소녀가 우물물로 끓인 게살국과 양배추를 먹은 후, 그녀의 피는 짙은 갈색으로 변했습니다.

롱안성 깐두옥에 사는 16개월 된 여자아이 PTM이 입술과 피부가 청색증을 보이며 위독한 상태로 가족에 의해 병원으로 급히 이송되었습니다.

병력에 따르면, 입원 당일 오후 2시경 아이는 우물물을 사용하여 끓인 게살과 시금치, 쌀이 들어간 수프를 먹었습니다. 식사 후 약 한 시간 뒤, 아이는 놀던 중 놀라는 모습과 입술과 피부의 청색증을 보였고, 가족은 아이를 시립 어린이 병원으로 데려가 진찰을 받게 했습니다.

6월 19일, 시립 어린이 병원 부원장인 응우옌 민 티엔 박사는 입원 당시 아기 M.은 보채기만 했고, 열이나 천명, 협착음, 구토 증상은 없었다고 밝혔습니다. 공기에 노출시킨 후 혈액 샘플을 채취하여 검사했습니다. 10ml 주사기로 1ml의 혈액을 채취하고 바늘 끝을 막은 후 50회 흔들었습니다. 혈액의 진한 갈색은 변하지 않았고(붉은색으로 변하지 않음), 이는 메트헤모글로빈혈증(산소와 결합하여 분홍색 혈액이 되지 않는 F3+ 헴을 함유한 적혈구)을 나타냅니다. 아이는 원인 불명의 청색증으로 진단받았으며, 메트헤모글로빈혈증 여부를 관찰 중입니다.

아이는 즉시 산소 치료를 받았고, 해독제인 메틸렌 블루(메틸티오니늄) 1mg/kg을 정맥 주사로 투여받았으며, 소화관에서 독소를 제거하기 위해 활성탄을 투여받았습니다. 그 결과, 메틸렌 블루 투여 후 5~10분 이내에 아이의 안색이 점차 호전되었습니다.

요리할 때 우물물을 사용할 때는 주의하고, 우유에 비트즙을 섞지 마세요.

메트헤모글로빈 중독은 흔히 사탕무, 당근, 우물물, 염료, 화약, 항생제 등에 함유된 아질산염을 다량 섭취함으로써 발생합니다. 정상적인 인체에는 Fe3+를 Fe2+로 환원시키는 효소 시스템이 있어 메트헤모글로빈을 정상 헤모글로빈으로 전환시켜 적혈구 내 메트헤모글로빈 농도를 1% 미만으로 유지합니다. 그러나 어린이가 체내 환원 능력을 초과하는 산화제에 과도하게 노출되면 혈중 메트헤모글로빈 수치가 증가하여 조직에 산소 부족을 초래하고 피부가 청색증을 나타내게 됩니다.

암모니아 수치가 높은 일부 우물은 질소를 함유한 유기물, 예를 들어 폐수, 비료 또는 가축 분뇨에 의한 오염을 나타내는 경우가 많습니다. 산소가 있는 환경에서 암모니아는 아질산염과 질산염으로 전환될 수 있는데, 이 두 화합물은 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 특히 아질산염은 섭취 시, 특히 영유아에게 메트헤모글로빈혈증(혈액 내 산소 결핍)을 유발할 수 있어 매우 위험합니다.

이 사례를 통해 티엔 박사는 부모들에게 우물물을 요리에 사용할 때 주의해야 한다고 당부합니다. 우물물에는 질산염 함량이 높은데, 질산염은 산화제로서 헤모글로빈 F2+ 적혈구를 F3+ 적혈구로 변형시킵니다. F3+ 적혈구는 산소와 결합하여 신체 조직에 산소를 공급할 수 없게 됩니다. 이는 저산소증, 청색증, 조직 저산소증, 혐기성 대사, 혈중 젖산 수치 증가, 대사성 산증으로 이어집니다. 수질 오염이 심화되는 상황에서 가정에서는 일상생활과 요리에 수돗물을 사용하는 것이 좋습니다.

"게다가 시금치나 비트 같은 일부 채소와 과일에는 질산염 함량이 높습니다. (붉은색이 아기의 혈액에 좋다는 믿음 때문에) 이러한 채소를 삶은 물을 모유에 섞으면 특히 미숙아의 경우 메트헤모글로빈혈증을 유발할 수 있습니다."라고 의사는 설명했다.

출처: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm