체중 감량에 도움이 된다고 과학적으로 입증된, 포만감을 주는 소량 식사 6가지.

섬유질, 단백질, 수분, 그리고 건강한 지방이 풍부한 식품은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 섬유질과 단백질은 포만감을 느끼게 하는 데 효과적입니다. 미국 건강 웹사이트 Verywell Health 에 따르면, 섬유질은 소화기관이 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리고, 단백질은 식욕 호르몬을 조절하는 데 도움을 주기 때문입니다.

연어에는 건강에 좋고 포만감을 오래 유지시켜주는 영양소가 함유되어 있습니다.

소량만 섭취해도 포만감을 오래 유지시켜주는 음식은 다음과 같습니다.

감자

감자는 일반적으로 삶거나 구워서 조리합니다. 이 채소는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 일부 연구에 따르면 감자에는 단백질 분해효소 억제제 2(PI2)라는 단백질이 함유되어 있어 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이 단백질은 식욕 조절에 도움을 줍니다.

계란

계란에는 단백질, 비타민, 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 큰 계란 하나에는 6g 이상의 단백질이 들어 있습니다. 학술지 'Nutrients'에 발표된 한 연구에 따르면 4주 동안 매일 계란 두 개를 섭취하면 식욕 호르몬인 그렐린 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

귀리

계란만큼 포만감을 주지는 않지만, 오트밀은 포만감을 높이는 데 가장 좋은 식품 중 하나입니다. 오트밀에는 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 함유되어 있어 소화를 늦추고 포만감을 더 오래 유지시켜 줍니다.

물고기

일부 연구에 따르면 생선에 함유된 단백질은 다른 식품의 단백질보다 포만감을 더 오래 유지시켜 준다고 합니다. 포만감을 주고 영양소가 풍부한 생선으로는 멸치, 연어, 정어리, 참치 등이 있습니다.

국물이 많은 음식

국물이나 육수처럼 수분이 많은 음식은 수분을 보충해 줄 뿐만 아니라 포만감도 줍니다. 주재료가 고기와 채소인 수프는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 연구에 따르면 같은 양의 재료를 사용했을 때 수프나 육수로 조리하면 다른 조리법보다 포만감이 더 오래 지속된다고 합니다.

기대다

소고기나 닭고기와 같은 살코기는 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지하고 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 하지만 고기는 적당량 섭취해야 합니다. Verywell Health 에 따르면, 과식은 칼로리 과다와 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm