ការនាំចេញមីកញ្ចប់កើនឡើងជាមួយនឹងរលក Hallyu

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម ស្បៀងអាហារ និងកិច្ចការជនបទនៃប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ចាប់ពីខែមករា ឆ្នាំ 2023 ដល់ចុងសប្តាហ៍ទី 2 នៃខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ការនាំចេញមីកញ្ចប់ពី "ដីគីមឈី" បានកើនឡើង 23.5% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ដោយឈានដល់តម្លៃ 657.3 លានដុល្លារ។

មីកញ្ចប់កូរ៉េ ដែលគេស្គាល់ថាជា "ramyeon" ជាភាសាកូរ៉េកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក ដោយសារផ្នែកមួយនៃការបន្តប្រជាប្រិយភាពនៃវប្បធម៌កូរ៉េនៅគ្រប់វិស័យដូចជា តន្ត្រី ភាពយន្ត ទូរទស្សន៍ និងការកម្សាន្ត កម្មវិធីចម្រុះជាដើម។

ក្នុងរយៈពេលប្រាំបីខែចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2023 ការនាំចេញមីកញ្ចប់របស់កូរ៉េខាងត្បូងបានកើនឡើង 20.6% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដល់ 607.7 លានដុល្លារ។

ទិន្នន័យរបស់រដ្ឋាភិបាលកូរ៉េខាងត្បូងបង្ហាញថា ការលក់មីកញ្ចប់ទូទាំងពិភពលោករបស់ប្រទេសនេះបានកើនឡើងជាលំដាប់ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2015 ដែលឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតចំនួន $765.43 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសផ្សេងទៀតក្នុងឆ្នាំដដែលនោះ កូរ៉េខាងត្បូងគឺជាប្រទេសនាំចេញមីកញ្ចប់ធំជាងគេទីពីរ របស់ពិភពលោក បន្ទាប់ពីប្រទេសចិន។

មន្ត្រីមកពីក្រសួងកសិកម្ម ស្បៀងអាហារ និងកិច្ចការជនបទបានសន្មតថាការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មនេះទៅនឹងការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពរបស់ Hallyu (រលកវប្បធម៌កូរ៉េ)។ លើសពីនេះ ក្នុងអំឡុងពេលរាតត្បាត Covid-19 មីកញ្ចប់ និងផលិតផលអាហារភ្លាមៗផ្សេងទៀតត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើននៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានរឹតបន្តឹងមិនឱ្យចេញទៅក្រៅ។

គុយទាវមួយចំនួនដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តដែលឈ្នះពានរង្វាន់អូស្ការ " Parasite " (2019) ដូចជា "chapaguri" (ប្រភេទនៃ Chapaghetti) មីកញ្ចប់សណ្តែកខ្មៅ និង Neoguri (មីហឹរ udon) បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកគាំទ្រ K-pop ជុំវិញពិភពលោក។ លើសពីនេះ មីហឹររបស់ Samyang Foods ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Buldakbokeummyeon ក៏មានប្រជាប្រិយភាពនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

ក្រសួងកសិកម្ម ស្បៀងអាហារ និងកិច្ចការជនបទរបស់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបាននិយាយថា ខ្លួននឹងពង្រីកការគាំទ្ររបស់រដ្ឋសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការនាំចេញផលិតផល ramyeon ទៅកាន់ពិភពលោក។

Minh Hoa (រាយការណ៍ដោយ Bnews, To Quoc)

ប្រភព