាញយកនូវភាពខ្លាំងនៃអាហារសមុទ្រជាង 100 មុខ ម្ហូបអាស៊ី និងអឺរ៉ុបដែលរៀបចំយ៉ាងឆ្ងាញ់ និង ល្អិត...

ចំណុចដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថា អ្នកហូបចុកអាចជ្រើសរើសពីប្រភេទត្រីជាច្រើនប្រភេទដែលចាប់បាននៅក្នុងសមុទ្រ Ha Long ដូចជា ត្រីក្រឹម ត្រីឆ្នូត ក្បាលទំពែក ត្រីគោ ... រួមជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប និងស្រស់ផ្សេងទៀត។ ជាពិសេស រៀងរាល់យប់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ នៅភោជនីយដ្ឋាន មានអាហារប៊ូហ្វេ គ្រឿងសមុទ្រ ជាមួយនឹងត្រីធូណាសមុទ្រ ពាណិជ្ជកម្ម។ អ្នកទស្សនាអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ធ្វើសាស៊ីមីពីត្រីធូណាសមុទ្រ រួមជាមួយនឹងសាស៊ីមីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនពីត្រីសាម៉ុង ក្ងោក បង្គា អយស្ទ័រ ...

ការបង្កើតនូវរចនាបថផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានគោលបំណងផ្តល់ជូនអតិថិជននូវជម្រើសអាហារសមុទ្រលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ដូចជា ចានដែលធ្វើពីក្តាម បបរ បង្កង បង្គាអាឡាស្កា... ដែលត្រូវបានរៀបចំស្រស់ៗ និងបម្រើដល់តុតាមការស្នើសុំ។

បន្ថែមពីលើអាហារសមុទ្រលំដាប់ខ្ពស់ អាហារប៊ូហ្វេសមុទ្រជាមួយត្រីធូណាសមុទ្រគឺជាលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារនៅ Iseafood ។

ក្រៅពីអាហារ ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់មាន ស្ថាបត្យកម្មពិសេសដែលជាចំណុចលេចធ្លោដែលនាំមកនូវការពេញចិត្តដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ វាគឺជាខ្សែរចនាដែលបង្កប់ដោយតម្លៃវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចជនបទរបស់វៀតណាម Sen Asia ឬសម្រស់ដ៏ប្រណិតដ៏កក់ក្តៅនៃសង្កាត់ចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយក្នុងក្រុង Sen Ha Thanh។ អាហារ Iseafood អនុញ្ញាតឲ្យអ្នកទទួលទានអាហារ ដើម្បីស្វែងយល់ពី សម្រស់បែប rustic និងសេរីនៃស្ថាបត្យកម្មមេឌីទែរ៉ាណេ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃទីធ្លាខាងក្រៅដ៏ស្រស់ស្អាត នៅជិតឆ្នេរ ដែលអ្នកអាចចាប់យកភាពស្រស់ស្អាតនៃឈូងសមុទ្រ Ha Long មុននឹងភ្នែករបស់អ្នក...

យោងតាមស្ថិតិ ទាំងនេះគ្រាន់តែជាភោជនីយដ្ឋានអាហារប៊ូហ្វេចំនួន 3 ប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេជាងដប់ដែលបានដំណើរការ និងកំពុងមានការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់អ្នកទេសចរណ៍ និងអ្នករស់នៅ។ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ប្រហែលជាអាហារប៊ូហ្វេកំពុងបង្កើតភាពទាក់ទាញ ទម្រង់ថ្មី និងផលិតផលទេសចរណ៍ដើម្បីស្វែងយល់ពីទឹកដីតាមរយៈកញ្ចក់មុខម្ហូបសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរពេលមកដល់ Ha Long ខេត្ត Quang Ninh។

ប្រភព