고기가 싱겁거나 냄새가 날까 걱정하지 않고 일년 내내 새우를 먹고 싶다면 다음과 같이 하세요.

GĐXH - 새우의 품질은 주로 어떻게 보존하느냐에 따라 달라집니다. 보관 방법을 모르면 새우가 검게 변할 수 있고, 심지어 껍질이 깨지고 머리가 없어질 수도 있습니다.

새우는 맛있고 영양가 있는 다양한 요리를 만드는 데 사용할 수 있기 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 새우에는 신체에 필요한 단백질, 칼슘, 인, 지방산, 미네랄이 풍부합니다.

새우를 보관하려면 플라스틱 병을 사용하세요

새우를 씻어서 깨끗이 한 후 따로 보관합니다. 새우를 각각 플라스틱 병에 넣으세요. 각 병에는 새우가 꼭 들어 있어야 하며, 너무 두껍게 쌓지 마세요.

새우를 보관하려면 플라스틱 병을 사용하세요.

병에 물을 채우고 뚜껑을 닫은 후 냉동실에 넣으세요. 이 방법은 새우를 공기로부터 분리하여 새우에서 생선 냄새가 나지 않고, 박테리아에 쉽게 감염되지 않으며, 새우 본연의 영양가를 유지하는 데 도움이 됩니다.

필요할 경우, 식사 전에 병을 꺼내고, 뚜껑을 제거한 후 차가운 물에 담가 두세요. 칼이나 가위를 이용해 병을 자르고 새우를 꺼냅니다.

지퍼백을 사용하세요

플라스틱 병이 너무 크고 공간을 많이 차지한다면, 지퍼백으로 새우를 보관하는 팁을 참고할 수 있습니다. 새우를 씻고 수염과 발톱을 잘라낸 다음, 먹이 접시에 담습니다.

새우를 얼음과 함께 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하세요.

새우가 잠길 정도로 물을 붓고 냉동실에 보관합니다. 물이 얼면 물을 꺼내어 가볍게 두드려 새우를 분리합니다. 이렇게 하면 각 새우의 바깥쪽이 얼음 층으로 덮이게 됩니다.

새우를 얼음과 함께 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하세요. 먹을 때는 새우 봉지를 깨끗한 물에 담가 자연 해동하세요.

설탕의 사용

새우를 씻어서 식품용기에 담습니다. 새우 한 겹마다 얇게 설탕을 뿌립니다. 설탕은 새우를 촉촉하게 유지하여 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 주의: 설탕을 너무 많이 뿌리지 마세요. 마지막으로, 음식 용기를 꼭 덮고 냉동실에 넣어 보관하세요.

또한 새우를 오래 보관하려면 처음부터 신선한 새우를 선택하여 품질을 보장해야 합니다. 신선하고 맛있는 새우를 고르는 데 참고할 수 있는 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

새우 한 겹마다 얇게 설탕을 뿌립니다.

새우 껍질을 살펴보세요. 겉껍질이 윤기 있고 매끈하며, 속이 투명하고, 강한 생선 냄새가 나지 않고 약간 바닷물 냄새가 나는 새우를 고르세요. 어두운 반점이 있거나 색상이 고르지 않은 새우는 사지 마세요.

새우는 미끈거리지 않습니다. 새우를 집어 들었을 때 미끈거리고, 몸통이 둥글게 구부러져 평소처럼 곧지 않고, 손가락을 가볍게 눌러 새우 껍질을 움직여 껍질에 모래가 들어간 것 같은 혹이 느껴지거나 새우가 미끈거리면 사지 마세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-co-tom-an-quanh-nam-khong-lo-nhat-thit-hay-co-mui-thi-hay-lam-theo-cach-sau-172250529155415959.htm