신선한 과일과 채소가 풍부한 식단은 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 풍부한 천연 항산화 성분 덕분에 암 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
그중에서도 다음 5가지 과일은 영양학자와 과학자들이 악성 질환 예방의 "황금 무기"로 꼽는 과일입니다. 특히, 많은 과일이 구하기 쉽고 가격도 저렴하며 많은 베트남 사람들에게 친숙합니다.
1. 붉은 포도 - 레스베라트롤의 귀중한 천연 공급원
포도에는 플라보놀, 안토시아닌, 프로안토시아니딘과 같은 생물학적 화합물이 함유되어 있습니다(사진: Tu Anh).
붉은 포도는 맛있을 뿐만 아니라, 포도 껍질에 함유된 강력한 항산화 성분인 레스베라트롤이 풍부한 과일로 유명합니다. 레스베라트롤은 암세포 성장을 억제하고 효과적인 항염증 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다.
2014년 농업식품화학저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry ) 에 발표된 연구에 따르면 , 레스베라트롤은 전립선암 세포의 사멸을 유도하고 종양의 확산을 늦출 수 있습니다. 또한 포도에는 플라보놀, 안토시아닌, 프로안토시아니딘과 같은 생물학적 화합물이 함유되어 있어 암으로 이어지는 세포 돌연변이의 원인인 활성산소를 중화하는 데 도움이 됩니다.
2. 자몽 - "비타민 창고"는 신체가 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 됩니다.
자몽은 친숙하고 먹기 쉬운 과일로, 비타민 C, A, 칼륨, 리코펜(항산화제)이 풍부하여 자유 라디칼을 중화하고 DNA 손상 위험을 줄여줍니다.
국제 암 저널(International Journal of Cancer) 에 실린 한 연구에 따르면, 리코펜은 식단을 통해 충분히 섭취할 경우 전립선암 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 또한, 자몽에 함유된 성분은 간 정화를 돕고, 면역력을 강화하며, 세포 내 발암 물질 축적을 억제하는 효과도 있습니다.
3. 석류 - 의학계가 사랑하는 '슈퍼 과일'
과학자들은 석류가 건강에 이롭다고 높이 평가합니다(사진: 게티).
석류는 비타민 C의 좋은 공급원일 뿐만 아니라, 암 예방 연구 에 발표된 연구에 따르면 종양 세포의 성장을 억제하는 것으로 나타난 폴리페놀과 엘라기탄닌도 함유하고 있습니다.
또한, 석류 추출물은 전립선암의 진행을 늦추고 암세포 전이에 관여하는 효소를 억제하는 것으로 나타났습니다. 항암 화학요법을 받는 환자의 경우, 석류는 기억력 향상과 치료 부작용으로부터 신경 세포 보호에도 도움이 됩니다.
4. 붉은 살의 드래곤프루트 - 선명한 색상, 강력한 항산화제
붉은 살의 드래곤프루트의 특징적인 붉은색은 리코펜과 베탈라인 함량이 높아서 나타나는데, 이 두 가지는 유방암, 폐암, 전립선암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 중요한 항산화제입니다.
말레이시아 대학교의 한 연구에 따르면 용과의 리코펜은 지질 산화를 억제하고 유전자 변이로부터 세포를 보호하는 것으로 나타났습니다. 또한, 용과는 섬유질과 수분이 풍부하여 소화를 개선하고 독소를 배출하는 데 도움이 되어 질병 예방에도 도움이 됩니다.
5. 배 - 건강 보호 잠재력이 풍부함
배는 달콤하고 즙이 많은 맛 때문에 많은 사람들이 좋아하는 과일입니다. 하지만 배에는 플라보노이드와 트리테르페노이드가 다량 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 이 성분들은 일부 암세포주의 형성과 발달을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
영양 및 암 저널(Nutrition and Cancer Journal) 에 발표된 연구에 따르면 , 배의 플라보노이드는 폐암과 위암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 배는 혈압을 조절하고, 심혈관계를 지원하며, 장 기능을 향상시키는 효능도 있습니다.
전문가의 조언
미국 노스캐롤라이나 대학교의 암 및 영양 전문가인 데보라 K. 메이어 박사는 "모든 발암 요인을 완벽하게 통제할 수는 없지만, 과일과 채소를 많이 섭취하는 건강한 식단은 위험을 크게 줄일 수 있다"고 강조했습니다.
위의 5가지 과일을 정기적으로 보충하는 것 외에도 전문가들은 다음을 권장합니다.
- 다양한 식물성 식품을 섭취하세요.
- 튀긴 음식과 가공식품을 제한하세요.
- 안정적인 체중을 유지하고 규칙적으로 운동하세요.
출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loai-qua-quen-thuoc-la-khac-tinh-cua-ung-thu-20250428072939714.htm
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