매일 요리: 새로운 주를 위한 맛있고 만들기 쉬운 영양가 있는 가족 식사 12가지 메뉴

GĐXH - 현대 사회의 분주함 속에서도 베트남의 가족 식사는 여전히 사랑을 나누고, 이야기를 나누며, 건강을 가꾸는 장소로서 신성한 의미를 간직하고 있습니다. 소박하든 화려하든, 매일의 식사는 맛과 추억, 그리고 문화적 가치가 조화를 이룹니다. 이 글은 돼지고기 조림, 채소탕, 새우 탕 등 소박하고 익숙한 음식들을 통해 베트남 요리의 진수를 온전히 경험하고 가족 모임의 가치를 되새겨 볼 수 있도록 안내합니다.

Báo Gia đình và Xã hội•31/05/2025

베트남 가정식 식사 - 요리 의 전통적 아름다움

베트남 요리의 본질은 모든 식사에 담겨 있습니다.

현대 사회의 번잡함 속에서도 베트남의 가족 식사는 여전히 그 가치를 간직하고 있습니다. 사랑을 나누고, 이야기를 나누며, 건강과 정신을 기르는 장소로서 말입니다. 간단하든 화려하든, 베트남의 모든 식사는 문화, 정서, 그리고 독특한 맛을 생생하게 보여줍니다.

아래의 사실적인 이미지를 통해 일상적인 요리를 살펴보고 , 일상생활의 모든 순간에 베트남 음식이 갖는 가치를 더 잘 이해해 보세요.

매일 메뉴 - 다양하고 영양가 있고 사랑을 연결하는

맛있는 음식 1일차

món ăn ngon mỗi ngày — 베트남 가족의 식사는 단순히 푸짐한 식사가 아니라 사랑으로 가득 찬 공간이며, 여러 세대가 모여 기쁨과 슬픔을 나누는 장소입니다.

다진 고기를 넣은 호박 수프 - 영양가 있고 소화하기 쉬운 요리

단호박 수프는 달콤한 호박을 부드러운 다진 고기와 함께 끓여 만든 수프로, 자연스러운 단맛을 선사하고 비타민 A를 보충하며 눈과 면역 체계에 좋습니다. 많은 베트남 가정의 일상 메뉴에 자주 등장하는 익숙한 요리로, 특히 어린이와 노인에게 적합합니다.

달콤하고 짭짤한 새우 - 집에서 만든 음식을 연상시키는 풍부한 맛

신선한 새우를 피시소스, 설탕, 마늘, 고추로 정성껏 조려 바다의 풍미가 가득하고 주방의 향긋함이 가득한 요리로 탄생합니다. 새우 조림은 맛있을 뿐만 아니라 단백질과 칼슘이 풍부하여 영양가가 높은 일상 요리입니다.

삶은 닭고기 - 빼놓을 수 없는 전통 요리

황금빛으로 부드럽고 달콤하게 삶은 닭고기를 소금, 후추, 레몬과 함께 곁들여 먹는 것은 모든 베트남 가정에서 친숙한 요리입니다. 삶은 닭고기는 가볍고 소화가 잘 되는 식사에 가장 적합하며, 일상적인 식사부터 특별한 잔치까지 모든 요리에 적합합니다.

풋구아바 - 시원하고 건강한 디저트

달콤하고 아삭한 그린 구아바 한 접시는 엄선된 과일로, 식후 미각을 편안하게 해 줄 뿐만 아니라 비타민 C를 공급하여 소화를 돕습니다. 식후 신선한 과일을 섭취하는 것은 좋은 습관이며, 건강한 생활 습관을 형성하는 데 도움이 됩니다.

디핑 소스 - 베트남 음식의 영혼

피시 소스, 마늘, 고추, 소금, 후추, 레몬은 베트남 음식에 없어서는 안 될 전통 향신료로, 요리를 더욱 풍미롭고 맛있게 만들어 줍니다. 완벽한 식사는 메인 요리뿐만 아니라, 온 가족이 함께 즐기는 식사의 풍미를 더하는 적절한 디핑 소스 덕분입니다.

맛있는 음식 2일차

다진 고기를 넣은 수세미 수프 - 상큼하고 영양가 있는 수프

다진 고기를 넣은 수세미 수프는 몸을 정화하고 수분과 영양분을 보충하는 데 도움이 되는 상큼한 여름철 요리입니다. 수세미의 은은한 단맛이 부드러운 다진 고기와 어우러져 소화가 잘 되는 요리로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

강황을 곁들인 생선찜 - 시골 음식의 풍부한 맛

강황, 고추, 후추로 생선을 푹 끓이면 황금빛 노란색과 독특한 향이 납니다. 강황으로 끓인 생선은 맛있을 뿐만 아니라 염증을 완화하고 소화를 돕는 등 건강에도 좋습니다.

마늘을 넣은 녹두 볶음 - 가볍고 영양가 있는 볶음 요리

향긋한 다진 마늘과 함께 볶은 그린빈에 채 썬 당근을 더하면 상큼하고 아삭하며 달콤한 풍미가 더해집니다. 데일리 메뉴로 인기 있는 볶음 야채 요리로, 필수 비타민과 섬유질을 제공합니다.

마늘을 곁들인 튀긴 갈비 - 독특하고 매력적인 요리

돼지갈비를 양념에 재워 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고, 바삭하게 튀긴 마늘을 얹어 풍미를 더합니다. 주말 가족 식사에 안성맞춤인 이 요리는 단백질과 에너지를 공급해 줍니다.

사과 디저트 - 자연에서 온 달콤하고 건강한 디저트

아삭하고 얇게 썬 신선한 사과를 깔끔하게 담아 상큼한 단맛을 더해 식사 후 입맛을 돋워줍니다. 신선한 과일은 베트남 음식에서 항상 중요한 부분을 차지하며, 매일 요리의 영양을 완벽하게 채워줍니다.

맛있는 음식 3일차

Món ăn mỗi ngày: Thực đơn 12 mâm cơm gia đình ngon dễ làm, đủ dinh dưỡng cho tuần mới- Ảnh 3. — 베트남 음식은 단순히 음식을 즐기는 자리가 아니라, 사랑을 나누고 가족을 하나로 묶는 공간이기도 합니다. 오늘의 요리는 다채로운 색감과 독특한 풍미가 어우러져 영양이 풍부하여 모든 가족의 일상 메뉴에 적합합니다.

뱀장어 신맛 수프 - 시원하고 신맛이 나는 맛으로 여름날을 시원하게 해줍니다.

파인애플, 토마토, 오크라, 민트로 만든 뱀장어 사워 수프는 새콤달콤하고 풍부한 시골의 풍미를 선사합니다. 이 수프는 미각을 자극할 뿐만 아니라 비타민과 미네랄을 공급하여 몸을 시원하게 해 줍니다.

바삭한 삼겹살 - 미뢰를 사로잡는 맛있는 요리

삼겹살을 노릇노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋합니다. 달콤짭짤하고 매콤한 소스를 곁들이면 바삭한 삼겹살 요리가 더욱 맛있어지며, 베트남 음식의 필수 코스로 자리매김합니다.

감자와 토마토 볶음 - 간단하고 만들기 쉬운 요리

신선한 토마토와 감자를 볶아 기호에 맞게 양념하면 비타민과 전분이 풍부한 요리가 완성됩니다. 바쁜 일상에 적합하고 온 가족에게 필요한 에너지를 공급해 주는 간편 요리입니다.

바삭하게 튀긴 새우 - 바삭하고 풍부한 맛

신선한 새우에 밀가루를 입혀 노릇노릇하게 튀겨낸 후, 향긋한 파와 볶은 마늘을 뿌려 풍미와 색감이 매력적인 요리를 완성합니다. 단백질과 칼슘이 풍부하여 건강에도 좋으며, 특히 주말 가족 식사에 적합합니다.

사워솝 디저트 - 자연에서 온 자연스러운 단맛

잘 익은 커스터드 애플은 부드럽고 향긋하며 달콤하여 고단백 식사 후 미각을 편안하게 해 줍니다. 디저트 과일은 식사의 마무리 요리일 뿐만 아니라 몸에 유익한 여러 영양소를 제공합니다.

맛있는 음식 4일차

삶은 오징어 - 신선한 해산물, 바다의 맛을 그대로 담아

신선한 오징어를 아삭한 단맛을 그대로 살려 익을 때까지 삶고, 생강 피시 소스나 레몬 후추 소금에 찍어 먹으면 잊을 수 없는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 삶은 오징어는 맛있을 뿐만 아니라 건강과 두뇌 발달에 매우 좋은 단백질, 아연, 철분을 제공합니다.

갈비찜 - 달콤하고 영양가 있는 수프

갈비를 부드럽게 끓여 육수가 맑고, 뼈의 풍미가 달콤하며, 향이 은은하여 어른과 아이 모두에게 적합합니다. 칼슘이 풍부하여 뼈와 관절에 좋으며, 매일 영양을 보충하는 데 매우 적합한 요리입니다.

야채 샐러드 - 비타민이 풍부한 상큼한 볶음 요리

오이, 방울토마토, 피망, 식용 꽃으로 만든 샐러드는 눈길을 사로잡는 색감과 신선한 맛을 선사합니다. 이 요리는 영양 균형을 맞추고, 몸을 정화하며, 소화를 돕는데 도움을 주어 매일 식사에 없어서는 안 될 필수 요소입니다.

새우찜 - 밥과 잘 어울리는 맛있는 요리

새우를 피시소스, 설탕, 마늘, 고추로 조려 짭짤하고 달콤한 맛과 매력적인 색감, 그리고 향긋한 주방 분위기를 연출합니다. 새우 조림은 맛있을 뿐만 아니라 뼈와 치아 건강에 좋은 칼슘도 공급합니다.

디저트 과일 - 자연이 주는 달콤한 맛

잘 익은 달콤하고 즙이 많은 파인애플 조각은 풍성한 식사 후 미각을 편안하게 해 줍니다. 식후에 과일을 먹는 것은 건강에 도움이 되고 소화를 돕고 피부를 아름답게 하는 등 좋은 습관입니다.

맛있는 음식 5일차

절인 양배추를 곁들인 고등어 조림 - 달콤하고 신맛이 풍부하고 밥과 잘 어울립니다.

신선한 고등어를 절인 양배추, 채 썬 당근, 생강, 고추와 함께 푹 끓이면 달콤하고, 짜고, 매콤하고, 새콤한 맛이 어우러져 고향 특유의 풍미를 자아냅니다. 이 요리는 식욕을 돋우어 주며, 가족 식사의 맛을 바꿔줄 일상 메뉴로 매우 적합합니다.

삶은 야채 - 섬유질이 풍부한 상쾌한 요리

삶은 녹색 채소는 본래의 단맛을 그대로 유지하며, 피시 소스, 마늘, 고추, 간장에 찍어 먹으면 가볍고 소화가 잘 되는 요리가 됩니다. 녹색 채소는 베트남 음식에 없어서는 안 될 필수 요소로, 건강 증진, 소화 촉진, 체중 감량에 도움을 줍니다.

돼지고기 삼겹살 조림 - 친숙하고 맛있는 요리

황금빛 갈색을 띠는 부드럽고 기름진 삼겹살에 달콤하고 짭짤한 향신료로 양념하여 고향의 풍부한 풍미를 더했습니다. 이 요리는 시골 음식의 "영혼"으로 여겨지며, 식사에 따뜻함과 친밀함을 더합니다.

호박뼈 수프 - 상큼하고 영양가 있는 수프

국물은 맑고, 뼈와 부드러운 호박의 달콤한 맛이 어우러져 있습니다. 몸에 필수적인 미네랄과 비타민을 공급하는 상큼한 요리입니다. 호박뼈 수프는 매일 식사의 영양 균형을 맞추는 데 완벽한 선택입니다.

신선한 석류 씨앗 - 달콤하고 영양가 있는 디저트

석류씨는 빨갛고, 바삭하고, 달콤하고, 시원하며, 맛있을 뿐만 아니라 항산화 성분이 풍부하여 피부와 면역 체계에 좋습니다. 신선한 과일을 곁들인 디저트는 건강한 생활 습관과 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 되는 좋은 습관입니다.

칠리 생선 소스, 소금에 절인 가지 - 베트남 음식의 영혼

마늘과 고추를 넣은 생선 소스와 바삭한 가지가 어우러져 풍부한 맛을 더하고, 음식의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 생선 소스는 베트남 가정식의 소박한 맛을 더욱 돋보이게 하는 필수 전통 향신료입니다.

맛있는 음식 6일차

신선한 수박 - 시원하고 상쾌한 여름 디저트

즙이 많고 붉은 수박을 삼각형 모양으로 썰어 여름철 식사에 빼놓을 수 없는 디저트입니다. 수박은 수분, 비타민 A, C, 그리고 필수 미네랄을 보충하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 체내 독소 배출과 냉감 효과에도 도움을 줍니다.

겨울 멜론과 계란 수프 - 상큼하고 소화하기 쉬운 수프

신선한 스쿼시로 만든 수프에 계란을 풀어 넣어 가볍고 자연스러운 단맛을 더했습니다. 간단하지만 영양이 풍부하여 온 가족에게 어울리는 수프입니다.

레몬그라스와 칠리로 볶은 돼지고기 삼겹살 - 풍부한 맛, 밥과 잘 어울립니다

레몬그라스, 생고추, 매운 고추, 레몬, 마늘, 레몬 잎을 넣어 볶은 돼지고기 삼겹살은 풍미가 폭발하는 요리로, 부엌을 향기로 가득 채웁니다. 맛있을 뿐만 아니라 미각을 자극하여 주말 가족 식사에 안성맞춤입니다.

소금으로 튀긴 새우 - 바삭하고 영양가 있는 요리

신선한 새우를 소금에 튀겨 껍질은 바삭하고 살은 달콤하고 향긋합니다. 이 요리는 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강과 신경계에 좋습니다.

고기와 함께 볶은 차요테 - 섬유질을 더한 상큼한 볶음 요리

부드럽고 달콤한 살코기와 신선한 녹색 차요테를 볶아 소박하면서도 풍미롭고 영양가 있는 요리를 완성합니다. 매일 메뉴에 자주 오르는 인기 메뉴로, 더욱 든든한 식사를 선사합니다.

소금에 절인 가지 - 바삭하고 맛있는 베트남 음식의 정수

바삭하고 하얀 소금에 절인 가지를 피시 소스, 마늘, 칠리에 찍어 짭짤한 요리와 함께 먹으면 풍미 가득한 식사가 완성됩니다. 이 요리는 지루함을 방지하고 식사의 풍미를 더해줍니다.

맛있는 음식 7일차

생선 소스를 곁들인 튀긴 오징어 - 풍미 가득한 요리

신선한 오징어를 바삭하게 튀긴 후, 달콤짭짤한 피시소스와 향긋한 튀긴 마늘을 입혀 거부할 수 없이 맛있는 요리로 탄생합니다. 이 요리는 단백질, 아연, 그리고 뇌와 면역 체계에 좋은 오메가-3가 풍부합니다.

호박뼈 수프 - 상큼하고 영양가 있는 수프

뼈의 풍미가 느껴지는 달콤하고 상큼한 육수, 부드럽고 달콤한 단호박은 소화가 잘 되어 온 가족이 함께 즐기기에 좋습니다. 매일 아침 즐겨 먹는 수프로, 몸을 시원하게 해주고 비타민을 보충해 줍니다.

삶은 물 시금치 - 간단한 볶음 요리, 섬유질 풍부

신선한 푸른 물공심을 알맞게 삶아 아삭한 단맛을 그대로 유지하고, 매콤한 마늘 칠리 피시 소스에 찍어 먹는 것은 베트남 식탁의 "국민" 요리입니다. 이 요리는 섬유질 보충, 소화 촉진, 간 기능 개선에 도움이 됩니다.

소금에 절인 구운 땅콩 - 영양가 있고 소박한 간식

바삭하게 구운 땅콩에 소금을 살짝 묻혀 식물성 단백질이 풍부하고 심장 건강에도 좋습니다. 누구나 좋아하는 간식으로, 매일 식사의 반찬으로 안성맞춤입니다.

삶은 야채 - 자연스럽고 영양가 있는 디저트

삶은 채소는 황금빛 노란색을 띠고 달콤하며, 비타민과 미네랄이 풍부하고 소화를 돕고 피부를 아름답게 하며 건강에도 좋습니다. 식후에 삶은 채소를 먹으면 맛의 균형을 맞추고 필요한 섬유질을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

바삭하게 튀긴 생선 - 황금빛 갈색, 바삭하고 짭짤한 요리

바삭한 껍질과 부드럽고 달콤한 속살을 가진 바삭하게 튀긴 생선으로, 풍부한 바다의 풍미를 그대로 간직하고 있으며, 마늘과 고추를 곁들인 생선 소스와 함께 제공됩니다. 베트남 음식에서 흔히 볼 수 있는 짭짤한 요리로, 만들기도 쉽고 먹기도 편하며, 밥을 많이 먹는 편입니다.

맛있는 음식 8일차

말린 새우를 곁들인 말라바르 시금치 수프 - 상쾌하고 시원한 수프

신선한 어린 말라바 시금치와 말린 새우로 만든 수프는 입맛을 돋우고, 국물이 달콤하며 향이 은은하고 먹기 편하며 소화에도 좋습니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

튀긴 닭고기 - 아이들이 좋아하는 매력적인 요리

닭고기를 노릇노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤하게 익힌 후, 다진 파를 뿌려 향을 더합니다. 어른과 아이 모두 즐길 수 있는 간편한 요리로, 저녁 식탁에 맛있고 시선을 사로잡는 분위기를 더합니다.

마늘을 넣은 볶음 버섯 - 가볍고 영양가 있는 채식 요리

향긋한 마늘과 함께 볶은 버섯은 아삭함과 단맛을 그대로 유지하며, 식물성 단백질이 풍부하여 건강에 좋고 소화도 잘 됩니다. 이 요리는 식사의 영양 균형을 맞춰주어 채식주의자나 체중 감량을 원하는 분들에게 적합합니다.

붉은 용과 - 아름답고 건강한 디저트

붉은 용과는 보기에도 좋고 색깔도 선명하며, 단맛이 풍부하고 항산화 성분과 비타민 C가 풍부하여 피부와 면역 체계에 좋습니다. 신선한 과일은 온 가족의 식사에 없어서는 안 될 필수품으로, 몸을 정화하고 미각을 편안하게 해 줍니다.

순수한 생선 소스 - 베트남 음식의 영혼

은은하게 빛나는 호박색의 순수 피시 소스 한 그릇은 풍부한 하이라이트를 선사하며 각 요리의 독특한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 맛있는 식사에는 맛과 미각을 자극하는 적절한 피시 소스가 빠질 수 없습니다.

맛있는 음식 9일차

가지찜 수프 - 소박하고 맛있고 독특한 수프

두부, 삼겹살, 들깨, 발효 쌀, 그리고 생 강황을 넣고 끓인 가지찜은 새콤달콤하면서도 기름지고 따뜻한 맛을 선사합니다. 맛있고 소화에도 좋은 전형적인 북부 음식입니다.

삶은 돼지고기 - 간단하고 쉬운 메인 요리

얇게 썬 삶은 돼지고기를 매콤한 마늘 칠리 피시 소스에 찍어 먹으면 고기 본연의 단맛이 그대로 살아 있습니다. 베트남 가정식에서 흔히 볼 수 있는 요리로, 조리가 간편하고 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

레몬 잎으로 볶은 번데기 - 독특하고 영양가 있는 요리

누에 번데기를 레몬 잎, 마늘, 고추와 함께 볶은 요리는 지방이 많고 향긋하며 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 북부 지역의 저녁 식탁에 자주 오르는 소박한 특선 요리입니다.

절인 가지 - 지루함을 예방하는 맛있고 바삭한 반찬

바삭하고 하얀 소금에 절인 가지를 수프나 삶은 고기와 함께 곁들이면 조화롭고 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 이 요리는 북부 여름 식사의 "영혼"과도 같습니다.

익은 망고 - 달콤하고 상큼한 디저트

황금빛으로 잘 익은 달콤한 망고 슬라이스는 비타민 C와 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 디저트로 즐기는 과일은 식사의 풍미를 더하고 영양 균형을 맞춰줍니다.

마늘과 고추를 넣은 생선 소스 - 베트남 음식의 영혼

은은하게 빛나는 피시 소스, 다진 마늘, 그리고 붉은 고추는 짭짤하고 달콤하며 매콤한 풍미를 조화롭게 어우러져 모든 요리의 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 맛있는 피시 소스 한 그릇은 식사를 더욱 맛있게 만드는 "비결"입니다.

맛있는 음식 10일차

달콤하고 짭짤한 새우 - 밥과 잘 어울리고 단백질이 풍부한 짭짤한 요리

신선한 새우를 피시소스, 설탕, 마늘, 고추로 푹 끓여 아름다운 갈색빛을 띠며, 향긋하고 달콤짭짤한 맛이 조화롭게 어우러집니다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 단백질과 칼슘을 공급하여 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

동과 당근 수프 - 상큼하고 소화하기 쉬운 수프

동과와 당근을 부드러워질 때까지 끓여 만든 국물은 맑고, 자연적으로 단맛이 나며, 시원하고 소화를 촉진하여 모든 연령대에 적합합니다. 이 소박한 수프는 요리하기 쉽고 비타민과 섬유질이 풍부합니다.

허브와 함께 섞은 오징어 샐러드 - 바다의 풍미가 강한 바삭한 전채요리

신선한 오징어에 허브, 채 썬 당근, 튀긴 샬롯을 넣고 새콤달콤한 피시 소스를 뿌려 바삭하고 향긋한 맛을 더했습니다. 이 요리는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 건강한 식단 메뉴로 적합합니다.

복숭아 - 달콤하고 시원한 디저트, 비타민이 풍부

복숭아는 맛있을 뿐만 아니라 비타민 C와 섬유질이 풍부하여 피부 미용에 도움이 되고, 소화 기관에도 좋으며 체중 감량에도 도움이 됩니다. 식후에 신선한 복숭아를 먹으면 비타민과 필수 영양소를 보충하고 미각을 편안하게 해 주어 짭짤한 음식 후의 지루함을 예방할 수 있습니다.

맛있는 음식 11일차