식단을 바꾸면 신체의 나쁜 혈중 지방(LDL 콜레스테롤)을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다.
어떤 음료는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 심지어 HDL 콜레스테롤(좋은 혈중 지방)을 높이는 데도 도움이 될 수 있습니다. 혈중 지방 수치가 높은 사람들은 식단에 포함해야 할 몇 가지 음료를 언급합니다.
1. 녹차는 혈중 지방 수치가 높은 사람에게 좋습니다.
녹차는 가장 건강한 음료 중 하나로 여겨집니다. 한 연구에 따르면 녹차를 마시면 건강한 사람과 심장 질환 위험이 있는 사람 모두에서 LDL 수치가 감소했으며, 참가자들의 총 콜레스테롤 수치도 유의미하게 감소했습니다.
콜레스테롤이 높은 사람에게는 녹차가 가장 건강한 음료입니다.
미국 브리검 여성병원 영양학과장 캐시 맥매너스에 따르면, 녹차에 대한 제한된 데이터는 녹차와 심혈관 질환 위험 요인과 관련된 유익한 특성 사이의 잠재적 연관성을 뒷받침합니다. 이 연구는 이러한 연관성이 주로 플라보노이드의 존재 때문일 수 있음을 발견했습니다. 녹차가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치는 중요한 이유 중 하나는 플라보노이드가 강력한 항염증제이기 때문입니다. 이러한 효과는 동맥 내 LDL 플라그를 분해할 수 있습니다.
2. 두유는 콜레스테롤을 조절할 수 있다
두유는 몇 안 되는 건강한 식물성 우유 대체 식품 중 하나입니다. 특히 혈중 지질 수치를 낮추고 싶을 때 두유가 매우 효과적입니다. 연구자들은 대두에 함유된 두 가지 특정 단백질인 글리시닌과 B-콘글리시닌이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
일리노이 대학교 어바나-샴페인 캠퍼스(미국) 식품 학과 엘비라 데 메히아 교수에 따르면, 이 연구는 콩이 소화되면 유해 콜레스테롤을 흡수하는 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 이러한 결과는 특정 콩 섭취가 콜레스테롤을 조절하고 LDL 콜레스테롤의 균형을 맞춰 죽상동맥경화증으로 인한 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
두유는 동맥을 막는 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 HDL 수치도 높일 수 있습니다. 이러한 결과는 의학 보완 요법(Complementary Therapies in Medicine)에 게재된 연구에서 보고되었는데, 참가자들은 최대 8주 동안 매일 1~4잔의 두유를 섭취했습니다.
전문가들은 순수하고 설탕이 들어가지 않은 두유를 마시고, 맛이 첨가된 두유는 제한해야 한다고 말합니다. 설탕이 첨가된 두유는 효능을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.
3. 오트밀크는 콜레스테롤을 낮추는 데 좋은 선택입니다.
귀리 우유는 칼로리가 낮고 콜레스테롤이나 포화지방이 없어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추려는 모든 사람의 식단에 건강한 보충제로 추가할 수 있습니다. 실제로 1999년 영양 및 대사 연보(Annals of Nutrition and Metabolism)에 발표된 연구에 따르면, 콜레스테롤 수치가 높은 남성들이 5주 동안 귀리 우유를 섭취한 결과, 연구 종료 시점에 LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치가 낮아졌습니다.
귀리 우유는 혈액 지방을 자연스럽게 줄이는 데 좋은 선택입니다.
이러한 효능은 귀리 우유에 함유된 수용성 식이섬유, 특히 베타글루칸 덕분입니다. 베타글루칸은 수용성 식이섬유의 일종으로, 체내에서 천천히 소화될수록 점성이 높아집니다. 이 과정이 중요한 이유는 수용성 식이섬유가 체내 콜레스테롤을 붙잡아둘 만큼 천천히 분해되기 때문입니다. 수용성 식이섬유는 천천히 소화되면 혈액 내 콜레스테롤과 결합하여 순환계로 들어가게 됩니다. 이후 체외로 배출되어 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
2018년 Food & Function에 발표된 연구에 따르면, 귀리만 섭취하는 것보다 귀리 기반 음료를 섭취하는 것이 장기적으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 더 효과적일 수 있다고 합니다. 모든 브랜드가 이러한 정보를 제공하는 것은 아니지만, 일부 귀리 우유 제조업체는 영양 성분표에 베타글루칸 함량을 표시합니다.
4. 레드와인의 항산화 성분은 콜레스테롤 개선에 도움이 됩니다.
레드 와인은 알코올 함량이 높지만 심장 건강에 도움이 될 수 있다는 가능성이 여전히 주목을 받고 있습니다. 이러한 효능은 발효 과정에서 비롯될 수 있습니다. 적포도에는 레스베라트롤이라는 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다. 이 폴리페놀은 일반적으로 다양한 건강상의 이점을 제공하는데, 그중에서도 가장 중요한 것은 동맥에 항염 효과를 제공하고 혈중 HDL 수치를 증가시킨다는 것입니다.
섭취하는 음식의 항산화 함량이 높을수록 신체는 질병으로부터 보호받고 염증은 억제됩니다. 따라서 건강한 식단과 함께 가끔 레드 와인 한 잔을 마시면 과학적인 생활 습관, 균형 잡힌 식단, 그리고 운동과 함께 혈중 지질 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이상지질혈증이 의심되는 경우, 정확한 진단을 위해 의사의 진찰을 받아야 합니다. 의사는 질환의 심각도에 따라 적절한 치료 방법을 안내해 줄 것입니다. 경미한 고지질혈증인 경우, 적절한 식단과 규칙적인 운동만으로도 약물 치료 없이도 상태를 개선할 수 있습니다. 생활 습관과 식단 조절이 3개월 후에도 효과가 없다면, 전문의의 처방 및 지시에 따라 지질 저하제를 복용해야 합니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-loai-do-uong-lam-giam-mo-mau-mot-cach-tu-nhien-172241124224815475.htm
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